Bewirb Dich und werde ein Lüning-Superheld! Handeln mit LEIDENSCHAFT.

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1 Bewirb Dich und werde ein Lüning-Superheld! 1 Handeln mit LEIDENSCHAFT.

2 Inhaltsverzeichnis Inhalt Seite Unsere Leidenschaft 03 Wer sind Wir - Was machen wir? 04 Ausbildungsberufe im Überblick! 05 U21 05 Berufe im Groß- & Außenhandel Berufe im Einzelhandel Duales Studium 13 Berufe in der Werbung 14 Weiterbildung 15 Kontaktdaten 16 Liebe Schülerin, lieber Schüler, die Schule ist so gut wie geschafft und Du kannst den ersten großen Abschnitt Deines Lebens hinter Dir lassen. Doch was jetzt? Ausbildung oder Studium? Wenn Du im nächsten Jahr Deinen Abschluss erstmal in der Tasche hast und dann eine Ausbildung oder Studium beginnen möchtest, vergeht die Zeit schneller als Du denkst. Es wird höchste Eisenbahn, dass Du dir Gedanken machst, was Du machen möchtest. Die Berufswahl ist eine wichtige Entscheidung, die gut bedacht sein soll! Das kannst Du uns glauben, denn wir die aktuellen Azubis und dualen Studenten der Lüning-Gruppe - sprechen da aus Erfahrung und sind froh die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Es ist wichtig, dass Du einen starken Partner findest, der zu Dir passt und Dir mit Rat und Tat zur Seite steht, Dir Sicherheit bietet und Dich nicht im Stich lässt. Lüning ist da perfekt! Unser Claim Handeln mit Leidenschaft wird seit über 160 Jahren in unserem Unternehmen Tag für Tag gelebt. Wir möchten Dich mit in unsere Lüning-Welt nehmen, Dir unsere Leidenschaft und unsere Lüning-Familie zeigen. Wir zeigen Dir, was an Lüning so besonders ist und warum wir hier so gerne arbeiten. Herzlich Willkommen in der Welt der Lebensmittel! Unsere Leidenschaft 2 3

3 Gründung Max Lüning Wer sind wir? Was machen wir? Ausbildungsberufe im Überblick 1853 Großhandel Ladenbau Bei Lüning kannst Du eine Ausbildung in folgenden Berufen machen: SB Center Druckerei Ellermeier 1967 Elli Markt Partner mit der EDEKA LogistikZentrum Benteler Kaufmann/- frau im Großund Außenhandel Kaufmann/- frau im Einzelhandel Verkäufer/-in Berufskraftfahrer Fleischer/-in Frischespezialist/-in Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung: Fleischerei Fachkraft für Lagerlogistik Fachlagerist/-in Mediengestalter/-in Digital und Print U21 Weiterbildung Azubis machen ihr eigenes Ding! Die U21 -Aktion ist ein Förderprojekt der EDKEA für alle Auszubildenen im Einzel-, Groß- & Außenhandel. Dies soll den Teamgeist, die Kreativität, die Motivation, die Selbstständigkeit und das Verantwortungsbewusstsein fördern. 5

