Bar. Restaurant. Lounge. Die Lifestyle Bar im Herzen von Wien. Steirische Gemütlichkeit mit Stil.

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1 Bar. Restaurant. Lounge. Die Lifestyle Bar im Herzen von Wien. Steirische Gemütlichkeit mit Stil. Design, Architektur, Kunst und Kultur verbunden mit kulinarischem Genuss. Vis-à-vis der alten Börse verwöhnen wir unsere Gäste mit steirischen, niederösterreichischen oder burgenländischen Spitzenweinen, frisch gezapftem Bier, Champagner oder exklusiven Gin- und Vodkasorten, sowie Fruchtsäften vom Bauernhof aus der Steiermark. Da sich immer wieder Jahrgänge ändern können, bzw. Weine teilweise nicht lieferbar sind, kann es zu entsprechenden Abweichungen in unserer Weinkarte kommen. Wir bitten dies zu entschuldigen. Eine gute Küche macht gute Laune! Unter diesem Motto servieren wir mittags von Montag bis Freitag unsere frisch zubereiteten Tagesteller, verwöhnen den Gaumen unserer Gäste mit feinen à la carte Gerichten oder mit unserem Flying Dinner Format. Wir verwenden dazu ausschließlich frische Produkte mit ausgezeichneter Qualität. Pressekonferenzen Business & Breakfast Business Lunch Kick-off-Meetings Firmenfeiern Business Talks Events und Partys After-Work Chill-Out Lounge Öffnungszeiten: Mo bis Fr 11:00 Uhr 24:00 Uhr Sa, So exklusiv für Veranstaltungen Wipplingerstraße 37 / Ecke Schottenring 14 A Wien office@csernibar.at /csernibar.at

2 Weißweine offen BRÜNDLMAYER 1/8l 5,20 Kamptal DAC Riesling Terrassen 2013 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal Marille pur, saftig und süffig, harmonisch und balanciert. Tropenfrucht, strukturiert, zitronige Noten im Nachhall und vielseitig. KRISPEL 1/8l 5,20 Sauvignon blanc Klassik 2014 Weingut Krispel, Hof bei Straden / Südoststeiermark Etwas grasig mit etwas Stachelbeeren und Holunderblüten. Kernig, saftig, schöner Mittelbau mit Charakter. SABATHI 1/8l 5,60 Sauvignon blanc Steirische Klassik 2014 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach / Südsteiermark Kühle, grün angehauchte Aromen wie Stachelbeere, Johannisbeere und Pfefferminze. Ansatz von Mineralik, hat Biss - ein toller Sortenvertreter. POLZ 1/8l 4,50 Welschriesling Steirische Klassik 2014 Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark Frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen. Delikat, dezent mit angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch. GWALTL 1/8l 4,40 Welschriesling 2014 Weingut Gwaltl, Fehring / Südoststeiermark Frischer Duft von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Lebhaftes Duftspiel, pikant und animierend mit saftigem Biss - feingliedriger Welschriesling mit rassiger Säure. POLZ 1/8l 5,40 Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014 Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark Feine Aromatik nach frischem Pfirsich und Rosenblüten. Fruchtiger, duftiger Sortenvertreter mit trinkanimierendem Abgang. DOMÄNE WACHAU 1/8l 5,20 Gelber Muskateller Terrassen 2014 Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau Traubig, zarter Muskattouch. Verspielter, zartduftender Wein mit Zitrus. Sehr erfrischend und besonders leichtfüßig. MAYER PFARRPLATZ 1/8l 5,10 Wiener Gemischter Satz DAC 2014 Weingut Mayer am Pfarrplatz, Nußdorf / Wien Vielschichtige Frucht mit Kernobstvarianten und Zitrusnoten. Am Gaumen saftig und knackig, fruchtig und blumig, zart würzig. Einfach verspielt. ZULL 1/8l 5,10 Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2014 Weingut Zull, Schrattenthal / Weinviertel Duftig, frische Kräuter, weißer Pfeffer. Sehr frisch und strahlig mit feiner Struktur. PICHLER RUDI 1/8l 5,60 Grüner Veltliner Federspiel 2014 Weingut Rudi Pichler, Wösendorf / Wachau Zarte Steinobstnase, pfeffrig-würzige Frucht. Mittlere Struktur, rassige Säure, langer Nachklang, ein brillantes Federspiel.

