Secondo piatto di pesce Fish Second Course - Zweiter Gang mit Fisch. Secondo piatto di carne Meat Second Course - Zweiter Gang mit Fleisch

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1 MENÙ DEL LUNEDÌ - MONDAY MENU - MONTAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Sedanini fatti in casa ai frutti di mare 10,00 Home made Sedanini with seafood Hausgemachte Sedanini mit Meeresfrüchte Gnocchi di patate al burro con crema di zucca e bacon 9,00 Butter dumplings with pumpkin and bacon cream Butter-Klößchen mit Kürbis und Bacon Creme Fusilli di grano integrale con pomodorini pachino e basilico freschi e pinoli 6,00 Whole-wheat Fusilli with cherry Tomatoes and fresh pine kernel Volkorn-Fusilli mit Pachino Tomaten und Pinienkern Trancio di salmone della Norvegia con mandorle e timo 13,00 Norvegian salmon with almonds and thyme Lachsteak aus Norwegen mit Mandeln und Thymian Spezzatino di vitello su letto di purè di patate 13,00 Veal stew with mashed potatoes Kalb Ragout mit Kartoffelpüree Fagottino di radicchio rosso Verona e formaggio Asiago 8,00 Pastry basket with red radicchio and Asiago cheese Blätterteig mit rot Radicchio und Asiago Käse

2 MENÙ DEL MARTEDÌ - TUESDAY MENU - DIENSTAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Spaghetti alla bottarga di muggine 10,00 Spaghetti with mullet s eggs Spaghetti mit Meeräsche Eier Fusilli con ragout di coniglio e asparagi verdi 10,00 Fusilli with Rabbit ragout and green asparagus Fusilli mit Kaninchen Ragout und grüne Spargel Tagliatelle ai funghi porcini freschi e pepe rosa 10,00 Fresh Tagliatelle with mushrooms and pink pepper Frische Tagliatelle mit Steinpilzen und pink Pfeffer Lavarello in salsa con crema di mais nera 12,00 Lake whitefish in sauce over a black corn cream See Renke in Sauce auf eine schwarzen Mais Creme Petto d anitra in salsa di radicchio rosso Verona 14,00 Duck breast with red radicchio from Verona Ente Brust mit Radicchio aus Verona Sformatino di patate e funghi 8,00 Potatoes and mushrooms pie Kartoffeln und Pilzen Kuchen

3 MENÙ DEL MERCOLEDÌ - WEDNESDAY MENU - MITTWOCH MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Sedanini con gamberi e funghi freschi 11,00 Sedanini with prawns and mushrooms Sedanini mit Garnelen und Pilzen Gnocchi di patate con crema di carciofi e gamberetti 9,00 Potatoes dumplings with red radicchio and fresh sausages Kartoffeln Klößchen mit Radicchio und Wurst Caserecce ai pomodorini secchi e scaglie di formaggio pecorino 9,00 Caserecce with dried tomatoes and Ewe s cheese Caserecce mit trocken Tomaten und SchafsKäse Filetto di orata alle verdurine dell orto e aromi freschi 13,00 Gilthead breamfillet with fresh vegetables and herbs and spices Goldbrasse Filet mit frische Gemüse und Würzkraut Petto di Tacchina al forno con ripieno di verdure fresche 11,00 Baked turkey stuffed with fresh vegetables Gebackene Truthahn mit frische Gemüse gefüllt Caprese invernale 7,00 Winter Caprese Winter Caprese

4 MENÙ DEL GIOVEDÌ - THURSDAY MENU - DONNERSTAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Fusilli integrali con asparagi verdi e code di scampi 10,00 Whole-wheat Fusilli with asparagus and scampi Volkorn-Fusilli mit Spargel und Kaisergranat Tortellini di Valeggio al tartufo nero de Monte Baldo 11,00 Tortellini from Valeggio with Truffle aroma from Monte Baldo Tortellini aus Valeggio mit Trüffel Aroma aus Monte Baldo Spaghetti alla carbonara vegetariana 8,00 Spaghetti vegetarian Carbonara style Spaghetti nach vegetarische Carbonara Art Trancio di pesce spada al forno con pomodorini secchi e aneto 14,00 Baked swordfish steak with dry tomatoes and dill Gebackenen Schwertfisch Scheibe mit trockene Tomaten und Dill Rollè di coniglio con funghi misti 12,00 Baked rabbit roll with mushrooms of the season Gebackenen Kaninchenrolle mit Pilzen Composta di melanzane alla parmigiana 8,00 Aubergines Parmigiana style Aubergine nach Parmigiana Art

