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1 Verzeichnis 2010 Ausbildung gestalten Umsetzungshilfen und Praxistipps Bestellung per Telefon Bestellung per Internet wbv.de

2 Verzeichnis der Ordnungsmittel Verzeichnis der Ordnungsmittel Industrie, Handel, Verkehr und sonstige Branchen Anerkannte Ausbildungsberufe Berufsausbildung Behinderter Berufliche Fortbildung und Umschulung Stand 1. Februar , gratis Best.-Nr s Verzeichnis der Ordnungsmittel Handwerk Anerkannte Ausbildungsberufe Berufsausbildung Behinderter Berufliche Fortbildung und Umschulung Stand 1. Februar , gratis Best.-Nr s Die Ordnungsmittel zur Berufsausbildung enthalten alle aktuellen Regelungen zu den einzelnen Ausbildungsberufen. Die Verzeichnisse enthalten eine Übersicht über die jeweilige Verordnung, Rahmenlehrplan, den sachlichen und zeitlichen Gliederungsplan und das Berufsbild. berufe.net Ordnungsmittel zum Download im Internet wbv.de W. Bertelsmann Verlag Bestellung per Telefon per

3 3 Berufsgruppen Inhalt Berufsgruppen 4 Bauberufe 4 Chemie-, Physik-, Biologieberufe 4 Dienstleistungsberufe 4 Druck- und Papier 5 Elektroberufe 5 Handels- und Büroberufe 5 Holzberufe 6 Hotel- und Gaststättenberufe 6 IT- und Medienberufe 6 Metallberufe 7 Nahrungs- und Genussmittel 7 sonstige Berufe 8 Textil- und Bekleidungsberufe 8 Transport-, Verkehrs- und Logistikberufe 9 Umwelttechnische Berufe 9 Ihre Bestellmöglichkeiten 10 AUSBILDUNG GESTALTEN AUSBILDUNG GESTALTEN wird vom Bundesinstitut für Berufsbildung herausgegeben und gemeinsam mit Experten aus der Ausbildungspraxis erarbeitet. Handlungshilfen zur Planung und Umsetzung der Ausbildung unterstützen Ausbilder und Ausbilderinnen, Berufsschullehrer und Berufsschullehrerinnen, Prüfer und Prüferinnen sowie die Auszubildenden bei der effizienten und praxisorientierten Gestaltung und Durchführung der Berufsausbildung und der Prüfungen. Mit Checklisten, Formular- und Planungsvorlagen sowie mit Literaturhinweisen und Adressen werden nützliche Tipps für die Ausbildungspraxis bereitgestellt. Bestellung per Telefon Bestellung per

