ESSEN TUN WIR JEDEN TAG

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1 LEKTION 4 ESSEN TUN WIR JEDEN TAG DIE ERNÄHRUNGSPYRAMIDE 1. Nenne einige Nahrungsmittel, in denen du Folgendes finden kannst. 1. Fette oder Öle findet man in 2. Eier findet man in 3. Milch findet man in 4. Getreide findet man in 1

2 DEUTSCHE KÜCHE 2. Welche Würste erkennst du in der Wortschlange? Schreib sie auf. b r a t w u r s t w e i ß w u r s t c u r r y w u r s t f r a n k f u r t e r Ordne folgende Spezialitäten den deutschen Bundesländern zu. Zwei Bundesländer bleiben übrig. 1. Rollmops (Hering) 2. Schwarzwaldtorte 3. Frankfurter 4. Weißwurst 5. Currywurst A. Niedersachsen B. Berlin C. Hamburg D. Hessen E. Bayern F. Baden-Württemberg G. Rheinland-Pfalz 4. Finde das Rezept für ein deutsches Essen, das dir gefällt. Schreib das Rezept in dein Heft. DIE ESSGEWOHNHEITEN IN DEUTSCHLAND 5. Ergänze den Text mit den fehlenden Wörtern aus dem Kasten. Zwei Ausdrücke bleiben im Kasten übrig. behauptet Essen feststellen unterhält Ausnahmen Zeiten aneignen Mahlzeit verlassen Teller essen deftigen Typisch deutsche Essgewohnheiten gibt es eigentlich nicht. Aber man kann sich vernünftige Essgewohnheiten. So lasse ich z.b. das Frühstück auf keinen Fall weg. Die nächste nehme ich gegen Uhr ein. Es ist kein richtiges Mittagessen, ich nehme selbst etwas zum zur Arbeit mit, und bei allen Mahlzeiten nehme ich viel Obst. Wenn man uns Deutsche beim Essen in den Urlaubshotels beobachtet, kann man schon Unterschiede zu unseren europäischen Nachbarn. Wir essen gern zu festen, essen schneller und auch den Tisch ordentlich. Wir nehmen meist weniger auf die und holen uns lieber öfter was. Unser Geschmack tendiert mehr zu Speisen. Auch die Tischsitten sind so, dass man sich meist leiser. Wie bei Allem gibt es natürlich immer, aber die bestätigen bekanntlich nur die Regel. 2

3 6. a) Welche Wendungen erkennst du in der Wortschlange? Achte auf die Groß- und Kleinschreibung. s i c h e i n e v e r n ü n f t i g e g e w o h n h e i t a n e i g n e n z u f e s t e n z e i t e n e s s e n e t w a s z u m e s s e n m i t n e h m e n s i c h d e n t e l l e r v o l l k n a l l e n d a s e s s e n a u f d e m t e l l e r z u r ü c k l a s s e n s i c h b e i m e s s e n l e i s e u n t e r h a l t e n,,,,,, 6. b) Nutze vier der Wendungen aus der Aufgabe 6. a) in deinen eigenen Sätzen. 1. _. 2. _. 3. _. 4. _. 7. Drücke folgende Sätze im Präsens aus. 1. Lara hat eine Umfrage mit Menschen unterschiedlicher Altersgruppen in Frankfurt durchgeführt. 2. Die Ergebnisse hat sie für ihren Biologie-Unterricht gebraucht. 3. Den Befragten hat Lara folgende Frage gestellt: Was sind typische Essgewohnheiten der Deutschen? 3

4 8. Forme folgende Sätze ins Passiv um. 1. Man führt eine Umfrage über die Essgewohnheiten mit Menschen unterschiedlicher Altersgruppen durch. 2. Man stellt den Befragten einige Fragen über die eigenen Essgewohnheiten. 3. Man berichtet im Biologie-Unterricht über die Ergebnisse der Umfrage. 4. Man frühstückt gewöhnlich um 7.00 Uhr. 5. Die nächste Mahlzeit nimmt man gegen Uhr ein. 6. Man nimmt etwas zum Essen zur Schule mit. 7. Zwischen den Mahlzeiten nimmt man viel Obst zu sich. 8. Die letzte Mahlzeit am Tag isst man gegen Uhr zu Abend. 9. Dann isst man meistens etwas Warmes. 9. Forme folgende Sätze ins Aktiv um. 1. Es werden Unterschiede zwischen Essgewohnheiten in Deutschland und anderen europäischen Ländern festgestellt. 2. In Deutschland wird zu festen Zeiten gegessen. 3. In Deutschland wird der Tisch ordentlich verlassen. 4. In Deutschland wird weniger auf die Teller genommen. 5. In Deutschland wird zum Fast Food tendiert. 4

