Apéritif. Eisgekühlte Holunderschorle 2 dl 5,50 mit frischer Minze & Limette -alkoholfrei-

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1 Apéritif Eisgekühlte Holunderschorle 2 dl 5,50 mit frischer Minze & Limette -alkoholfrei- Aperol Spritz 2dl 6,80 Aperol 2), Secco und ein Spritzer Soda Hugo 2dl 6,80 Holunder, Secco, frische Minze und Limette Unsere Empfehlung Woody Hagnauer Secco, Soda, Waldmeister, 2dl 6,80 frische Minze, Limette und Orange Campari 2) Soda oder Orange 5 cl 5,00 Martini dry, bianco 5 cl 4,50 Sandemann Sherry 5 cl 4,50 Amontillado medium dry oder dry Glas Hagnauer Secco Blanc 1 dl 4,80 Glas Hagnauer Rivaner Sekt 1 dl 5,50 Hausaperitiv Kir 1 dl 5,50 Müller Thurgau trocken vom Fass oder Sekt mit einem Schuß Cassis (Johannisbeerlikör) Zusatzstoffe in Getränken: Nr, 2 mit Farbstoff, Nr, 5 gewachst, Nr, 10 chininhaltig, Nr, 11 coffeeinhaltig,nr, 12 mit Geschmacksverstärker

2 Flaschenweine Winzerverein Hagnau Weißweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Hausmarke (Sonderabfüllung) Müller Thurgau "Burgstall" trocken geschmeidiger, frischer Begleiter zu Spargel und Fischgerichten Müller Thurgau "Edition" Ein würzig-dichter Müller-Thurgau-Typ. Im Bukett Anklänge von Apfelfrucht und Rhabarberkompott Weißburgunder Burgstall Qualitätswein trocken, ausdrucksvolle Frucht Grauburgunder "Burgstall" Qualitätswein, trocken, feingliedrig, gute Struktur Seegut Kress Hagnau Auxerrois - gelber Burgunder Ausgewogener Wein mit viel Schmelz und milder Säure Grauburgunder 29,00 Leicht würziger - nussiger Duft, etwas Melone Geradlinig im Mund, sehr feine Säure

3 Flaschenweine Weingut Aufricht Stetten Weißweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Auxerrois - gelber Burgunder eine trockene Rarität, die Sonne des Südens im Glas ein perfekter Begleiter zu allen Fischgerichten Riesling Weinbergspfirsich im Duft mit raffiniertem Säure-Mineralspiel Sauvignon Blanc 42,00 Betörende Aromen von Cassis, Stachelbeere und heimischer Holunderbeere, die ungemein die Zunge liebkosen Peter Krause Meersburg Weißburgunder Zarter Melonenduft und Birne ergeben eine feine Sortennote Feingliedrig lebendiger Wein

4 Flaschenweine Staatsweingut Meersburg Weißweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Riesling trocken Hohentwieler Olgaberg, charaktervoller Begleiter zu Fisch und Spargel Spitalkellerei Konstanz Pinot Meunier, Blanc de Noir, 28,00 S Türmle Weißwein von der Schwarzriesling-Traube. Schöne Nase - fruchtig und würzig. Chardonnay 29,00 Feinwürziger Duft nach frischem Citrus und exotischen Fruchtaromen. Elegant, kräftig und vollmundig,.

5 Flaschenweine Winzerverein Hagnau Roséweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 /2014 Spätburgunder Weißherbst "Burgstall" Qualitätswein, aus besonders selektioniertem Traubengut Weingut Aufricht Stetten Seegucker trockener Rotling 2/3 Rotweintrauben und 1/3 Weißweintrauben Lachsfarbener fruchtiger Terrassen und Bootswein Seegut Kress Hagnau Kress Rosé Rassig und edel, feinnervig erdiger Rose vom Spätburgunder mit lebendig zarter Säure, filigrane und feinduftige Aromatik