3 Flaschenweine weiß GROSS Flasche 0,75l 32,00 Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014 Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße / Südsteiermark Aromen von Litschi und Orangenschale. Schlank und knackig, erneut charakteristische Muskatnuß-Würze. GROSS Flasche 0,75l 33,00 Sauvignon blanc Steirische Klassik 2014 Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße / Südsteiermark Ausgeprägtes Bukett mit glasklaren Aromen von weißem Pfirsich, Wiesenkräutern und Stachelbeeren am Gaumen. POLZ Flasche 0,75l 32,00 Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014 Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark Feine Aromatik nach frischem Pfirsich und Rosenblüten. Fruchtiger duftiger Sortenvertreter mit trinkanimieren-dem Abgang. SABATHI Flasche 0,75l 33,00 Sauvignon blanc Steirische Klassik 2014 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach / Südsteiermark Kühle, grün angehauchte Aromen wie Stachelbeere, Johannisbeere und Pfefferminze. Ansatz von Mineralik, hat Biss - ein toller Sortenvertreter. DOMÄNE WACHAU Flasche 0,75l 30,00 Gelber Muskateller Terrassen 2014 Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau Traubig, zarter Muskattouch. Verspielter, zartduftender Wein mit Zitrus. Sehr erfrischend und besonders leichtfüßig. ZULL Flasche 0,75l 29,00 Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2014 Weingut Zull, Schrattenthal / Weinviertel Duftig, frische Kräuter, weißer Pfeffer; sehr frisch und strahlig mit feiner Struktur. KRISPEL Flasche 0,75l 30,00 Sauvignon blanc Klassik 2014 Weingut Krispel, Hof bei Straden / Südoststeiermark Etwas grasig mit etwas Stachelbeeren und Holunderblüten. Kernig, saftig, schöner Mittelbau mit Charakter. FX PICHLER Flasche 0,75l 75,00 Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2013 Kräuterwürze, zarte Mango, Exotik. Saftige, reife Frucht, elegante Würznoten, etwas Tabak und Pfeffer. Sehr mächtig.

4 BRÜNDLMAYER Flasche 0,75l 30,00 Kamptal DAC Riesling Terrassen 2014 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal Marille pur, saftig und süffig, harmonisch und balanciert. Tropenfrucht, strukturiert, zitronige Noten im Nachhall und vielseitig. BUCHEGGER Flasche 0,75l 30,00 DAC Riesling Lößterrassen 2014 Weingut Walter Buchegger, Gedersdorf / Kremstal Trocken, ausgeprägte, frische Rieslingnase. Auch im Geschmack voll-gepackt mit klassischer Steinobstfrucht. PICHLER RUDI Flasche 0,75l 30,00 Riesling Federspiel 2013 Weingut Rudi Pichler, Wösendorf / Wachau Marillen- und Pfirsichfrucht, elegant feingliedrig und jugendlich, feiner Blütenhonig, mineralische Nuancen, am Gaumen saftige Frucht, stoffige Textur, lebendige Säurestruktur, gute Länge. GWALTL Flasche 0,75l 25,00 Welschriesling 2014 Weingut Gwaltl, Fehring / Südoststeiermark Frischer Duft von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Lebhaftes Duftspiel, pikant und animierend mit saftigem Biss - feingliedriger Welschriesling mit rassiger Säure. GROSS Flasche 0,75l 25,00 Welschriesling Steirische Klassik 2014 Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße / Südsteiermark Lebhafter Duft von frischen grünen Äpfeln. Feine, fast florale Frucht pikant und sehr erfrischend. POLZ Flasche 0,75l 25,00 Welschriesling Steirische Klassik 2014 Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark Frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen. Delikat, dezent mit angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch. NEUMEISTER Flasche 0,75l 33,00 Morillon Steirische Klassik 2014 Weingut Neumeister, Straden / Südoststeiermark Ein Hauch von Nussgebäck und dezente mineralität. Feine reife Frucht, druckvoll und elegant mit schöner Crema. ZILLINGER Flasche 0,75l 25,00 Spring Break Rosewein 2014 Fein und duftig schon beim ersten Hineinriechen. Feine mineralische Noten und kräftig saftige Beerenfrucht eine Symphonie aus Waldbeeren. Herrlich frisch am Gaumen mit dezenter Fruchtsüße.

