Herzlich willkommen. Inhalt

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2 Inhalt Herzlich willkommen Grusswort 03 Die Idee zum Leben erweckt 04 Der «Lebendige Weinweg» für Sie 05 Stadt Winterthur 06 Gemeinde Neftenbach 08 Gemeinde Dättlikon 10 Gemeinde Freienstein-Teufen 12 Gemeinde Eglisau 14 Gemeinde Hüntwangen 16 Gemeinde Wil 18 Gemeinde Rafz 20 Zusammenarbeit 23...auf dem «Lebendigen Weinweg» Die Sonne scheint und die Temperaturen sind angenehm. Es ist Zeit für einen schönen Ausflug auf dem 38 Kilometer langen «Lebendigen Weinweg». Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an oder setzen Sie sich auf das Fahrrad. Freuen Sie sich nun auf einen tollen Tag. Wandern Sie entlang den Rebbergen und geniessen Sie das Farbenspiel der Natur während den vier Jahreszeiten. Erleben Sie das attraktive Naherholungsgebiet zwischen Winterthur und Rafz. Begegnen Sie unterwegs auf dem «Lebendigen Weinweg» lokalen Winzern, besuchen Sie die offenen Weinkeller oder nehmen Sie an einem interessanten Anlass teil. Auf dem «Lebendigen Weinweg» erwartet Sie ein vielseitiges Angebot - ganz nach Ihren Wünschen. Das Gute liegt so nah Der «Lebendige Weinweg» zeigt Ihnen die natürliche Schönheit der Region. Runden Sie Ihren Ausflug mit einem Glas lokalem Wein ab - ganz nach unserem Leitsatz «Think Global, Drink Local». Ein grosses Dankeschön Nur dank einer breit abgestützten Partnerschaft konnte das Projekt «Lebendiger Weinweg» realisiert werden. Herzlichen Dank an alle, die dazu beigetragen haben. Wir freuen uns auf viele interessante Begegnungen mit Besuchern aus Nah und Fern und wünschen Ihnen erholsame Stunden auf dem «Lebendigen Weinweg». Herzliche Grüsse Ihr Präsident Branchenverband Zürcher Wein Fotos: Silvia Zwinggi/Marianne Baracchi 2 3

3 Die Idee zum Leben erweckt Ein dichtes Netz an Wanderwegen - verteilt im ganzen Land - macht die Schweiz zum Paradies für Wanderfreunde. Es gibt viel zu erkunden und für jedermann eine geeignete Route. Wie können wir vom Branchenverband Zürcher Wein nun das Wandererherz noch höher schlagen lassen? Die Idee hinter dem Projekt tönt simpel: Indem wir den Wanderern einen sogenannten «Lebendigen Weinweg» anbieten. Wil ZH Hüntwangen Rafz Eglisau Teufen Freienstein Dem interessierten Wanderer soll ein abwechslungsreicher Pfad zum Thema Weinbau im Kanton Zürich angeboten werden. Ziel ist es, damit den Kontakt zwischen den Wanderern und Winzern optimal zu fördern. Dazu laden die ern in ihre offenen Weinkeller ein oder führen spannende Events durch. Das Pilotprojekt hat eine ausgewählte Route von Winterthur bis Rafz vorgesehen und wurde so präsentiert. Die Idee fand grossen Anklang - bei den angrenzenden Gemeinden, ern und weiteren wichtigen Partnern. Dank gebündelten Kräften wurde das Projekt «Lebendiger Weinweg» innert kurzer Frist ins Leben gerufen. Bewährt sich dieses wegweisende Projekt in den nächsten Jahren, so könnte die Idee auf weitere Regionen im Kanton Zürich übertragen werden. Dättlikon Neftenbach Winterthur Der «Lebendige Weinweg» für Sie Geniessen Sie eine gemütliche Wanderung auf dem «Lebendigen Weinweg» von Winterthur bis Rafz. Öffentliche Verkehrsmittel Auf der gesamten Strecke ist eine gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel gewährleistet. Somit können Sie ohne Probleme auch nur einen Teil der 38 Kilometer langen Route absolvieren. Wertvolle Informationen Auf den sogenannten Informations-Tafeln, welche in den Gemeinden platziert sind, werden Sie über den lokalen und sehenswerte Attraktionen in der Nähe informiert. Besuchen Sie lohnenswerte Plätze in der Nähe des «Lebendigen Weinweges.» Foto: Marianne Baracchi Interessante Anlässe Verbinden Sie eine schöne Wanderung auf dem «Lebendigen Weinweg» mit einem spannenden Anlass. Das Programm mit den Aktivitäten finden Sie auf unserer Website Zu Fuss oder mit dem Fahrrad Absolvieren Sie die Strecke zu Fuss oder mit dem Fahrrad - die Wahl ist Ihnen überlassen. Beides ist gut machbar. Beginn des Weges Die Route beginnt offiziell bei der Bushaltestelle Schloss Wülflingen in Winterthur. Der «Lebendige Weinweg» wird laufend erweitert und ist bald vom Hauptbahnhof Winterthur aus begehbar. 4 5

