Genuss. Kultur. Natur. Besondere Momente genießen

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1 Besondere Momente genießen

2 Feiern in stilvollem Ambiente als kleine Schlosswirtschaft erbaut, steht das Schlosshotel Mespelbrunn seit mehr als 100 Jahren im Herzen des Spessarts nur einen Steinwurf entfernt vom Hauff schen Märchenschloss. Ruhig und idyllisch gelegen, bietet Ihnen unser historisch gewachsenes Haus Räume mit einzigartiger Atmosphäre. Ob romantische Ecken und Nischen oder repräsentativer Saal das Schlosshotel Mespelbrunn bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten für die unterschiedlichsten Veranstaltungswünsche. Unsere kompetenten Mitarbeiter der Bankettabteilung unterstützen Sie gerne bei der Organisation von Hochzeiten, Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern und Firmenjubiläen. Zusammen mit unseren erfahrenen Teams in Küche und Service sorgen wir dafür, dass Ihre Veranstaltung Ihnen und Ihren Gästen als unvergesslich in Erinnerung bleibt.

3 ... und einmaliger Umgebung. Umgeben von gräflichen Laub- und Nadelwäldern lädt die Natur ein, bei einem erfrischenden Spaziergang Schloss Mespelbrunn und die benachbarte Basilika Maria Schnee zu entdecken. Die jahrhundertealte Kulisse mit einer romantischen Allee aus mächtigen Eichenbäumen und gräflichem See bietet zu jeder Jahreszeit ein beeindruckendes Panorama und lässt die Zeit vergessen. Einfach märchenhaft... In Schloss Mespelbrunn und der Schlossbasilika sind sowohl die standesamtliche als auch die kirchliche Hochzeit möglich.

4 Gasträume Julius-Echter-Stube Unsere Gasträume faszinieren mit eigenen Charakteren von herrschaftlich groß bis romantisch klein und bieten den besonderen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Von Frühjahr bis Herbst lädt Sie auch unsere idyllische Gartenterrasse ein, Ihre Gäste bei einem Glas Sekt im Freien willkommen zu heißen und verwöhnt Sie mit einem wunderbaren Blick auf den gräflichen See und unser kleines Tal. Die Julius-Echter-Stube, benannt nach dem früheren Fürstbischof von Würzburg und Herzog in Franken, sorgt mit einem eigenen Kamin, dem großen Wandteppich mit Jagdmotiven und dem Erker im Turm auf kleinem Raum für eine besonders private Atmosphäre. Der eigene Zugang zur Gartenterrasse ermöglicht Ihnen einen Sektempfang im Freien über sehr kurze Wege. Raum Personenanzahl Julius-Echter-Stube bis zu 20 Personen Kaminzimmer bis zu 20 Personen Altes Wirtshaus bis zu 28 Personen Rittersaal bis zu 80 Personen Gartenterrasse bis zu 120 Personen Mögliche Bankettanordnung: Tafel für 14 und 6 Personen

5 Kaminzimmer Altes Wirtshaus Das Alte Wirtshaus erinnert mit seiner bemalten Holzdecke und den Hirschgeweihen an den Wänden an die Zeiten, in denen sich noch täglich Adelsleute und Jäger in der damaligen Schlossgaststätte trafen. Die bequemen Bänke und Stühle in samtigem Rot und Grün sorgen zusammen mit dem Holzboden für eine besonders urige Atmosphäre. Der eigene Zugang zur Gartenterrasse bietet die Möglichkeit, Ihre Gäste im Freien zu empfangen. Für größere Feierlichkeiten können das Alte Wirtshaus und das Kaminzimmer auch gemeinsam genutzt werden. Mögliche Bankettanordnung: Tische als Tafel oder Block für bis zu je 10 Personen Mögliche Bankettanordnung: bis zu 28 Personen

6 Rittersaal Gartenterrasse Der Rittersaal bezaubert mit vielen Details wie den aus Sandstein gemauerten Rundbögen, alten Ritterrüstungen, Wandteppichen und den in die Wand eingelassenen Nischen. Die Größe und die hohe, von Holzbalken getragene Decke sorgen für eine herrschaftliche Atmosphäre und bereichern jede Veranstaltung. Der eigene Zugang ins Freie bietet die Möglichkeit, die Gartenterrasse für den Empfang Ihrer Gäste oder für eine Kaffeetafel unter freiem Himmel zu nutzen. Von Frühjahr bis Herbst lädt Sie unsere idyllische Gartenterrasse ein, unsere kulinarischen Spezialitäten unter jahrzehntealten Linden zu genießen, und verwöhnt Sie mit einem wunderbaren Blick auf den gräflichen See und unser kleines Tal. Mögliche Bankettanordnung: Tafel für bis zu 32 Personen Mögliche Bankettanordnung: Rechtecktische und Stehtische für bis zu 70 Personen

