Kühl- und Gefrierschränke bis 400 Liter

Transkript

1 Kühl- und Gefrierschränke bis 400 Liter Innovative und funktionelle Aufbewahrung von Lebensmitteln

2 Wählen Sie Gram - und vergessen Sie alles andere Gram Commercial arbeitet im Dienste der professionellen Küche und entwickelt seit mehr als drei Generationen optimale Lösungen für Kühlen und Gefrieren. Technologische Innovation und fundierte Kenntnisse der Wünsche professioneller Anwender sind die Basis für die stetige Weiterentwicklung unserer Produkte. Gram verbindet in optimaler Weise Funktionalität und ausgezeichnete Qualität mit durchdachtem Design und hoher Umweltverträglichkeit. Dabei steht Gram nicht allein für gelungenes Design und die sichere, hygienische Aufbewahrung von Lebensmitteln. Auch in anderen Bereichen sind wir immer einen Schritt voraus. Unsere Strategie ist die Entwicklung langlebiger Produkte von höchster Betriebssicherheit bei minimalem Energieverbrauch und Reinigungsaufwand. Mit Gram Produkten haben Sie den Alltag in Ihrem Betrieb für viele Jahre sicher im Griff und können sich auf das Wesentliche konzentrieren. Und wenn Sie Gram erst einmal in Ihre Küche integriert haben, brauchen Sie eigentlich nicht mehr daran zu denken. 2

3 Das bekommen Sie, wenn Sie sich für Gram entscheiden Der beste Grund, sich für Gram zu entscheiden, ist natürlich das breite Sortiment, in dem Sie genau die Geräte finden, die in Design, Funktion, Einrichtung usw. Ihren Bedürfnissen entsprechen. Diese Broschüre stellt die COMPACT-Serie vor, die Kühl- und Gefrierschränke bis 400 Liter umfasst. COMPACT bedeutet: kompakte, vielseitige Schränke in bewährter Qualität, wirtschaftlich in Anschaffung und Betrieb. Zum weiteren Sortiment von Gram Das umfangreiche Gram-Sortiment besteht aus Kühlund Gefrierschränken mit bis zu l, Kühl- und Gefriertischen und Saladetten, sowie einer langen Reihe von Spezialprodukten für den Einsatz in der professionellen Küche, z.b.: Roll-in-Schränke, Auftauund Abkühlschränke, Schockkühler, Kühl- und Tiefkühlräume, u.a.m. Ersatzteilversorgung bis zu 10 Jahre Alle Gram-Produkte werden mit einer zehnjährigen Ersatzteilgarantie ab Kaufdatum geliefert. Konsequente Umweltpolitik in der Praxis Gram ist ständig bestrebt, die Umweltbelastung auf allen Ebenen zu senken. Dies wird praktisch durch die Entwicklung von energiesparenden Produkten und dem Einsatz von umweltfreundlichen Kälte- und Aufschäummitteln umgesetzt. Wir sind in Ihrer Nähe Gram arbeitet bundesweit mit kompetenten und seriösen Fachhändlern zusammen. Das garantiert Ihnen stets schnellen und fachgerechten Service vor Ort. Online-Information für Kunden Auf finden Sie detaillierte Informationen zu allen Gram-Produkten für kommerzielle Anwender. Dort finden Sie auch Broschüren, Bedienungsanleitungen, Informationen über Gram Commercial, Neuheiten, nützliche Tipps u.v.a. 3