5 Rotweine offen Flaschenweine rot KRUTZLER 1/8l 5,20 EUR Blaufränkisch 2014 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen / Südburgenland Saftige Brombeeren, rote Beeren. Viel Charakter vom Südburgenland. Strukturiert und herausfordernd. HEINRICH 1/8l 5,20 EUR Red 2014 Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee Duft nach roten Beeren und Weichsel, am Gaumen fruchtig. Weiche, geschmeidige Tannine sehr saftiges Finish. ZILLINGER 1/8l 4,40 EUR Spring Break Rosewein 2014 Fein und duftig schon beim ersten Hineinriechen. Feine mineralische Noten und kräftig saftige Beerenfrucht eine Symphonie aus Waldbeeren. Herrlich frisch am Gaumen mit dezenter Fruchtsüße. WINZER KREMS 1/8l 5,20 EUR Blauer Zweigelt 2012 Kellermeister Reserve Zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Am Gaumen dichte Frucht (Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz, samtige Tannine. Im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade. WINZER KREMS Flasche 0,75l 30,00 Blauer Zweigelt 2012 Kellermeister Reserve Zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Am Gaumen dichte Frucht (Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz, samtige Tannine. Im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade. SALZL Flasche 0,75l 30,00 Zweigelt Barrique 2012 Weingut Salzl, Illmitz / Neusiedlersee Rote Beeren, Weichseln und Gewürze. Weich, elegant und geschmeidig am Gaumen. AUMANN Flasche 0,75l 39,00 Zweigelt Reserve 2012 Leopold Aumann, Tribuswinkel / Thermenregion Üppiges Bukett, süße Lakritze, Süßkirschen und dunkle Früchte. Füllig, samtige, sanfte und reife Aromatik. Dicht mit schmeichelndem Fruchtschmelz. HEINRICH Flasche 0,75l 30,00 Blaufränkisch 2014 Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee Klare Weichselfrucht in der Nase mit eleganten Tönen. Geschliffen mit schönen Beerenaromen - harmonisch ausklingend

6 KRUTZLER Flasche 0,75l 30,00 Blaufränkisch 2014 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen / Südburgenland Saftige Brombeeren, rote Beeren. Viel Charakter vom Südburgenland. Strukturiert und herausfordernd. KERSCHBAUM Flasche 0,75l 32,00 Blaufränkisch Hochäcker 2012 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon / Mittelburgenland Dunkle Waldbeeren, Würze und erdige Noten. Rund mollig und reif mit allerfeinsten Malznoten. Sehr saftig und körperreich. GAGER Flasche 0,75l 95,00 Cabernet Sauvignon 2006 Weingut Gager, Deutschkreutz / Mittelburgenland Kräuterwürze mit Cassisfrucht und schwarzen Beeren unterlegt. Tabakiger Anklang, präsente, gut integrierte Tannine. Extraktsüß. KIRNBAUER Flasche 0,75l 58,00 Merlot 2009 Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland Waldbeerenkonfitüre sowie ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, extraktsüße dunkle Frucht und tragende Tannine. COBENZL Flasche 0,75l 30,00 Pinot Noir Bellevue 2012 Weingut Cobenzl, Grinzing / Wien Beerennase, wunderbar elegante Finesse. Aromen von Pralinen und Milchschokolade sowie zarte Tannine. KLOSTERNEUBURG Flasche 0,75l 30,00 St. Laurent Ausstich 2011 Weingut Stift Klosterneuburg, Thermenregion / Niederösterreich Der Wein erinnert sowohl in Farbe als auch in der Aromatik an Herzkirschen, rote Ribisel und dunkle Beeren, was diesen Wein zu einem besonderen Vertreter seiner Sorte macht. HEINRICH Flasche 0,75l 30,00 Red 2014 Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee Duft nach roten Beeren und Weichsel, am Gaumen fruchtig. Weiche, geschmeidige Tannine sehr saftiges Finish. SCHEIBLHOFER Flasche 0,75l 36,00 Big John Cuvée 2013 Weingut Johann Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee Dunkler Kern, wuchtig nach reduzierten Beeren und Zwetschken. Dezenter Vanilleton mit Röstnoten, viel Druck, mollig und weich. KIRNBAUER Flasche 0,75l 52,00 Phantom 2013 Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland Ein Hauch von Lakritze und Cassis. Feine Edelholzwürze mit Brombeeren, elegant und ausgewogen. GESELLMANN Flasche 0,75l 52,00 Opus Eximium Nr Weingut Gesellmann, Deutschkreutz / Mittelburgenland In der Nase feine Kirschen- und Brombeernoten, Einladendes Bukett, am Gaumen geschmeidig. Sehr ausgewogenes Spiel von Frucht und Holz, würzig, seidige Tannine.

