2013 Klingelberger Riesling, Qualitätswein trocken 4,20 Weingut Schloss Ortenberg / Baden

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1 Weine im offenen Ausschank 0,25 l Weißweine / Roseweine 2013 Klingelberger Riesling, Qualitätswein trocken 4,20 Weingut Schloss Ortenberg / Baden exotische Früchte, feinrassige Säure 2013 Gutedel, Qualitätswein 4,10 Weingut Engelhof / Hohentengen / Baden grüner Apfel, leicht Zitrus, leicht und unkompliziert zu genießen 2013 Grauer Burgunder, Qualitätswein trocken 4,60 Weingut Schloss Ortenberg / Baden nussiges Muskatbukett, reife Äpfel, schönes Zusammenspiel von Frucht und Säure 2013 Spätburgunder Weißherbst, Qualitätswein 4,40 Weingut Engelhof / Hohentengen / Baden Himbeere, leicht dezente Fruchtsüße, angepasste Säure Rotweine 2013 Spätburgunder Rotwein, Qualitätswein trocken 4,80 Weingut Schloss Ortenberg / Baden Brombeere und Heidelbeeren, angenehmes Mundgefühl 2013 Montepulciano d Abruzzo DOC 5,10 Rigattieri Venetien / Italien dunkle Kirsche, Waldbeere, kraftvoll und langanhaltend, einige Monate im Barrique Weinschorle 0,25 l 2,50 mit dem Wein Ihrer Wahl

2 Flaschenweine Weißweine 2013 Müller Thurgau zeitnah, Qualitätswein trocken 0,5 l 13,40 Weingut LCK / Erzingen / Baden 0,75 l 17,90 fruchtiges Bukett, dezent Muskat, leichter frischer Sommerwein 2012 Grauer Burgunder, Vinum Nobile, trocken 0,5 l 14,40 Winzergenossenschaft Oberkirch / Ortenau / Baden Zartfeine Düfte nach Apfel, Aprikose, Kiwi und Minze / elegant und fein im Geschmack 2013 Nacker Belemnit Cuvee Susan trocken 0,75 l 19,40 Cuvee aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Müller-Thurgau, ein herrlicher Sommerwein 2013 Grauburgunder, Qualitätswein trocken 0,75 l 17,40 Weingut Engelhof / Hohentengen / Baden Aprikose, Birne, wunderbarer Schmelz, langanhaltend im Mund 2013 Grauburgunder zeitreise, Qualitätswein trocken 0,75 l 24,90 Weingut LCK / Erzingen / Baden gelbfleischige Früchte, Honig, schöne Mineralität, Holzfass gereift 2014 Nacker Belemnit Grauburgunder trocken 0,75 l 21,40 1,5 l 44,40 diskrete, sanfte Frucht nach Birne und Apfel sowie eine anregende Würze 2013 Riesling OKTAV, Kabinett trocken 0,75 l 24,40 Weingut Heger / Ihringen / Kaiserstuhl schlanker, rassiger Riesling, spürbare Fruchtsäure 2013 Weissburgunder zeitnah, Qualitätswein trocken 0,75 l 22,90 Weingut LCK / Erzingen / Baden eleganter, ausdrucksvoller Weißwein, gehaltvolles Aromaspiel 2013 Chardonnay, Vinum Nobile, trocken 0,75 l 27,40 Winzergenossenschaft Oberkirch / Ortenau / Baden Vanille und Toastaromen, Barrique gereift, Essensbeleiter für cremige Speisen 2013 Nacker Sauvignon Blanc trocken 0,75 l 25,90 gedünsteter Paprika, weißer Pfeffer, fein und langanhaltend würzig

3 2013 Nacker Belemnit Blanc de Noir, trocken 0,75 l 24,40 Weiß von Rot, Kräuter und Bitterschokolade, ausgewogene Fülle, zarter Schmelz 2013 Sauvignon Blanc et Gris, Qualitätswein trocken 0,75 l 28,40 Weingut Schloß Ortenberg / Ortenau / Baden Duft nach Stachelbeere und exotischen Früchten sowie Cassis,, viel Länge und Schmelz Sancerre Blanc AC 0,75 l 33,90 Justin Monmousseau / Loire / Frankreich Stachelbeere, Kiwi und Maracuja, blumig, rassig, mit angenehmer Säure Roseweine 2013 Spätburgunder Rose zeitnah Qualitätswein trocken 0,5 l 13,90 Weingut LCK / Erzingen / Baden 0,75 l 18,40 dezenter Duft von Erdbeere und Fruchtdrops, elegante harmonische Säure 2013 Nacker Spätburgunder Rose trocken 0,75 l 19,40 Duft nach Rhabarber und Birne, im Geschmack vielschichtig mit feiner Würze Nationale Rotweine 2011 Nacker Spätburgunder Rotwein trocken 0,5 l 14,40 Sauerkirsch, Waldbeere, saftiger Wein mit jugendlichem Biss 2013 Spätburgunder Rotwein / zeitreise / im Holzfaß 0,5 l 14,90 Weingut LCK / Erzingen / Baden gehaltvoller Körper, sowie präsentem Holz mit samtigem Charakter 2012 Maucherner Sonnenstück Spätburgunder Rotwein, 0,75 l 17,40 Qualitätswein trocken / WG Schliengen Mühlheim / Baden vollmundiges Aroma, fruchtig gehaltvolles Bouquet, Kirscharomen 2013 Belemit Vasohn 0,75 l 23,40 Cuvee aus Dornfelder und Cabernet Sauvignon, sehr farbintensiv, aromatisch nach Kräutern 2010 Urbanus Pinot Noir trocken 0,75 l 45,40 Duft nach Johannisbeeren und Kräutern, dicht im Geschmack, ein Burgunder mit Power

