Arbeits- und Berufspädagogik für Ausbilder in Handlungsfeldern. Von Professor Diplom-Handelslehrer Adalbert Ruschel

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1 Arbeits- und Berufspädagogik für Ausbilder in Handlungsfeldern Von Professor Diplom-Handelslehrer Adalbert Ruschel

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort 5 Inhaltsverzeichnis 7 Abkürzungsverzeichnis 13 Aufgabenstellung 15 Handlungsfeld 1: Allgemeine Grundlagen legen 25 I.Gründe für betriebliche Ausbildung Gesellschaftliche Ziele der Berufsausbildung Betriebliche Ziele der Berufsausbildung Vorteile und Nachteile betrieblicher Ausbildung Kosten der Ausbildung 34 2.Einflußgrößen auf die Ausbildung Prinzipien des dualen Systems der beruflichen Bildung Einflüsse des Arbeits- und Ausbildungsmarktes auf die Berufsausbildung Bedeutung und Entstehung von Ausbildungsordnungen Rechtliche Rahmenbedingungen der Ausbildung Das Rechtssystem der Bundesrepublik Deutschland Gesetzliche Grundlagen der Berufsausbildung Übersicht über die wesentlichen Gesetze und Verordnungen Rechtswege.bei Streitigkeiten aus einem Ausbildungsverhältnis Beteiligte und Mitwirkende an der Ausbildung Ausbildende und Ausbildungsbetrieb Ausbilderinnen und Ausbilder Ausbildende Fachkräfte ' Rechte und Pflichten von Auszubildenden Vertretung der Auszubildenden im Betrieb Mitwirkende Organisationen Kooperation zwischen den Beteiligten an der Ausbildung Anforderungen an die Eignung der Ausbilderinnen und Ausbilder Gesetzliche Eignungsanforderungen Qualifikationsprofile für Ausbilderinnen und Ausbilder Nutzen des Lehrganges für die Ausbildung der Ausbilderinnen und Ausbilder Bedeutung der Fortbildung für Ausbilderinnen und Ausbilder Qualifikation von Berufsschullehrern 104 Handlungsfeld 2: Ausbildung planen Ausbildungsberufe Der Berufsbegriff in der Berufsausbildung Der Berufswandel Erwerbsberufe und Ausbildungsberufe Berufsfeld und Ausbildungsbereich, Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe Personalplanung und Personalentwicklungsplanung Personalentwicklung 127

3 8 Inhaltsverzeichnis 1.8 Ausbildungsplanung Auswahl betrieblicher Ausbildungsberufe Eignung des Ausbildungsbetriebes Ausbildungsstätten nach dem Berufsbildungsgesetz Außer- und überbetriebliche Ausbildung Eignungsanforderungen an die Ausbildungsstätten Zuordnung von Ausbildungsinhalten zu Ausbildungsplätzen Verantwortung für die betriebliche Ausbildung Organisation der Ausbildung Betriebliche Organisationsformen Organisationsformen der Ausbildung Lernorte im Betrieb Auswahl der Lernorte für die betriebliche Ausbildung Inhaltliche und zeitliche Abstimmung der Ausbildung an den betrieblichen Lernorten Arbeitsplatzübergreifende Ausbildungsformen planen Kooperation der betrieblichen Lernorte planen und organisieren Abstimmung der betrieblichen Ausbildung mit der Berufsschule Aufbau des dualen Systems Berufliche Schulen Formen der Kooperation mit der Berufsschule und der überbetrieblichen Ausbildungsstätte Ausbildungsplan Der Rahmenausbildungsplan als Richtschnur für den betrieblichen Ausbildungsplan Abstimmung der individuellen Ausbildungspläne Versetzungs- oder Durchlaufplan Beurteilungssystem Festlegung eines Beurteilungssystems Grundsätzliches zur Beurteilung von Auszubildenden Sinn und Zweck der Mitarbeiterbeurteilung Beurteilungen als Leistungskontrolle und Rückmeldung Beurteilung als Potentialanalyse Informationsquellen für die Beurteilung Beurteilungskriterien und ihre Gewichtung Erstellen eines Beurteilungsbogens Mitbestimmungsrechte im Rahmen der Beurteilung 179 Handlungsfeld 3: Auszubildende einstellen Beschaffungswege für Auszubildende Ermittlung des betrieblichen Ausbildungsbedarfes Ausbildungsmarketing, Werbemittel für die Ausbildungswerbung Zusammenarbeit mit der Berufsberatung Gemeinschaftswerbung Realbegegnung: Betriebsbesichtigung, Betriebserkundung, Betriebspraktikum Auswahlkriterien Überblick über schulische Abschlüsse und ihre Bedeutung für die Ausbildung Schulabschlüsse und deren Relevanz für die Berufsausbildung 199