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6 Passt in die kleinste Lücke... COMPACT ist ein platzsparender, vielseitiger Schrank in bewährter Qualität, wirtschaftlich bei der Anschaffung und im Betrieb. Die Serie umfasst vier Kühlschränke, vier Gefrierschränke jeweils mit Glastür, in Edelstahl- oder weißer Ausführung. Ansprechendes, funktionelles Design, das überall passt auch dort, wo es an Platz mangelt. COMPACT bietet maximalen Lagerraum, beansprucht aber mit einer Außenbreite von 60 cm und einer Tiefe von 62 cm nur ein Minimum an Stellfläche. Die Schränke sind in zwei Höhen lieferbar - 83 cm und 178 cm. Sie können zwischen der rostfreien und der weißen Ausführung mit grauem oder weißem Innenschrank aus Kunststoff wählen. So ergeben sich zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Beispiel einer Säulen- Kombination Flexible Kombinationen Sie können den Kühl- und Gefrierschrank in einer Side-by-Side-Lösung nebeneinander oder zu einer Säule aufeinander stellen. Die Schränke können als Unterbauversion oder einfach als freistehendes Gerät aufgebaut werden. Sie haben die Wahl zwischen rostfreien und weißen Schränken. Die kompakten Gram- Schränke bieten individuelle Aufstellungsmöglichkeiten, passend für Ihren Bedarf zugeschnitten. Kühl- und Gefrierschränke haben die selben Außenmaße und lassen sich deshalb leicht kombinieren. Die abgebildete Kombination, F 200 R und K 200 R, bietet 134 l Gefrier- und 166 l Kühlraum. Maße: 59,5 x 62 x 174 cm (BxTxH). Beispiele für Side-by-Side -Kombinationen Kühl- und Gefrierschränke derselben Höhe können kombiniert werden. Die abgebildeten Kombinationen sind: K 400 R und F 400 R mit 387 l Kühl- und 332 l Gefrierraum. Maße: 119 x 62 x 178 cm (BxTxH). Zwei KG 200 R side-by-side. Maße: 119 x 62 x 83 cm (BxTxH). 6

7 Praktische Details Bequeme Bedienung Die Schranktemperatur wird über ein gut sichtbares Bedienfeld von außen eingestellt. Die obere Verkleidung schützt die Türdichtung vor Verschmutzungen. Umweltfreundliche Konstruktion Bei der Konstruktion der COMPACT-Schränke wurde auf umweltgerechte Technologie Wert gelegt. Die Isolierung besteht aus HFC-freien Cyklopentan. Genaue Steuerung Das elektronische Thermostat garantiert eine gleichmäßige, korrekte Lagertemperatur, die Ihre Speisequalität sicherstellt. Das reine Vergnügen Der Innenschrank besteht aus einem gegossenen Kunststoffteil. Das erleichtert die Reinigung. Türschloss Alle COMPACT-Schränke sind mit einem Türschloss ausgerüstet, so dass Ihr Warenlager auch nach der Arbeitszeit wirksam geschützt ist. Abnehmbare Dichtungen Die Dichtungen der Tür hält die Kälte im Schrank. Die Leiste kann zum Reinigen ohne Werkzeug abgenommen werden. Bequem und hygienisch. Funktionelles Design Die beidseitig anschlagbare Tür ist mit einem ergonomisch geformten Griff versehen. Solide, stabile Drahtroste Die Schränke verfügen über stabile, herausnehmbare Drahtroste. Beim Herausnehmen sorgen Sicken für Kippsicherheit. Glastür Die Kühlschränke sind mit einer Tür aus gehärtetem Wärmedämmglas lieferbar. Bei einem eventuellen Glasbruch entstehen keine scharfen Glasscherben. Robuste Korbschubladen Die geräumigen Korbschubladen des Gefrierschranks machen auch schweres Gefriergut leicht zugänglich. Ein Endanschlag verhindert das Herausfallen der Körbe. Robustheit Die Kälteanlage ist für den harten gewerblichen Betrieb optimal ausgelegt. Bei Spitzenbelastung, wenn andere Kühlschränke aufgeben, wird die korrekte Temperatur im Schrank aufrecht erhalten. Einstellbare Füße Die COMPACT 200 Ausführungen sind mit einstellbaren Gleitern vorn und Rollen hinten ausgerüstet. Die COMPACT 400 sind mit rostfreien Füssen ausgerüstet, die zwischen 135 und 200 mm Höhe eingestellt werden können. 7

