Rindfleischspezialitäten / Spécialités de viande de boeuf
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- Dirk Esser
- vor 8 Jahren
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1 Rindfleischspezialitäten / Spécialités de viande de boeuf Irland Irlande Rinds-Filet Black Angus frisch Irland 1.8 kg + 1 Stk Filet de boeuf Black Angus frais Irlande 1 pc Rindsfilet Angus Mittelstück frisch Irland 1.2 kg + 1 Stk Filet de boeuf Angus, Centre cote, frais Irlande 1 pc Rindsfiletspitzen frisch Irland kg 1 Stk Point de filet de boeuf frais Irlande 1 pc Rindshuft Black Angus, halbiert, frisch Irland kg 1 Stk Quasi de boeuf Black Angus, moyens premium, frais Irlande 1 pc 25981* Rinds-Entrecôte halbiert, Angus, frisch Irland kg 1 Stk Entrecôte de boeuf moyens Angus, frais Irlande 1 pc Argentinien Argentine Rindfleisch: 1 Filet, 1 Entrecôte, 1 Huft Argentinien ca 8 kg 1 Stk Boeuf: 1 filet, 1 entrecôte, 1 quasi Argentine 1 pc Rindsfilet Argentinien kg 1 Stk Filet de boeuf Argentine 1 pc Rindsentrecôte Argentinien kg 1 Stk Entrecôte de boeuf Argentine 1 pc Rindshuft Argentinien ca 2 kg 1 Stk Quasi de boeuf Argentine 1 pc Schweiz Suisse Rindsfilet Schweiz kg 1 Stk Filet de boeuf Suisse 1 pc Rindsentrecôte Schweiz 4-5 kg 1 Stk Entrecôte de boeuf Suisse 1 pc Rindshuft dressiert Schweiz kg 1 Stk Quasi de boeuf Suisse 1 pc Wagyu Beef 25801* Wagyu Beef Filet Marmorierungsgrad auf Anfrage Chile kg 1 Stk Filet de Wagyu beef degré de marbrure sur demande Chili 1 pc 25805* Wagyu Beef Hohrücken Marmorierungsgrad auf Anfrage Chile kg 1 Stk Entrecôte parisienne de Wagyu beef, degré de marbrure sur demande Chili 1 pc 25946* Wagyu Beef Entrecôte Marmorierungsgrad auf Anfrage Chile ca 2.5 kg 1 Stk Entrecôte de boeuf Wagyu degré de marbrure sur demande Chili 1 pc *auf Vorbestellung *sur précommande 1.1
2 Fleischspezialitäten / Spécialités de viande Chianina Rindfleisch Boeuf "Chianina" 25868* Huft (Rumpsteak) ohne Deckel, dressiert, mit Peffer Italien kg 1 St Quasi (Rumpsteak) paré, avec poivre Italie 1 pc 25869* Hohrücken ohne Bein, dressiert mit Pfeffer Italien kg 1 St Entrecôte parisienne sans os, paré, avec poivre Italie 1 pc 25870* Filet mit Strang, mit Pfeffer Italien kg 1 St Filet avec chaînette, avec poivre Italie 1 pc 25879* Entrecôte 3 Rippen dressiert, ohne Strang, mit Pfeffer Italien kg 1 St Entrecôte 3 Rippen paré, sans chaînette, avec poivre Italie 1 pc * Entrecôte 8 Rippen dressiert, ohne Strang, mit Pfeffer Italien kg 1 St Entrecôte 8 Rippen paré, sans chaînette, avec poivre Italie 1 pc Bison Bison 25970* Bisonentrecôte Mittelstück ohne Fett USA/ Kanada kg 1 Stk Entrecôte de bison, Centre cote, sans gras Etats-Unis/ Canada 1 pc 25971* Bisonfilet USA/ Kanada kg 1 Stk Filet de bison Etats-Unis/ Canada 1 pc Bison Carpaccio geräuchert Kanada g 1 Stk G Carpaccio de Bison geräuchert, geschnitten Canada 100 g 1 pc Kalbfleisch Veau Kalbsnierstück, Kurzschnitt ohne Bein, Top Schweiz kg 1 Stk Filet de veau, Top sans os Suisse 1 pc Kalbsracks ohne Strähl, ganz Schweiz kg 1 Stk Rack de veau entier, sans peigne Suisse 1 pc 25933* Kalbsfilet ohne Strang, Top Schweiz g 1 Stk Filet mignon de veau sans chainette, Top Suisse 1 pc 25937* Kalbsbäggli Top Schweiz kg 1 Stk Noix de veau Top Suisse 1 pc 25938* Kalbshuft Top Schweiz kg 1 Stk Quasi de veau Top Suisse 1 pc *auf Vorbestellung *sur précommande 1.2