4 4Berufsausbildung Bauberufe Baugeräteführer/ Baugeräteführerin 2001, 74 S., Best.-Nr. E007 ISBN Wasserbauer/ Wasserbauerin 2009, 156 S., Best.-Nr. E149 ISBN Feinoptiker/Feinoptikerin 2003, 142 S., Best.-Nr. E042 ISBN Baustoffprüfer/ Baustoffprüferin 2006, 176 S., Best.-Nr. E008 ISBN Bauwerksabdichter/ Bauwerksabdichterin 1998, 122 S., Best.-Nr. E009 ISBN Bodenleger/ Bodenlegerin 2003, 82 S., Best.-Nr. E014 ISBN Fassadenmonteur/ Fassadenmonteurin 2001, 179 S., Best.-Nr. E041 ISBN Chemie-, Physik-, Biologieberufe Pharmazeutisch-kaufmännischer Angestellter/ Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte 1996, 180 S., Best.-Nr. E096 ISBN Fotograf/Fotografin 2010, 121 S., 21,50 (D)/37,50 SFr Best.-Nr. E157 ISBN Bauzeichner/Bauzeichnerin 2003, 72 S., Best.-Nr. E011 ISBN Glaser/Glaserin 2002, 132 S., Best.-Nr. E055 ISBN Dienstleistungsberufe Berufsausbildung im Maler- und Lackier gewerbe: Maler/Malerin und Lackierer/Lackiererin Bauten- und Objektbeschichter/Bauten- und Objektbeschichterin Fahrzeuglackierer/ Fahrzeuglackiererin 2008, 242 S., Best.-Nr. E137 ISBN Isolierfacharbeiter/ Isolierfacharbeiterin 2002, 126 S., Best.-Nr. E067 ISBN Naturwerksteinmechaniker/Naturwerksteinmechanikerin 2004, 113 S., Best.-Nr. E090 ISBN Ofen- und Luftheizungsbauer/Ofen- und Luftheizungsbauerin 2007, 119 S., Best.-Nr. E091 ISBN Augenoptiker/ Augenoptikerin 1998, 113 S., Best.-Nr. E005 ISBN Bestattungsfachkraft 2008, 115 S., 19,50 (D)/33,60 SFr Best.-Nr. E140 ISBN Friseur/Friseurin 2008, 117 S., 22,50 (D)/38,70 SFr Best.-Nr. E142 ISBN Gebäudereiniger/ Gebäudereinigerin 1999, 62 S., Best.-Nr. E047 ISBN Kaufmann im Gesundheitswesen/Kauffrau im Gesundheitswesen 2002, 154 S., Best.-Nr. E077 ISBN

5 5 Medizinischer Fachan gestellter/ Medizinische Fachangestellte 2009, 156 S., Best.-Nr. E144 ISBN Schädlingsbekämpfer/ Schädlingsbekämpferin 2005, 97 S., Best.-Nr. E102 ISBN Schornsteinfeger/ Schornsteinfegerin 1997, 87 S., Best.-Nr. E105 ISBN Sportfachmann/ Sportfachfrau Sport- und Fitnesskaufmann/kauffrau 2010, 191 S., 23,50 (D)/40,40 SFr Best.-Nr. E155 ISBN Druck- und Papier Buchbinder/Buchbinderin 1998, 108 S., Best.-Nr. E017 ISBN Papiertechnologe/ Papiertechnologin 2006, 116 S., Best.-Nr. E094 ISBN Elektroberufe Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik/ Elektronikerin für Maschinen und Antriebstechnik 2005, 62 S., Best.-Nr. E021 ISBN Elektroniker/Elektronikerin 2004, 62 S., Best.-Nr. E022 ISBN Industrielle Elektroberufe 2006, 50 S., Best.-Nr. E062 ISBN Systemelektroniker/ Systemelektronikerin 2005, 62 S., Best.-Nr. E112 ISBN Technischer Zeichner (TZ) FR Elektrotechnik/ Technische Zeichnerin (TZ) FR Elektrotechnik 1994, 118 S., Best.-Nr. E114 ISBN Handels- und Büroberufe Automobilkaufmann/ Automobilkauffrau 1999, 149 S., Best.-Nr. E006 ISBN Buchhändler/ Buchhändlerin 1998, 112 S., Best.-Nr. E018 ISBN Fachangestellter für Arbeitsförderung/ Fachangestellte für Arbeitsförderung 1999, 134 S., Best.-Nr. E023 ISBN Fachangestellter für Marktund Sozialforschung/ Fachangestellte für Markt- und Sozialforschung 2007, 140 S., Best.-Nr. E025 ISBN Industriekaufmann/ Industriekauffrau 2004, 154 S., Best.-Nr. E061 ISBN Investmentfondskaufmann/Investmentfondskauffrau 2003, 126 S., Best.-Nr. E066 ISBN Justitzfachangestellter/ Justitzfachangestellte 1998, 91 S., Best.-Nr. E070 ISBN Kaufmann für Marketingkommunikation/Kauffrau für Marketingkommunikation 2006, 141 S., Best.-Nr. E073 ISBN Kaufmann im Großund Außenhandel/ Kauffrau im Großund Außenhandel 2006, 162 S., Best.-Nr. E003 ISBN Musikfachhändler/ Musikfachhändlerin 2010, 182 S., 23,50 (D)/40,40 SFr Best.-Nr. E156 ISBN Personaldienstleistungskaufmann/Personaldienstleistungskauffrau 2008, 144 S., 23,50 (D)/40,40 SFr Best.-Nr. E141 ISBN Berufsgruppen Bestellung per Telefon Bestellung per

