Symposium Jugend von heute unter Druck? Wirtschaftsnah und doch geschützt fit für den Arbeitsmarkt

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Jens Falk
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1 Symposium 2012 Jugend von heute unter Druck? Wirtschaftsnah und doch geschützt fit für den Arbeitsmarkt

2 förderraum Ein Netz von Menschen

3 Ihre Fragen beantworten Gisela Fust, Leiterin Servicebüro / gisela.fust@foerderraum.ch Monika Grawehr, Hotel Dom, Verantwortliche berufliche Massnahmen / monika.grawehr@hoteldom.ch Alma Mähr, Geschäftsleiterin / alma.maehr@foerderraum.ch Erich Sutter, Leiter Haus&Garten St.Gallen / erich.sutter@foerderraum.ch

ch Monika Grawehr, Hotel Dom, Verantwortliche berufliche Massnahmen 071 227 71 71 /

4 Hotel Dom

5 Hotel Dom ein preisgekröntes 3-Sterne Hotel 31 Standard- und 12 Budget-Zimmer Restaurant mit 50 Sitzplätzen Tagungsraum für 50 Personen / Besprechungsraum Auszeichnung als «Design & Lifestyle Hotel» von hotelleriesuisse Medienwirksam: «Mitten im St.Galler Klosterviertel steht ein Hotel, das genauso auch nach Barcelona, London oder New York passen würde.» (NZZ) Wir bieten 17 Menschen mit Beeinträchtigung eine Ausbildung als Hotelfachfrau, Kauffrau, Köchin oder Restaurationsfachfrau zu absolvieren 50 Mitarbeiterinnen mit Beeinträchtigung tragen zur Wertschöpfung bei 27 Fachpersonen aus Agogik und Hotellerie sorgen für eine angemessene Belastung und Förderung

Galler Klosterviertel steht ein Hotel, das genauso auch nach Barcelona, London oder New York passen würde.

6 Spannungsfeld Hotel Dom Spagat zwischen wirtschaftlichem Erfolg und sozialer Verantwortung Hotelleitung Sekretariat Agogik Hauswirtschaft F&B Administration Prozess Etage Küche Réception Prozess Wäscherei Service Finanzen Personal Marketing

Agogik Hauswirtschaft F&B Administration Prozess Etage

7 Hotel Dom Wenn Herr G. mich am Morgen an der Réception fragt wie ich geschlafen habe, dann will er das wirklich wissen. Eintrag im Gästebuch, 20. September 2010

8 Qualität & Authentizität unter einem Dach Individuellen Besonderheiten Raum gegeben Spagat zwischen wirtschaftlichem Erfolg und sozialer Verantwortung Qualität der Dienstleistungen als Garant für die Wirtschaftlichkeit und Wettbewerbsfähigkeit

Erfolg und sozialer Verantwortung Qualität der

9 förderraum Kompetenzen verbinden Wohnen Arbeiten Partnerschaften

10 förderraum Wohnen Wohnen Wohngruppen Plätze Bedastrasse Betreuung mit Wohntraining 11 Brauerstrasse Betreuung mit Tagesstruktur 10 Helvetiastrasse Punktuelle Begleitung 4 Kirchstrasse 24h-Betreuung mit Tagesstruktur 10 Rheinstrasse Tägliche Begleitung 6 Individuelle Wohnbegleitung für Menschen, die in ihrer eigenen Wohnung leben

Begleitung 4 Kirchstrasse 24h-Betreuung mit Tagesstruktur 10 Rheinstrasse Tägliche

11 förderraum Arbeiten Arbeiten Servicebüro Professionelle Bürodienstleistungen für Unternehmen und private Kunden Haus&Garten Dienstleistungen in Haus und Garten für private Interessenten und Unternehmen Hotel/Gastronomiebetrie Hotel Dom / Restaurant Dom / Kloster-Bistro / Schloss-Café / Kantinen der kantonalen Verwaltung Tagesstätte Beschäftung und Förderung für Menschen, die nicht mehr oder noch nicht in der Lage sind, einer Tätigkeit im ersten Arbeitsmarkt nachzugehen Berufliche Integration Begleitung nach Abschluss der Ausbildung oder bei Wunsch nach Veränderung des Arbeitsplatzes in den 2. und 1. Arbeitsmarkt

kantonalen Verwaltung Tagesstätte Beschäftung und Förderung für Menschen, die nicht mehr oder noch nicht in der Lage sind, einer Tätigkeit im ersten

12 förderraum Ausbildung Ausbildungsplätze Servicebüro/ 16 Ausbildungsplätze Kaufmann/frau Profil M, E, B, Büroassistenz Haus&Garten/ 4 Ausbildungsplätze Fachmann/frau Betriebsunterhalt Hauswartpraktiker/in Hotellerie, Gastronomie/ 19 Ausbildungsplätze Hotelfachmann/frau, Hotellerieangestellte/r Kaufmann/frau Profil M, E, B Koch/Köchin, Küchenangestellte/r Restaurationsfachmann/frau, Restaurationsangestelle/r Berufliche Integration Begleitung nach Abschluss der Ausbildung oder bei Wunsch nach Veränderung des Arbeitsplatzes in den 2. und 1. Arbeitsmarkt

Hotellerieangestellte/r Kaufmann/frau Profil M, E, B Koch/Köchin, Küchenangestellte/r Restaurationsfachmann/frau,

13 förderraum Kompetenzen verbinden Partnerschaften

14 Merkmale Komplementäre Kompetenzen durchgängige Angebotskette kleine Organisationseinheiten Qualität und Authentizität Kooperationspartner Mut

15 Vielen Dank förderraum Poststrasse 15 CH-9000 S.Gallen

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