Getränke. Fassbier. Flaschenbiere

Transkript

1 Getränke Fassbier 250 UREICH Premium Pils 0,4 l 2, UREICH Premium Pils 0,3 l 2, Radler Süss oder Sauer 0,4 l 2, Radler Süss oder Sauer 0,3 l 2, Eichbaum Hefeweizen 0,5 l 3, Eichbaum Hefeweizen 0,3 l 2, Heferadler 0,5 l 3, Heferadler 0,3 l 2, Colaweizen 0,5 l 3, Colaweizen 0,3 l 2,50 Flaschenbiere 260 Eichbaum Export 0,5 l 2, Eichbaum Kristallweizen 0,5 l 3, Eichbaum Dunkles Hefeweizen 0,5 l 3, Gerstel Pils Alkoholfrei 0,33 l 2, Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l 3,20

2 Alkoholfreies Cola, Fanta, Spezi 1), 2), 5), 9) 0,4 l 2,60 Cola, Fanta, Spezi 1), 2), 5), 9) 0,2 l 1, Cola light 1), 3), 8), 9) 0,4 l 2, Cola light 1), 3), 8), 9) 0,2 l 1, Süsser Sprudel 2) 0,4 l 2, Süsser Sprudel 2) 0,2 l 1, Bitter Lemon 10) 0,4 l 2, Bitter Lemon 10) 0,2 l 1, Odenwald Quelle Gourmet Flasche 0,75 l 3, Odenwald Quelle Gourmet Flasche 0,25 l 1, Taunus Quelle Wasser Still Flasche 0,25 l 1, Black Forest Wasser Still Flasche 0,5 l 3,00 Säfte 282 Apfelsaft 0,2 l 2, Apfelsaft 0,4 l 3, Apfelsaftschorle 0,4 l 2, Apfelsaftschorle 0,2 l 1, Orangensaft 0,2 l 2, Orangensaft 0,4 l 3, Orangensaftschorle 0,4 l 2, Orangensaftschorle 0,2 l 2, Sauerkirschnektar 0,2 l 2, Sauerkirschnektarschorle 0,4 l 2, Sauerkirschnektarschorle 0,2 l 2, Johannesbeernektar 0,2 l 2, Johannesbeernektarschorle 0,4 l 2, Johannesbeernektarschorle 0,2 l 2,00

3 WEINE Weissweine 300 Demestika (herb, trockener Landwein) 0,25 l 3, Santa Laura (trockener Qualitätswein) 0,25 l 3, Makedonikos (halbtrockener Landwein) 0,25 l 3, Retzina (geharzter Landwein) 0,25 l 3, Imyglikos (lieblicher, Landwein) 0,25 l 3, Samos (süßer Likörwein) 0,25 l 4, Betschgräbler Riesling (trocken) 0,25 l 4,20 Rotweine 310 Demestika (herb, trockener Landwein) 0,25 l 3, Naousa (Qualitätswein, trocken) 0,25 l 3, Makedonikos (halbtrockener Landwein) 0,25 l 3, Imiglykos (lieblicher Landwein) 0,25 l 3, Mavrodaphne (süßer Likörwein) 0,25 l 4, Trollinger mit Lemberger (halbtrocken) 0,25 l 4,20 Weissherbst / Roséwein 320 Makedonikos (halbtrockener Landwein) 0,25 l 3,60 Weinschorle 325 Weiss / Rot / Weissherbst 0,25 l 2, Weiss / Rot / Weissherbst 0,4 l 4, Rieslingschorle weiss/rot (deutscher Wein) 0,25 l 2, Rieslingschorle weiss/rot (deutscher Wein) 0,4 l 4,30