6 6Berufsausbildung Holzbearbeitungsmechaniker/Holzbearbeitungsmechanikerin 2004, 114 S., Best.-Nr. E058 ISBN Hotel- und Gaststättenberufe Veranstaltungskaufmann/ Veranstaltungskaufrau 2003, 114 S., Best.-Nr. E123 ISBN Verkäufer/Kaufmann im Einzelhandel/ Verkäuferin/Kaufmann im Einzelhandel 2005, 230 S., Best.-Nr. E128 ISBN Verwaltungsfachangestellter/Verwaltungsfachangestellte 2000, 150 S., Best.-Nr. E130 ISBN Holzberufe Bootsbauer/ Bootsbauerin 2001, 102 S., Best.-Nr. E015 ISBN Drechsler, Elfenbeinschnitzer/Drechslerin, Elfenbeinschnitzerin 1992, 104 S., 9,50 (D)/17,20 SFr Best.-Nr. E019 ISBN Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten Holz- und Bautenschützer/ Holz- und Bautenschützerin 2008, 122 S., 22,50 (D)/38,70 SFr Best.-Nr. E143 ISBN Fachkraft für Möbel-, Küchen und Umzugsservice 2006, 138 S., Best.-Nr. E031 ISBN Geprüfter Fachbauleiter im Tischlerhandwerk/ Geprüfte Fachbauleiterin im Tischlerhandwerk 2005, 102 S., Best.-Nr. E048 ISBN Geprüfter Fertigungsplaner im Tischlerhandwerk/ Geprüfte Fertigungsplanerin im Tischlerhandwerk 2005, 96 S., Best.-Nr. E049 ISBN Geprüfter Kundenberater im Tischlerhandwerk/ Geprüfte Kundenberaterin im Tischlerhandwerk 2005, 88 S., Best.-Nr. E050 ISBN Holzbildhauer/ Holzbildhauerin 1998, 82 S., Best.-Nr. E059 ISBN Holzmechaniker/ Holzmechanikerin 2006, 160 S., Best.-Nr. E060 ISBN Parkettleger/ Parkettlegerin 2003, 86 S., Best.-Nr. E095 ISBN Technischer Zeichner (TZ) FR Holztechnik/ Technische Zeichnerin (TZ) FR Holztechnik 1994, 130 S., Best.-Nr. E115 ISBN Tischler/Tischlerin 2009, 178 S., Best.-Nr. E150 ISBN Hauswirtschafter/ Hauswirtschafterin 2001, 154 S., Best.-Nr. E057 ISBN Koch/Köchin 1998, 57 S., Best.-Nr. E146 ISBN Speiseeishersteller/ Speiseeisherstellerin 2010, ca. 90 S., 23,50 (D)/40,40 SFr Best.-Nr. E154 ISBN IT- und Medienberufe Fachangestellter für Medien- und Informationsdienste/ Fachangestellte für Medienund Informa tionsdienste 2001, 163 S., Best.-Nr. E024 ISBN

