Faszination Qualität in der Lebensmittelbranche

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1 E Faszination Qualität in der Lebensmittelbranche Alles aus einer Hand bio.inspecta und q.inspecta unterstützen Unternehmen der Lebensmittelbranche bei der nachhaltigen Stärkung ihrer Marktposition. Unser Angebot umfasst anerkannte Zertifizierungen für Bio- und Labelprodukte sowie ISO-Standards und Lebensmittelsicherheit. Die erteilten e sind im Internet einsehbar. Unsere Online- Services schaffen Transparenz über die erteilten e und vereinfachen die Kommunikation mit Ihren Marktpartnern. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Wir freuen uns darauf, Ihnen den Mehrwert für Ihr Unternehmen näher zu erläutern. bio.inspecta AG q.inspecta GmbH Ackerstrasse Ackerstrasse CH-5070 Frick CH-5070 Frick Tel. +41 (0) Tel. +41 (0) Fax +41 (0) Fax +41 (0) service@bio-inspecta.ch info@q-inspecta.ch R T I F I Z I E R T Z Partner von

2 BIO Kontrolle und Zertifizierung von Bio-Produkten SR : Verordnung über die biologische Landwirtschaft und die Kennzeichnung biologisch produzierter Erzeugnisse und Lebensmittel (Bio-Verordnung) SR : Verordnung des EVD über die biologische Landwirtschaft EU Bio Kontrolle und Zertifizierung von Bio-Produkten EU-Bio-Verordnung: Verordnung (EG) Nr. 834/2007 Durchführungsvorschriften: Verordnung (EG) Nr. 889/2008 BIO SUISSE Kontrolle und Zertifizierung von Knospe-Produkten Richtlinien der BIO SUISSE für die Erzeugung, Verarbeitung und den Handel von Knospe- Produkten, Weisungen der BIO SUISSE zu den Richtlinien Lizenznehmer und Hofverarbeiter Migros Bio Kontrolle und Zertifizierung von Migros Bio-Produkten Richtlinien Migros Bio-Verarbeitung und -Handel DEMETER Kontrolle und Zertifizierung von Demeter-Produkten Demeter-Konvention mit den Verarbeitungsrichtlinien des schweizerischen Demeter-Verbands, Demeter-Anbaurichtlinien Bio Natur Plus Kontrolle und Zertifizierung von Bio Natur Plus-Produkten Richtlinien für die MANOR-Eigenmarke Bio Natur Plus Delinat Kontrolle und Zertifizierung von Delinat-Wein Delinat-Anbau- und Verarbeitungsrichtlinien

3 Naturland Kontrolle von Naturland-Produkten Richtlinien Verarbeitung von Naturland Verband für naturgemässen Landbau e.v. (Deutschland), Zertifizierung durch Partnerorganisation NOP Kontrolle und Zertifizierung von NOP-Produkten The National Organic Programm der USDA (USA) Ab Ausstelldatum JAS Kontrolle von JAS-Produkten JAS-Standard des Ministry of agriculture, forestry and fisheries of Japan, Zertifizierung durch Partnerorganisation Canadian Organic Standards Kontrolle und Zertifizierung von COS-Produkten Canadian Organic Standards Label-AB Kontrolle von AB-Produkten EU-Bio-Verordnung: Verordnung (EG) Nr. 834/2007 Durchführungsvorschriften: Verordnung (EG) Nr. 889/2008 Soil Association Kontrolle von Soil Association-Produkten Soil Association organic standards (England und Wales), Zertifizierung durch Partnerorganisation «Goût Mieux» Kontrolle und Zertifizierung von «Goût Mieux»-Gastrobetrieben Richtlinien für «Goût Mieux»-Gastrobetriebe der Stiftung «Goût Mieux» BIO-HOTELS Kontrolle von BIO-HOTELS-Gastrobetrieben Mindeststandards des Vereins «Die BIO-Hotels» (Food & Beverage) Keine Zertifizierung notwendig

4 Bio-Regio Coop Kontrolle und Zertifizierung von Bio-Regio-Produkten Interne Richtlinien Regionale Bio-Spezialitäten von Coop Aufbau und technische Unterstützung von Kontrollstellen in Drittländern Ziel Zielgruppen Aufbau von unabhängigen Kontrollstellen in Drittländern, welche fachkompetente Kontroll- und Zertifizierungsdienstleistungen zu den landeseigenen Tarifen anbieten können Alle Projektinhaber, welche unabhängige Kontrollstellen in Drittländern aufbauen wollen Aufbau von internen Kontrollsystemen (ICS) für Kleinbauern/Genossenschaften in Drittländern Ziel Zielgruppen Aufbau von effektiven und funktionsfähigen internen Kontrollsystemen (ICS) für Kleinbauern/Genossenschaften in Drittländern in Zusammenarbeit mit den dortigen Verantwortlichen Alle Projektinhaber, welche in Zusammenarbeit mit Kleinbauern/Genossenschaften in Drittländern interne Kontrollsysteme (ICS) aufbauen wollen Interne Kontrollsysteme (ICS) für Kleinbauern / Genossenschaften in Entwicklungsländern IFOAM Leitfaden für Gruppenzertifizierung EU-Leitfaden für die Bewertung der Äquivalenz der Zertifizierungssysteme, die in Entwicklungsländern für ökologische Verfahren anwendende Erzeugergruppen gelten. (AGRI/ DE) Berg- und Alpprodukte Kontrolle und Zertifizierung von Berg- und Alpprodukten SR : Verordnung über die Kennzeichnungen «Berg» und «Alp» für landwirtschaftliche Erzeugnisse und verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse (Berg- und Alpverordnung, BAIV) 2 Jahre gültig Fair Trade / Max Havelaar Kontrolle von Fair Trade Produkten Produktspezifische Standards des fairen Handels von Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) Registrierung durch Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) Zertifizierung durch Partnerorganisation

