BIER: Marken-Awareness, Markentreue und Lieblingssorten

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Kerstin Edwina Ackermann
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1 BIER: Marken-Awareness, Markentreue und Lieblingssorten

2 Zielsetzung: BIER: Marken-Awareness, Markentreue und Lieblingssorten Stichprobe: N= % Männer 30% Frauen Methode: Online-Befragung Feldzeit: 8. März- 13. März 2013 Institut: MediaAnalyzer Software & Research GmbH, Hamburg Seite 2

Methode: Online-Befragung Feldzeit: 8. März- 13.

3 Die meisten Befragten trinken regelmäßig oder ab und zu Pils (91%). Alkohol freies Biere (auch Malzbier) wird von über 40% der Befragten getrunken. Welche Biersorten trinken Sie? geschlossene Abfrage n=360 Seite 3

4 Das bekannteste Bier ist Becks. Auf Platz zwei liegt Warsteiner gefolgt von Krombacher. Bekannteste NICHT-Pils Marke ist Erdinger. Becks Warsteiner Krombacher Jever Veltins Radeberger Bitburger Erdinger Hasseröder Paulaner Holsten König Pilsener Astra Oettinger Flensburger Schöfferhofer Köstritzer Heinecken Franziskaner Es gibt ja nicht nur verschiedene Biersorten, sondern auch verschiedene Biermarken. Welche Biermarken fallen Ihnen ein? Zählen Sie bitte alle Biermarken auf, die Ihnen einfallen. offene Abfrage n=360 Nur Nennungen 5% Seite 4

Flensburger Schöfferhofer Köstritzer Heinecken Franziskaner Es gibt ja nicht nur verschiedene Biersorten, sondern auch verschiedene

5 Alkoholfreies Bier polarisiert: 54% sind der Meinung es schmeckt ebenso gut oder besser, 46% sind der Meinung Bier mit Alkohol schmeckt besser. Alkoholfreies Bier schmeckt besser als Bier mit Alkohol Alkoholfreies Bier schmeckt genauso gut wie Bier mit Alkohol Alkoholfreies Bier schmeckt fast ebenso gut wie Bier mit Alkohol Alkoholfreies Bier schmeckt nicht so gut wie Bier mit Alkohol Alkoholfreies Bier schmeckt bei Weitem nicht so gut wie Bier mit Alkohol Wie gut schmeckt Ihnen alkoholfreies Bier im Vergleich zu echtem Bier? geschlossene Abfrage n=315 Alkoholfreies Bier schon min. 1x getrunken Seite 5

ebenso gut wie Bier mit Alkohol Alkoholfreies Bier schmeckt nicht so gut wie Bier mit Alkohol Alkoholfreies Bier schmeckt bei Weitem nicht so gut wie

6 Über die Hälfte (56%) der Befragen ist Ihrer Biermarke treu. 43% probiert gerne neue Marken aus und orientieren sich beim Kauf an Angeboten. Ich kaufe (fast) immer dieselbe Biermarke unabhängig vom aktuellen Preis/Angeboten. Ich kauf verschieden Biermarken, wenn ich verschiedene Biersorten kaufe, für eine Sorte aber immer dieselbe Marke. Ich probiere des Öfteren etwas Neues oder nutze Angebote und kaufe verschiedene Biermarken Kaufen Sie eine Biermarke bevorzugt oder kaufen sie verschiedene Biermarken? geschlossene Abfrage n=360 Seite 6

Ich kaufe (fast) immer dieselbe Biermarke unabhängig vom aktuellen Preis/Angeboten.

7 Knapp die Mehrheit der Befragten glaubt, in einer Blindverköstigung seine Biermarke herausschmecken zu können. Ja, davon bin ich überzeugt Nein, wahrscheinlich nicht Glauben Sie, Sie könnten Ihre Biermarke in einer Blindverkostung herausschmecken? geschlossene Abfrage n=205 (Befragte, die (fast) immer dieselbe Biermarke kaufen (pro Sorte). Seite 7

Ja, davon bin ich überzeugt Nein, wahrscheinlich nicht Glauben Sie, Sie könnten Ihre

8 Die meisten Befragten trinken regelmäßig oder ab und zu Pils (91%). Ebenfalls häufig getrunken werden Weizenbier und Bier-Mix-Getränke (ca. 60%). Jeweils über ein Drittel trinken regelmäßig oder ab und zu dunkle Biersorgen wie Altbier, Dunkelbier oder Schwarzbier. Alkohol freie Biere (auch Malzbier) werden von über 40% der Befragten getrunken. Das bekannteste Bier ist Becks (63% spontane Nennung). Auf Platz zwei liegt Warsteiner (42%) gefolgt von Krombacher (39%). Hierbei handelt es sich um klassische Pils Marken, die ihre Produktpalette um weitere Sorten erweitert haben. Bekannteste NICHT-Pils Marke ist Erdinger auf Platz acht (17%). Beim Thema alkoholfreies Bier scheiden sich die Geister: Etwa die Hälfte (54%) ist der Meinung es schmeckt fast ebenso gut oder sogar besser, 46% sind der Meinung Bier mit Alkohol schmeckt besser. Über die Hälfte der Befragen ist Ihrer Biermarke (ggf. abhängig von der Sorte) treu. 43% probieren gerne neue Marken aus und orientieren sich beim Kauf an Angeboten des Handels. Etwas über die Hälfte der Befragten glaubt in einer Blindverköstigung die eigene Biermarke herausschmecken zu können. Seite 8

Das bekannteste Bier ist Becks (63% spontane Nennung). Auf Platz zwei liegt Warsteiner (42%) gefolgt von Krombacher (39%).

9 Anhang Geschlecht Alter Ø = 34 Jahre 69% 28% 31% 39% 33% Weiblich Männlich n= 360 Seite 9

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10 MediaAnalyzer Software & Research GmbH Glockengießerwall Hamburg Tel.: Mail: makontakt@mediaanalyzer.com Web: Blog: Mitglied im Berufsverband Deutscher Marktund Sozialforscher Seite 10

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