7 7 Gestalter für visuelles Marketing/ Gestalterin für visuelles Marketing 2009, 157 S., Best.-Nr. E152 ISBN Informatikkaufmann/ Informatikkauffrau 2004, 139 S., Best.-Nr. E065 ISBN IT-System-Elektroniker/ IT-System-Elektronikerin 1998, 125 S., Best.-Nr. E068 ISBN IT-System-Kaufmann/ IT-System-Kauffrau 1998, 135 S., Best.-Nr. E069 ISBN Kaufmann für audiovisuelle Medien/Kauffrau für audiovisuelle Medien 1999, 99 S., Best.-Nr. E072 ISBN Metallberufe Anlagenmechaniker/ Anlagenmechanikerin 2006, 107 S., Best.-Nr. E002 ISBN Anlagenmechaniker für SHK/Anlagenmechanikerin für SHK 2004, 90 S., Best.-Nr. E004 ISBN Feinwerkmechaniker/ Feinwerkmechanikerin 2003, 85 S., Best.-Nr. E043 ISBN Industriemechaniker/ Industriemechanikerin 2006, 98 S., Best.-Nr. E064 ISBN Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/ Karosserie- und Fahrzeugbaumechanikerin 2004, 44 S., 10,50 (D)/18,90 SFr Best.-Nr. E071 ISBN Konstruktionsmechaniker/ Konstruktionsmechanikerin 2006, 93 S., Best.-Nr. E080 ISBN Konstruktionsmechaniker FR Schweißtechnik/ Konstruktionsmechanikerin FR Schweißtechnik 1999, 147 S., Best.-Nr. E079 ISBN Kraftfahrzeugmechatroniker/Kraftfahrzeugmechatronikerin 2004, 56 S., Best.-Nr. E081 ISBN Mechaniker Landmaschinentechnik/Mechanikerin Landmaschinentechnik 2010, 47 S., Best.-Nr. E160 ISBN Mechaniker für Karosserieinstandhaltungstechnik/ Mechanikerin für Karosserieinstandhaltungstechnik 2006, 42 S., 12,50 (D)/22,3 0 SFr Best.-Nr. E084 ISBN Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik/ Mechanikerin für Reifenund Vulkanisationstechnik 2005, 76 S., Best.-Nr. E085 ISBN Metallbauer/Metallbauerin 2003, 85 S., Best.-Nr. E087 ISBN Technischer Zeichner (TZ) FR Stahl- und Metallbautechnik/ Technische Zeichnerin (TZ) FR Stahl- und Metallbautechnik 1994, 130 S., Best.-Nr. E118 ISBN Technischer Zeichner (TZ) FR SHK/Technische Zeichnerin (TZ) FR SHK 1994, 134 S., Best.-Nr. E117 ISBN Werkzeugmechaniker/ Werkzeugmechanikerin 2006, 90 S., Best.-Nr. E132 ISBN Zerspanungsmechaniker/ Zerspanungsmechanikerin 2006, 96 S., Best.-Nr. E135 ISBN Zweiradmechaniker/ Zweiradmechanikerin 2004, 69 S., Best.-Nr. E136 ISBN Nahrungs- und Genussmittel Brauer/Mälzer/ Brauerin/Mälzerin 2007, 56 S., Best.-Nr. E016 ISBN Berufsgruppen Bestellung per Telefon Bestellung per

