Nachhaltigkeit in der Tagungsund Kongressbranche am. Beispiel des Deutschlandstandes auf der IMEX Christine Koch Vanessa Schäfer

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1 Christine Koch Vanessa Schäfer Essen, 10. Juni 2013 Nachhaltigkeit in der Tagungsund Kongressbranche am Beispiel des Deutschlandstandes auf der IMEX 2013

2 AGENDA Status quo der Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Konsequente Umsetzung am Beispiel des Deutschlandstandes im Rahmen der imex 2013 Beteiligungsmöglichkeiten & Handlungsempfehlungen für nachhaltiges Management in der Veranstaltungsbranche

3 Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Rangliste politischer Aufgabenfelder Mit 35% ist der Umweltschutz das zweit wichtigste Problem, dem sich die Bundesrepublik im Jahr 2012 gegenübersieht. Angeführt wird die Rangliste mit der problematischen Situation der Wirtschafts- und Finanzpolitik (36%). Das dritt wichtigste Problem, dem sich die Bevölkerung Deutschlands gegenüber sieht, ist die Arbeitsmarktpolitik (29%). Basis: Repräsentative Bevölkerungsumfrage zum Thema Umweltbewußtsein in Deutschland 2012 Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit 3

4 Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Die Zahl der Anbieter mit einem Nachhaltigkeitsmanagementsystem steigt weiter 37,7% 39,7% 27,4% Basis: EITW, Anbieterbefragungen 2013:Haben Sie bereits ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem in Ihrem Unternehmen integriert? Meeting- & EventBarometer2013 EITW im Auftrag von EVVC, GCB und DZT 4

5 Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Fast jeder zweite Veranstalter bevorzugt Anbieter mit zertifiziertem Nachhaltigkeits- Managementsystem. D.h. die Nachhaltigkeitsaktivitäten der Anbieter werden wahrgenommen und honoriert. 060% 050% 040% 030% 020% 010% 33,3% 44,1% 000% Basis: EITW, Veranstalterbefragung 2012/13 :Bevorzugen Sie Anbieter, die ein Zertifikat eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems nachweisen? Meeting- & EventBarometer2013 EITW im Auftrag von EVVC, GCB und DZT 5

6 Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Für knapp 30% der Veranstalter ist mit den Nachhaltigkeitsbemühungen der Anbieter auch eine merkbare Qualitätsverbesserung verbunden. Anbieter: Werden Ihre Bemühungen im Thema Nachhaltigkeit vom Kunden wahrgenommen? Ja, 29,1 % Veranstalter: Geht mit den Nachhaltigkeitsanstrengungen der Veranstaltungsstätten eine merkbare Verbesserung der Qualität einher? Ja, 27,0% Basis: EITW, Anbieter- und Veranstalterbefragung 2013 Meeting- & EventBarometer2013 EITW im Auftrag von EVVC, GCB und DZT 6

7 Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Einflüsse bei der Destinationen-Wahl Erreichbarkeit Infrastruktur Preis/Leistung ja nein 0% 20% 40% 60% 80% 100% Branchenkompetenz Nachhaltigkeit 12,5 % 5,9 % 000% 002% 004% 006% 008% 010% 012% 014% Basis: EITW Veranstalterbefragung 2013: Was sind die wichtigsten Entscheidungsgründe bzgl. einer Destination? Meeting- & EventBarometer2013 EITW im Auftrag von EVVC, GCB und DZT 7

8 Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Fokus auf Nachhaltigkeit nimmt zu: Setzen Sie Nachhaltigkeit in Ihrem Unternehmen und bei Veranstaltungen um? Quelle: MPI BusinessBarometer

9 AGENDA Status quo der Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Konsequente Umsetzung am Beispiel des Deutschlandstandes im Rahmen der IMEX 2013 Beteiligungsmöglichkeiten & Handlungsempfehlungen für nachhaltiges Management in der Veranstaltungsbranche

10 Ausgangssituation Gesamtfläche des Deutschlandstandes auf der IMEX 2013: qm 845 qm Gemeinschaftsstand mit entsprechenden Standelementen; 19 Freiflächenstände 215 Unteraussteller aus dem gesamten Bundesgebiet Versorgung aller Kunden und Aussteller über drei Tage hinweg mit Speisen und Getränken 10