4 Flaschenweine Weißweine 330 Retsina von MALAMATINA 0,5 l 8,00 Die griechische Weinkultur! Geharzter und sehr aromatischer Tafelwein mit ausgewogenen und sehr fruchtigen Aromen. Im Abgang ist der sehr beliebte Malamantina mild und bekömmlich. Fast alle geharzten Weine wurden in den letzten Jahren europäisiert. Der Harzanteil von Retsina sank signifikant und die Weine aus Roditis und Savatiano Trauben wurden gefälliger. Malamatina hat sich diesem Trend widersetzt und blieb authentisch. Der Malamatina wird aus den klassischen Retsina Trauben Savatiano und Roditis ausgebaut und er ist ein guter Landwein. 331 Chalkidikis von Tsantali 0,7 l 14,00 Mediterran, leicht und unkompliziert - ganz im Life Style von heute. Ein Topikos (Landwein) Cuveé aus den Traubensorten Roditis und Sauvignon Blanc angebaut auf der sonnenverwöhnten, grünen Halbinsel Chalkidiki. Der ideale Sommerwein. Ein Urlaub für die Sinne. Eine Vielfalt angenehmer Düfte erinnern an einen mediterranen Frühlingsgarten, dahinter grüne Früchte. Im Geschmack trocken und erfrischend. Die Sauvignon Blanc Trauben sind feinfruchtiger als die kraftvollen Roditis Trauben und haben ein feineres Säuregerüst. 332 Santorini von Boutari 0,7 l 15,00 Ein sortenreiner Wein aus den Trauben der einheimischen Rebsorte Assyrtiko von der Insel Santorini. Er zeichnet sich durch ein facettenreiches, blumiges Bouquet und ein sehr fruchtbetontes Geschmacksmuster aus. Der Weißwein ist frisch und spritzig, er zeigt Aromen von Mango, Melone, Zitrus und Lindenblüten. Die Edelrebe Assyrtiko von der Insel Santorini zählt zu den drei wertvollsten Weißweinreben Griechenlands. Der Santorini Wein von Boutari hat einen reichen Körper und ist im Abgang weich und bekömmlich mit kräftiger Säure und anhaltendem robusten Nachhall mit mineralischen Anklängen.

5 Rotweine 336 Naoussa von Boutari 0,7 l 14,00 Seit 1879 repräsentiert das Familienweingut Boutari die Weinkultur der Region Naoussa. Bereits in der sechsten Generation wird hier das Familienwissen zur Herstellung erstklassiger Weine genutzt. Der sehr gut abgestimmte und sortenreine Rotwein aus dem Hause Boutari gewann in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen. Die Weinbauregion Naoussa zählt zu den ältesten Anbaugebieten in Europa und wird besonders geschützt. Das Alterungspotential des Naoussa von Boutari ist recht groß. Seine markante Farbe, sein intensives Aroma von Kirschen und reifen roten Früchten und sein Geschmack zeichnen ihn aus, im Abgang ist er nachhaltig mit recht weichen Tanninen. Die einheimische Xinomavro Rebe erfreut sich bei Weinbauern in Griechenland sehr großer Beliebtheit. Xinomavro Weine sind sowohl als sortenreine Weine, als auch in Cuvees immer etwas Besonderes. Nach ausreichender Lagerung und Reifung öffnet sich ein rassiger Wein von besonderer Klasse. Der Tanningehalt vermindert sich nach einigen Jahren signifikant und der Wein wird samtig. In einem Alter von 4 bis 6 Jahren ist der Naoussa Rotwein von Boutari ein guter Tischwein. In reiferen Jahren qualifiziert er sich zunehmend zu einem fein ausbalancierten Begleiter für gemütliche Abendstunden. 337 Cabernet Sauvignon von Cambas 0,7 l 15,00 Die internationalen Cabernet Sauvignon Reben der traditionsreichen Cambas Kellerei gedeihen auf der Peloponnes im sonnigen Südgriechenland. Der tanninreiche Rotwein reift für 12 bis 14 Monate in neuen Eichenfässern. Dieser Wein aus dem Hause Cambas zeigt sich tiefrot und er besitzt einen ausdrucksstarken Körper. Das Bouquet des sortenreinen Cabernet Sauvignon wird bestimmt von dunklen Waldbeeren, Nuancen von Vanille und Zedernholz, sowie von dezenten Nussaromen. Das ausbalancierte Säuregerüst des trockenen Rotweins harmoniert gut mit den Gerbstoffanteilen. Im Geschmack finden sich feinfruchtige Aromen und Karamell. Das Lagerungspotential dieses Cabernet Sauvignon von Cambas liegt bei über 10 Jahren. Im reiferen Alter verliert sich die Adstringenz des Cabernet Sauvignon, der Rotwein wird samtiger und die fruchtigen Aromen des gut strukturierten Weins setzen sich stärker durch. Im jugendlichen Alter ist er sicher ein feiner Rotwein für Liebhaber von tanninreichen Weinen. Im Abgang ist er nachhaltig und hinterlässt einen sehr guten Gesamteindruck.