3 Wollschwein / Porc Laineux Wollschwein Porc Laineux Schweinsfilet, frisch, Mangalica (Wollschwein) Ungarn ca 400 g 1 Stk Filet Mignon Porc, Mangalica (Porc Laineux) Hongrie 1 pc Schweinsnierstück, lang, frisch, Mangalica (Wollschwein) Ungarn ca 1.6 kg 1 Stk Filet de Porc, coupe longue, Mangalica (Porc Laineux) Hongrie 1 pc 25913* Schweinsracks, frisch, Mangalica (Wollschwein) Ungarn ca 1.6 kg 1 Stk Rack de porc, frais, Mangalica (Porc Laineux) Hongrie 1 pc * Bestellung bis Dienstag - für Lieferung Dienstag Folgewoche * Commande jusque Mardi - Livraison Mardi semaine suivant Pata Negra Schwein frisch / Porc Pata Negra frais Pata Negra Schwein frisch Porc Pata Negra frais Saisonal Dezember - ca. Mai / decembre - env. mai Nierstück lang, ohne Bein Spanien kg 1 Stk Filet de porc coupe longue, sans os Espagne 1 pc Filet Spanien ca 400 g 1 Stk Filet Mignon Espagne 1 pc Wildschwein / Sanglier Wildschwein Sanglier 25977* Wildschwein Racks USA kg 1 Stk Rack de sanglier Etats-Unis 1 pc Gitzi / Cabri Gitzi Cabri Saisonal Gitzi, ganz, ohne Kopf ohne Siegel, frisch Frankreich kg 1 Stk Tagespreis Cabri, entier, sans tête sans abats, frais France 1 pc prix du jour Gitzi, zerteilt 2 Gigot, 2 Laffen, 1 Rücken Frankreich kg 1 Stk Tagespreis Cabri decoupé 2 gigots, 2 épaules, 1 selle France 1 pc prix du jour Gitzi, ohne Kopf ohne Siegel, frisch Schweiz kg 1 Stk Tagespreis Cabri, sans tête sans abats, frais Suisse 1 pc prix du jour Lamm / Agneau Milchlamm Pyrenäen Agneau de lait Pyrénées Saisonal November - ca. Mai / novembre - env. mai 39220* Milchlammrücken Pyrenäen/ FR kg 1 Stk Selle d'agneau de lait Pyrénées/ FR 1 pc 39224* Milchlammgigot Pyrenäen/ FR kg 1 Stk Gigot d'agneau de lait Pyrénées/ FR 1 pc 39223* Milchlammschulter Pyrenäen/ FR kg 1 Stk Epaule d'agneau des Pyrénées Pyrénées/ FR 1 pc *auf Vorbestellung *sur précommande 1.3
4 Lamm / Agneau Milchlamm Sisteron Agneau de lait Sisteron 39210* Milchlammgigot Sisteron kg 1 Stk Gigot d'agneau de lait Frankreich/ France 1 pc 39215* Milchlammschulter Sisteron kg 1 Stk Epaule d'agneau Frankreich/ France 1 pc 39208* Milchlammrücken Sisteron kg 1 Stk Selle d'agneau Frankreich/ France 1 pc Sisteron Lamm Agneau Sisteron Lammrücken, mit Flanken und Nieren Sisteron kg 1 Stk Selle d'agneau, avec flancs et rognons Frankreich/ France 1 pc 39242* Lammgigot Sisteron kg 1 Stk Gigot d'agneau Frankreich/ France 1 pc Bourbonnais Lamm Agneau Bourbonnais 39230* Lammrücken 8 Rippen Bourbonnais kg 1 Stk Selle d'agneau 8 côtes Frankreich/ France 1 pc Racks Racks Lamm-Racks, RR Top Qualität, fressen salzhaltiges Gras Foyle 2x450 g 1 Stk Racks d'agneau, RR top qualité, se nourissant d'herbe salée Irland/ Irlande 1 pc Lammracks, lange Knochen fressen salzhaltiges Gras Foyle 2x500 g 1 Stk Racks d'agneau, longues côtes, se nourissant d'herbe salée Irland/ Irlande 1 pc 39294* Lammhaxen frisch Irland ca 400 g ca. 10 kg Souris d'agneau frais Irlande 39230* Lammrücken 8 Rippen Bourbonnais kg 1 Stk Selle d'agneau 8 côtes Frankreich/ France 1 pc Lammrückenfilet Australien/ Neuseeland ca 200 g 1 kg Coquilles d'agneau Australie/ Nouvelle-Zélande Lammhuft Australien ca 220 g 1 kg Quasi d'agneau Australie 39291* Lammfilet Australien/ Neuseeland g 1 kg Filet d'agneau "mignon" Australie/ Nouvelle-Zélande Lamm Carpaccio Carpaccio d'agneau G Lamm Filet Carpaccio leicht geräuchert, geschnitten Australien 100 g 1 Stk/pc Lamm Filet Carpaccio leicht geräuchert, am Stück Australien g 1 Stk/pc *auf Vorbestellung *sur précommande 1.4
5 Lamm / Agneau
6 Rohschinken / Tockenfleisch 07/2010 Nettogewicht Karton à Preis per Stk/ kg Poids net Carton à Prix par pc/ kg Jabugo - Pata Negra Iberico Belotta Rohschinken Jabugo, Schulter ohne Bein, mind. 3 Jahre gelagert Bellota 2-3 kg 1 Stk Jambon cru Jabugo, Epaule sans os, affinage min. 3 ans Spanien/ Espagne 4 Teile/parties 1 pc Rohschinken Iberico Bellota, ohne Bein de la Cueva kg 1 Stk Jambon cru Iberico Bellota, Jambon, sans os Spanien/ Espagne 1 pc G Rohschinken Jabugo, Schulter vorgeschnitten Bellota 100 g 1 Stk Jambon cru Jabugo, Epaule prétranché Spanien/ Espagne 1 pc Rohschinken Jabugo mit Bein, mind. 3 Jahre gelagert Bellota 6-8 kg 1 Stk Jambon cru Jabugo avec os, affinage min. 3 ans Spanien/ Espagne 1 pc Pata Negra Jamon Ibérico Recebo Rohschinken "Pata Negra" ohne Bein und ohne Schwarte (24-36Mt.) Recebo 6-7 kg 1 Stk Jambon cru "Pata Negra" sans os et sans couenne (24-36 mois) Spanien/ Espagne 1 pc Roschinken "Pata Negra" mit Bein und ohne Schwarte Recebo 6-8 kg 1 Stk Jambon cru "Pata Negra" avec os et sans couenne Spanien/ Espagne 1 pc Rohschinken Jambon cru Serrano "Grande Riserva" Rohschinken Serrano ohne Bein und ohne Schwarte Spanien 4-6 kg 1 Stk Jambon cru Serrano sans os et sans couenne Espagne 1 pc Rohschinken Serrano ohne Bein, zugeschnitten Spanien kg 1 Stk Jambon cru Serrano sans os, prêt à couper Espagne 1 pc Parma Schinken Jambon de Parme 24 Monate gereift, affinage 24 mois Rohschinken Parma Riserva Speciale, ohne Bein Italien 6-8 kg 1 Stk Jambon de Parme Riserva Speciale, sans os Italie 1 pc Bündner Rohschinken Jambon cru de Grison Bündner Rohschinken ohne Fett Schweiz ca 1 kg 1 Stk Jambon cru de Grisons sans graisse Suisse 1 pc Chorizo/ Lomo Iberico de bellota Chorizo Iberico de bellota leicht gewürzt, luftgetrocknet de la Cueva 0.5 kg 1 Stk Chorizo Iberico de bellota légérement épicé et séché Spanien/ Espagne 1 pc Lomo Iberico de bellota leicht gewürzt, luftgetrocknet de la Cueva 0.5 kg 1 Stk Lomo Iberico de bellota légérement épicé et séché Spanien/ Espagne 1 pc 1.5