7 GAGER Flasche 0,75l 52,00 Cuvée Quattro 2012 Weingut Gager, Deutschkreutz / Mittelburgenland Feine, würzige Nase nach dunklen Beeren, Holunder und Kirsche. Am Gaumen komplex, gut eingebaute Tannine. HEINRICH Flasche 0,75l 78,00 Gabarinza 2012 Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee In der Nase feines Nougat, mit zarten Gewürzen und unterlegte schwarze Beerenfrucht. Zarte Orangen-anklänge, vielschichtige Edelholztöne. Stoffig, opulente reife Beerenfrucht, perfekt integrierte Tannine. Große Klasse. Schaumweine offen Prosecco, Glas 0,1l 4,20 Prosecco Aperol, Glas 0,1l 4,80 KRUTZLER Flasche 0,75l 95,00 Perwolff 2012 Weingut Krutzler, Deutsch Schützen / Südburgenland Dunkle Nase von Schwarzkirschen, Waldbeeren und feinste Holzaromen. Am Gaumen viele orientalische Gewürze und kernig. Sehr feste Struktur, saftige Mitte, tolle Länge. Schaumweine Flasche ELEGY Flasche 0,75l 115,00 (CS/ME) 07 Johann Heinrich 2007 Weingut Johann Heinrich - Deutschkreutz / Burgenland Cuvee aus Cabernet Sauvigon und Merlot. Herrliche Frucht, Röstaromen mit verführerischem Charme und Wärme; dicht und seidig am Gaumen, komplexe Röst- und Beerenaromen, weiche Tannine mit süßem Schmelz und rauchiger Holznote. Prosecco 0,75l 27,00 Laurent Perrier 0,75l 95,00 Laurent Perrier Millesime ,75l 135,00 Roederer Cristal ,75l 350,00 FOREVER Flasche 0,75l 145,00 (CS/ME) 2007 Weingut Walter Kirnbauer / Deutschkreutz Cuvee aus Cabernet Sauvigon und Merlot. In der Nase feines Brombeerkonfit, reife Zwetschken und angenehme Kräuterwürze mit etwas Nougat und Orangenanklänge. Am Gaumen elegant, saftige Kirschenfrucht sowie feines rotbeeriges Konfit im Abgang. Extraktsüßer Nachhall.

8 G`spritzte Erfrischendes Kombucha Classic 0,25l 3,90 Weisser Spritzer / Roter Spritzer 3,20 Kaiserspritzer 3,80 Aperolspritzer 4,40 Hugo 4,70 Römerquelle prickelnd / ohne 0,25l 2,90 Römerquelle prickelnd / ohne 0,75l 4,90 Sodawasser 0,25l 1,50 Sodawasser 0,5l 3,00 Soda Zitrone/ Holunder 0,25l 2,00 Soda Zitrone / Hollunder 0,5l * 4,00 Bier / Radler Reininghaus Jahrgangspils 0,3l 3,20 Reininghaus Jahrgangspils 0,5l 4,00 Weihenstephan Flasche 0,5l 4,20 Beck`s alkoholfrei Flasche 0,33l 3,40 Zwickl Flasche 0,5l 4,20 Radler 0,3l 3,20 Radler 0,5l 4,00 Diverse Fruchtsäfte Christandl 0,25l 4,40 Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser 0,25l 2,20 Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser 0,5l 4,40 Orangensaft gespritzt 0,25l 2,20 Orangensaft mit Wasser 0,25l 2,20 Orangensaft gespritzt 0,5l 4,40 Orangensaft mit Wasser 0,5l 4,40 Cola / Cola Light Flasche 0,33l 3,10 Almdudler Flasche 0,35l 3,10 Red Bull Dose 0,25l 3,90 Fever Tree Tonic / Bitter Lemon Flasche 0,2l 4,20 * Jugendgetränk

