Bauerngartenroute. in den Naturparken des Schwarzwalds

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1 in den Naturparken des Schwarzwalds Bauerngartenroute

2 Bäuerliche Selbstversorgergärten im Schwarzwald Von jeher waren im Schwarzwald Bauerngärten wichtiger Bestandteil bäuerlicher Traditionen. Hier werden regional und örtlich sehr unterschiedliche Gemüsegärten und intakte Klostergärten liebevoll gepflegt und erhalten. Wie Perlen in der Landschaft bereichern diese unsere vielfältige Kulturregion. Begeisterte Bauerngärtnerinnen kultivieren alte Gemüseraritäten und beherbergen so manche fast vergessene Blumenschönheit. Zwei bis drei naheliegende Gärten sind in einer themenbezogenen Route zusammengefasst, die von Gruppen direkt bei der AnsprechpartnerIn gebucht werden kann. Dabei lassen sich auch kulturelle Abstecher in die Umgebung einplanen. Zudem werden in den Sommermonaten offene Gartentage an bestimmten Terminen angeboten. Einige Gärten lassen sich in landschaftlich schönster Lage erwandern oder sind auf einer Radtour zu erreichen. Unsere Route ist ständig im Wachstum wie die Pflanzen in unseren Gärten. Ansprechpartnerin für mehrtägige Gartenreisen, Besichtigung weiterer Gärten und zusätzliche Angebote ist Projektleiterin Walburga Schillinger. Nähere Informationen und genauere Termine unter

3 B + F 1 B + G 2 B + F + G 3 Christleshof Schramberg/Schiltachtal Anita Aberle-Schwenk, Schwarzenbach 269, Schramberg-Tennenbronn, Tel , aaberle-schwenk@web.de Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb auf ca. 670 m ü.d.m. mit Färsenaufzucht, Hühnerhaltung. Unser Garten Bauerngarten mit Gemüse, Beerengarten, Tee- und Kräutergarten, Berggarten, Gesamtgröße ca. 500 qm. Unser Angebot Führungen, Workshops, Seminare zu Wildkräutern in der Küche und der Volksheilkunde. Gärten auf dem Lienberg Schramberg Maria und Hubert King, Lienberg 23, Schramberg/Sulgen, Tel , Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb, Schafhaltung, Ziersträucherund Weidenplantage auf 750 m ü.d.m. Unser Garten zentraler Hauptgarten, Nebengärten, Selbstversorgung, Gartengestaltung mit kreativen Weidenobjekten. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen, Seminare zu Weiden und Naturfloristik. Höfenhof Schramberg/Schiltachtal Walburga und Karlheinz Schillinger, Schiltach/Lehengericht, Tel , bauerngarten-hoefenhof@schiltach.de, Unser Hof Haupterwerbsbetrieb in Alleinlage auf einem Hochsattel auf 560 m ü.d.m. Unser Garten Historischer Bauerngarten mit großer Gemüsevielfalt, Beerengarten, Kräutergarten, Muttergarten, Krautland und verschiedenen Staudengärten auf ca qm Unser Angebot Führungen, Besichtigungen und Seminare rund um Gemüse, Kräuter und Bauerngartenkultur.

4 D 4 D 65 I 6 J 7 Breiteckhof Furtwangen Brigitte Riesle, Breiteckweg 18, Gütenbach Tel , breiteckhof@gmail.com Unser Hof Vollerwerbsbetrieb auf ca. 950 m ü.d.m. mit Milchviehhaltung, Vorderwälderzucht-Betrieb, Holzofenbäckerei. Unser Garten Selbstversorgung mit Gemüse, Beeren und Kräuter, Gesamtgröße ca. 400 qm. Unser Angebot Führungen und Besichtigung, Hofladen. Burghof Furtwangen Gertrud Zapf, Burgweg 3, Furtwangen/ Neukirch, Tel Unser Hof Ältestes Hofgebäude in Neukirch auf ca. 920 m ü.d.m. Unser Garten Selbstversorgung mit Gemüse, Beeren und Kräuter auf ca. 200 qm. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen. Uhrenmacherhof Elztal Edith und Herman Fehrenbach, Dobelberg 1, Winden im Elztal, Tel , fehrenbach-edith@gmx.net, Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb auf ca. 530 m ü.d.m. mit Hofl aden. Unser Garten Natur-und Heilkräutergarten aus der Lehre der Hildegard von Bingen, ca qm. Unser Angebot Führungen, Vorträge, Seminare rund um das Thema, Hofladen, Hildegard-Produkte. Klostergarten Kartaus Freiburg UWC Robert Bosch College, Ansprechpartnerin Eva-Maria Schüle, Kartäuserstraße 119, Freiburg, Tel , klostergarten@ uwcrobertboschcollege.de, Unser Hof Historische Klosteranlage, 350 m ü.d.m. Unser Garten Seit Jahrhunderten