7 Getrocknetes und geräuchertes Fleisch / Viande séchée et fumé Chorizo/ Lomo Embuchado Chorizo G Chorizo Villar, picante Paprika Wurst, geschnitten Spanien 100 gr 1 Stk Chorizo Villar, picante Paprika Wurst, am Stück Spanien kg 1 Stk G Lomo Schweins-Nierstück leicht gewürzt, luftgetrocknet, geschnitten Spanien 100 gr 1 Stk Lomo Schweins-Nierstück leicht gewürzt, luftgetrocknet, am Stück Spanien kg 1 Stk Bresaola Bresaola N Veltliner Trockenfleisch Bresaola, eckig Italien kg 1 Stk Viande séchée Bresaola, carré Italie 1 pc Produkte aus Zibello DOP Produits de Zibello DOP Culatello di Zibello vorbereitet, geschält vac Italien kg 1 Stk Culatello di Zibello préparé, pelé, vac Italie Coppa di Zibello Italien kg 1 Stk Coppa di Zibello Italie 1 pc Lardo di Colonata Lardo in conca di Colonnata Italien kg 1 Stk/pc Lardo in conca di Colonnata Italie Lardo in conca di Colonnata klein Italien kg 1 Stk/pc Lardo in conca di Colonnata petit Italie Lardo Mangalica Lardo Mangalica weisser Speck Schweiz/Ungarn kg 1 Stk/pc Lardo, lard blanc, Mangalica (Porc Laineux) Suisse/Hongrie Salami Felino Salami Felino mittelkörnig Italien 900 g 1 Stk Salami Felino Italie 1 pc Bison Carpaccio Carpaccio de Bison Bison Carpaccio geräuchert Kanada g 1 Stk Carpaccio de Bison fumé Canada 1 pc G Bison Carpaccio geräuchert, geschnitten Kanada 100 g 1 Stk Carpaccio de Bison fumé, prétranché Canada 1 pc Lamm Carpaccio Carpaccio d'agneau G Lamm Filet Carpaccio leicht geräuchert, geschnitten Australien 100 g 1 Stk/pc Lamm Filet Carpaccio leicht geräuchert, am Stück Australien g 1 Stk/pc Geräuchte Gänsebrust Magret d'oie 25862* Gänsebrust leicht geräuchert Frankreich 300 g 1 Stk/pc Magret d'oie légèrement fumé France * auf Vorbestellung Montag bis 15 Uhr - Abholung ab Donnerstag 1.6
8 Getrocknetes und geräuchertes Fleisch / Viande séchée et fumé
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Tafelspitz Siedfleisch, Braten Fr. 32.00 Tatar 130 gramm* zum roh essen Fr. Tatarsauce 60 gramm* zum roh essen Fr. * Stückpreis
Rindfleisch "Schrofen-beef" Artikel Verwendungsart Preis je kg Brustkern Siedfleisch Fr. 19.00 Côte de boeuf Steak à la minute Fr. 56.00 T-Bone Steak à la minute Fr. 56.00 Eckstück / Nuss am Stück Plätzli
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Unsere Kalten Vorspeisen / Nos entrées froides Grûner Salat Salade verte Fr. 7.50 Gemischter Salat Salade mêlée Fr. 8.50 Hirten-Salat Salade du Berger Fr. 11.00 Rindscarpaccio Carpaccio de Bœuf Fr. 14.00
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Essen ist der ultimative Kick für alle Sinne und bringt vor allem eins wie kaum ein anderer Lebensbereich: im Restaurant Obergrund, Luzern Unser Küchenteam präsentiert die neue Saisonale Gerichte und Variationen
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Man kann nicht gut denken, nicht gut lieben, nicht gut schlafen, wenn man nicht gut zu Abend gegessen hat. (Virginia Wolf) Öffnungszeiten Restaurant November April: Montag geschlossen Dienstag Freitag:
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Wild-Spezialitäten Saison 2018 / 2019 Hotel-Restaurant Gültig ab 1. September 18 bis 28. Februar 2019 Metzgerei Angst AG Herdernstrasse 61 8040 Zürich Telefon 044 497 97 97 Automat von 16.00 05.00 Uhr
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Herzlich Willkommen. Bienvenu. Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben, für Dinge die du immer tun wolltest. Tu sie jetzt!
