Pangasiusfilet in einer Würzigen Panade dazu die cremige Zitronengrassauce, serviert mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis.
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- Leon Fuchs
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1 Lê & Vi Mittagsmenü Lê Fish 7.2 Pangasiusfilet in einer Würzigen Panade dazu die cremige Zitronengrassauce, serviert mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis. Crispy fish with zucchini, mini corns, carrots, pak-choi and lemongras sauce, served with rice. Lê Chicken Zartes Hühnerbrustfilet in einer cremigen Zitronengrassauce gekocht, dazu Minze, Koriander, Sojasprossen abgeschmeckt mit Erdnüssen und Rostzwiebeln, serviert mit Reis. Chicken in lemongras-sauce with mint, coriander salad, fried onoins and peanut, served with rice Pho Soup Traditionelle Kräuterbrühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander Traditional soup with ricenoodles, spring onions, mint, coriander, lime juice and beef Tofu Peanut 6.5 Frittierter Tofu mit eingelegten Möhren, Sojasprossen Salat, dazu eine cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis Fried tofu with carrots, soya beans, salad and peanut sauce, served with rice. Asian Ravioli Frittierte Gemüse Teigtaschen mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren in einer würzigen Avocado- Curry Sauce, serviert mit Jasmin Reis. Vegetables dumplings with zucchini, mini corns, carrots, Pak Choi and avocado-curry sauce, served with rice BBQ Pork Gegrillte Schweinenacken in einer Zitronengras-Marinade serviert auf Reisnudeln mit Minze, eingelegte Möhren, Salat, Röstzwiebeln, Limettensaft und ein Schuss Hoisin- Sauce Grilled Pork with lemongrass, rice noodles, mint, carrots, salad, lime juice, onions and hoisin sauce. 6.8 Hanoi Bowl Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine- und Rinderhack, Kohlrabi, Morcheln serviert mit Reisnudeln, eingelegten Möhren und frischen Salat, abgeschmeckt mit Limettensauce, Röstzwiebeln und Erdnüsse. Fried springrolls filled with meat and vegetable, served with rice noodle, salat, fried onions, peanut and lime sauce. 7.7 Crispy Lê Chicken 7.7 Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren, dazu die cremige Zitronengrassauce, serviert mit Reis. Crispy chicken with zucchini, mini corns, carrots pak choi and lemongras sauce, served with rice.
2 Lê & Vi Abend Menü Starter Asian Ravioli Frittierte Nudelteigtaschen, gefüllt mit Hackgemüse, dazu Curry Dip Fried dumplings filled with vegetables, curry dip 3 Lê Rolls Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen nach Oma Lê s geheim Rezept, gefüllt mit Rinderund Schweinehack, Karotten, Kohlrabi dazu Mango Dip. Fried springrolls filled with meat, vegetables, served with mango dip 4.5 Lê Prawn Knusprige Garnelen umhüllt in einer Knusperpanade, dazu die cremige Zitronengras Sauce. Fried crispy prawns with lemongrass sauce. 5 Tô m Kha Gai (Vorspeise Suppe) Hühnersuppe thailändische Art mit leichter Kokoscreme, serviert mit Sojasprossen, abgeschmeckt mit Minze und Basilikum. Thai chicken soup, served with coconut creme,cabbage, bean sprouts, mint and basil. 4.5 Mini Pho (Vorspeise Suppe) 5 Traditionelle Kräuterbrühe Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander Traditional soup with rice noodles, spring onions, mint, coriander, lime juice and beef