5 10. Schreib einen Aufsatz zum Thema Die Essgewohnheiten in Kroatien in dein Heft und gib die Wortzahl an. Beantworte in deinem Aufsatz folgende Fragen: 1. Was sind typische Zeiten für Mahlzeiten in Kroatien? 2. Welche Tischsitten kann man in Kroatien beobachten? 3. Was essen Kroaten gern / nicht gern? 4. Was trinken Kroaten gern / nicht gern? 5. Wie unterscheiden sich Kroaten von anderen Nationen, dadurch was sie essen und trinken? 6. Was für einen Stellenwert hat Vegetarismus in Kroatien? 7. Gibt es eine Amerikanisierung der kroatischen Küche? Woran kann man das erkennen? VERSCHIEDENARTIGE KROATISCHE KÜCHE 11. Nenne kroatische Kontinental- und Küstenregionen. Istrien / das Mittlere Kroatien / Kvarner / Stadt Zagreb / Lika / Slawonien / Dalmatien a) Zu den Kontinentalregionen gehören: b) Zu den Küstenregionen gehören: 12. Ordne folgende kroatische Spezialitäten ihren Beschreibungen zu. Eine Beschreibung bleibt übrig. 1. Sinjer Arambašići 2. der Pager Käse 3. das Brudet 4. Hajdinska kaša 5. Kukuruzna zlevka 6. Fritule 7. Die Kvarner-Scampi 8. Die Šurlice 9. Kaiserschmarren A. die besten und größten Scampi der Adria B. Nudeln von der Insel Krk, die zu verschiedenen Gulaschgerichten oder zu Meeresfrüchten serviert werden C. eine Süßspeise, die Pfannkuchen ähnlich ist D. eine Art Kuchen aus Mais E. kleine Krapfen F. eine Art Eintopf, auf Tausend Arten zubereitet, aus verschiedenen Fischarten, mit Krebsen und manchmal auch Muscheln vermischt G. kleine Krautwickel mit Rindfleisch aus der Region von Sinj H. der meist geschätzte kroatische Käse, der von kleinen Schafen von der Insel Pag stammt I. ein Gemüsegericht aus Slawonien, das zwei Tage lang zubereitet wird J. der Buchweizenbrei aus Zagorje 5

6 MAGST DU ITALIENISCH ESSEN? 13. Ergänze den folgenden Text mit den Substantiven aus dem Kasten. Ein Substantiv bleibt übrig. Bundesrepublik Türken Einwohner Staatsbürger Ausländer Deutschland hatte 2010 ca. 82 Millionen. Davon sind 91% (etwa 75 Millionen Menschen) deutsche und 9% (rund 7 Millionen). Die größte Gruppe der Ausländer (mehr als anderthalb Millionen) sind die, danach folgen Italiener, Polen und Griechen. 14. Ergänze folgenden Text mit den fehlenden Buchstaben. In Deutschland gibt es eine M internationaler Restaurants. Asiatische K (z.b. chinesische, indische, japanische, usw.) ist in Deutschland besonders b. Man i _ in Deutschland auch gern italienisch, griechisch und türkisch. Da in Deutschland viele Türken leben, kann man überall Restaurants mit türkischen S finden. Dort kann man selbst erfahren, was die berühmte türkische G _f _ ist. 15. a) Nenne einige Speisen, die typisch für die asiatische Küche sind. 15w. b) Nenne einige Speisen, die typisch für die türkische Küche sind. 6

7 16. Wie unterscheidet sich ein Fünf-Sterne-Restaurant von einem Fast-Food-Lokal? Ein Fünf-Sterne-Restaurant ist gewöhnlich eingerichtet. a) schön b) hässlich Es gibt Tische. a) viele b) wenige Auf den Tischen sind. a) Tischdecken b) keine Tischdecken Die Speisen schmecken in einem Fünf-Sterne-Restaurant. a) lecker b) nicht gut Die Preise in einem Fünf-Sterne-Restaurant sind. a) hoch b) niedrig Man wird von bedient. a) einem Kellner b) keinem Kellner Ein Fast-Food-Lokal ist gewöhnlich. a) groß b) klein Es gibt (fast) keine, manchmal auch keine Stehplätze. a) Sitzplätze b) Leute Auf den Tischen gibt es. a) Tischdecken b) keine Tischdecken Das Essen, das man dort kaufen kann, ist nur. a) gesundes Essen b) Fast Food Die Preise in einem Fast-Food-Lokal sind. a) hoch b) niedrig Es gibt, nur den Verkäufer. a) einen Kellner b) keinen Kellner 7