LECKERBISSEN und FINGERFOOD

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1 FILET vom Husumer Rind mit Kartoffel- tarte und Balsamico-Schalotten LECKERBISSEN und FINGERFOOD FLYING FINGERFOOD BARBECUE BUFFETS MENÜS

2 Menüs I und II 3 Gang-Menü I LEICHTE SPARGELCREMESUPPE mit Rote Bete-Streifen und Gartenkresse SCHWEINEFILET IM SCHINKENMANTEL mit geschmortem Chicoreespitzen und Kartoffelplätzchen BAYERISCH CREME mit frischen Himbeeren 3 Gang-Menü II EDELFISCH-TERRINE mit Sauerampfer-Dillsauce, dazu kleiner Salat mit grünem Spargel BARBARIE-ENTE rosa gebraten mit Sassicaia-Olivenöl, Ofengemüse und meditterane Kartoffelwürfel CREME CARAMEL mit Rosmarin und frischen Beeren e je 29,90 pro Person 35,58 brutto Unsere Empfehlung nur 29,90 pro Person zzgl. individueller Speiseauswahl Enthalten sind für 6 Std. bereits: Koch- und Servicepersonal, Geschirrausstattung sowie Auf- und Abbau gerne beraten wir sie individuell bei ihrer auswahl. Auf Wunsch kreiern WIr auch Ein spezielles Menü, passend zu Ihrem Anlass. 2

3 Menüs III und IV 4 Gang-Menü HAUSGEBEIZTER SAIBLING mit Honig-Senf-Dill-Sauce und Feldsalat SPARGELCREMESUPPE mit Rote Bete-Streifen und Holsteiner Katenschinken RINDERFILET vom Husumer Rind mit Kartoffeltarte und Balsamico-Schalotten 5 Gang-Menü LEICHTE SPARGELCREMESUPPE mit Holsteiner Katenschinken und Gartenkresse GEBRATENER ZANDER mit gebackenen Vanille-Strauch-Tomaten auf Blattspinat und Estragonsauce ERDBEERSORBET mit Champagner CREME CARAMEL mit Rosmarin und und frischen Beeren ROASTBEEF klassisch mit Bratkartoffeln, Sauce Tatar und jungem Salat CREME BRÛLÉE mit frischen Himbeeren 39,90 pro Person 47,48 brutto Unsere Empfehlung: Für nur 29,90 zusätzlich erhalten Sie unser attraktives Komplettangebot 59,90 pro Person 71,28 brutto Unsere Empfehlung: Für nur 29,90 zusätzlich erhalten Sie unser attraktives Komplettangebot gerne beraten wir sie individuell bei ihrer auswahl. Auf Wunsch kreiern WIr auch Ein spezielles Menü, passend zu Ihrem Anlass. 3

4 Getränke Getränkepauschalen longdrinks Cocktails

5 Getränkepauschalen I und II Getränke I Begrüssung Sekt Brut Weissburgunder von Schädler aus der Pfalz mit kleiner Hibiskusblüte im Glas WEISSWEIN Sauvignon Blanc von Oliver Zeter aus der Pfalz ROTWEIN S-Cuvée rot aus der Pfalz vom Weingut Schäffer & Zeter BIER Ratsherrn, Störtebeker Freibier, Störtebeker Bernstein Weizen, auch als alkoholfrei OHNE ALKOHOL MAGNUS still und prickelnd VAN NAHMEN Streuobstwiesen-Apfelsaft VAN NAHMEN-Schorlen aus Rharbarber und schwarzer Johannisbeere Coca Cola, Coca Cola light ChariTea, LemonAid KAFFEESPEZIALITÄTEN Espresso, Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato Getränke II Begrüssung Mugler s Prosa rosé aus der Pfalz mit kleiner Hibiskusblüte im Glas WEISSWEIN S-Cuvée weiß aus der Pfalz von Weingut Schäffer & Zeter ROTWEIN S-Cuvée rot aus der Pfalz vom Weingut Schäffer & Zeter BIER Ratsherrn, Störtebeker Freibier, Störtebeker Bernstein Weizen, auch als alkoholfrei OHNE ALKOHOL MAGNUS still und prickelnd VAN NAHMEN Streuobstwiesen-Apfelsaft VAN NAHMEN-Schorlen aus Rharbarber und schwarzer Johannisbeere KAFFEESPEZIALITÄTEN Espresso, Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato 29,90 pro Person 35,58 brutto Enthalten sind für 6 Std. bereits: Die gesamte Logistik, Ausstattung, Personal sowie Gläser, Kühlung und Eis. 26,90 pro Person 32,01 brutto Enthalten sind für 6 Std. bereits: Die gesamte Logistik, Ausstattung, Personal sowie Gläser, Kühlung und Eis. gerne beraten wir sie individuell bei ihrer auswahl. Auf NAchfrage stimmen wir unser Angebot mit Ihren persönlichen wünschen Ab. 5