Herzlich Willkommen Bienvenu Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben, für Dinge die du immer tun wolltest. Tu sie jetzt! unbekannt Wir hoffen Ihnen bei uns ein paar schöne Momente zu bereiten
Man kann nicht gut denken, nicht gut lieben, nicht gut schlafen, wenn man nicht gut zu Abend gegessen hat.
Man kann nicht gut denken, nicht gut lieben, nicht gut schlafen, wenn man nicht gut zu Abend gegessen hat. (Virginia Wolf) Öffnungszeiten warme Küche: Frühstück: Montag bis Freitag: 07.00 bis 10.00 Uhr
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SPEISEN Beim Einkauf legen wir grossen Wert auf Qualität und die Herkunft der Produkte. Am liebsten kochen wir mit Schweizer Fleisch. Unsere Gerichte werden glutamatfrei zubereitet und sind mit wenigen
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- Das Steakhouse mit Holzkohlegrill und separatem Fumoir! Öffnungszeiten Montag - Freitag: 11:30-15:00 Uhr (Küche bis 14:00 Uhr) 18:00-24:00 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr) Samstag: Mittag geschlossen 18:00-24:00
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Vorspeisen 1/2 Port. 1/1 Port. Wildrauchlachs Tartare im Glas SFr. mit Entenleber und Aprikosen Chutney dazu Hüttenkäse mit Avocado und Rusticobaguettes Bündner Plättli SFr. 19.00 Hirsch-Carpaccio SFr.
www.patanegrasuisse.ch spanische gastronomie Seit einigen Jarhen wird der iberische Schinken, eine der Juwelen (o bien Glanzstücke) der internationalen Gastronomie, nach Ansicht der anspruchvollsten Feinschmecker
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Wild frisch. Saison ! die Preise können wöchentlich angepasst werden, wir bitten Sie, frühzeitig vorzubestellen!
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Französische Schinken Gekochte Schinken aus Süd-Frankreich (Avignon) Das traditionsreiche Charcuterie-Unternehmen Fillière produziert Kochschinken nach alter Tradition. Die rohen Keulen von bretonischen
ACTUALITÉ DU MOIS / RÖSTIS ET CROÛTES AKTUALITÄT DES MONATS / RÖSTIS UND SCHNITTEN
ACTUALITÉ DU MOIS / RÖSTIS ET CROÛTES AKTUALITÄT DES MONATS / RÖSTIS UND SCHNITTEN PROPOSITION DU MOIS / SPEZIALITÄT DES MONATS CROÛTE AU FROMAGE AVEC JAMBON CUIT KÄSESCHNITTE MIT SCHINKEN Fr. 17.00 SALADES
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DIE KÜCHE IST GEÖFFNET
DIE KÜCHE IST GEÖFFNET VON 11 30 UHR BIS 14 00 UHR VON 18 00 UHR BIS 21 00 UHR WÄHREND DIESER ZEIT IST UNSER CHEF BEHMÜHT IHRE WÜNSCHE ZU IHRER ZUFRIEDENHEIT - SCHNELL - GUT UND NACH BESTEM WISSEN UND
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Herzlich Willkommen Bienvenu Wohin du auch gehst, geh mit dem Herzen Konfuzius Wir hoffen Ihnen bei uns ein paar schöne Momente zu bereiten und so zu einem glücklichen Tag beizutragen. Familie René und
T-Bone. für Piccata, Saltimbocca, Wienerschnitzel, Scaloppine al Marsala Die Krönung für jeden Fleischliebhaber Filets vom Rind, Kalb und Schwein
AN OSTERN spielt das Essen eine grosse Rolle. Wie wäre es da einmal mit etwas Abwechslung in der Küche? Es ist uns eine grosse Freude, Ihnen eine Auswahl unserer Festtags-Spezialitäten zu präsentieren:
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Entsorgung / Säcke Déchets / Sacs 2 Spital / Hygiene Hôpital / Hygiène 10 Direkt-Verkauf Vente directe 12 Schutz / Versand Protection / Expédition 16 Katalog INDUSTRIE Catalogue entsorgung / säcke déchets
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Bestellschein Muster-Fleisch Bestellen Sie per Telefon, E-Mail oder mit untenstehendem Bestellschein. T 034 431 44 11, F 034 431 24 44, info@musterparty.ch Name: Vorname: Strasse: Telefon: PLZ, Ort: E-Mail:
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Speisekarte / la carte des mets Aus dem Suppentopf / Dans la soupière Tagessuppe Soupe du jour TP Steinpilzsuppe mit Blätterteighaube (Blatten Klassiker) 15 Soupe aux bolets avec son capuchon feuilleté
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Suppen/Soupes 1 Lauch-Kartoffelsuppe Fr. 7.50 Crème de pommes de terre et poireaux 2 Blumenkohl - Crèmesuppe Fr. 7.50 Crème de choux fleurs 3 Gemüsesuppe Fr. 7.50 Crème de légumes 4 Tomatensuppe Fr. 6.50
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DIE KÜCHE IST GEÖFFNET VON 11 30 UHR BIS 14 00 UHR VON 18 00 UHR BIS 21 00 UHR Pizzeria ist ab 18.00 Uhr und Sonntags Mittag geöffnet WÄHREND DR ZEIT IST UNSER CHEF BEHMÜHT IHRE WÜNSCHE ZU IHRER ZUFRIEDENHEIT
Reber Ernst Sutter AG CH-3550 Langnau i.e. Suttero Ernst Sutter AG
Wild Spezialitäten 14 Gültig vom 01.09. bis 07.12.2014 Gattiker CH-8807 Freienbach SZ www.gattiker.ch Telefon: 055 416 41 11 Telefax: 055 410 36 15 info@gattiker.ch Suttero CH-9201 Gossau www.suttero.ch
Saisonspezialitäten Frühling Gültig vom bis
14 Saisonspezialitäten Frühling 2014 Gültig vom 17.03. bis 27.04.2014 Feines vom Lamm Zartes Lammfleisch von der besten Seite. An Natürlichkeit kaum zu überbieten: «Lamm- und Gitzifleisch von Tieren, die
MENUS DE POISSONS PRÉFERÉS
UNSERE BELIEBTEN FISCHMENUS MENUS DE POISSONS PRÉFERÉS Menu Felchen Fr. 50.00 Felchenfilets gebacken oder Felchenfilets nach Müllerinart (Fr. 51.50) Salzkartoffeln Menu bondelle Fr. 50.00 Filets de bondelle
Das Steakhouse mit Holzkohlegrill und separatem Fumoir! Öffnungszeiten
- Das Steakhouse mit Holzkohlegrill und separatem Fumoir! Öffnungszeiten Montag - Freitag: 11:30-15:00 Uhr (Küche bis 14:00 Uhr) 18:00-24:00 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr) Samstag: Mittag geschlossen 18:00-24:00
Beispiel Lamm Praxisbeispiel Lamm
Beispiel Lamm Praxisbeispiel Lamm 1 Qualität Viele Verbraucher, aber auch Gastronomen kennen die Vorzüge und die Möglichkeiten des Lammfleisches nicht. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland liegt nur bei
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APÉRO RÜTI-PLÄTTLI KLEIN/GROSS 18 / 29 Meatballs, Kräuterspeck, Bünder Salsiz, Gruyère, Tomaten, Oliven ANTIPASTI-PLÄTTLI KLEIN/GROSS 16 / 26 Aubergine, Zucchetti, Peperoni, Pilze, Tomaten, Feta TORRE-PLÄTTLI
Bison Rib Eye frisch. Bison Entrecôte frisch. Herkunft: Kanada Ideal für Grill und Pfanne, saftig, zart ein Hochgenuss.