8 Passen perfekt unter eine Arbeitsplatte Die COMPACT 200 Schränke wurden passend zur Tischhöhe professioneller Arbeitsplätze konstruiert. Mit einer Breite und Tiefe von 60 x 62 cm und einer Höhe von nur 83 cm sind die Schränke ideal zum Einbau unter einer Tischplatte geeignet. Damit sind die Rohwaren bei der Arbeit direkt zur Hand. Sie können zwischen Schränken in rostfreier oder weißer Ausführung wählen. Die rostfreien Schränke sind mit einem gegossenen Innenschrank aus grauem Kunststoff, sowie grauen Drahtroste (Kühlschrank) oder grauen Korbschubladen (Gefrierschrank) ausgerüstet. Bei den weißen Schränken sind Innenschrank und Drahtroste/-körbe weiß. Zur umfangreichen Ausstattung gehören u.a. elektronisches Thermostat, Temperaturanzeige außen, Türschloss und Wandbefestigungsatz. Die Tabelle unten gibt Ihnen einen kompletten Überblick über die Ausstattung. COMPACT 200 L Kühlen und Gefrieren in weißem Design Kühl- und Gefrierschränke, H = 83 cm COMPACT K 200 R COMPACT K 200 L COMPACT F 200 R COMPACT F 200 L Produkttyp Kühlschrank Kühlschrank Gefrierschrank Gefrierschrank Temperaturbereich -1 / +18 C -1 / +18 C -26 / -10 C -26 / -10 C Kühlsystem Umluft Umluft Statisch Statisch Materialien Außen Rostfrei Weiß Rostfrei Weiß Innen Grau, ABS Weiß, ABS Grau, ABS Weiß, ABS Inhalt Drahtroste (539x450 mm) 2 2 Drahtroste (539x351 mm) 1 1 Drahtkörbe, groß 1 1 Drahtkörbe, klein 1 1 Ausstattung, außen Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür Türschloss Ergonomischer Türgriff Digitale Temperaturanzeige Einstellbare Gleiter vorn, Rollen hinten Druckausgleichsventil Wandbefestigungsatz Ausstattung, innen Datenlogger Zusätzliche Einlegeroste Standardausstattung Optionen 8

9 COMPACT 200 R

10 Eine kompakte Wahl mit außerordentlich viel Inhalt Die 400 L COMPACT-Schränke sind vielseitige Kühlund Gefrierschränke, gut geeignet zur Lagerung unterschiedlicher Waren für den professionellen Arbeitsplatz. Die Schränke sind sehr geräumig, trotz ihrer nur 60 cm Breite und 62 cm Tiefe. Die einstellbaren, rostfreien Füße erleichtern die Reinigung. Der in die Rückwand integrierte Luftkanal garantiert auch dann ausreichende Belüftung, wenn der Schrank direkt an eine Wand gestellt wird. Sie können zwischen der rostfreien und der weißen Ausführung wählen. Die rostfreien Schränke sind mit einem gegossenen Innenschrank aus grauem Kunststoff, sowie grauen Drahtroste (Kühlschrank) oder grauen Korbschubladen (Gefrierschrank) ausgerüstet. Bei den weißen Schränken sind Innenschrank und Drahtroste/- körbe weiß. Zur umfangreichen Ausstattung gehören u.a. elektronisches Thermostat, Temperaturanzeige außen, Türschloss und Wandbefestigungsatz. Die Tabelle unten gibt Ihnen einen kompletten Überblick über die Ausstattung. COMPACT 400 L Kühlen und Gefrieren in weißem Design Kühl- und Gefrierschränke, H = 178 cm COMPACT K 400 R COMPACT K 400 L COMPACT F 400 R COMPACT F 400 L Produkttyp Kühlschrank Kühlschrank Gefrierschrank Gefrierschrank Temperaturbereich -1 / +18 C -1 / +18 C -26 / -10 C -26 / -10 C Kühlsystem Umluft Umluft Statisch Statisch Materialien Außen Rostfrei Weiß Rostfrei Weiß Innen Grau, ABS Weiß, ABS Grau, ABS Weiß, ABS Inhalt Drahtroste (539x450 mm) 5 5 Drahtroste (539x351 mm) 1 1 Drahtkörbe, groß 5 5 Drahtkörbe, klein 1 1 Ausstattung, außen Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür Türschloss Ergonomischer Türgriff Digitale Temperaturanzeige Rostfreie, einstellbare Füße H=135/200 mm Druckausgleichsventil Wandbefestigungsatz Ausstattung, innen Datenlogger Zusätzliche Einlegeroste Standardausstattung Optionen 10

