ivocabulary New World 2 Unit 3 Chocolate a sweet story 29

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Samuel Glöckner
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3 Chocolate a sweet story 31 a sweet story almond arrival at the collection centre at the port by hand chocolate clean ; cleaning cocoa butter cocoa mass (or cocoa liquor) conching cover crane crush dry in the sun factory grade the beans grind, grinding harvest time knead; kneading main ingredients nut on average cocoa plantation pepper pile pour; pouring powder

4 press; pressing raw cane sugar ready for export ripe roast; roasting sampling for quality control spices Store in a cool and dry place. three types of chocolate: dark, white and milk chocolate Truck / lorry turn the beans warehouse weigh and pack Women pollinate the cocoa flowers. Workers remove the husk.

5 Chocolate a sweet story 32 eine süsse Geschichte Mandel Ankunft im Sammelzentrum im Hafen von Hand Schokolade reinigen Kakaobutter Kakaomasse conchieren (spezieller Rührvorgang in der Conchiermaschine) bedecken Kran zerkleinern an der Sonne trocknen Fabrik die Bohnen klassifizieren zermahlen Erntezeit kneten Hauptzutaten Nuss im Durchschnitt Kakaoplantage Pfeffer Haufen

6 einfüllen Pulver auspressen / drücken Roh-Rohrzucker zum Export bereit reif rösten Stichprobe für die Qualitätskontrolle Gewürze kühl und trocken lagern. drei Arten Schokolade: dunkle, weisse und Milch-Schokolade Lastwagen die Bohnen wenden Lagerhaus wiegen und abpacken Frauen bestäuben die Kakaoblüten. Arbeiter entfernen die Schale.

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11 The history of chocolate 37 a treasury full of gold and silver AD (Anno Domini) burn down delighted history invented by the Swiss load many years ago slave solid son special mixture treasure chest eine Schatzkammer voll Gold und Silber n. Chr. (nach Christus) niederbrennen hocherfreut, begeistert Geschichte von den Schweizern erfunden Ladung vor vielen Jahren Sklave fest (nicht flüssig) Sohn besondere Mischung Schatzkiste

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14 The history of chocolate 40 eine Schatzkammer voll Gold und Silber n. Chr. (nach Christus) niederbrennen hocherfreut, begeistert Geschichte von den Schweizern erfunden Ladung vor vielen Jahren Sklave fest (nicht flüssig) Sohn besondere Mischung Schatzkiste

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