7 Rundum gelungen. Momente genießen. Kleine Leckereien Damit Sie Ihre Veranstaltung mit diesem Gefühl der Zufriedenheit in Erinnerung behalten, sind wir stets um Sie bemüht. Der Vorbereitung Ihrer Kaffeetafel widmen wir uns ebenso aufmerksam wie dem Service bei Ihrem festlichen 5-Gang-Menü am Abend bei Kerzenschein oder Ihrem Sekt-Empfang mit kleinen Leckereien. gebr. Garnele auf Ananas-Mango-Chutney Thunfischtartar auf Avocadocrème mit Gurken- Wasabi-Spaghettini hausgemachte Käsestangen Parmaschinken-Grissini Zanderkrusteln auf Limonen-Risotto Mini-Fleischpflanzerl auf Kartoffelsalat mit Kalbsjus Zwiebelkuchen mit Kräuterschmand Lauch-Quiche oder Quiche Lorraine frische Mini-Pizzen mit Belag nach Wahl gebr. Dorade mit Blumenkohl-Limonen-Espuma Rindertartar auf Kräutersoße Blätterteiggebäck gefüllt mit Tomaten und Kräutern, Hühnchen-Curry oder Frischkäse Canapés nach Wahl Genießen Sie die Köstlichkeiten aus unserer Küche und unserem Weinkeller. Unser Küchenteam begeistert Sie mit köstlichen Variationen und hat für jeden Geschmack eine passende Idee. Dazu bieten wir Ihnen eine feine Auswahl von Weinen und Spirituosen aus dem fränkischen Umland und aus aller Welt. Blättern Sie auf den folgenden Seiten in unserem kulinarischen Repertoire, und treffen Sie eine Menüauswahl ganz nach Ihren Vorlieben. Bei der Zusammenstellung Ihres eigenen Menüs oder Buffets steht Ihnen eine Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten zur Verfügung. Einfach mit Lust und Laune kombinieren!

8 Individuell kombiniert. Wählen Sie selbst... 3-Gang-Menü 5-Gang-Menü Vorspeisenvariationen Suppenspezialitäten Fränkische Festtagssuppe mit Flädle, Leber- und Markklößchen * * * Spessarter Wildschweinbraten an Wacholdersauce mit frischen Pfifferlingen, Williamsbirne, Preiselbeeren, Blaukraut und fränkischen Klößen * * * Bayrisch Crème mit Zwetschgenragout 31,50 Euro pro Person Bouquet von Blattsalaten mit Honig-Senf- Dressing und gebratenen Jakobsmuscheln * * * Cappuccino von der Tomate mit Sahnehaube und frischem Basilikum * * * Tranchen vom rosa gebratenen Rehrücken an Schwarzkirschsauce mit Thymianpolenta * * * rosa gebratenes Filet vom Kalb unter der Kräuterkruste an Pfifferlingragout mit Kartoffelkrönchen * * * leichte Panna cotta mit marinierten Erdbeeren 65,00 Euro pro Person Burrata mit marinierten Tomaten, Basilikumpesto, Rucola und Pistou-Vinaigrette gebratene Riesengarnelen Tranchen von gebratener Entenbrust mit Waldorfsalat, Apfelchutney und Walnusspesto mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf mediterranem Gemüse und Pistou-Vinaigrette Carpaccio vom Hirschschinken an Apfelbalsamicoreduktion und Traubenkernöl mit Parmesansegeln geräucherte Entenbrust mit Balsamicolinsen, Salatbouquet und Apfelchutney Vitello tonnato Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmarinade, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan gebratene Jakobsmuscheln an buntem Salatbouquet und gezupften Kräutern mit Honig-Senf-Dill-Dressing Waldpilzrahm mit Kürbiskernöl und Röstbrotwürfeln Fränkische Festtagssuppe mit Flädle, Leber- und Markklößchen Cappuccino von der Tomate mit Sahnehaube und frischem Basilikum deftige Kartoffelsuppe mit Speckchips Frühlingskräuter-Crèmesuppe Curryschaumsüppchen mit Ananas-Mango- Chutney und gebratener Garnele Babyspinatschaumsuppe mit Weißbrotchips Kürbiscrèmesüppchen mit gebratener Jacobsmuschel und Brunoise von der Netzmelone Pfifferlingsrahm mit gebratenen Pfifferlingen und Tomaten-Concassé Maronensüppchen mit Cognac-Sahnehaube Spargelcremesüppchen mit karamellisiertem grünem und weißem Spargel

