The Kinfolk Table Entspannt gemeinsam kochen und genießen
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- Elisabeth Bretz
- vor 5 Jahren
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1 Pressetext In diesem Buch widmet sich das Kinfolk-Team jenen geselligen Zusammenkünften, bei denen man mit Freunden und Familie gemeinsam kocht, behaglich zusammensitzt, die Stunden wie im Flug vergehen und man am Ende erfüllt nach Hause geht. Dabei stellen Mitglieder des Teams, Freunde und Co-Autoren, darunter Handwerker, Architekten oder Gastronomen, aber auch Bäcker, Käser, Musiker oder Blogger einige ihrer Lieblingsrezepte und All-Time-Favoriten vor und geben ihre Ideen einer entspannten und bewussten Bewirtung ihrer Gäste weiter. Alle Porträtierten eint ihr ganzheitlicher, achtsamer Lebensstil, der die Wertschätzung von Lebensmitteln und eine lockere Gastfreundschaft einschließt. Die Bandbreite der Rezepte reicht von einem einfachen Frühstück für zwei über einen Eintopf für sechs Gäste bis hin zu einem perfekten Sandwich für ein Single-Picknick. Persönliche Porträts der Protagonisten aus den USA, Großbritannien oder Kopenhagen und die stimmungsvolle Fotografie runden die kulinarische Inspiration ab und machen sie zu einem Genuss für die Sinne. Nathan Williams ist Chefredakteur des Magazins Kinfolk, das viermal im Jahr erscheint und einen langsamen und achtsamen Lebensstil propagiert. Es wurde 2011 gegründet und hat eine aktive Basis von Mitarbeitern rund um die Welt, in Städten wie Kopenhagen, Portland oder Kyoto, die den Lesern zeigen, wie man sein Leben vereinfachen kann, Gemeinschaft kultiviert und mehr Zeit mit Freunden und Familie verbringt. Nathan Williams The Kinfolk Table Entspannt gemeinsam kochen und genießen Gebunden mit Schutzumschlag, 368 Seiten, mit 200 farbigen Abbildungen aus dem Englischen von Julia Voigt und Sandra Kallmeyer Preis 40,- [D] 41,10 [A] ISBN Erscheinungstermin 19. Februar 2018 Weitere Informationen unter: Facebook: /kinfolkmag Gerne senden wir Ihnen die Übersicht aller freigegebenen Pressebilder. Im Rahmen einer Rezension sind das Cover, ein Autorenfoto sowie bis zu drei der folgenden Fotografien sowie die dazugehörigen Rezepte zum Abdruck freigegeben: S. xii, S. xxii, S. 87, S. 90, S. 162, S. 163, S. 219, S. 220, S. 235, S. 237, S. 238 oben re., S. 244, S. 245, S. 261 oben li., S. 261 unten li., S , S. 294, S. 295, S. 312, S Knesebeck Verlag Presse: Christin Nase Tel: Fax: knesebeck-verlag.de Facebook: /KnesebeckVerlag YouTube: Knesebeck Verlag
2 Pressebilder Nathan Williams: The Kinfolk Table Bild 1 Opener Bild 2 Seite xii Bild 3 Seite xxii Zitrus-Linsen-Salat Bild 4 Seite 87 Diana Yen (Food Stylistin)
3 Bild 5 Seite 90 Ingwer-Eis mit Kumquat-Kompott Bild 6 Seite 162 Steve Momsen (Koch) Bild 7 Seite 163 Gegrillter Lachs mit Romesco- Sauce und Fenchel-Apfel-Streifen Bild 8 Seite 219
4 Bild 9 Seite 220 Bild 10 Seite 235 Rebekah & Wille Yli-Luoma Bild 11 Seite 237 Pulla (Finnisches Dessertbrot) Bild 12 Seite 238
5 Bild 13 Seite 244 Ciabbottola Bild 14 Seite 245 Riley Messina (Floristin) Bild 15 Seite 261 Laura Dart (Fotografin) Bild 16 Seite 261 Süßkartoffel-Pilz-Tacos mit pikanter Mandelsauce
6 Bild 17 Seite 266 Bild 18 Seite 294 Veras Brötchen Bild 19 Seite 295 Vera Williams (Hausfrau/Mutter) Bild 20 Seite 312 Frances Palmer (Keramikerin)
7 Bild 21 Seite 319 Butterscotch-Pudding Bild 22 Autor Nathan Williams mit seiner Frau Katie Williams Copyright: Bild 18 und 19: Leo Patrone/Knesebeck Verlag Alle weiteren Bilder: Parker Fitzgerald/Knesebeck Verlag Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne Druckdaten. Bis zu drei Fotos, ein Autorenfoto sowie das Cover sind im Kontext einer Buchbesprechung honorarfrei. Online dürfen Sie gern mehr Bilder (in geringerer Auflösung) zeigen. Für TV-Beiträge können Sie ebenfalls mehr Bildmaterial verwenden. Melden Sie sich dazu gern bei uns!
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