4 Berufskraftfahrer/-in Kauffrau/-mann im Groß- & Außenhandel Ich bin Paul, 26 Jahre alt und aktuell Lünings jüngster Kraftfahrer. Mein Beruf als Berufskraftfahrer ist abwechslungsreich und lässt keine Langeweile aufkommen. Was steckt hinter dem Beruf? Wir zählen zu den Allroundern des Unternehmens, denn was wäre der Einzelhandel ohne Ware? Eine reine Katastrophe. Mein Arbeitsplatz ist die Fahrerkabine. Ich bin ständig auf Achse und befördere Lebensmittel und Non- Food-Produkte von den Großhandelslagern zu den Einzelhändlern. Technisches Verständnis Interesse am Umgang mit Fahrzeugen Angenehmes, gepflegtes Äußeres Zuverlässigkeit und kundenorientiertes Verhalten Ausdauer Mind. Hauptschulabschluss Führerschein Klasse B (PKW) oder B17 (begleitetes Fahren) Belieferung der Einzelhandelsgeschäfte Überprüfung der Technik des Fahrzeugs Kontrolle und Einhaltung der Transportbestimmungen Tourenplanung Übernahme- und Abfahrtskontrolle Ladungssicherung Hi! Ich bin Christoph Holthaus, 21 Jahre alt und habe im Sommer meine Ausbildung begonnen. Mein Arbeitstag ist abwechslungsreich und vielseitig. Alles andere als langweiliger Büroalltag! Was steckt hinter dem Großhandel? Wir sind Mittler zwischen Warenproduzent und Einzelhändler und dafür verantwortlich, dass unsere Kunden immer die richtige Ware, am richtigen Ort, zur richtigen Zeit erhalten. Organisationstalent Kontaktfähigkeit Sicheres Auftreten Mindestens Mittlere Reife oder höheren Bildungsanschluss Interesse an kaufmännischen Tätigkeiten 2 Jahre mit Allgemeiner Hochschulreife mit dem Abschluss der Mittleren Reife Halbjährlich durchlaufe ich die Abteilungen unserer Verwaltung. Kein Tag ist wie der Andere. An zwei Tagen in der Woche lerne ich die theoretischen Grundlagen in der Berufsschule und fahre zusätzlich einmal im Monat zur Edeka nach Minden zur Zusatzausbildung. Aufträge kundenorientiert abwickeln Beschaffungsprozesse planen, steuern und durchführen Warenhandel-Beschaffung und Lagerung Organisation, Vertrieb und den Umgang mit Herstellern 6 7

5 Fachlagerist/in Fachkraft für Lagerlogistik Ich bin froh, dass ich eine Ausbildung als Fachlagerist bei Lüning gestartet habe. Es ist genau mein Ding und macht mir unglaublich viel Spaß. Was steckt hinter dem Beruf? Ich wiege, messe und zähle Güter, befördere sie sicher zu ihrem jeweiligen Lagerplatz. Ich kennzeichne Transportgüter, kontrolliere die Lagerbestände und dokumentiere Bestandsveränderungen. Die Frische beim Kunden hat für uns höchste Priorität. Wir passen darauf auf, dass die Ware im Lager frisch bleibt und ihre Qualität behält. Neugierde und Lernbereitschaft Handwerklich-technisches Geschick Eigeninitiative und Entscheidungsfreude Sorgfalt & Genauigkeit Selbstorganisation Arbeitsorganisation, Information und Kommunikation Logistische Prozesse, Qualität sichernde Maßnahmen Einsatz von Arbeitsmitteln Annahme von Gütern Lagerung von Gütern Kommissionierung und Verpackung von Gütern Versand von Gütern Ich heiße Sophie Kathleen Scheit und bin 21 Jahre alt. Ich wohne und arbeite in Benteler. Fachkraft für Lagerlogistik hört sich langweilig an. In Wahrheit ist es total spannend und genau mein Ding! Was steckt hinter der Lagerlogistik? Meine Kollegen und ich sind für die reibungslose Logistik im Großhandelslager in Langenberg-Benteler zuständig. Wir verantworten die Abläufe im Wareneingang, der Warenlagerung und dem Warenausgang. Ohne uns hätten die Einzelhändler und somit auch der Endverbraucher keine Ware! Das Richtige am richtigen Ort platzieren hat viel mit Organisation, Überblick und Geschick zu tun. Teamfähigkeit, körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit gehören zum Grundwesen eines Logistikers. Arbeitsorganisation, Information, Kommunikation Logistische Prozesse, qualitätssichernde Maßnahmen Güter transportieren Tourenpläne erstellen Guter Hauptschulabschluss Sorgfalt & Genauigkeit 2 Jahre Mindestens Mittlere Reife oder höherer Bildungsabschluss Ausdauer 8 9