4 Stadt Winterthur VOLG Weinkellereien AG Hermann Steitz, Feldstrasse 16/18 Telefon: Website: Restaurant Schloss Wülflingen Wülflingerstrasse 214 Telefon: Website: Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Weinbau am Lindberg bereits Schon zu dieser Zeit waren die Südhänge des Wolfensbergs, des Lindbergs und des Brühlbergs mit Reben bepflanzt. Heute bewirtschaftet Winterthur rund 22,9 Hektaren Rebfläche. In diesem Gebiet werden 13 verschiedene Traubensorten gepflegt. Stadt Winterthur finden Sie unter: Foto: VOLG Weinkellereien Entdecken Sie die schönsten Seiten der Stadt Winterthur. 1 Schloss Wülflingen Wülflingerstrasse 214 Freuen Sie sich auf das Schlossambiente. 2 Reben-Lehrpfad/Strickhof Lernen Sie aktiv mehr über die Reben. 3 Brühlbergturm Geniessen Sie hoch oben die tolle Aussicht. 4 Diverse Museen Verschiedene Standorte Erleben Sie Kultur und mehr. 5 Chöpfi Natürliche Kunstwerke aus Sandstein. Strickhof Michele Bono, Riedhofstrasse 62 Telefon: michele.bono@strickhof.ch Website: Restaurant Sporrer Im Sporrer 1 Telefon: info@sporrer.ch Website: Restaurant Taggenberg Taggenbergstrasse 79 Telefon: info@restaurant-taggenberg.ch Website: 6 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 7

5 n Gemeinde Neftenbach reienstein Die malerische Gemeinde Neftenbach pflegt aktuell rund 22 Hektaren Reben in acht verschiedenen Lagen. Die Sortenvielfalt ist von ehemals zwei Rebsorten auf 21 gestiegen. Um 1600 kaufte Herr Leonhard Holzhalb das Herrenhaus in Neftenbach. Fortan war dies sein Sommersitz. Die Reben liess er vorbildlich bewirtschaften und der Neftenbacher Wein gewann schnell an Bekanntheit. Gemeinde Neftenbach finden Sie unter: Foto: Kulturkkommission Neftenbach Verbringen Sie einen wunderbaren Tag in der Gemeinde Neftenbach. 1 Aussichtspunkt «Chräen» Hier erwartet Sie ein toller Rastplatz. 2 Naturlehrpfad Ein äusserst informativer Weg. 3 Flachs- und Weinbaumuseum Kreuzung Wartgut-/Hubstrasse Museum in zwei ehemaligen Weintrotten. 4 Schloss Wart Das Wahrzeichen von Neftenbach. Weingut Nadine Saxer Nadine & Stefan Saxer Gysel, Bruppachstrasse 2 Telefon: ns@nadinesaxer.ch Website: Weingut zum Frohhof HansUeli Sprenger, Zürichstrasse 4 Telefon: sprenger@frohhof.ch Website: Gasthaus zum Löwen Zürichstrasse 37 Restaurant Telefon: restaurant@loewen-neftenbach.ch Hotel Telefon: hotel@loewen-neftenbach.ch Website: Restaurant Post Seuzachstrasse 4 Telefon: info@rest-post.ch Website: Restaurant Rebe Mitteldorfweg 3 Telefon: info@rebe.ch Website: 8 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 9