Gültig von 07.12.2015 02.01.2016 / KW 50 53 / 68 4 Wochen gültig Premium-Fleisch Canadian Beef «Zart,, würzig, kräftig und ursprünglich» Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist die
Fleisch und Geflügel. für den kulinarischen Hochgenuss. saftiges Fleisch und frisches Geflügel für die Gastronomie. Fleisch & Geflügel
gültig ab 01. 11. 2016 Fleisch & Geflügel Fleisch & Geflügel saftiges Fleisch und frisches Geflügel für die Gastronomie Fleisch und Geflügel für den kulinarischen Hochgenuss 2Fleisch & Geflügel - Inhaltsverzeichnis
Auberge Au Loup Blanc
Auberge Au Loup Blanc Jean-Daniel et Son Equipe Sont Heureux de Vous Accueillir Jean-Daniel und sein Team freuen sich Sie zu Empfangen Provenance des Viandes: Bœuf : Suisse (Pays de Neuchâtel) Agneau :
1 Walliserteller 22.90 Assiette Valaisanne. 2 Käseschnitte mit Schinken und Ei 18.90 Croûte au fromage au jambon et oeuf
WALLISER SPEZIALITÄTEN 1 Walliserteller 22.90 Assiette Valaisanne 2 Käseschnitte mit Schinken und Ei 18.90 Croûte au fromage au jambon et oeuf 3 Käsefondue ab 2 Personen pp 21.90 Fondue au fromage dès
Frühling. Saison-Spezialitäten. Gültig vom bis
18 Frühling Saison-Spezialitäten Gültig vom 19.03. bis 21.04.2018 An Natürlichkeit kaum zu überbieten: «Lammfleisch von Tieren, die in freier Natur auf den Wiesen herangewachsen sind.» Für unsere Kunden
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Herbstsalate. Aus dem Suppentopf
Herbstsalate Nüsslisalat (Klasse extra fein) 9.00 - Ei (VEGI) 10.50 - Ei, Speck 12.50 - Ei, Speck, Croutons 13.50 - sautierten Pilzen (VEGI) 13.50 - sautierten Pilzen und Speck 15.00 - mit Kalbsleberli
Ihr zuverlässiger Partner Fleisch, Fleischwaren, Comestibles
Hammer-Angebote Gültigkeit vom 20. Mai 1. Juni 2019 5452 Kalbsbraten Schulter ca. 3 vac 22.50 Fr./ 3547 Rinds-Filet Gastro 1A ca. 1.8 vac 38.90 Fr./ 3010 37.90 Fr./ Rechtliche Hinweise und Lieferbedingungen:
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Vom Schwein / porc Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites CHF 24.50 Escalope de porc panée avec pommes frits ½ CHF 19.00 Rahmschnitzel mit Butternudeln CHF 26.50 Escalope de crème avec nouilles
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STAHL- UND EDELSTAHLROHRE Formstahlrohre Preisliste 1/12 Auslieferungsplan Schaffhausen Basel 5 4 Zürich Winterthur 1 St.Gallen 2 Luzern 1 3 Bern Chur Lausanne 6 Genf Lugano 1 täglich 2 Montag, Mittwoch,
Herzlich Willkommen. Bienvenu. Wohin du auch gehst, geh mit dem Herzen
Herzlich Willkommen Bienvenu Wohin du auch gehst, geh mit dem Herzen Konfuzius Wir hoffen Ihnen bei uns ein paar schöne Momente zu bereiten und so zu einem glücklichen Tag beizutragen. Familie René und
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Wild-Spezialitäten 18 Gültig vom 01.09. bis 25.12. Der Hirsch gehört in die Familie des Rotwilds und liefert ein kerniges, rotbraunes und schmackhaftes Fleisch. Hirsch ist bei den Wildfleisch-Kennern eine
Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich. Tomaten Suppe 5,50
Suppen Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich Tomaten Suppe 5,50 Kanarische Linsen Suppe 5,90 Mit gegrillter Chorizo Wurst,Karotten und Kartoffeln Chilli-con carne 6,50 Rindfleisch
Gastro Metzg AG, Steinstrasse 22, CH-8106 Adlikon - Regendorf, Tel: , Fax:
Gastro Metzg AG, Steinstrasse 22, CH-8106 Adlikon - Regendorf, Tel: 044 842 69 69, Fax: 044 842 69 70 E-Mail: info@gastrometzg.ch, Hompage: www.gastrometzg.ch Qualität muss nicht teuer sein St. Galler
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Allerlei vo ZwÄrg Grumeli Kleiner Salat zu einem Gericht / petite salade avec menu Fr. 10, Kleiner Salat als Hauptgang / assiette de salade petite Fr. 13,50 Grosser Salatteller / assiette de salade grande
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RIND AUS ARGENTINIEN Grande Beef La Morocha Roastbeef 111100 Roastbeef 1/2 112100 Hüfte 120100 Filet 3/4 lbs 124100 Filet 4/5 lbs 125100 Filet 5 lbs 126100 Entrecôte 110100 Quickfood Roastbeef 511150 Roastbeef
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NEMETZ FLEISCH GRILL- Sortiment Auf ins Grill-Vergnügen! - archäologische Funde bestätigen, dass bereits vor 400.000 Jahren gegrillt wurde - grillen kommt aus dem englischen und bedeutet Garen auf dem
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SB - Sortiment Sortimentsliste Inhaltsverzeichnis Hackfleischartikel...S. 3 7 Schweinefleisch portioniert MAP+Vakuum...S. 8 15 Schweine- und Rindfleisch gemischt portioniert MAP...S. 16 Schweinefleisch
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Vorspeisen - Entrées Bunt gemischte Blattsalate mit Kernen-Mix 8.50 Composition de feuilles de laitue avec mélange de graines Gemischter Salat 9.50 Salade mêlée Blattsalat mit lauwarmem Ziegenkäse 12.50
Breogán Rohmilch-Schafskäse 6 Mo. ca. 3 Kg Manchegoart PpKg Breogán Rohmilch-Schafskäse 12 Mo. ca. 3 Kg Manchegoart PpKg
KÄSE / QUESO 0026043 Breogán Rohmilch-Schafskäse 6 Mo. ca. 3 Kg Manchegoart 0026045 Breogán Rohmilch-Schafskäse 12 Mo. ca. 3 Kg Manchegoart 0026050 La Abadesa 6 Mo. Mischkäse / Manchegoart ca. 3 Kg 0026100
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Speisekarte / la carte des mets... Pfifferlingsgerichte / assiettes aux chanterelles Pfifferlingsragout im Blätterteignest 20 Ragoût de chanterelles dans un nid de pâte feuilletée Bunter Schnittsalat mit
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Agneau,, Le Diamandin Lamm,, Le Diamandin Rassen: ausschliesslich Fleischrasen (Charmoise, Vendéen, Rouge de l Ouest, Texel, Suffolk, Charollais et Ille-de-France). Produktionszone: Poitou-Charentes genauer
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Französische Salami Absolute Top-Qualität, Rohwurst aus Frankreich 0618 Pyrenäensalami, Stangen kg 85 % Schinkenfleisch, Stück ca. 1,5 kg 3 Stück im Karton 0616 Pyrenäensalami, Ringe kg 85 % Schinkenfleisch,
Eier- und Geflügelmarkt 2017: Inlandproduktion, Importe, Konsum, Tierbestände
Eier- und Geflügelmarkt 2017: Inlandproduktion, Importe, Konsum, Tierbestände Stand: 16. April 2018 Produktionswert CH-Landwirtschaft 2017 Obst inkl. Weintrauben 5.0% Wein 4.7% Eier 2.8% Geflügel 3.5%
Sortimentsübersicht Fleischwaren
Rindfleisch 1010 Entrecote kg ca. 2 kg Vacuum 1032 Rouladen (geschnitten) kg auf Wunsch Vacuum 1036 Rouladen (gefüllt mit Senf, Speck, Gurke & Zwiebel) kg auf Wunsch Aroma 1037 Rouladen (gefüllt mit Brät,
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FEINSTES FLEISCH AUS ALLER WELT FÜR GEHOBENE ANSPRÜCHE SEIT 1959 DIE BRINGEN S EINFACH. RECKE-FLEISCHWAREN.DE BESTELLUNG@RECKE-FLEISCHWAREN.DE RECKE BIETET MEHR Wild & Geflügel Käse- Spezialitäten Europäische
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