6 Flaschenweine Winzerverein Hagnau Rotweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Spätburgunder Rotwein "Burgstall" Qualitätswein, vollmundig halbtrocken Spätburgunder Rotwein "Burgstall" Qualitätswein, trocken, reif Seegut Kress Hagnau Spätburgunder Rotwein Kraftvoller, dichter Spätburgunder mit samtigen Aromen dunkler Beerenfrüchte ausgewogene Reife Spitalkellerei Konstanz Imperia Cuvée Rot, Qualitätswein, trocken 34,50 Spätburgunder, Regent, Cabernet-Mitos, ansprechend kräftiges, würziges Bouquet mit feinen Beerenaromen und dezenter Holzfassnote, saftig und vollmundig

7 Offene Weine (QBA-Baden Bereich Bodensee und Baden Jahrgang 2013 / 2014) Hagnauer Müller - Thurgau 0,25 l 5,20 Qualitätswein, würzig mit feinem Muskatton Hagnauer Müller - Thurgau vom Fass 0,25 l 5,20 Qualitätswein, trocken, kernig, Hagnauer Weißburgunder 0,25 l 6,00 Qualitätswein weich-filigran Hagnauer Grauburgunder 0,25 l 6,00 Qualitätswein trocken Pinot Noir Blanc de Noirs 0,25 l 6,50 Qualitätswein, elegant strukturiert mit Schmelz, Mineralität und guter Säurestruktur Hagnauer Spätburgunder Weißherbst 0,25 l 5,20 Qualitätswein, fruchtig, süffig oder trocken mit markanter Säure Spätburgunder Rotwein 0,25 l 6,50 Qualitätswein, samtig, rund oder trocken, gehaltvoll, fruchtig Montepulciano D`Abruzzo 0,25 l 5,50 trockener, körperreicher Rotwein aus Zentralitalien / Abruzzen Weinschorle weiß / rot 0,25 l 3,00

8 Biere Biere vom Fass: Spaten Premium Exportbier 0,40 l 3,70 Spaten Premium Exportbier 0,25 l 2,90 Rothaus Pils 0,30 l 3,50 Radler (gespritztes süß oder sauer) 0,40 l 3,70 Weizenbiere: Franziskaner Kristallweizen 0,50 l 3,70 Franziskaner Hefeweizen hell 0,50 l 3,70 Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l 3,70 Meckatzer leichtes Weizen 0,50 l 3,70 Becks alkoholfreies Helles 0,33 l 3,20 Alkoholfreie Getränke Pepsi Cola 2,11) 0,30 l 2,90 Mirinda 3) 0,30 l 2,90 Spezi, Cola- Mix 2,11) 0,30 l 2,90 Libella Silber 3) 0,30 l 2,90 Coca Cola light 2,11) 0,33 l 2,90 Schweppes Bitter Lemon10) 0,20 l 2,40 Eistee2,12) 0,30 l 2,40 Tafelwasser mit oder ohne Kohlensäure 0,50 l 3,00 Mineralwasser Teinacher (Medium) 0,33 l 2,40 Mineralwasser Teinacher (Medium) 0,75 l 4,80 Mineralwasser Teinacher (still) 0,75 l 4,80 Apfelsaft 0,25 l 2,40 Orangensaft, Johannisbeernektar, Traubensaft 0,20 l 2,60 Apfelsaftschorle 0,30 l 2,90 Apfelsaftschorle groß 0,40 l 3,70 alle Preise in Euro

9 Heißgetränke Haferl Cafe 3,00 Haferl Capuccino 3,30 Cafe Latte Machiato 3,30 Espresso 2,50 Doppelter Espresso 3,00 Haferl heiße Schokolade mit Schlagsahne 3,80 Glas Tee Gschwendner 2,50 Digestifs & Spirituosen Brände von Walter Gutemann Hagnau Williams klar 40% 4,30 Williams mit Fruchtauszug 40% 4,30 Mirabelle klar 40% 4,30 Mirabelle mit Fruchtauszug 40% 4,30 Kirsche 40% 4,30 Sauerkirsche 40% 4,30 Quitte 40% 4,30 Schwarze Johannisbeere 40% 4,30 Himbeer 40% 4,30 Holunder 40% 4,30 Cöxle 40% 4,30 Trester 40% 4,30 Haselnuss 40% 4,30 Aprikose 40% 4,30 Weinhefe 40% 4,30 alle Preise in Euro

10 Empfehlung Hagnauer Gin mit Eis, aufgegossen mittonic Water 6,80

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