11 Plan-Do-Check-Act - Methode PLAN DO CHECK ACT 11

12 Handlungsfelder Standbau Mobilität Catering Veranstaltungstechnik Giveaways Dekoration Entsorgung / Abfallmanagement Soziales Engagement Druckerzeugnisse 12

13 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Standbau: Der Stand wird von der DZT bezogen und ist seit 2011 durchschnittlich 15 mal im Jahr im Einsatz. Ca. 80% der Materialien am Stand werden wiederverwendet, bei Neufertigung von Grafiken, Bannern etc. Zusammenarbeit mit klimafreundlichen Dienstleistern (z.b. Thamm) Zwischen den Einsätzen wird der Stand in Frankfurt eingelagert = kurze Transportwege für die IMEX 13

14 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Standbau: Der Standbauer mac messe- und ausstellungscenter Service GmbH ist als Sustainable company powered by FAMAB zertifiziert, handelt also als Unternehmen nachhaltig mit Sitz in Frankfurt = local sourcing Bezug von Ökostrom für den Standbau und am Stand. 14

15 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Mobilität: Allen Ausstellern wird empfohlen, mit dem Veranstaltungsticket der Deutschen Bahn für 99,00 anzureisen bzw. den ÖPNV zu nutzen. Das Veranstaltungsticket ist komplett CO2 frei. Das Team des GCB reist ausschließlich mit der Bahn bzw. dem ÖPNV an. Sowohl Caterer als auch Standbauer sind vor Ort ansässig, daher reist das Personal auch überwiegend mit dem ÖPNV an. 15

16 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Catering: Das Cateringunternehmen, Accente Gastronomie Service GmbH erfüllt alle in der Ausschreibung festgelegten Nachhaltigkeitsanforderungen. Allen Produkte sind saisonal und regional (inkl. Mineralwasser). Es werden bevorzugt vegetarische und fleischreduzierte Gerichte angeboten. Verwendung von Fair Trade Produkten (Kaffee & Tee) 16

17 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Catering: Auch ethische und soziale Fragen, zum Beispiel nach den Herstellungsbedingungen importierter Waren, spielen eine Rolle bei unternehmerischen Entscheidungen des Dienstleisters. Die Ausgabe kleiner Verpackungseinheiten (z.b. Zucker oder Milch) oder Flaschen wird vermieden. Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt unter Verwendung von wiederverwertbaren Speisemarken, sogenannten Ökochips. Verzicht auf Einweggeschirr. 17

18 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Druckerzeugnisse: Die Aussteller wurden angehalten, die Broschürenproduktion gering zu halten und Recyclingpapier zu verwenden. Das GCB verwendet ausschließlich zertifiziertes Papier. Seitens des GCB wurde die Produktion von Broschüren bzw. deren Mitnahme zur Messe bewusst gering gehalten. 18

19 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Giveaways: Die Aussteller wurden angehalten, möglichst auf Giveaways zu verzichten bzw. sozialverträgliche auszugeben. Das GCB verzichtet komplett auf die Ausgabe von Giveaways. Die Lanyards, die vom Team genutzt werden, sind aus Filz (100% Wolle, nach Oeko-Tex Standard) und werden in Deutschland gefertigt. Sie werden eingesammelt und wieder verwendet. 19

20 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Deko: Die verwendeten Topfpflanzen wurden aus der Region bezogen und sind auch dort gezüchtet worden. Die Tischaufsteller für die Speisekarten wurden aus heimischen Hölzern gefertigt. 20

21 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Entsorgung / Abfallmanagement: Minimierung des Müllaufkommens durch den Rücktransport der Broschüren durch das GCB. Rücktransport der Broschüren auch für Standpartner empfohlen. Größtenteils Vermeidung von Abfällen: Folien/Grafiken werden sortenrein getrennt; Teppich durch Verbrennungsanlage entsorgt. 21

22 Maßnahmen zu den Handlungsfeldern Soziales Engagement: Das GCB greift bei seinem sozialen Engagement eine der Leitlinien des mitinitiierten Nachhaltigkeitskodex der Veranstaltungsbranche fairpflichtet auf und unterstützt den nachhaltigen Getränkeproduzenten LemonAid Beverages GmbH. Die Rohwaren sind biologisch angebaut und stammen von zertifizierten Kleinbauernkooperativen. Neben dem Fairen Handel wird mit jeder verkauften Flasche der Lemonaid & ChariTea e.v. Unterstützt. Aufstellung von Spendenboxen. 22