3 Main Dish Lung s Fish Pangasiusfilet in einer Würzigen Panade dazu die cremige M ango-cocos Sauce oder eine würzige Soja-Zwiebel Sauce, serviert mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis. Crispy fish with zucchini, mini corns, carrots, pak-choi and mango sauce, served with rice Lê Chicken Zartes Hühnerbrustfilet in einer cremigen Zitronengrassauce gekocht, dazu Minze, Koriander, Sojasprossen abgeschmeckt mit Erdnüssen und Rostzwiebeln, serviert mit Reis. Chicken in lemongras-sauce with mint, coriander salad, fried onoins and peanut, served with rice Pho Soup Traditionelle Kräuterbrühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander Traditional soup with ricenoodles, spring onions, mint, coriander, lime juice and beef or 9 tofu. Chicken Peanut Hühnerbrustfilet mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren, dazu eine Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis. Chicken with zucchini, mini corns, carrots pak choi and peanut sauce, served with rice. BBQ Pork 10 Gegrillte Schweinenacken in einer Zitronengras-Marinade serviert auf Reisnudeln mit Minze, eingelegte Möhren, Salat, Röstzwiebeln, Limettensaft und ein Schuss Hoisin- Sauce Grilled pork with lemongrass, rice noodles, mint, carrots, salad, lime juice, onions and hoisin sauce
4 Ducky Thai Salad 10.5 Gebratene Entenstückchen mit Paprika, Zwiebeln, Salat, Minze, Koriander mit Zitronen- Essig Dressing, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Reis Duck pieces with salad, mint, coriander, peanut, onions and lemon-vinegar dressing, served with rice Mango Crispy Chicken 10 Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren, dazu Mango-Kokos Sauce, serviert mit Reis. Crispy chicken with mango sauce, zucchini, mini corns, carrots and Pak-Choi, served with rice. Tofu Peanut (Veg.) Frittierter Tofu mit eingelegten Möhren, Sojasprossen Salat, dazu eine cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis Fried tofu with carrots, soya beans, salad and peanut sauce, served with rice. 9 Asian Ravioli (Veg.) Frittierte Gemüse Teigtaschen mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren in einer würzigen Avocado- Curry Sauce, serviert mit Jasmin Reis. Vegetables dumplings with zucchini, mini corns, carrots, Pak Choi and avocado-curry sauce, served with rice Hanoi Bowl 10 Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine- und Rinderhack, Kohlrabi, Morcheln serviert mit Reisnudeln, eingelegten Möhren und frischen Salat, abgeschmeckt mit Limettensauce, Röstzwiebeln und Erdnüsse. Fried springrolls filled with meat and vegetable, served with rice noodle, salat, fried onions, peanut and lime sauce.
5 Vinh s Duck Soup 10.5 Knusprig gebratene Ente in einer würzigen Brühe mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Minze, Koriander, ChinaKohl und dünnen Reisnudeln, dazu ein Schuss Hoisin Sauce Sweet and spicy Soup with crispy duck, mint, coriander, onions, chinese cabbage and rice noodles. Dukki Duck Gebratene Entenbrust mit Minze, Koriander, eingelegte Möhren, Sojasprossen Zucchini, Mini-Mais, 12 Pak-Choi in einer würzigen Avocado-Curry Sauce oder Mango-Cocos Sauce, serviert mit Reis. Fried duck with carrots, soya, zucchini, mini corns, pak-choi and avocado-curry sauce or mangococos sauce, served with rice. Sweet Potato Chicken 12.5 Hühnerfleischspieße in einer Kurkuma-Marinade mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi auf der cremigen Mango-Sauce, serviert mit Süßkartoffeln aus dem Offen, dazu Erdnuss Dip. Chicken skewers with zucchini, mini corn, pak-choi and mango sauce, served with sweet potato and peanut sauce. Black Duck 12.5 Knusprig gebratene Ente in einer Soja-Zwiebel Sauce dazu eingelegte Sojasprossen, serviert mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis. Crispy Duck with Soja Saucebean sprouts zucchini, mini corns, carrots, pak-choi and mango sauce, served with rice. Udon Duck 12.5 Japanische Udon Nudeln mit der Knusprigen Ente in einer fruchtigen Tomaten Sauce, dazu Pak Choi, Möhren, Sojasprossen, Cherry Tomaten und Chinakohl. Japanese udon noodle with crispy duck, tomato sauce, pak choi, soya, tomato and chinese cabbage
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VORSPEISE S1 Peking Suppe 1 2,50 (sauer scharf) S2 Wantan Suppe 1,3 3,00 Teigtaschen gefüllt mit hausgemachter Hühnchen-Garnelen-Füllung (mild) S3 Thai Curry Suppe 2 (scharf) a. Hühnerfleisch und Kokosmllch
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