5 unveränderter Versorger garten mit großer Nutzpflanzenvielfalt, Pro Specie Rara Schaugarten, qm. Unser Angebot Besichtigungen, Führungen, offenes Mitgärtnern freitags Uhr nach Voranmeldung per . A 8 A 9 G + H 10 Hummelhof Schonach Manuela Hummel, Holz 1, Schonach, Tel , gm.hummel@t-online.de, Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb, Rinderhaltung und artgerechte Putenhaltung mit Direktvermarktung auf m ü.d.m. Unser Garten Neu angelegter Selbstversorgungsgarten mit Gemüse, Beeren und Kräuter ca. 300 qm Unser Angebot Führungen, Besichtigungen. Sigmundenhof Schonach Petra Hettich, Grub 3, Schonach, Tel , info@sigmundenhof.de, Unser Hof Haupterwerbsbetrieb, Milchviehhaltung, Holzofenbrot, Ferien auf dem Bauernhof auf 850 m ü.d.m. Unser Garten Alter Bauerngarten mit Lesesteinmauer eingefriedet, ca. 170 qm, Staudenbeet am Hang, Kräuterspirale. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen. Raibles Hof Nagold Margret und Bernhard Raible, Göttelfingerstr. 2, Nagold/Vollmaringen, Tel , margret.raible@web.de Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb, Mutterkuhhaltung mit Hinterwälder Rinder, Ackerbau, Streuobstwiesen, Feldgemüse und Blumenfelder auf 550 m ü.d.m. Unser Garten Neu angelegter Bauerngarten am Haus, schöne Staudenrabatten. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen, Lernort Bauernhof, Hofladen, Direktvermarktung.

6 E 11 F 12 G 13 Sesterhof Kinzigtal Maria und Ernst Harter, Vogelsang 6, Gengenbach, Tel , maria.harter@sesterhof.de, Unser Hof Milchviehhaltung, Brennerei, Steuobst, Schwarzwälder Füchse, Weinbau, Ferien auf dem Bauernhof auf 200 m ü.d.m. Unser Garten klassischer Bauerngarten mit Wegekreuz und Mittelrondell, ca. 400 qm, Staudenrabatte um den Hof. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen, Lernort Bauernhof. Bühlhof Kinzigtal/Wolftal Monika und Friedbert Rauber, Gelbach 30, Oberwolfach, Tel , bauerngarten-buehlhof@web.de Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb auf 450 m ü.d.m. Unser Garten Klas si scher Selbstversorgungsgarten in Hanglage mit Blumengürtel ca. 400 qm, Stauden beete am Hof, kleiner Weiher. Unser Angebot Führungen und Besichtigungen. Brunnenhof Kinzigtal Rita Vitt, Untertal 14, Biberach-Prinzbach Tel , info@brennerei-vitt.de, Unser Hof 200-jähriger Kinzigtäler Eindachhof, Streuobst, Brennerei, Hofladen auf 250 m ü.d.m. Unser Garten Ortstypischer großer Bauerngarten 600 qm, Beerenund Obstgarten, Stauden und Küchenkräuterbeete vor dem Hof. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen mit Schnaps und Likörproben.