6 338 Rapsani Olympos von Tsantali 0,7 l 15,00 An den südlichen Hängen des Olymps (war schon in Mythologie berühmt für seinen Götter-Nektar.), in der Appellation Rapsani wachsen die Rebsorten Xinomavro, Krassato und Stavroto. Aus diesen autochthonen Trauben wird der bekömmliche Rapsani vinifiziert. Der Rapsani zeigt sich in tiefes purpurrot mit orangenfarbenen Nuancen, mit einem weichen Bouquet im Duft würzig (Zimt, Nelken) mit einem Hauch von Vanille, Johannisbeeren im Hintergrund und mit dezenten Tanninen. Im Abgang ist der Rapsani von Tsantali nachhaltig. Der Geschmack ist samtig, weich, harmonisch und eindrucksvoll. Die Xinomavro Rebe erfreut sich bei griechischen Weinbauern großer Beliebtheit. Die Rebsorte Krassato ist beheimatet in Thessalien und wird vorwiegend. Die tiefdunkle Traube hat zwar ein dünnes Säuregerüst, aber besitzt starke Gerbstoffkonzentrationen. Die rote Rebsorte Stavroto ist wie die Krassato Rebe in Thessalien beheimatet und wird dort enbenfalls in Rapsani kultiviert. 339 Agiorgitiko Rotwein von Tsantali 0,7 l 16,50 Ein gut ausbalancierter trockener Wein aus dem Hause Boutari mit temperamentvollem Abgang und fruchtigem Geschmack. Der sortenreine Rotwein von der Peloponnes wird Ihnen Freude bereiten. Wir möchten Ihnen Griechischen Wein einschenken und Sie neugierig machen auf den Agiorgitiko aus der Appellation Nemea. Die Reben wachsen auf bevorzugten Anbauflächen des streng begrenzten Weinbaugebietes Nemea. Er besitzt nur wenige Gerbstoffe und ist auch als jugendliche Wein bekömmlich. Agiorgitiko Wein ist zur längeren Lagerung geeignet, sein frisches Bouquet von Blumen und Beeren verändert sich im reiferen Alter nicht signifikant. Boutari wurde im Jahre 2008 mit dem Preis " EUROPEAN WINERY OF THE YEAR 2008" ausgezeichnet. (WINEENTHUSIAST 2008 Winestar Awards) 340 Naousa Grand Reserve von Boutari 0,7 l 18,50 Der sortenreine Naoussa wird gekeltert aus der autochthonen Xinimavro Traube. Naoussa ist ein sehr ambitioniertes Anbaugebiet in Makedonien (Nordgriechenland). Das Gebiet zählt zu den besten Anbauflächen in Europa und wird als O.P.A.P. Appellation besonders geschützt. Er reift für zwei Jahre in französischen Barriques, danach ruht er für zwei Jahre auf Flaschen gezogen in der Kellerei Boutari. Er ist tiefrot und zeigt leicht erdige Farbnuancen. Im Geschmack ist er würzig und bietet Aromen von getrockneten Früchten, Feigen und Tomaten. Im Bouquet dominieren reife Früchte, Vanille und ein Hauch von Zimt. Dieser charakterstarke und körperreiche Rotwein von Boutari besitzt ein fein ausgewogenes Gerüst von Säure und Tanninen, im Abgang ist er sehr nachhaltig. Die Adstringens des Naoussa Reserve von Boutari verliert sich im Laufe der Flaschenreifung, der Wein wird mit den Jahren deutlich samtiger.nach ausreichender Lagerung und Reifung öffnet sich ein rassiger Wein von besonderer Klasse