4 Inhaltsverzeichnis 2.3 Anforderungsprofile anerkannter Ausbildungsberufe Auswahlkriterien aufstellen Berücksichtigung besonderer Zielgruppen Mitbestimmungsrechte der Arbeitnehmervertretungen Mitwirkung bei Einstellungen Anforderungsprofil und Qualifikationsniveau der Bewerber Instrumente zur Auswahl von Auszubildenden Formale Kriterien zur Negativauswahl Lebenslauf- und Zeugnisbeurteilung Eignungstests zur Bewerberauswahl Feststellung des Gesundheitszustandes der Bewerber Einstellungsgespräche Die Bedeutung von Vorstellungsgesprächen für die Auswahl von Auszubildenden Räumliche und zeitliche Planung für Vorstellungsgespräche Ablaufschema für ein Einstellungsgespräch Fragetechnik im Vorstellungsgespräch Aktives Zuhören Gruppenauswahlverfahren Entscheidungen vorbereiten 230 ö.vertragsabschluß Vertragsfreiheit und gesetzliche Einschränkungen der Vertragsgestaltung Zustandekommen des Vertrages Verbindliche Vertragsinhalte Pflichten des Ausbildenden und des Auszubildenden Vertragsauflösungen Vertragsformular der zuständigen Stelle Eintragungen und Anmeldungen Formelle Verpflichtungen der Vertragspartner vor Beginn der Ausbildung Eintragung des Berufsausbildungsverhältnisses bei der zuständigen Stelle Anmeldung bei der Berufsschule Anmeldung der Auszubildenden bei den Sozialversicherungen Einführung der Auszubildenden in das Unternehmen Probleme des Überganges vom Bildungs- in das Beschäftigungssystem Einführung von Auszubildenden in das Unternehmen: Einweisung, Einarbeitung, Einbringung Gestaltung des ersten Tages im Unternehmen Sozialpädagogische Einführungswoche Die Probezeit als Einführungsinstrument Unfallgefahren, Unfallschutz und Unfallverhütung 254 Handlungsfeld 4: Am Arbeitsplatz ausbilden Arbeitsplätze als Ausbildungsplätze definieren Art und Einrichtung der Arbeitsplätze Arbeitsinhalte und -aufgaben Personale Ausstattung und Humanisierung der Ausbildungsplätze Alters- und entwicklungsgemäße Arbeits- und Ausbildungsabläufe Ganzheitliche Arbeitsprozesse Verhältnis von Arbeitsplatz zu Lernort Simulation von Lernorten als Arbeitsplätze 284

5 10 Inhaltsverzeichnis 2. Überblick über Lehrmethoden Formen des Selbstlernens Aktivitätsformen des Lehrens Lehrmethoden als Modelle des systematischen Lehrens Planung des Lehrens und Lernens Lernarrangements Die Bedeutung der Lehr- und Lernsituation Lernen in Situationen Praktische Anleitung Lehren als Lernmotivation, Lernen bewirken Lehren als Lernhilfe Arbeit und Lernen verknüpfen Unterweisungsprinzipien beachten Lernen durch praktisches Tun, aktiv Lernen Handlungskompetenz Handlungsregulationstheorie Modell der vollständigen Handlung Merkmale des Handlungslernens Selbstgesteuertes, offenes Lernen und Erfahrungslernen Praktische Beispiele für Unterweisung am Arbeitsplatz Grundlegende Aussagen zur Unterweisung am Arbeitsplatz Die Vier-Stufen-Methode Erweiterungen der Vier-Stufen-Methode Der Lehr-Lern-Dialog (Arbeitsplatzdialog) Die Leittextmethode Lernerfolgskontrollen Aufgaben der Lernerfolgskontrolle Zwischenprüfungen ( 42 BBiG) Lernerfolg im Lernfeld und im Funktionsfeld Beurteilungsgespräche Die Bedeutung von Beurteilungsgesprächen mit Auszubildenden Abhängigkeit des Gesprächserfolges vom Verhalten im Gespräch Die vier Ebenen des Gespräches Formelle und informelle Gespräche Formaler Gesprächsablauf 379 Handlungsfeld 5: Lernen fördern Lern- und Arbeitstechniken Die Bedeutung des Begriffes Lernen" Grundlagen der Lernpsychologie Biologische Bedingungen für den Lernprozeß Lernwege und Lernarten Lernschwierigkeiten und Lernhemmungen Lernerfolgssicherung Der Kreislauf des Lehrens und Lernens ; Techniken der Lernerfolgssicherung Die Bedeutung der Lernbiographie für den Lernerfolg 417