11 COMPACT 400 R

12 Durchsicht für die Warenpräsentation Kühlschränke mit Glastüren sind gleichermaßen zur Lagerung am professionellen Arbeitsplatz als auch zur Warenpräsentation empfehlenswert. Die Waren sind sichtbar, überschaubar und leicht zugänglich. Sie können zwischen der rostfreien und der weißen Ausführung wählen. Die Schränke sind mit einem gegossenen Innenschrank aus weißem Kunststoff, sowie weißen Drahtrosten ausgerüstet. Zur umfangreichen Ausstattung gehören u.a. elektronisches Thermostat, Temperaturanzeige außen, Türschloss und Wandbefestigungsatz. Die nachstehende Tabelle unten gibt Ihnen einen kompletten Überblick über die Ausstattung. COMPACT 200/400 L Kühlschränke mit Glastür in weißem Design Kühlschränke mit Glastür COMPACT KG 200 R COMPACT KG 200 L COMPACT KG 400 R COMPACT KG 400 L Produkttyp Kühlschrank mit Glastür Temperaturbereich -1 / +18 C -1 / +18 C -1 / +18 C -1 / +18 C Kühlsystem Umluft Umluft Umluft Umluft Materialien Außen Rostfrei Weiß Rostfrei Weiß Innen Weiß, ABS Weiß, ABS Weiß, ABS Weiß, ABS Inhalt Drahtroste (539x450 mm) Drahtroste (539x351 mm) Ausstattung, außen Rechts angeschlagene, umschlagbare Glastür Türschloß Ergonomischer Türgriff Digitale Temperaturanzeige Einstellbare Gleiter vorn, Rollen hinten Rostfreie, einstellbare Füße, H=135/200 mm Druckausgleichsventil Wandbefestigungsatz Ausstattung, innen Warenbeleuchtung Datenlogger Zusätzliche Einlegeroste Schräge Roste Standardausstattung Optionen 12

13 COMPACT KG 200/400 R

14 COMPACT Technische Daten Kühlschränke Temperaturbereich Kühlleistung bei -10 C Kühlleistung bei -25 C Energieverbrauch Elektrischer Anschluss Anschlussleistung Stromaufnahme Umgebungstemperatur, min./max Rauminhalt, brutto Rauminhalt, netto B x T H Diagonalmass Gewicht, brutto Geräuschniveau Änderungen durch Produktentwicklung vorbehalten. C Watt Watt kwh/24 h V/Hz Watt A C l l mm mm mm kg db(a) K 200 R K 200 L K 400 R K 400 L -1/+18-1/+18-1/+18-1/ ,0 1,0 2,1 2,1 230/ ,7 0,7 1,3 1,3 +16/ x ,2 38,2 38,7 38,7 14

15 Gefrierschränke Kühlschränke mit Glastür F 200 R F 200 L F 400 R F 400 L KG 200 R KG 200 L KG 400 R KG 400 L -26/-10-26/-10-26/-10-26/-10-1/+18-1/+18-1/+18-1/ ,3 1,3 1,3 1,3 2,2 2,2 3,5 3,5 230/50 230/ ,4 0,4 0,4 0,4 1,0 1,0 1,6 1,6 +16/ / x x ,4 33,4 40,8 40,8 38,6 38,6 40,8 40,8 15

16 Kontakt Deutschland Gram Deutschland GmbH Im Kirchenfelde 1 D Sarstedt Tel.: / Fax: / vertrieb@gram-commercial.com Dänemark Hauptsitz: Gram Commercial A/S Aage Grams Vej 1 DK-6500 Vojens Tel.: Fax: info@gram-commercial.com Schweden Gram Commercial Box 5157 S Malmö Tel.: Fax: info@gram-commercial.com Norwegen Gram Commercial NUF P.b. 44 N-1970 Hemnes Tel.: Fax: info@gram-commercial.com Großbritannien Gram (UK) Ltd. 2 The Technology Centre London Road Swanley Kent BR8 7AG Tel.: +44 (0) Fax: +44 (0) info@gramuk.co.uk Niederlande Gram Nederland B.V. Postbus 601 Twentepoort West 62 NL-7906 RD Almelo Tel.: Fax: info@gram.nl Frankreich Gram Commercial 120, rue Jean Jaurès F Levallois-Perret Tel.: Fax: info@gram-commercial.com Händler: Wir über uns Gram Commercial A/S entwickelt und produziert Kühl- und Gefriergeräte für professionelle Küchen. Mit Hauptsitz in Vojens, Dänemark, und einem weltweiten Händlernetz bieten wir unseren Kunden überall kompetenten Service vor Ort.