6 Gemeinde Dättlikon Weingut zum Berghof Ernst & Kathrin Müller, Berghofstrasse 3 Gasthof Traube Unterdorf 9 Foto: Jürg Müller, Telefon: info@berghoefler.ch Website: Weingut Steiner Peter & Brigitte Steiner, Oberdorf 8 Telefon: info@weingut-steiner.ch Website: Telefon: info@gasthoftraube.ch Website: Gelegen am Südhang des Irchels verfügt die Gemeinde Dättlikon über das sonnigste besiedelte Gebiet des Kantons Zürich. Dies ist auch für den Weinbau besonders günstig, denn sämtliche Rebflächen sind gegen Süden ausgerichtet. Die bepflanzte Rebfläche beträgt rund 7,3 Hektaren. Innovative ern pflegen das Gebiet und probieren gerne neue Sorten aus. So überrascht Dättlikon die Weinliebhaber immer wieder. Gemeinde Dättlikon finden Sie unter: Herzlich willkommen auf der Sonnenterrasse des Irchels. 1 Wohn- und Ortsmuseum Unterdorf 11 Das Museum im historischen Bauernhaus. 2 Irchelturm Von oben gibt s eine exklusive Aussicht. 3 Naherholungsgebiet Töss/Blindensteg Die Natur in ihrer Schönheit erleben. Winterthur Fotos: Marianne Baracchi/Jürg Müller 10 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 11

7 Gemeinde Freienstein-Teufen Weingut Gehring Peter Gehring, Im Geissstig 4, 8427 Freienstein Telefon: Website: Restaurant Tössegg Tössegg 1, 8428 Teufen Telefon: Website: Foto: Gemeinde Freienstein-Teufen Weingut Schloss Teufen Beat & Alexandra Kamm, Schloss Teufen, 8428 Teufen Telefon: Website: Wirtshus zum Wyberg Oberteufenerstrasse 1, 8428 Teufen Telefon: Website: Neftenbach Die zweitgrösste Rebgemeinde des Kantons Zürich heisst Freienstein-Teufen. Eine Rebfläche von rund 33 Hektaren wird hier heute bewirtschaftet. Lassen Sie sich von der Gemeinde Freienstein-Teufen begeistern. Weingut Lienhard René Lienhard, Dorfstrasse 5, 8428 Teufen Telefon: Website: Die Reben gedeihen an den Südhängen des Irchels prächtig. Mit mehr als 20 verschiedenen Rebsorten lohnt sich ein Abstecher in einen der vielen Weinbaubetriebe entlang der Route ganz bestimmt. Geniessen Sie eine traumhafte Schifffahrt auf dem Rhein und gönnen Sie sich dazu ein Glas lokalen Wein. Gemeinde Freienstein-Teufen finden Sie unter: 1 Schloss Teufen Verschiedene Anlässe erwarten Sie. 2 Burg Freienstein Idyllisch gelegen, umrahmt von Reben. 3 Trotte Freienstein Mieten Sie das Gebäude für Ihre Feier. Alle Informationen dazu gibt s bei der Gemeinde Freienstein-Teufen. 4 Tössegg Startpunkt für eine Rhein-Schifffahrt. Spannend unterwegs Geniessen Sie eine wunderbare Schifffahrt auf dem Rhein. Schifffahrtsgesellschaft Züri-Rhy AG Madeleine Frigerio, Bootshaus Tössegg, 8428 Teufen Telefon: info@szr.ch Website: Winterthur 12 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 13