4 Internationale Rotweine Frankreich 2011 Mouton Cadet, AOC 0,75 l 30,40 Baron Philippe de Rothschild / Bordeaux / Frankreich 1,5 l 60,40 Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und Cassis. Harmonisch eingebundenem Tannin. Mouton Cadet Rouge spiegelt die Typizität seiner Appellation wieder Côtes-du-Rhône Rouge, Appellation Contrôlée 0,75 l 29,90 Weingut E. Guigal / Frankreich Cuvee aus Syrah,Grenache und Mourvedre. Wein mit feinkörnigem Tannin, reifer und eleganter Frucht. Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Tabak / 18 Monate im Holzfass Italien 2011 Peppoli Chianti Classico 0,75 l 30,40 Toscana / Italien Cuvee aus Sangiovese und Merlot, reife Früchte, ausgewogen im Geschmack 2012 Valpolicella Ripasso, DOC 0,75 l 33,40 Valpolicella / Italien leichter, eleganter, feinherber Wein, erinnert an dunkle Waldbeeren 2010 Barolo Cerviano Merli, DOCG 0,75 l 42,40 Weingut Virna / Piemont / Italien 100 % Nebbiolo. Intensiver Duft nach Kirschen und Nuancen von Schokolade und Gewürze. Der Geschmack ist vielschichtig mit gut integrierten, präsenten Tanninen. 2011er Amarone Monte Masua Valpolicella Classico 0,75 l 49,90 DOCG / Il Sestante Tommasi Estate / Venetien / Italien Cuvee aus Corvina, Rondinella und Molinara. Komplex, glatt, vollmundig, viel Kirschnoten und Pflaume. Chile 2013 Merlot Vina Maipo Reserva 0,75 l 22,90 Valle del Rapel / Chile Brombeere, Pflaume und dezent nach Vanille, samtig-harmonische Tannine 2011 Cabernet Sauvignon Intriga 0,75 l 37,90 Maipo Valley / Chile 15 Monate im Barriquefass, Duft nach Cassis, Pflaume und Schokolade, feinwürzig, langer Nachhall, 94 Parker Punkte

5 Spanien 2008 Rioja DOCa Reserva 0,75 l 28,40 Gonzalo de Berceo / Rioja / Spanien jung und fruchtbetonter Wein, 12 Monate Eichenholzfass, unkomplizierter Trinkgenuss 2012 Aalto Tempranillo 0,75 l 48,90 Bodegas Aalto / Ribera del Duero D.O. / Spanien Ein Wein mit großartiger Struktur! Kraftvolles Aroma von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen mit Noten von reifen Früchten und Schokolade. Im Abgang trockene, aber reife Tannine Österreich 2011 Eichkogel Blaufränkisch und Zweigelt 0,75 l 39,90 Weingut Kollwentz / Burgenland / Östereich Die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt. Reife, kräftigen Tannine. Am Gaumen ist er druckvoll und saftig, mit einem langen Nachhall. 2013er Cabernet Sauvignon 0,75 l 79,90 Weingut Kollwentz / Burgenland / Österreich In der Nase schware Beeren, feine Cassisnoten, tabakige Nuancen, zart schokoladig. Lakritze, feine reife Tannine, schware Beeren Portugal 2012 Niepoort Fabelhaft Tinto DOC 0,375 l 15,40 Niepoort / Douro / Portugal 0,75 l 26,40 1,5 l 54,90 Reife Frucht, Brombeere, schwarze Kirsche, runde und fruchtige Tanine Sekte Geng s Hausmarke 0,75 l 17,90 Riesling Sekt Brut, Winzerkeller Breisach zartfruchtig nach Pfirsich, Williamsbirne und Zitrusfrüchte / feinperliges und anhaltendes Mousseux Pinot Rose Brut -handgerüttelt- 0,75 l 26,90 Weingut Clauß Nack / Baden 0,375 l 16,90 anhaltend feine Perlage, Duft nach Kräutern und etwas Pfeffer, wirkt zupackend und ist feinwürzig Champagne Veuve Clicquot, Brut 0,75 l 58,80 0,375 l 42,40 fein lebhafter Charakter, frisch und elegant, ausgeprägte Struktur

6 alkoholfreie Getränke Apfelsaftschorle 0,2 l 1,80 Apfelsaftschorle 0,4 l 3,30 Orangensaftschorle 0,2 l 1,80 Orangensaftschorle 0,4 l 3,30 Apfelsaft pur 0,2 l 2,60 Orangensaft pur 0,2 l 2,60 Johannisbeersaft 0,2 l 2,80 Traubensaft rot 0,2 l 2,80 Maracujasaft 0,2 l 2,50 Bitter Lemon 0,2 l 2,40 Fanta 0,2 l 1,80 Fanta 0,4 l 3,30 Spezi 0,2 l 1,80 Spezi 0,4 l 3,30 Coca Cola 0,2 l 1,80 Coca Cola 0,4 l 3,30 Zitronenlimonade 0,2 l 1,80 Zitronenlimonade 0,4 l 3,30 Coca Cola Light 0,33 l 3,30 Teinacher Mineralwasser medium 0,33 l 2,20 Teinacher Mineralwasser medium 0,7 l 3,80 Teinacher Mineralwasser still 0,5 l 3,10 Biere Rothaus Pils vom Fass 0,3 l 2,50 Rothaus Radler 0,4 l 2,70 Rothaus Tannenzäpfle 0,33 l 2,70 Erdinger Hefeweizen 0,5 l 3,10 Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,10

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