23 Kompensation / Erstellung CO2 Fußabdruck des Deutschlandstandes Im Sinne einer umfassenden Analyse werden - die Emissionsquellen des Messestand-Betriebs - die Emissionsquellen Standerstellung - die Emissionsquellen der Planung und Organisation durch das GCB German Convention Bureau e. V. um die Anreise und Materialien der beteiligten Aussteller ergänzt. Außerdem wird das Messestandcatering durch die Accente Gastronomie Service GmbH betrachtet. 23

24 Kompensation / Erstellung CO2 Fußabdruck des Deutschlandstandes Die Angaben zu Messebau und Catering wurden bei den jeweiligen Unternehmen durch die Firma CO2OL direkt erfragt. Die Angaben zu den Ausstellern wurden durch das GCB bei diesen direkt durch einen Fragebogen abgefragt. (Rücklaufquote 97,53%). 24

25 Kompensation / Erstellung CO2 Fußabdruck des Deutschlandstandes Durch ausgewählte Maßnahmen wurden folgende CO2 Emissionen eingespart: - Nutzung Veranstaltungsticket der DB => 9,291 tco2e - Regionaler Caterer mit saisonalem & regionalem Catreing => 0,587 tco2e - 100% Ökostrom am Stand während der Messe => 2,06 tco2e - 100% Ökostrom für den Standbau => 1,05 tco2e 25

26 Deutschlandstand Kompensation / Erstellung CO2 Fußabdruck des Deutschlandstandes 26

27 Kompensation / Erstellung CO2 Fußabdruck des Deutschlandstandes Der Deutschlandstand auf der IMEX 2013 hat trotz Einsparmaßnahmen Emissionen von 85,617 tco2e erzeugt. Das entspricht: Emissionen, die durch eine Reise von ca km mit einem Kleinwagen verursacht werden oder Emissionen, die durch etwa 7,8 Bundesbürger jährlich verursacht werden oder etwa 571 Bäumen, die innerhalb eines Klimaschutzprojekts wieder aufgeforstet werden. 27

28 Herausforderungen Catering (Ausschreibung, Briefing) Recherche (Essensmarken/ Lanyards) Deko (Pflanzen) Giveaways Abbildung/ Dokumentation CO2-Bilanzierung (Abfragen z.b. Aussteller) Zukünftige Unterstützung (z.b. von Ausstellern) 28

29 Kosten(ersparnis) Catering Essensmarken Lanyards CO2-Bilanzierung 29

30 AGENDA Status quo der Bedeutung von nachhaltigem Veranstaltungsmanagement Konsequente Umsetzung am Beispiel des Deutschlandstandes im Rahmen der imex 2013 Beteiligungsmöglichkeiten & Handlungsempfehlungen für nachhaltiges Management in der Veranstaltungsbranche

31 Maßnahmen Nachhaltige Initiativen des GCB und des EVVC Meeting Experts Green Nachhaltiges Award Veranstaltungsmanagement DIN / ISO greenmeetings & events Konferenz Green Meetings Website Green Globe Nachhaltigkeitskodex 2013 Darmstadt Nachhaltigkeitsberater 1. greenmeetings & events Konferenz 2011 Mainz DZT Themenjahr Veranstaltungen in 12 Ländern Green Meetings Broschüre Green Travel Film 31

32 Beteiligungsmöglichkeiten fairpflichtet Nachhaltigkeitskodex mehr als 340 Unternehmen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz haben den Kodex bereits unterzeichnet Nachhaltigkeitsberater in der Veranstaltungsbranche von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderte Weiterbildung// Nächste Termine: Juli Stuttgart September Frankfurt November Bonn 32

33 Beteiligungsmöglichkeiten greenmeetings und events Konferenz mit 340 Teilnehmern 2013 und unter der Schirmherrschaft von Bundesumweltminister Peter Altmaier Meeting Experts Green Award Erste Verleihung auf der greenmeetings und events Konferenz 2013 Award der Kongressund Tagungsbranche in fünf grünen Kategorien 33

34 German Convention Bureau e.v. Essen, 10. Juni 2013 Kaiserstr Frankfurt