7 341 Cava Rotwein von Tsantali 0,7 l 19,00 Die Halbinsel Chalkidiki. Der "Grüne Garten Griechenlands". Von der Sonne verwöhnte, unberührte Landschaft. Eine Region zum Träumen, die viele Urlauberherzen erobert hat. Mit einer besonderen Geschichte, denn hier entstand der erste Weingarten Europas. Auf Hügeln in Nähe des kristallgrünen Meeres reift dieser Barrique-Wein, welcher 8-12 Jahre lagerfähig ist. Der trockene "Cava" reift 3 Jahre in Kellergewölben, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern. Die autochthonen Trauben der Xinomavro Rebe und die internatio-nalen Cabernet Sauvignon Trauben aus Makedonien geben der tiefroten Cuvee eine interessante Note. Der Cava ist nicht gerbstofflastig, im Alter von 5 bis 6 Jahren spielen die Tannine kaum noch eine signifikante Rolle. In der Farbe kräftiges Rubinrot mit sehr ansprechendem, elegantem, reichem Barrique-Bouquet von Waldfrüchten und Beeren. Im Abgang ist der Cava recht nachhaltig trocken, vollmundig, sehr harmonisch mit einem weichen und langen, weichen Abgang. Das Reifepotential des Rotweins ist relativ gut, er gewinnt mit zunehmendem Alter an Ausdruckskraft und wird samtiger. Weissherbst / Roséwein 345 Retsina Rosé von Tsantali 0,7 l 14,00 der trockene, geharzte Roséwein aus Makedonien ist ein Klassiker der griechischen Weinkultur. Als Roséwein ist Retsina in Deutschland weitgehend unbekannt, er erfreut sich jedoch zunehmender Beliebtheit. Der relativ säurearme Retsina Rosé ist fruchtig und feinwürzig im Geschmack. Er besitzt ein sehr blumiges Bouquet. Im Abgang ist der Rosé erfrischend und nachhaltig. Die sehr hitzebeständigen und spät reifenden Savatiano - und Roditis Trauben wurden von Tsantali zu einer sehr ansprechenden Rosé Cuvée ausgebaut. Er wird während seiner Reifezeit mit Baumharz versetzt, die festen Bestandteile werden vor der Flaschenabfüllung (nach etwa 6 Monaten) ausfiltriert. 346 Rosé Demisec von Boutari 0,7 l 15,50 Dieser frische Wein mit seinem intensiven und fruchtigem Aroma ist eine halbtrockene Cuvée aus Xinomavro, Syrah und Cabernet Sauvignon Trauben. Im Bouquet zeigen sich facettenreiche Aronen von Zitrusfrüchten und Waldbeeren. Das gut strukturierte Säuregerüst, des Rosé harmoniert mit den erkennbaren Tanninen. Im Abgang ist der bekömmliche Rosé Demisec von Boutari mild. Er ist eine interessante Komposition aus Trauben von drei Edelreben, er sollte jedoch nicht länger als drei bis vier Jahre in der Flasche verweilen. Im reiferen Alter fällt es zunehmend schwerer Nuancen zu erkennen und er verliert stark an Esprit. 347 Rosé Sec von Boutari 0,7 l 15,50 Der trockene Rosé von Boutari ist ein bekömmlicher Wein, im Geschmack zeigen sich in der Cuvée Aromen von Zitrusfrüchten, Quitte und Erdbeere. Das Säuregerüst des Rosé ist ausgeglichen und es verträgt sich gut mit den vorhandenen Gerbstoffanteilen. Der Roséwein hat ein komplexes Bouquet mit Aromen von Früchten und dunklen Beeren. Im Abgang ist der Rosé Sec von Boutari relativ nachhaltig, die Eigenschaften der roten Xynomavro Trauben sind nicht zu verkennen.

8 Sekt 388 Piccolo Hausmarke 0,2 l 5, Hausmarke Flasche (trocken) 0,75 l 15, Hausmarke Rosè (fruchtig) 0,75 l 17,00 Spirituosen 360 Ouzo 2 cl 1, Metaxa 5 Sterne 2 cl 1, Metaxa 7 Sterne 2 cl 2, Metaxa Golden Age (40-jähriger) 2 cl 3, Johnny Walker 2 cl 2, Jack Daniels 2 cl 2, Malteser 2 cl 1, Ramazzotti 2 cl 1, Fernet Branca 2 cl 1, Obstler 2 cl 1, Williams 2 cl 2, Baileys 4 cl 2, Wodka 2 cl 1,50 Mit Schuss 380 Jacky Cola 2 cl 3,00 Longdrinks in 0,2 l Glas 385 Baccardi / Wodka 4 cl 3,50 (Cola, Lemon, Orange oder Nektar) Flaschen Spirituosen 386 Wodka 0,5 l 25, Wodka 0,7 l 30, Ouzo 0,7 l 30,00