Neuheit 2013: die mobile Zweitküche

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1 Presse-Mitteilung flix GmbH flix Live 1 Neuheit 2013: die mobile Zweitküche Das flix Buffet-System ist in den besten Hotels weltweit zu Hause. Mit der mobilen Mini-Küche flix Live soll nun die Idee flix auch ins private Heim transportiert werden. Was kommt dabei heraus, wenn ein Spezialist für mobile Möbel zusammen mit Profi-Köchen eine Küche entwirft? Das Ergebnis heißt flix Live und ist eine professionelle Mini-Küche. Diese soll nicht die stationäre Küche ersetzen sie soll aber ermöglichen, ohne Aufwand den Mittelpunkt Küche an andere Orte zu verlagern. Idee: den Mittelpunkt Küche mitnehmen Die Idee für die mobile Miniküche geht darauf zurück, dass die Küche oft das Herz des Hauses ist. Hier wird gekocht, gegessen, genossen und geredet mit einem Wort: gelebt. Mit flix Live kann nun jeder beliebige Ort zu diesem lebendigen Mittelpunkt aufgewertet werden, egal ob Garten, Terrasse, Dachgarten oder Wohnzimmer. Dabei kann man mit der Miniküche nicht nur vorbereiten, kochen und grillen: bei Bedarf lässt sich das schöne Möbel im Handumdrehen in ein elegantes Buffet für die fertigen Speisen verwandeln.

2 Presse-Mitteilung flix GmbH flix Live 2 Konzept: an sich einfach Das Konzept ist zunächst simpel: um viele verschiedene Funktionen auf kleinem Raum zu ermöglichen wurde ein schlanker, rollbarer Tisch entworfen, der an drei Seiten über große ausklappbare Flügel verfügt. Diese Flügel können einfach als Tisch oder elegante Buffetfläche, oder, je nachdem mit welchen Geräten man sie bestückt, als Schneidebrett, Herd, Grill etc. benutzt werden. Die jeweilige Kombination bestimmt der Nutzer selbst. Die vierte Seite des Tisches beherbergt eine Schubladeneinheit und einen Schrank. In den Schubladen befinden sich u.a. eine Gewürzstation und eine ausziehbare Waage, im Schrank kann z.b. die Propangasflasche für den Gasherd Platz finden. und im Detail sehr durchdacht. Die große Vielfalt der Nutzungsmöglichkeiten verdankt flix Live der besonderen Konstruktion der Flügel: jeder dieser Flügel verfügt über eine herausnehmbare Platte im sogenannten Gastronorm-Maß. Auf diesem Maß basieren die meisten Gastronomie-Geräte, weswegen die mobile Küche zum Beispiel mit einem zweiflammigen Herd (Gas, Elektro oder Induktion), einem Wok-Brenner, einem professionellen Holzkohlengrill, einem großen Schneidebrett oder einem Warmhaltegerät bestückt werden kann. Besonders pfiffig sind die unter dem Schneidebrett angebrachten Gastronorm-Behälter für die Aufbewahrung von Zutaten oder der kleine, ins Schneidebrett integrierte Messer-Block. Ein weiteres Highlight ist die Möglichkeit, die Flügel schräg zu stellen: so entsteht eine wunderschöne Bühne für je zwei große mitgelieferte Porzellanschalen, auf denen z.b. die frisch zubereiteten Antipasti serviert werden können. Material, Aufbau & Lagern Die Mini-Küche besteht aus widerstandsfähig beschichtetem Multiplex- Hartholz; die Tischbeine und viele andere Teile sind aus dem in der Gastronomie üblichen Edelstahl gefertigt. flix Live wird montiert geliefert. Das Einsetzen der Geräte erfolgt komplett werkzeuglos und in Sekundenschnelle. Wenn das Möbel nicht benutzt wird, findet es dank seiner geringen Grund- Maße von nur 45 x 45 cm und großer Rollen überall ein Plätzchen draußen auch unter der mitgelieferten Abdeckhaube.

3 Presse-Mitteilung flix GmbH flix Live 3 Bilder 1 flix Live im Ruhezustand Kochen 2 Ausgeklappt mit Schneidestation & Gasherd 3 Grillen 4 Vorbereiten mit integrierten Vorrats-Boxen Präsentieren Buffet 5 Kalte Speisen: elegante Schalentreppe auf schräg gestellten Flügeln 6 Warme Speisen im Gastro-Warmhaltegerät. und mehr 7 Tischfläche für dies & das 7

4 Presse-Mitteilung flix GmbH flix Live 4 Details 8 Eingebaute Digital-Waage 9 Gewürz-Station 10 Messerschublade Eingebauter Messerblock 12 Farbig steuerbare Beleuchtung 13 Halter für Besteck, Werkzeug, Pürierstab 14 Essig&Öl-Station 15 Schrank, z.b. für Propangas-Flasche 16 Stromversorgung Warum kippt flix Live nicht um, wenn man es einseitig belastet? Im Sockel findet sich die Antwort in Form von 35 kg Stahl. 17

5 Presse-Mitteilung flix GmbH flix Live 5 flix mobile Möbel Design: Matthias Biehler Die Idee von multifunktional nutzbaren / mobilen Möbeln gewinnt immer mehr Anhänger zu Recht. Allerdings müssen mobile Möbel deutlich mehr leisten als stationäre Möbel: sie sollen nicht nur gut aussehen und funktionieren, sie müssen dies auch an verschiedensten Orten tun. Zuerst muss ein bequemer und sicherer Transport gewährleistet sein. Auch der Auf- & Abbau muss so einfach sein, dass selbst ungeübte Personen sicher das richtige Ergebnis erzielen. Zuletzt müssen Material und Verarbeitung den äußerst hohen Strapazen der Mobilität gewachsen sein. Flexibilität und die einfache, schnelle Handhabung ergeben die Marke flix (fix + flexibel). Unser teilweise verblüffendes Design entsteht immer aus der konsequenten Umsetzung der Funktionalität der jeweiligen Produkte. Das erste Produkt, das flix Buffet-System, ist in einigen der schönsten Hotels weltweit im Einsatz. flix Buffet-System (

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