6 Frischespezialist/-in Fleischer/-in Ich bin Marina, 21 Jahre alt und schlage zwei Fliegen mit einer Klappe! Ich kombiniere die Ausbildung zur Einzelhandelskauffrau mit einer Zusatzqualifikation zur Frischespezialistin. Wie der Name schon sagt, sind die frischen Lebensmittel mein Steckenpferd. Was steckt hinter dem Frischespezialisten? Bei uns dreht sich alles um die frische Ware. Vom Einkauf über die Warenpräsentation, bis hin zum Verkauf. Wir sorgen dafür, dass der Kunde im gesamten Frischebreich gut beraten und bedient wird. Freude am Kundenkontakt Gutes Ausdruckvermögen Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein Angenehmen Auftreten und ein gepflegtes Äußeres Voraussetzungen für die Ausbildung: Teamfähigkeit Mind. guter Hauptschulabschluss Neben der Berufsschule besuche ich zusätzlich Seminare zum Thema Waren- und Verkaufskunde. Führung von kompetenten Verkaufsgesprächen und Kundenberatung Verkaufsfördernder Warenaufbau Einbringung eigener Kreativität für Convenienceprodukte etc. Kassenbedienung Warenwirtschaft und Geschäftsprozesse im Einzelhandel Kaufmännische Handelstätigkeiten Meine Ausbildung als Fleischerin ist für viele Mitmenschen außergewöhnlich. Doch es gibt eine Menge Gutes zu berichten. Der Beruf ist zukunftsorientiert und bietet über die Ausbildung hinaus eine Bandbreite an Fortbildungen. Was steckt hinter dem Beruf? Fleisch ist für mich das wohl wertvollste Lebensmittel, ein Genuss für jedermann! Wir stellen Fleisch- und Wurstspezialitäten her. Entwickeln und bereiten Convenience-Produkte zu. Besonders wichtig ist die Auswahl und Beschaffung des Rohmaterials aus gesicherter Herkunft. Hygiene-Bewusstsein Interesse an Lebensmitteln und deren Weiterverarbeitung Sicheres Auftreten und ein zuvorkommendes Wesen Voraussetzungen für die Ausbildung: Mind. Hauptschulabschluss Gute Noten in Deutsch und Teamfähigkeit Im dritten Jahr habe ich sogar die Möglichkeit mich zu spezialisieren! Folgende Bereiche stehen zur Auswahl: Schlachtung, Herstellung besonderer Fleisch- und Wurstwaren, Herstellen von Gerichten, Kundenberatung oder Verkauf sowie Verpacken von Produkten Fleischsorten auswählen Unterschiedliche Produkte herstellen Gar- und küchenfertige Gerichte herstellen und präsentieren Anlagen, Maschinen und Geräte bedienen und instand halten 10 11

7 Kauffrau/-mann im Einzelhandel Duales Studium Hallo, darf ich mich vorstellen? Ich bin Tim Henrichsmeier, 20 Jahre jung und wohne in Hövelhof. Ich habe mich für eine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann entschieden. Meine Ausbildung startete im letzten August und ich bin begeistert. Ein super Team, spannende Aufgaben und nette Kunden! Was steckt hinter dem Einzelhandel? Verkäufer und Einzelhändler bei Lüning kann man in allen drei Schienen werden,sprich SB-Center, Elli Markt und E center. Wir verkaufen Ware, bedienen und beraten Kunden. Von der Annahme, der Qualitätskontrolle, der Einlagerung bis hin zur Nachbestellung begleiten wir die Ware im Markt. Natürlich gehören Kassier- und kaufmännische Tätigkeiten dazu! Hohe Dienstleistungsbereitschaft Freundliches Auftreten Kommunikationsfähigkeit Mind. guter Hauptschulabschluss Teamfähigkeit 2 Jahre Verkäufer Kauffrau/-mann im Einzelhandel Insgesamt gehe ich zwei Mal zur Berufsschule in der Woche und besuche gemeinsam mit den anderen Lüning-Azubis die Zusatzausbildung bei der Edeka. Was lernst du während der Zeit? Informations- und Kommunikationssysteme Grundlagen der Beratung und des Verkaufs Warenannahme/ Warenlagerung Ich heiße Sarah Haselhorst, bin 23 Jahre alt, und komme aus Geseke. Ich absolviere aktuell mein Duales Studium. Für mich ist das eine tolle und neue Herausforderung und ich bin gespannt, welche Aufgaben mich in Zukunft erwarten. Was steckt hinter dem Beruf? Ich bekomme einen ganzheitlichen Blick auf das Unternehmen und versuche entlang der Wertschöpfungskette des gesamten Unternehmen, die Vorgänge zu optimieren und den Erfolg des Unternehmens zu maximieren. Kommunikative Persönlichkeit Interesse für wirtschaftliche Zusammenhänge Teamfähigkeit Flexibilität und Bereitschaft für neue, komplexe Aufgaben Erfolgreich abgeschlossenes Abitur oder Fachabitur, idealerweiser mit Bezug zu der gewünschten Studienrichtung Gute Kenntnisse in MS Office und fundierte englische Sprachkenntnisse in Kooperation mit der FHDW Paderborn oder Bielefeld Bachelor mit Spezialisierungen: Mittelstandsmanagement Vertriebsmanagement Supply Chain Management International Business Intensives Training on the Job, das praxisnah und individuell auf anspruchsvolle Tätigkeiten vorbereitet Erstklassige Chancen auf einen interessanten Arbeitsplatz innerhalb des Unternehmens nach Abschluss 12 13

