Unsere Salate. Unsere Suppen! Etwas warmes zu Beginn... Hessische Kartoffelsuppe 4,90. Möhrencremesuppe 4,90

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1 Etwas warmes zu Beginn... Unsere Suppen! Hessische Kartoffelsuppe 4,90 mit Chips von der Ahle Wurst 1,2,6 Möhrencremesuppe 4,90 mit Ingwer und Kokosmilch Unsere Salate Knackig, gesund, frisch was der Garten hergibt! Unsere knackigen Blattsalate gibt es wahlweise mit Joghurt-Schmand- oder Honig Senf Dressing!... zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette! Beilagensalat 3,90 Gemischte Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurke, Möhren und Paprika Gemischte Blattsalate der Saison 9,50 mit Tomaten, Gurken, Möhren und Früchten Wahlweise mit:... gebackenem Ziegenkäse & Walnüssen 13,90... Hühnerbruststreifen im Sesammantel 13,90... Garnelen 14,50 Auskunft über allergene Stoffe erhalten Sie bei unserem Servicepersonal.

2 Leckere Vorspeisen regional & lecker! Bruschetta 4,90 Zwei Stück, mit Tomate, Zwiebeln & etwas Knoblauch Gebackener Feta 7,50 mit Kirschtomaten, mediterranen Kräutern, Olivenöl, leichte Schärfe dazu Baguette Dreierlei Dip 7,50 pikanter Fetakäse-Dip, Mojo Verde, Grüne-Sauce-Dip dazu Baguette Portion Ahle Wurst-Scheiben 8,50 mit Gewürzgurke, Brot und Butter Carpaccio vom Rind, 80g 8,50 mit Olivenöl, Steakpfeffer, Rucola, Parmesan dazu Baguette Mediterrane Vorspeisenplatte Anti-Pasti-Gemüse, eingelegter Schafskäse, Melone mit Schinken, Rucola, Parmesan, Oliven, Tomate-Mozarella Für 1 Person: 9,90 Für 2 Personen: 15,90

3 Lecker & eine Sünde wert... Unsere frischen Schnitzel... frisch vom Metzger und aus der Pfanne! Karls Pfeffer mit grünem Pfeffer in Rahm Karls Jäger Art mit Champignon-Rahmsoße Karls Hessisch mit einer Zwiebel-Speck-Schmand-Soße 1,2,6 Karls Kassel mit grüner Soße Karls Duett mit zwei verschiedenen Soßen Ihrer Wahl Karls Spezial mit Käse, Champignons und Zwiebeln überbacken Karls Pariser Schnitzel mit Camembert überbacken dazu Preiselbeeren Schnitzel Hawaii mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken Zwiebel-Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln in Kräuterbutter Italienisches Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken Karls Deftiges mit einer Zwiebel-Senf-Soße Karls Feuriges mit Peperoni, Gemüse in Tomatensoße Karls Sambal mit einer Cremesoße holländischer Art mit Sambal Oelek Griechisches Schnitzel mit Feta und Knoblauch je 12,50 Spargel-Schnitzel mit Spargel und Hollandaise überbacken Gemüse-Schnitzel mit Zucchini, Möhren & Kartoffeln in Sesampanade mit Kräuter-Dip je 13,90 Zu allen Schnitzel-Variationen servieren wir Ihnen einen Beilagensalat und Pommes frites! Aufpreis für Süßkartoffel-Pommes frites 2,50, Kroketten: 1,00, Bratkartoffeln 2,00 Auskunft über allergene Stoffe erhalten Sie bei unserem Servicepersonal.

4 Die Lieblingsgerichte unserer Gäste! Filetpfännchen Medaillons vom Schweinefilet 16,50 an Champignonrahmsauce dazu Kroketten und Speckbohnen 1,2,6 Grillpfanne mit Medaillons vom Schwein, Huhn und Rind 19,50 an Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln mit Speck 1,2,6 und Zwiebeln und ein Beilagensalat. 200g Argentinisches Rodeo Rumpsteak 19,90 mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und ein Beilagensalat, wahlweise auch mit Kräuterbutter Ahle Wurst Burger 13,90 mit grüner Sauce, Salat, Ahle Wurst, Gewürzgurke, und Bratkartoffeln mit Speck 1,2,6 und Zwiebeln Grüne Sauce mit Ei 12,50 dazu Butterkartoffeln und ein Beilagensalat Tagliatelle in Rucola-Sahne-Soße mit Lachswürfeln 14,90 dazu Rucola und Parmesan Für unsere kleinen Gäste! Kleiner Goldgräber 5,50 Chicken Nuggets mit Pommes frites Räuber Hotzenplotz 5,50 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites Kleiner Italiener 5,50 Nudeln mit Tomatensoße Räuberteller... zum räubern von den Tellern der Großen kostenlos

5 Hüftgold für alle! Panna Cotta mit saisonalen Früchten 3,90 Weißes Mousse-Törtchen mit Himbeeren 4,50 Vanilleeis mit warmen Himbeeren 6,50 Lauwarmer Schokoladen-Kuchen an Frucht-Mousse 5,90 Zusatzstoffe: 1* mit Konservierungsstoffen, 2* mit Antioxidationsmittel, 6* mit Geschmackverstärker

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