8 Gemeinde Eglisau Hangartner Weinbau Esther & Edi Hangartner, Steig 32 Hotel & Restaurant Bahnhof Bahnhofstrasse 9 Telefon: info@hangartnerwein.ch Website: Telefon: Website: Foto: Silvia Zwinggi Weingut Pircher Urs Pircher, Hinterer Stadtberg 1 Telefon: urs.pircher@bluewin.ch Website: Romantik Hotel Gasthof Hirschen Untergass 28 Telefon: gasthof@hirschen-eglisau.ch Website: Die steilen Südhänge von Eglisau eigneten sich bereits vor langer Zeit besonders gut für den Weinbau. Die idealen Bedingungen wie eine hohe Bodenwärme, wenig Frostgefahr dank der Flusswärme und vor allem viel Sonnenlicht beeinflussen den geschätzten Eglisauer Wein bis heute massgebend. Rund 15 Hektaren Rebfläche, welche vorwiegend im Terrassenanbau angelegt sind, gehören heute zur Gemeinde Eglisau. Gemeinde Eglisau finden Sie unter: Eglisau hat einiges zu bieten. Erleben Sie einen unvergesslichen Tag. 1 Ausgeschilderter Weinwanderweg 2 Weierbachhus/Ortsmuseum Weierbachstrasse 6 Jeden 1. Sonntag im Monat von bis Uhr geöffnet. Führungen auf Anfrage. Telefon: fuehrungen@weierbachhus.ch Website: 3 Tourismus-Information und historisches Städtchen Untergasse 25 Weinbaugenossenschaft Eglisau Brigitta Kindle, Breitistrasse 6 info@eglisau-weine.ch Website: Teufen Spannend unterwegs Geniessen Sie eine schöne Fahrt Freienstein mit dem Schiff oder der Kutsche. Rheinschifffahrten Wirth Rolf & Susanne Wirth, Alte Landstrasse 24 Telefon: info@schiffwirth.ch Website: Café Nachtwächter Untergass 2 Telefon: info@cafe-nachtwaechter.ch Website: VIVI CAFE, Café & Kaffeerösterei Untergass 13 Telefon: info@vivicafe.ch Website: Su-Ellens Waldheimbeizli Waldheimstrasse Dättlikon Telefon: info@su-ellens.com Website: Neftenb verkehrsverein.eglisau@blu .ch Website: 4 Schöne Rheinbadi 5 Bauernmuseum Eglisau Wilerstrasse 14 Kutschencenter Eglisau Toni Vogt, Im Laubi 3 Telefon: vogt.laubi@bluewin.ch Website: Restaurant Wiler32 Wilerstrasse 32 Telefon: info@wiler32.ch Website: 14 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz info@bauernmuseum-eglisau.ch Website: 15

9 Gemeinde Hüntwangen Rebgemeinschaft Gruebewy Trottenstrasse 24, 8180 Bülach Telefon: Website: Restaurant Bahnhof Bahnhofstrasse 6 Telefon: Website: - Jahrzehntelange Erfahrung im macht die Gemeinde Hüntwangen zu einem bekannten Weinbauort. Die gute Traubenqualität bietet die Voraussetzung für einen edlen Tropfen. Insgesamt bewirtschaftet die Gemeinde Hüntwangen etwa 8,5 Hektaren Rebfläche. Dem Weinbauverein «Dorfwy» gehören diverse Traubenproduzenten an, welche den Wein teilweise selbst vermarkten. Die Rebgemeinschaft «Gruebewy» vermarktet ihren Wein eigenständig. Gemeinde Hüntwangen finden Sie unter: Foto: Richard Strässler Geniessen Sie die Sehenswürdigkeiten der Gemeinde Hüntwangen. 1 Amphitheater/Arena Freuen Sie sich auf das attraktive Jubiläums-Programm. info@amphitheater-huentwangen.ch Website: 2 Kiesabbau/Neugestaltung Rebberg 3 Dorfmuseum/Goldbachschür Dorfstrasse 59 Telefon: dorfmuseum@huentwangen.ch Website: Weinbauverein Hüntwangen Schmiedgasse 2 Telefon: weinverkauf@dorfwy.ch Website: Teufen Freienstein Fotos: Walter Bosshard D Schüür - Kafi am Goldbach Dorfstrasse 59 Telefon: info@dschuer.ch Website: Schmittechäller Schmiedgasse 2 Telefon: richard.straessler@sunrise.ch Website: Dättlikon 16 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 17

10 Gemeinde Wil Weingut Sonnenberg Matthias Angst, Sonnenberg 1 Telefon: info@weingut-angst.ch Website: Restaurant Frieden Dorfstrasse 39 a Telefon: Website: - In der gemeinde Wil verbinden sich jahrhundertealte Traditionen mit modernen Erkenntnissen. Seit mehr als 60 Jahren ist die lokale genossenschaft im Einsatz für die Natur und trägt zum Schutz der Reben bei. Heute werden in der Gemeinde Wil etwa 22 Hektaren Rebfläche bewirtschaftet. Die sorgfältige Rebstockpflege sowie eine konsequente Einhaltung der Produktionsmenge garantieren eine ausgezeichnete Weinqualität. Gemeinde Wil finden Sie unter: Foto: Gemeinde Wil Entdecken Sie die Gemeinde Wil und ihre Umgebung. 1 Gepflegter Rebberg 2 Dorf mit schönen Riegelhäusern 3 Aussichtspunkt mit Rastplatz und Informationsstelle Oberhalb des gepflegten Rebberges befindet sich der schöne Aussichtspunkt. Gerne informieren wir Sie weiter über den oder den Kiesabbau mit Renaturierung im Rafzerfeld. Apéro, Apéro riche oder Weindegustation möglich. Erika Angst Telefon: e.f.angst@shinternet.ch Astrid Rüeger Telefon: e_rueeger@hotmail.com Weingemeinschaft Rafzerfeld Karl Baumann, Kirchweg 4c Telefon: info@weingemeinschaft.ch Felix Angst, Wiesenweg 8 Telefon: e.f.angst@shinternet.ch Website: Weingut Neukom Hansruedi & Maya Neukom, Dorfstrasse 44 Telefon: info@neukom-weine.ch Website: genossenschaft Wil Ernst Rüeger, Bahnhofstrasse 28 Telefon: e_rueeger@hotmail.com Website: - Teufen Weinbau Walter Siegrist Walter Siegrist, Hohlgasse 46 Telefon: Website: - Freienstein Restaurant Sternen Dorfstrasse 1 Telefon: info@sternen-wil.ch Website: 18 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz Dättlikon 19

