kaminzimmer im eschenheimer turm
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- Richard Meinhardt
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 kaminzimmer im eschenheimer turm k a e e k u c h e n w e i n c o c k ta i l b a gu e tte ste e l a m m k u c h e n b u r ge r l a va ste i n sa l a te wh i sk e yc h a m p a gn e r u n d vi e l e sm e h r
2 im eschenheimer turm unser Kaminzimmer bietet das stilvolle Ambiente für Ihre Gäste (bis 25 Personen). Kulinarisch werden wir Sie mit unseren 3-5 Gänge Menüs, mit Hauptspeisen vom heißem Lavastein, verwöhnen. Menü-Empfehlungen finden Sie im Anhang. Sie haben die Möglichkeit, Ihr individuelles Menü zusammen zu stellen, gerne machen wir Ihnen auch ein All-inclusive-Angebot. Damit alles reibungslos klappt, besprechen Sie die Details bitte möglichst frühzeitig mit uns. Für weitere Fragen steht Ihnen Herr Ferster unter zur Verfügung. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, wenn Sie für einen Abend den kompletten Eschenheimer Turm, Bar und Kaminzimmer, mieten möchten.
3 getränkekarte Softdrinks Selters Mineralwasser 0,7 l 7,00 Coca Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Säfte 0,2l (fl.) 2,50 Biere Henninger Kaiserpils 0,33 l 3,50 Schoefferhofer Hefeweizen 0,5 l 4,30 Longdrinks & Cocktails Gin Tonic 8,00 Whiskey Cola 8,00 Campari Orange / Soda 8,00 Vodka Orange 8,00 Vodka Red Bull 9,00 Caipirinha / Caipiroschka 9,00 Caipirol 9,00 Champagner & ProseCCo Moet et Chandon Brut 0,75l 75,00 Prosecco 0,75l 25,00
4 weinkarte WeiSSweine Riesling, Robert Weil 28,00 Rheingau, Kiedrich fruchtige Aromen und eine frische Säure machen diesen trockenen Wein zu einem idealen Riesling. Schlossgut Diel, Grauburgunder QbA trocken, Nahe 32,00 Der Grauburgunder hat in der Nase einen eleganten Duft nach reifen, gelben Früchten. Am Gaumen mit fein ausbalancierter Frucht und würzigen Akzenten. Lugana, Ca d Rocchi, Lombardei, Italien 34,00 Feiner, frischer und besonders fruchtiger Duft. Nuancen von Apfel und Pfirsich. Weich und frisch mit fruchtiger Note. 90 % Trebbiano und 10 % Malvasia. Domaine Long-Depaquit, Chablis «Les Lys», Burgund 48,00 Strahlendes, mittleres Strohgelb - im Duft erinnernd an Banane, Birne und Apfel, viel Mineralität voll auf der Zunge. Aromen von Banane und Birne, viel Mineralität und ein Hauch von Butter, sehr feingliedrig und von ausgewogener Länge. Rosé Schwarzriesling, Castel Peter 29,00 Pfalz, Bad Dürkheim, eleganter, sortentypischer, feinfruchtiger und süffiger Rosé mit erfrischender Art.
5 weinkarte Rotweine Château Lamothe-Cissac, Cru Borgeauois, Haut-Medoc 27,00 Ein ausgezeichneter Rotwein von Chateau Lamothe Cissac aus dem herausragenden Jahrgang Monate im Barrique-Faß gereift. Dunkles Rubinrot mit Granatreflexen, in der Nase fein-fruchtiges Bukett mit Cassisanklängen und Brombeernoten, würzige Akzente, am Gaumen substanzreicher Fruchtkörper mit gut balancierten Tanninen und Säurestruktur. Weingut Reichrat von Buhl, Spätburgunder QbA trocken 34,00 Rauchig-röstiger Duft nach reifen roten Beeren mit tabakigen Noten. Geradlinige, saftige rote Frucht, deutliches, etwas rauchiges Holz, feine Tannine, erdige Noten im Hintergrund. Montecillo Reserva Rioja 38,00 Der Montecillo Reserva besitzt eine elegante und komplexe Nase von Brombeeren und einem Hauch Fenchel; intensiver und perfekt ausbalancierter Geschmack von reifen dunklen Früchten und delikaten Holzaromen; sehr langes und nachhaltiges Finish. Castel Peter Pierre Noir 39,50 «Schwarzer Peter» pfälzer Interpretation einer Bordeaux-Cuveé, Röstig-holziger Duft nach teils kandiertem getrockneten schwarzen und roten Beeren sowie eingemachten Kirschen mit süßlich-herben Gewürztönen. Klare und saftige Frucht im Mund, deutliches Holz mit Röstaromen und feinen Tanninen, große Nachhaltigkeit am Gaumen. Fontanafredda Barolo Serralunga 64,00 Dieser wundervolle Barolo ist sehr kraftvoll und finessenreich. Er fasziniert durch seine intensive Nase nach Vanille, Gewürzen mit den typische Noten von getrockneten Blüten und Unterholz. Der volle Körper und die reiche und edle Struktur wird Sie verzaubern.