5 MENÙ DEL VENERDÌ - FRIDAY MENU - FREITAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Spaghetti al nero di seppia con calamaretti 10,00 Ink black Spaghetti with squids Schwarze Spaghetti mit Tintenfisch Caserecce con ragout d anitra e piselli 10,00 Caserecce with duck ragout and peas Caserecce mit Ente Ragout und Erbse Crespella ai funghi finferli con fonduta di formaggi 10,00 Crepe filled with mushrooms and cheese fondue Crêpe mit Pilzen und Käse gefüllt Branzino sfilettato in crosta di patate 13,00 See bass fillet in a potatoes crusty Seebarschfilet in eine Kartoffeln Kruste Costolette di agnello grigliate in salsa di arancio 13,00 Grilled Lamb cutlets with orange sauce Gegrillt Lammkotelett mit Orange Sauce Sfogliatina sfiziosa alle verdure fresche 8,00 Tasty pastry with fresh vegetables Leckern Blätterteiggebäck mit frische Gemüse gefüllt

6 MENÙ DEL SABATO - SATURDAY MENU - SAMSTAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Tagliatelle nere ai piselli e capesante 11,00 Black tagliatelle with peas and sea scallops Schwarze Tagliatelle mit Erbsen und Jakobmuscheln Sedanini freschi al ragù di verdure e vitello 9,00 Fresh Sedanini with vegetables ragout and veal meat Frische Sedanini mit Gemüse Ragout und Kalbfleisch Tagliatelle al tartufo del baldo e formaggio Asiago 10,00 Tagliatelle with Asiago cheese and truffle from Baldo Tagliatelle mit Asiago Käse und Trüffel aus Baldo Gamberoni spadellati con vodka bianca e pompelmo 14,00 Prawns sauté with grapefruit and vodka Sautierten Krebsen mit Grapefruit und Vodka Maialino arrotolato in salsa di gorgonzola dolce 13,00 Pig rolled with sweet gorgonzola cheese sauce Gerollte Spanferkel mit süß Gorgonzola Sauce Tortino di patate con porri e concassè di pomodoro 7,00 Potatoes pie with leeks and tomatoes concasse Kartoffeln Kuchen mit Lauchen und Tomaten

7 MENÙ DELLA DOMENICA - SUNDAY MENU - SONNTAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Fusilli con ragout di branzino, pomodorini e zucchine 11,00 Fusilli with see bass, tomatoes and courgettes Fusilli mit Seebarsch, Tomaten und Zucchini Raviolo ripieno di formaggio Asiago, radicchio rosso e zafferano 10,00 Raviolo filled with Asiago cheese, red radicchio with saffron aroma Raviolo mit Asiago Käse und Radicchio gefüllt mit Safran Aroma Fusilli freschi con funghi chiodini e sfilacci di pollo 8,00 Fresh Fusilli with chiodini mushrooms and chicken julienne Frische Fusilli mit Chiodini Pilzen und Hähnchen Gran fritto di mare e verdure fresche 14,00 Mixed fried fish and fresh vegetables Gemischte Fisch und frische Gemüse Entrecote di manzo grigliato e salsa di cipolla di tropea caramellata 13,00 Grilled Beef entrecote and Tropea onion sauce Gegrillt Rind Entrecote mit Tropea Zwiebel Sauce Soufflé di zucchine e ricotta su letto di formaggi 8,00 Courgettes and ricotta soufflé with cheese Zucchini und Ricotta Soufflé mit Käse

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