VORSPEISEN STARTERS 7,50. Rote Bete Carpaccio gebratener Ziegenkäse Carpaccio of Rootbeet goat cheese 9,50

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1 VORSPEISEN STARTERS Pimentos de Padron Kleine grüne Paprikaschoten Oliven Olivenöl Fleur de sel Small green sweet peppers olives olive oil fleur de sel 7,50 Rote Bete Carpaccio gebratener Ziegenkäse Carpaccio of Rootbeet goat cheese 9,50 Antipasti Variation CONCORDE Gegrilltes Gemüse Serranoschinken Ziegenkäse Variation of Antipasti Grilled vegetables serrano ham goat cheese für eine Person 14,00 für zwei Personen 26,00 Carpaccio vom Argentinischen Angus Rind Blattsalate Pinienkerne gehobelter Parmesan Carpaccio of Argentine Angus beef Lettuce pine nuts grated parmesan cheese 12,50

2 SALAT SALAD Kleiner Salat Blattsalat Tomate Gurke Balsamico Vinaigrette Lettuce Tomato Cucumber balsamic vinaigrette 7,00 Vitamine zum Frühlingsanfang Blattsalate Melone Beerenfrüchte Brot - Crunch Assorted vitamins in spring Assorted Lettuce melon berries bread - crunch 12,00 Caesar Salat Römischer Salat frisch geriebener Parmesan Brot - Croutons Caesar`s Salad Romaine lettuce grated parmesan cheese bread - croutons 10,00 mit Maishähnchenbrust with breast of corn - fed chicken 15,50

3 SUPPE SOUP Steinpilz - Consommé frische Kräuter Clear Soup of Ceps fresh herbs 7,50 Pariser Zwiebelsuppe Käsehaube Parisian onion soup French bread au gratin 8,00 Norddeutsche Kartoffelsuppe Büsumer Krabben North German Potato Soup Shrimps Büsum style 8,50 VEGETARISCH VEGETARIAN Folienkartoffel Courtyard Style Blattspinat Sauerrahm Baked potato Courtyard style leaf spinach sour cream 12,50 Brokkoliauflauf Sauce Hollandaise Parmesan Broccoli florets au gratin hollandaise sauce freshly grated parmesan cheese 15,50 Indisches Gemüse - Curry Duftreis Indian vegetable curry flavoured rice 15,50

4 FISCHGERICHTE FISH DISHES Hamburger Pannfisch à la Chef Filet vom Skrei (Jungkabeljau von den Lofoten) Pommery - Senf Sauce knusprige Bratkartoffeln Salat Hamburgian Pannfish à la chef Filet of Skrei ( Codfish from Lofoten Islands) Pommery - mustard sauce crispy fried potatoes mixed salad 21,00 Gebratenes Lachsfilet Blattspinat Tagliatelle Zitronenrahm Fried filet of salmon Leaf spinach tagliatelle noodles lemon cream sauce 24,50 Filet vom Steinbutt Weißweinsauce sautierter grüner Spargel Duftreis Filet of turbot white wine sauce sautéed green asparagus flavoured rice 32,50

5 FLEISCHGERICHTE MEAT DISHES Wiener Schnitzel knusprige Bratkartoffeln Gurkensalat Viennese schnitzel crispy fried potatoes cucumber salad 24,00 kleine Portion 19,50 Geschmorte Ochsenbacke Portweinjus Sautierter Spitzkohl Kartoffelstampf Braised cheek of ox port wine gravy sautéed pointed cabbage mashed potaotes 28,50 VOM GRILL BARBECUE Maispoulardenbrust 200 g Breast of corn fed chicken 200 g 18,50 Medaillons vom Schweinefilet 180 g Medallions of pork tenderloin 180 g 22,50 Filet vom Argentinischen Angus Rind Tenderloin of Argentine angus beef 180 g 33, g 45,50 Dazu servieren wir: gebratene Gemüse knusprige Bratkartoffeln Balsamico Jus oder Kräuterbutter Served with: Fried vegetables crispy fried potatoes Balsamic gravy or herbal butte

6 DESSERT SWEETS Wiener Apfelstrudel Bourbon Vanillesauce Viennese apple strudel Bourbon vanilla sauce 8,50 Panna Cotta Himbeercoulis frische Früchte Panna cotta raspberry pulp fresh fruit 8,00 Crème brûlée à la Chef Sorbet Creme brulee à la Chef sorbet 9,00 EISSORTEN ICE CREAM Kaktus Mango Vanille Erdbeere Schokosplitter Cactus mango vanilla strawberry chocolate chips Je 2,50 KÄSE CHEESE Käseauswahl Feigensenf Schwarzbrot Assorted cheese fig mustard brown bread 14,50

7 APRIL - AKTIONSKARTE Blattsalate Lammfilet Granatäpfel Himbeerdressing Lettuce Lamb fillet Pomegranates raspberry dressing 15,90 Karree vom Salzwiesenlamm 180 g Rack of salt meadow lamb 180 g 28,50 Dazu servieren wir: gebratene Gemüse knusprige Bratkartoffeln Balsamico Jus oder Kräuterbutter Served with: Fried vegetables crispy fried potatoes Balsamic gravy or herbal butte Lammrücken im Schinkenmantel Rosmarinjus gebratene Artischocken hausgemachtes Kartoffelgratin Saddle of lamb rolled in ham Rosemary fried artichokes homemade potato gratin 32,00