6 menüvorschlag 1 Vorspeisen Consommé von Steinpilzen Carpaccio vom Rind Garniert mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan Hauptspeisen vom Lavastein Gemischte Fleischplatte Das Fleisch wird roh auf einer Platte serviert, jeder Gast bekommt einen heißen Lavastein, auf dem er sich sein Fleisch nach eigenen Wünschen garen kann. Argentinisches Rinderfilet Riesengarnelen Entenbrustfilet Extra vegetarische Platte Frische Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Champignons Dazu servieren wir Ihnen eine leckere Ofenkartoffel mit frischem Sauerrahm und Schnittlauch, sowie einen Barbecue und Knoblauch Dip. DeSSert Geeistes Kaiserschmarrnfarfait Feinste Parfaitmasse mit Rum, Rumrosinen, Mandeln, Vanille. Auf heißen Zimtpflaumen Preis pro Person 52,00 incl. gesetzl. MwSt
7 menüvorschlag 2 Vorspeisen Hummercremesuppe Feldsalat an Balsamico-Dressing Mit geröstetem Pinienkernen und/oder gerösteten Speckwürfeln und frischgehobeltem Parmesan Hauptspeisen vom Lavastein Gemischte Fleischplatte Das Fleisch wird roh auf einer Platte serviert, jeder Gast bekommt einen heißen Lavastein, auf dem er sich sein Fleisch nach eigenen Wünschen garen kann. Argentinisches Rumpsteak Hähnchenbrustfilet Lammrückenfilet Extra vegetarische Platte Frische Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Champignons Dazu servieren wir Ihnen eine leckere Ofenkartoffel mit frischem Sauerrahm und Schnittlauch, sowie einen Barbecue und Knoblauch Dip. DeSSert Eis & Heiß 3 Kugel Eis mit heißen Brombeeren und Himbeeren Preis pro Person 49,00 incl. gesetzl. MwSt
8 menüvorschlag 3 Vorspeisen Rinderkraftbrühe Carpaccio Dreierlei vom Marlin, Lachs und Butterfisch Mariniert mit Zitrone, Olivenöl und gestoßenem frischen Pfeffer Garniert mit kleinem Salatbukett Hauptspeisen vom Lavastein Gemischte Fleischplatte Das Fleisch wird roh auf einer Platte serviert, jeder Gast bekommt einen heißen Lavastein, auf dem er sich sein Fleisch nach eigenen Wünschen garen kann. Argentinisches Rinderfilet Hähnchenbrustfilet Riesengarnelen Extra vegetarische Platte Frische Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Champignons Dazu servieren wir Ihnen eine leckere Ofenkartoffel mit frischem Sauerrahm und Schnittlauch, sowie einen Barbecue und Knoblauch Dip. DeSSert Crêpe in Orangen-Caramelsauce Caramelsauce mit Orange und Bourbon Vanille Preis pro Person 46,00 incl. gesetzl. MwSt
9 Auftragsbestätigung An: Eschenheimer Café & Bar (Fax ) Hiermit buche/n ich/wir, Firma Person Strasse Nr Telefon mobil für den (Datum) ansprechpartner plz Ort ab Uhr (Beginn) für Personen (Anzahl) für (Anlass Firmenfeier, Geburtstag,etc.) das Kaminzimmer im Eschenheimer Turm und überweise/n gleichzeitig eine Anzahlung von 450,- auf folgendes Konto: Eschenheimer, Frankfurter Sparkasse, Kto , BLZ Besonderheiten: Ort /Datum, Name (Firma/Person) ort /Datum, Eschenheimer
GETRÄNKE. Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60. Almdudler, Frucade 2,60. Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60. Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l
GETRÄNKE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60 0,33 l Almdudler, Frucade 2,60 0,35 l Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60 0,33 l Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l Red Bull 3,40
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GETRÄNKEKARTE Alkoholfreie Getränke Cola 0,2l 1,70 0,4l 2,90 Fanta 0,2l 1,70 0,4l 2,90 Spezi - Cola küsst Orange 0,2l 1,70 0,4l 2,90 Sprite 0,2l 1,70 0,4l 2,90 Tafel - Mineralwasser 0,2l 1,50 0,4l 2,50
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