6 Inhaltsverzeichnis Auswertung von Zwischenprüfungen Unterschiedliche Bedeutung der Zwischen- und Abschlußprüfung Auswertung der Prüfungsergebnisse Verhaltensauffälligkeiten Verhaltensauffälligkeiten bei Auszubildenden Psychische und physische Ursachen von Fehlverhalten Verhaltensmuster als Ergebnis von Gruppenzugehörigkeit Handlungsstrategien der Ausbilder bei Fehlverhalten von Auszubildenden Ausbilderinnen und Ausbilder als Erzieher Erziehungsauftrag des Ausbilders Erziehungsmaßnahmen im Erziehungsprozeß Angemessener Einsatz einzelner Erziehungsmaßnahmen Umgang mit personellen Konflikten in der Ausbildung Kulturelle und soziale Unterschiede berücksichtigen Der Sozialisationsprozeß Soziale Situation der Ausländerkinder in der Bundesrepublik Typische Defizite von Ausländerkindern in der Ausbildung Bildung und Beruf als Instrumente der Integration Integrierende Maßnahmen während der Ausbildung Benachteiligtenförderung für Auszubildende nach 40c AFG Betriebliche Gesundheitsvorsorge Gesundheitsprävention Unfallverhütung als Aufgabe für Ausbilderinnen und Ausbilder Intervention bei Sucht- und Drogenproblemen der Auszubildenden 462 Handlungsfeld 6: Gruppen anleiten Kurzvorträge Die Bedeutung der Frontalunterrichtung in der Berufsausbildung Die inhaltliche und strukturelle Vorbereitung eines Vortrages Rhetorisches Instrumentarium Sprechsprache und Körpersprache Vom Vortrag zur Präsentation Empfehlungen für die Vortragenden Lernbesprechung Unterscheidungskriterien für Lehrgespräche Rahmenbedingungen für Ausbildungsbesprechungen Rollenverhalten in der Besprechungsgruppe Aufgaben für den Leiter einer Ausbildungsbesprechung Schwierige Situationen während einer Ausbildungsbesprechung Gruppen moderieren Gruppendynamische Prozesse als Anstoß für Lernprozesse Die Bedingungen für das Leistungsergebnis von Gruppen Die Zusammensetzung der Gruppe Merkmale sozialer Gruppen Die Technik der Moderation von Gruppen Fragetechnik in Lehr- und Lernprozessen 512

7 12 Inhaltsverzeichnis 4. Medien in der Ausbildung Die Bedeutung von Medien für das Lehren und Lernen Übersicht über die Medienvielfalt Die Medienauswahl für den Lehr- und Lernprozeß Der optimale Einsatz verschiedener Medien Selbsterstellte Medien Computerunterstütztes Lehren und Lernen Methoden für aktives Lernen in der Gruppe Projektmethode Workshop Gruppen lernen in simulierten Situationen Fallstudien Rollenspiele 538 Handlungsfeld 7: Ausbildung beenden Prüfungsvorbereitung Funktion der Prüfungen im System der Berufsausbildung Prüfungsanforderungen und Prüfungsordnungen Organisatorischer Ablauf von Prüfungen in der Berufsausbildung Notwendigkeit und Bedeutung der Prüfungsvorbereitung Prüfungsanmeldung Rechtliche Grundlagen der Anmeldung und Zulassung zur Prüfung Selbstverwaltungsaufgabe der Wirtschaft Aufgaben und Zusammensetzung der Prüfungsausschüsse nach BBiG Anforderungen an die Mitglieder von Prüfungsausschüssen Praktische Prüfertätigkeit Ausbildungsabschluß/Ausbildungsverlängerung Rechtliche Möglichkeiten für die Beendigung eines Ausbildungsverhältnisses Bedingungen zur Verlängerung der Ausbildung Übernahme oder NichtÜbernahme in ein Arbeitsverhältnis Zeugnisse in der Ausbildung Das Drei-Zertifikate-System der Berufsausbildung Rechtliche Anforderungen an betriebliche Zeugnisse Beteiligung der Ausbilderinnen und Ausbilder an der Zeugniserstellung Fortbildungsmöglichkeiten Bedeutung der Fortbildung für die berufliche Qualifizierung Fortbildungsarten nach BBiG Fortbildungsregelung durch die zuständige Stelle Innerbetriebliche und außerbetriebliche Fortbildung Staatliche Fortbildungsregelung Beispiel für Fortbildung im gewerblich-technischen Bereich Beispiel für die Fortbildung im kaufmännischen Bereich 589