8 Mediengestalter/-in Digital und Print Hallo, ich bin Anna-Maria Hartkämper, 20 Jahre alt und wohne in Delbrück. Ich bin der kreative Kopf unter uns Azubis! Meine Ausbildung zur Mediengestalterin mit der Fachrichtung Gestaltung und Technik, startete ich im August 2014 in der hauseigenen Agentur Lüning Werbung. Bild Was steckt hinter der Werbung? Viele unserer Kunden erhalten wöchentlich ihren individuellen Handzettel. Unsere Aufgabe ist es diesen zu gestalten und zu drucken. Außerdem versorgen wir sie mit Broschüren aller Art, Plakaten, Flyern und vielem mehr. Blockunterricht Die theoretischen Grundlagen meiner Ausbildung lerne ich in den Schulblöcken in der Berufsschule. Zusätzlich mache ich einen Austausch mit der Mios-Werbeagentur der EDEKA Minden. Produktionsabläufe planen Grundlagen für die Gestaltung von Layouts Erstellen und konvertieren von Daten Kreativität Kommunikations- & Teamfähigkeit Sorgfalt und technisches Verständnis Mind. guter Realschulabschluss Interesse an kreativen Dingen 14 Weiterbildung Deine Perspektiven im Unternehmen Für Dich eröffnet sich eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, denn nach dem erfolgreichen Abschluss deiner Prüfung, ist noch lange nicht Schluss. Die nachfolgende Darstellung kann Dir dienen, mehr Klarheit zu erlangen, welche individuelle Fach- oder Führungslaufbahn für Dich in Frage kommen kann. UKP Unternehmer-Kompetenz-Programm FEP Großfläche - Führungskräfte Entwicklungs-Programm FKB Führungskraft Bedienung FKH Führungskraft Handel JAP Bedienung Junioren Aufstiegsprogramm FKH Großfläche Führungskraft Handel HFW ADG Handelsfachwirt JAP Junioren Aufstiegsprogramm Master Entrepreneurship BA Bachelor of Arts HFW (integriert) Handelsfachwirt Qualifix Fackverkäufer/-in Lebensmittelhandwerk Frischespezialist/-in Kffr./Kfm im EH + Zertifizierung Haupt- oder Realschulabschluss Kaufmann/-Frau im Einzelhandel oder eine ähnlich kaufm. Ausbildung Kaufmann/-frau im Einzelhandel Abitur 15

9 Kontaktdaten So erreichst Du uns Max Lüning GmbH & Co. KG Westerwieher Str Rietberg Du hast Lust unser Team zu bereichern? Dann starte sofort und bewirb Dich JETZT bei uns! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Sende Deine Bewerbung bitte in elektronischer Form über unser Online-Bewerbungsformular oder einfach per Mail. Handeln mit LEIDENSCHAFT. 16 S.3

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