7 E 14 C 15 C 16 Armbrusters Hof Region Kinzigtal Ulrike und Werner Armbruster, Obertal 5, Berghaupten, Tel , armbruster-berghaupten@t-online.de, Unser Hof Nebenerwerbsbetrieb, Hofladen, Brennerei auf 210 m ü.d.m. Unser Garten kleiner Bauerngarten, Rosengarten, Kräutergarten für Direktvermarktung. Unser Angebot Wildkräuter- und Kräutergartenführungen mit Verkostungen, Hofladen, Workshops. Garten Ette Nördlicher Breisgau Roswitha Ette, Rotackerweg 10, Herbolzheim-Wagenstadt, Tel , roswitha.ette@web.de Unser Garten großer vielfältiger Selbstversorgungsgarten in der Vorbergzone auf 180 m ü.d.m., Mischkultur nach Gertrud Francke qm, eigene Anzucht, Nützlingsförderung, Teekräuteranbau für Manufaktur. Unser Angebot Führungen, Besichtigungen.. Fixenbauernhof Ortenau, Schuttertal Melanie Göppert, In der Steig 6, Schuttertal, Tel , mel.goeppert@gmx.de Unser Hof Original belassener Sandsteinhof, Nebenerwerbsbetrieb, direkt an der Landstraße, Weiderinder, m ü.d.m., Brennerei, Imkerei, Streicheltiere Unser Garten Ca. 200 Jahre alter Bauern garten mit Kräuterberg aus Sandstein, 400 qm Mischkultur mit Gemüse und Blumen. Unser Angebot Wollwerkstatt in der alten Scheune mit Vorführung, Naturseifenwerkstatt mit Vortrag und Workshops, Verkauf von Naturseifen, Führungen, Besichtigungen.

8 Themenbezogene Routenvorschläge und Besichtigungen einzelner Bauerngärten A B Uf em Wald Schwarzwaldgärten hoch hinaus Schwarzwaldgärten mit Weitblick Petra Hettich Der Tradition verpflichtet Gartenvielfalt zwischen Kunst und Kultur Anita Aberle Schwenk 1 9 C Gärten im Füllhorn der Natur Roswitha Ette 15 D E F G H I J Zwischen Tannenduft und Wiesengrün Bauerngärten, zweckmäßig und schön Brigitte Riesle 4 Bauerngartenvielfalt rechts und links der Kinzig Ulrike Armbruster 14 Gärten am Brunnen und Bachlauf, bäuerliche Kleinode im Tal und auf der Höhe Walburga Schillinger 3 Über Berg und Tal kreative Gartenkultur zwischen Neckar und Schiltach Walburga Schillinger 3 Blütenduft und Blumenträume am Tor zum Schwarzwald Margret Raible 10 Auf den Spuren der heiligen Hildegard in bäuerlichen Gärten Edith Fehrenbach 6 Klöster, Kraut und Kräuter von der Wiege europäischer Gartenkultur Eva-Maria Schüle 7

9 2015 Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck auch auszugsweise nur mit Zustimmung des Herausgebers Fotos Kräuter-Regio, Madeleine Hager, Naturpark Südschwarzwald, Sven Paustian, Stadt Schiltach, Albert Josef Schmitt, Jutta Schneider, Michael Will Gestaltung Druck Werner Esslinger ohg Offsetdruck Vielen Dank für die Unterstützung!

10 Bauerngarten k B294 Offenburg 11 E 14 E 13 E G+H B294 F C C 12 B14 B+F+G 3 B+G 16 I A B294 B3 B+F A Villingen-Schwenningen Freiburg D 7 J 4 5 D B33 B500 B31 Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord Naturpark Südschwarzwald B315 Ruhestein Naturparkhaus auf dem Haus der Natur Schwarzwaldhochstraße 2 Dr.-Pilet-Spur Seebach Feldberg Tel. +49 (0) B500 Tel. +49 (0) info@naturparkschwarzwald.de info@naturpark-suedschwarzwald.de Waldshut-Tiengen B34 Diese Veröffentlichung wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der Europäischen Union (ELER).