6 Getränkepauschalen III und IV Getränke III Begrüssung Cidre Doux WEISSWEIN Schädler Riesling trocken ROTWEIN Ajooh Rotwein-Cuvée vom Weingut Schäffer aus der Pfalz Getränke IV Ohne Alkohol MAGNUS still und prickelnd VAN NAHMEN Streuobstwiesen-Apfelsaft VAN NAHMEN Johannisbeerschorle Coca Cola, Coca Cola light KAFFEESPEZIALITÄTEN Bohnenkaffee Tee-Spezialitäten BIER Ratsherrn Störtebeker Freibier OHNE ALKOHOL MAGNUS still und prickelnd VAN NAHMEN Apfelsaft VAN NAHMEN Rhabarberschorle Coca Cola, Coca Cola light 21,90 pro Person 26,06 brutto Enthalten sind für 6 Std. bereits: Die gesamte Logistik, Ausstattung, Personal sowie Gläser, Kühlung und Eis. 8,90 pro Person 10,59 brutto Enthalten sind für 4 Std. bereits: Die gesamte Logistik, Ausstattung, Personal sowie Gläser, Kühlung und Eis. gerne beraten wir sie individuell bei ihrer auswahl. Auf NAchfrage stimmen wir unser Angebot mit Ihren persönlichen wünschen Ab. 6

7 Longdrinks & Cocktails Longdrinks I Longdrinks BAZIC Vodka Lemon BAZIC Vodka Orangensaft BAZIC Vodka mit Red Bull Cuba Libre Munich Dry Gin Tonic Longdrinks II LOngdrinks BAZIC Vodka Lemon BAZIC Vodka Orangensaft BAZIC Vodka mit Red Bull Cuba Libre Munich Dry Gin Tonic Cocktails Apple Mojito Kentucky Peach Watermelon Martini 13,90 pro Person 16,54 brutto Enthalten sind für 4 Std. bereits: Barkeeper, Dekorationsobst, Gläser, Barzubehör und Eis. Der Barservice erfolgt über eine vorhandene oder mobile Bar. 15,90 pro Person 18,92 brutto Enthalten sind für 4 Std. bereits: Barkeeper, Dekorationsobst, Gläser, Barzubehör und Eis. Der Barservice erfolgt über eine vorhandene oder mobile Bar. gerne beraten wir sie individuell bei ihrer auswahl. Auf NAchfrage stimmen wir unser Angebot mit Ihren persönlichen wünschen Ab. 7

8 vielen dank für ihr interesse Bitte beachten Sie, dass sich alle Preise als netto, exklusive Anlieferung und sofern nicht anders angegeben - ohne Auf- und Abbau verstehen. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gelten unsere AGBs, einsehbar unter Alle Angebote gelten für eine Mindestanzahl von 25 Personen. Wir freuen uns schon darauf, bald von Ihnen zu hören. Herzliche Grüße aus Hammerbrook Ihr LOKALGOLD-Team IHRE KONTAKTMÖGLICHKEITEN tel fax

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