8 8Berufsausbildung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk SP Bäckerei 2006, 140 S., Best.-Nr. E038 ISBN Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk SP Fleischer 2006, 176 S., Best.-Nr. E039 ISBN Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk SP Konditorei 2007, 139 S., Best.-Nr. E040 ISBN Fleischer/Fleischerin 2005, 136 S., Best.-Nr. E044 ISBN Müller/Verfahrenstechnologe Mühlenwirtschaft/ Müllerin/Verfahrenstechnologin Mühlenwirtschaft 2008, 52 S., Best.-Nr. E089 ISBN Sonstige Berufe Glasveredler/ Glasveredlerin 2005, 136 S., Best.-Nr. E056 ISBN Industrielle Keramikberufe 2008, 280 S., 22,50 (D)/38,70 SFr Best.-Nr. E063 ISBN Maskenbildner/ Maskenbildnerin 2009, 102 S., Best.-Nr. E147 ISBN Orthopädiemechaniker und Bandagist/ Orthopädiemechanikerin und Bandagistin 1997, 120 S., Best.-Nr. E092 ISBN Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/ Rollladen- und Sonnenschutzmechatronikerin 2006, 113 S., Best.-Nr. E100 ISBN Schilder- und Lichtreklamehersteller/Schilder- und Lichtreklameherstellerin 2001, 60 S., Best.-Nr. E104 ISBN Seiler/Seilerin 2010, 106 S., 23,50 (D)/40,40 SFr Best.-Nr. E153 ISBN Spielzeughersteller/ Spielzeugherstellerin 1998, 84 S., Best.-Nr. E109 ISBN Steinmetz/Steinmetzin 2003, 100 S., Best.-Nr. E111 ISBN Tiermedizinischer Fachangestellter/ Tiermedizinische Fachangestellte 2009, 165 S., 18,50 (D)/35,90 SFr Best.-Nr. E145 ISBN Tierpfleger/Tierpflegerin 2005, 126 S., Best.-Nr. E121 ISBN Verfahrensmechaniker Brillenoptik/ Verfahrensmechanikerin Brillenoptik 2003, 94 S., Best.-Nr. E125 ISBN Verfahrensmechaniker Glastechnik/ Verfahrensmechanikerin Glastechnik 2001, 113 S., Best.-Nr. E126 ISBN Verpackungsmittelmechaniker/Verpackungsmittelmechanikerin 2001, 86 S., Best.-Nr. E129 ISBN Zahnmedizinischer Fach angestellter/ Zahnmedizinische Fachangestellte 2002, 122 S., Best.-Nr. E133 ISBN Zahntechniker/ Zahntechnikerin 1999, 110 S., Best.-Nr. E134 ISBN Textil- und Bekleidungsberufe Änderungsschneider/ Änderungsschneiderin 2006, 106 S., Best.-Nr. E001 ISBN

9 9 Maßschneider/ Maßschneiderin überarbeitete Auflage 2008, 143 S., Best.-Nr. E138 ISBN Modist/Modistin 2005, 117 S., Best.-Nr. E088 ISBN Orthopädieschuhmacher/ Orthopädieschuhmacherin 2000, 110 S., Best.-Nr. E093 ISBN Polsterer/Polsterin 1998, 180 S., Best.-Nr. E097 ISBN Produktionsmechaniker Textil, Produktveredler Textil/Produktionsmechanikerin Textil, Produktveredlerin Textil 2005, 212 S., Best.-Nr. E098 ISBN Raumausstatter/ Raumausstatterin 2005, 136 S., Best.-Nr. E099 ISBN Sattler/Sattlerin 2009, 148 S., Best.-Nr. E151 ISBN Schuhmacher/ Schuhmacherin 2005, 86 S., Best.-Nr. E106 ISBN Textilreiniger/ Textilreinigerin 2009, 86 S., Best.-Nr. E148 ISBN Transport-, Verkehrs- und Logistikberufe Binnenschiffer/Binnenschifferin 2005, 119 S., Best.-Nr. E013 ISBN Fachkraft im Fahrbetrieb 2009, 94 S., Best.-Nr. E158 ISBN Fachkraft für Straßenund Verkehrstechnik 2001, 136 S., Best.-Nr. E033 ISBN Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleis tung/ Kauffrau für Spedition und Logistikdienstleistung 2006, 202 S., Best.-Nr. E074 ISBN Kaufmann für Verkehrsservice/Kauffrau für Verkehrsservice 1997, 130 S., Best.-Nr. E075 ISBN Kaufmann im Eisenbahnund Straßenverkehr/ Kauffrau im Eisenbahnund Straßenverkehr 1999, 128 S., Best.-Nr. E076 ISBN Schifffahrtskaufmann/ Schifffahrtskauffrau 2005, 101 S., Best.-Nr. E103 ISBN Servicekaufmann im Luftverkehr/Servicekauffrau im Luftverkehr 1998, 92 S., Best.-Nr. E107 ISBN Umwelttechnische Berufe Fachkraft für Abwassertechnik 2002, 82 S., Best.-Nr. E027 ISBN Sewage Engineering Technician/Fachkraft für Abwassertechnik (englisch) 2008, 86 S., Best.-Nr. E028 ISBN Fachkraft für Kreislaufund Abfallwirtschaft 2002, 94 S., Best.-Nr. E029 ISBN Recycling and Waste Management Technician/ Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft (englisch) 2008, 99 S., Best.-Nr. E Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice 2002, 80 S., Best.-Nr. E032 ISBN Fachkraft für Wasserwirtschaft 2001, 116 S., Best.-Nr. E036 ISBN Fachkraft für Wasserversorgungstechnik 2002, 82 S., Best.-Nr. E034 ISBN Water Supply Engineering Technician/Fachkraft für Wasserversorgungstechnik (englisch) 2008, 87 S., Best.-Nr. E035 ISBN Berufsgruppen Bestellung per Telefon Bestellung per