11 Dättlikon Neftenb Gemeinde Rafz Baur Weine Peter & Reni Baur-Ammon, Hegi 26 Telefon: Website: Restaurant Café Bar Blue Tannewäg 26 Telefon: Website: Foto: Franz Hänseler Weinbaugenossenschaft Rafz Rudolf Baur, Waldhof 1 Telefon: baur.waldhof@bluewin.ch Website: Restaurant BOTANICA Imstlerwäg 2 beim Garten-Center der Hauenstein AG Telefon: welcome@botanica-rafz.ch Website: Die Gemeinde Rafz gehört mit rund 23 Hektaren Rebfläche zu den grössten Weinbaugebieten des Kantons Zürich. Über 20 verschiedene Traubensorten gedeihen auf diesem Boden. Bereits vor mehreren Jahrhunderten standen in Rafz die Landwirtschaft und der im Zentrum. Im Ortsmuseum ist die Geschichte des lokalen Weinbaus eindrücklich festgehalten. Hier steht auch der antike Fasswagen. Gemeinde Rafz finden Sie unter: Freuen Sie sich auf tolle Ausflüge rund um die Gemeinde Rafz. 1 Grosse Rebberge 2 Vielseitiges Ortsmuseum Oberdorf 2 Alles über den lokalen Weinbau und weitere Brauchtümer. Führungen auf Anfrage. Telefon: ortsmuseum.rafz@gmail.com 3 Aussichtspunkt «Gnal» Es erwartet Sie eine gemütliche Feuerstelle. 4 Einmaliger Schaugarten Hauenstein AG Garten-Center, Imstlerwäg 2 Müliwy Urs Graf, Chnübrächi 2 Telefon: info@mueliwy.ch Website: Kramer Weine August Kramer, Oberdorf 10 Telefon: info@kramer-weine.ch Website: Weingut Neukom Leo & Tony Neukom, Produktion und Weinkeller, Hegi 13 Telefon: info@neukom-weine.ch Website: Teufen Restaurant Frohsinn Landstrasse 11 Telefon: frohsinnrafz@hotmail.com Website: Restaurant Pflug Märktgass 1 Telefon: theo.graf@bluewin.ch Website: Gasthaus Sternen Hotel & Restaurant Märktgass 36 Telefon: info@sternen-rafz.ch Website: Telefon: info@hauenstein-rafz.ch Website: 5 Aussichtspunkt «Schürlibuck» Freienstein 20 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 21

12 Impressionen Zusammenarbeit Nur dank der grosszügigen Unterstützung von Gemeinden und Partnern konnte das Projekt «Lebendiger Weinweg» verwirklicht werden. Allen Sponsoren und Teilnehmenden danken wir ganz herzlich für Ihren Beitrag an das Gelingen. Impressum Herausgeber: Branchenverband Zürcher Wein Fotos: Gemeinde Freienstein-Teufen (Titel) Klaus Schilling (Impressionen, Umschlag) Marianne Baracchi (Impressionen) Illustrationen: Pikka GmbH Kommunikationsdesign Gestaltung: Zürcher Bauernverband (Danja Schönenberger) Druck: Stutz Druck AG, Wädenswil Auflage: Exemplare 22 «Lebendiger Weinweg», Winterthur - Rafz 23

13 Branchenverband Zürcher Wein Riedhofstrasse Winterthur Telefon