9 Zwischengerichte Herzhaft fein. Hauptgänge gebratene Jakobsmuscheln an Hummerschaum mit glasierten Trüffeltortellini Thunfisch im Sesammantel mit marinierten Kaiserschoten und Wasabi-Espuma gegrillte Riesengarnelen am Spieß mit Weißwein-Butter-Sauce, frischen Kräutern und Spaghettini Saltimbocca vom Zanderfilet mit Pfannengemüse und Rotweinbutter hausgemachter Raviolo mit geschmorter Ochsenfülle und Zwiebelschmelze Tranchen vom rosa gebratenen Rehrücken an Schwarzkirschsauce mit Thymianpolenta rosa gebratenes Rinderfilet an Barolosauce mit Gemüsebündchen und Römischen Nocken Rinderrückensteak an milder Pfefferrahmsauce mit Gemüse und Bratkartoffeln Schweinefilet am Stück gebraten in Calvadosrahmsauce mit Möhrchen und Nussspätzle rosa gebratener Rehrücken an Gewürzjus mit Rosenkohl und Pommes macaire gebratene Filets vom Saibling an Pommery- Senfsauce und Kräuterreis Spessarter Wildschweinbraten an Wacholdersauce mit Pfifferlingen oder Steinpilzen, Williamsbirne, Preiselbeeren, Blaukraut und fränkischen Klößen Hirschrückenmedaillons im Speckmantel an kräftiger Wildjus mit Selleriepüree und Pommes dauphin Barbarie-Flugentenbrust mit Gewürzlack an eigener Jus, Orangenchikoree und Kartoffelkrönchen rosa gebratener Lammrücken unter Kräuterkruste an Rosmarinjus mit Speckbohnen- Bündchen und Kartoffel-Parmesan-Gratin gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat an feiner Currysauce und Bandnudeln Thunfisch-Steak auf Erbsenpüree mit Curry- Schaum und Pommes maxime rosa gebratenes Kalbsrückensteak an Morchelrahmsauce mit grünem Spargel und Kartoffelgratin geschmorte Ochsenbäckchen an Vanillejus, glasierten Karotten und Kartoffelpüree

10 Süße Gaumenfreuden Süße Verführung. Kuchen Mousse von dunkler Schokolade mit frischem Mangosorbet Bayrisch Crème mit marinierten Erdbeeren, Zwetschgenragout, Himbeerspiegel oder Weinberg-Pfirsich-Ragout Mousse von weißer Schokolade mit Zimtkirschen Sorbets von Früchten der Saison kleine Pfannkuchen gefüllt mit warmen Brombeeren oder Heidelbeeren, dazu Bourbon-Vanilleeis Crème brûlée mit Früchten der Saison leichtes Panna cotta mit Früchten der Saison Ofenschlupfer Apfelküchle-Soufflé mit Zimt und Zucker mit Bourbonvanilleeis Zwetschgenknödel an Vanillesauce kleiner Schokoladenkuchen an Zwetschgenragout und Mohn-Marzipan-Eis Schokoladenbrunnen mit heller oder dunkler Schokolade und Obstauswahl Tarte Tatin kleiner französischer Apfelkuchen Komposition verschiedener Desserts nach Absprache Unsere hauseigene Bäckerei kreiert nach Ihren individuellen Wünschen Ihre Hochzeitstorte oder bereitet auf Wunsch auch ein Kuchenbuffet für Ihre Kaffeetafel vor. Die Gestaltung der Kuchen und Torten ist in Größe und Geschmacksrichtung variabel. Aufwändige Torten mit verspieltem Dekor für Hochzeiten oder Geburtstage sind ebenso möglich wie klassische Kuchen nach alter Tradition oder moderne Gebäckvariationen.

11 Entspannte Momente. In unserem Haus stehen Ihnen 41 sehr komfortable und hochwertig ausgestattete Zimmer vom Classic Einzelzimmer bis zur Junior Suite mit Whirlpool zur Verfügung. Exklusive Bäder mit Granitböden, begehbaren Duschen, beleuchtete Schminkspiegel und umfassende Pflegeserien finden Sie hier ebenso wie Zimmer mit Klimaanlage, kostenfreiem WLAN-Zugang, Minibar und HD-LCD-TV mit SKY-Programmauswahl.

12 Zeit für Wellness. Für Ihre Erholung und Entspannung steht Ihnen auch unsere Wellness Lounge mit Außenbereich kostenfrei zur Verfügung. Diese bietet Ihnen: finnische Sauna und römisches Dampfbad zwei Erlebnisduschen Wärmebank mit Fußbädern Sonnenwiese zur sanften Bräunung zwei Whirlpools mit Panoramablick Ruhebereich mit offenem Kamin Quellwasser-Trinkbrunnen

13 Schlosshotel Mespelbrunn Familie Rüger Schlossallee Mespelbrunn Tel.: 06092/608-0 Fax: 06092/