10 10 Ihre Bestellmöglichkeiten Per Fax: Per Per Post: W. Bertelsmann Verlag, Postfach , Bielefeld Per Telefon: Beachten Sie bitte die Durchwahl nummern für die Produktbereiche: Fachbücher -11 Zeitschriften, Abonnements -12 Ordnungsmittel für die Berufsausbildung -15 Unterlagen für die IHK-Weiterbildung -16 Arbeitshilfen Import und Export, Vordrucke und Formulare -17 Per Internet: wbv.de Der Bookshop auf unserer Homepage steht Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung. Außerdem finden Sie hier aktuelle Informationen über Neuerscheinungen und unseren Verlag. berufe.net Ordnungsmittel zur Berufsausbildung als Datei. Einmal herunterladen mehrfach nutzen. Vertrauensgarantie/Widerrufsrecht Bestellungen können innerhalb von 14 Tagen beim W. Bertelsmann Verlag, Auf dem Esch 4, Bielefeld, schriftlich widerrufen werden. Zur Wahrung der Frist genügt die rechtzeitige Absendung der Widerrufserklärung (Datum des Poststempel). Wir erheben und verarbeiten Ihre Daten zur Durchführung des Vertrages, zur Pflege der laufenden Kundenbeziehung und um Ihnen Informationen über unsere aktuellen Angebote zuzusenden. Bei der technischen Durchführung der Datenverarbeitung bedienen wir uns teilweise externer Dienstleister. Wenn Sie künftig keine Informationen und Angebote mehr erhalten möchten, können Sie bei uns der Verwendung Ihrer Daten für Werbezwecke widersprechen. Publizieren im wbv Sie haben ein Fachbuch, eine Habilitation oder eine Dissertation zu einem unserer Themengebiete geschrieben oder in Planung und möchten in einem renommierten Fachverlag veröffentlichen? Dann kontaktieren Sie Frau Karin Lühmann, Leiterin Lektorat, Tel , Weitere Informationen finden Sie auch unter: wbv.de Bestellung per Telefon Bestellung per

11 Alle Berufe auf einen Blick Das Standard-Nachschlagewerk der Berufsausbildung Das jährlich neu erscheinende Nachschlagewerk der Berufsausbildung dokumentiert die Arbeiten zur Ordnung der beruflichen Bildung im nichtschulischen Bereich. nennt die anerkannten Ausbildungsberufe, die in Er probung befindlichen Berufe sowie alle aufgehobenen und geänderten Berufe in tabellarischer Form. informiert über die Dauer von Ausbildungsgängen. führt Rechtsgrundlagen auf und benennt Ausbildungsordnungen. BIBB (Hg.) Die anerkannten Ausbildungsberufe , 368 S., 29,90 (D)/49,90 SFr ISBN Best.-Nr w wbv.de W. Bertelsmann Verlag Bestellung per Telefon per Bestellung per Telefon Bestellung per

12 Bestellung per Telefon Bestellung per Internet wbv.de W. Bertelsmann Verlag Auf dem Esch 4, Bielefeld Postfach , Bielefeld Telefon: Telefax: Internet: wbv.de b

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