9 Heißgetränke Longdrinks Espresso klein 2,50 Espresso gross 4,20 Espresso macchiato 2,60 Melange/ Capucchino 3,80 Verlängerter 3,80 Caffe Latte 4,20 Kanne Tee diverse Sorten 4,10 Gin Tonic 9,50 1 Flasche Fever Tree Tonic, 4cl Bombay Saphire Gin Sloeberry 9, Flasche Fever Tree Tonic 4cl Sloeberry Blue Gin Reisetbauer Vodka Red Bull 9,50 1 Dose Red Bull und 4cl Stolichnaya Vodka Bacardi Cola 9,50 1 Flasche Cola und 4cl Bacardi Superior Bourbon Cola 9,50 1 Flasche Cola und 4cl Maker`s Mark Bourbon Campari Soda 5,80 Campari Orange 5,80

10 Edelbrände Gölles Marille 2cl 4,90 Gölles Williams 2cl 4,90 BUSHMILLS MALT10y 4cl 9,80 Der Single Malt hat ein leichtes Aroma mit Anklängen von Sherry. Sein Geschmack ist feinmalzig mit einer deutlichen Sherrynote. Der lange Abgang ist trocken und fruchtig. Ganz ohne Rauch. MARKER`S MARK Red Seal 4cl 9,80 Handarbeit und Tradition sind das Erfolgsrezept dieses aromatischen Bourbons. Kräftig und perfekt für Juleps und Sours. Spirituosen HAVANA Club Añejo 3 Años 2cl 3,80 Wenn s gut werden muss. Und kubanisch. Der Ausdruck für kubanische Lebensfreude und die Basis für jedes original Cuba Libre. Fernet Branca 2cl 3,80 Averna 2cl 3,80 Glenmorangie 12y 9,80 Quinta Ruban 46%Highlands 4cl Lagavulin 16y 43 % Islay 4cl 10,90 ZACAPA Centario Sistema Solera 2cl 4,90 Rum zum Purtrinken. Würzig und doch fruchtig erobert dieser Premium- Rum die Herzen der Barflys rund um den Globus. BACARDI Superior 2cl 3,80 El Classico. Große Geschichte und kubanische Wurzeln machen diesen Mix-Klassiker aus. FRAPIN VSOP Grande Champagne 2cl 4,80 Fruchtig und vielschichtig MARTELL Cognac Cordon Bleu 2cl 6,90 Ein Gustostückerl im Cognac-Segment mit besonderer Geschichte. Die ersten Abfüllungen davon sanken mit der Titanic. BLUE GIN Reisetbauer 2cl 3,90 Hans Reisetbauers Gin-Meisterwerk. 27 Botanicals geben diesem Gin seine Komplexität und die kräftige Kräuterwürze.

11 GREY GOOSE Vodka 2cl 3,90 Der führende Premium-Vodka weltweit. Edles Design und feinste Brennkunst schaffen einen sehr klaren und eleganten Vodka. DON JULIO Tequila Anejo 2cl 3,90 Einer der mildesten Tequilas unserer Zeit. Harmonisch und vanillig, ohne seine Wurzeln zu verleugnen. Mexiko Deluxe. Bottles Flasche Blue Gin 0,7l 110,00 Hans Reisetbauers Gin-Meisterwerk. 27 Botanicals geben diesem Gin seine Komplexität und die kräftige Kräuterwürze. Mit 4 Beigetränken Flasche Maker`s Mark Bourbon 0,7l 110,00 Handarbeit und Tradition sind das Erfolgsrezept dieses aromatischen Bourbons. Kräftig und perfekt für Juleps und Sours. Mit 4 Beigetränken Flasche Vodka Grey Goose 0,7l 110,00 Der führende Premium-Vodka weltweit. Edles Design und feinste Brennkunst schaffen einen sehr klaren und eleganten Vodka. Mit 4 Beigetränken Flasche Bacardi 0,7l 95,00 Mit 4 Beigetränken Preise in EURO inkl. aller Steuern und Abgaben.

GETRÄNKE. Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60. Almdudler, Frucade 2,60. Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60. Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l

GETRÄNKE. Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60. Almdudler, Frucade 2,60. Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60. Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l GETRÄNKE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60 0,33 l Almdudler, Frucade 2,60 0,35 l Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60 0,33 l Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l Red Bull 3,40

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