5 Suisse Garantie Kontrolle und Zertifizierung von Suisse Garantie-Produkten Reglement der Agro-Marketing Suisse AMS zur Garantiemarke Suisse Garantie (AMS-Dachreglement und Branchenreglemente) Gültigkeit ist branchenspezifisch geregelt (1-5 Jahre) IP-Suisse Kontrolle von IP-Suisse Produkten IP-Suisse Richtlinien Zertifizierung durch Partnerorganisation Regionalmarken Kontrolle und Zertifizierung von Produkten mit folgenden Labeln: alpinavera, Aus der Region/Für die Region, Culinarium, Das Beste der Region Alpinavera Restliche Labels Richtlinien für Regionalmarken der IG-Regionalprodukte Kontrolle und Zertifizierung durch q.inspecta, Gültigkeit 1-2 Jahre Kontrolle durch q.inspecta Zertifizierung durch Partnerorganisationen, Gültigkeit 1-2 Jahre Lokale Produkte Manor Supermärkte Kontrolle und Zertifizierung von lokalen Produkten Interne Richtlinien Manor lokale Produkte SwissGAP Kontrolle und Zertifizierung von SwissGAP-Produkten Technische Anforderungen und Audithandbuch des Vereins SwissGAP GLOBALGAP Kontrolle und Zertifizierung von GLOBALGAP-Produkten Integrated Farm Assurance Standard (Option 1, Einzelerzeuger) von GLOBALGAP

6 MSC COC Standard Kontrolle von MSC-Produkten MSC COC Standard, Chain of Custody 3 Jahre gültig, Zertifizierung durch Partnerorganisation Utz-Certified Kontrolle und Zertifizierung von Utz-Certified-Produkten Chain of Custody von Utz-Certified kagfreiland Kontrolle und Zertifizierung von kagfreiland-produkten Fleisch- und Wurstwaren-Reglement von kagfreiland Geflügelkennzeichnungsverordnung GKZV Kontrolle und Zertifizierung von Geflügelprodukten SR / Verordnung über die Kennzeichnung von Geflügelfleisch in Bezug auf die Produktionsmethode Ursprungsbezeichnungen und geographische Angaben (GUB/AOC und GGA/IGP) Kontrolle von Produkten mit Ursprungsbezeichnungen und geographischen Angaben auf Anfrage Zertifizierung durch Partnerorganisation ISO 9001:2000 Zertifizierung des Qualitätsmanagementsystems Standard der ISO (Internationale Organisation für Normung) ISO 22000:2005 Zertifizierung des Managementsystems für Lebensmittelsicherheit anwendbar über die ganze Lebensmittelkette Standard der ISO (Internationale Organisation für Normung) unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius

7 FSSC Food Safety System Zertifizierung für Lebensmittelhersteller basierend auf ISO 22000:2005 und BSI-PAS 220:2008 ISO Norm 22000:2005 (Internationale Organisation für Normung) unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius und der Zusatzcheckliste BSI-PAS 220: Jahre gültig mit jährlichem Aufrechterhaltungsaudit, weltweite Anerkennung durch ISO und GFSI (Global Food Safety Initiative) IFS International Food Standard Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit und der Konformität der Produkte mit den vom IFS festgelegten Anforderungen Standard des HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels) und FCD (Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution), unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius Ein durch GFSI (Global Food Safety Initiative) international anerkannter Standard, weltweite Anerkennung IFS Logistic Standard Zertifizierung der Lebensmittel-, Handels- und Transportunternehmen nach den vom IFS festgelegten Anforderungen Standard des HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels) und FCD (Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution) unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius Ein durch GFSI (Global Food Safety Initiative) international anerkannter Standard, weltweite Anerkennung BRC Global Standard Food Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit und der Konformität der Produkte mit den vom BRC festgelegten Anforderungen British Retail Consortium (BRC) Standard, unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius Ein durch GFSI (Global Food Safety Initiative) international anerkannter Standard 12 Monate oder 6 Monate gültig, in Abhängigkeit vom erreichten Status (A, B oder C), weltweite Anerkennung BRC/IoP Global Standard Packaging Food Zertifizierung der Lieferanten von Lebensmittelverpackungen und anderen Verpackungsmaterialien British Retail Consortium (BRC) Standard, unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius Ein durch GFSI (Global Food Safety Initiative) international anerkannter Standard, weltweite Anerkennung

8 Coceral GHP Global Standard Packaging Food Zertifizierung für Lebens- und Futtermittel nach den Anforderungskriterien des Europäischen Kodex der Guten Handelspraxis für Lebens- und Futtermittel Coceral (Comité du Commerce des céréales, aliments du bétail, oléagineux, huile d olive, huiles et graisses et agrofournitures) Anforderungskriterien, Version Januar 2007, unter Anwendung des HACCP gemäss Codex Alimentarius 1 Jahr, ab dem dritten Jahr 2 jährige Gültigkeit (europäische Anerkennung) FAMI-QS Zertifizierung des europäischen Qualitätsmanagement-Standards für Futterzusatzmittel FAMI-QS (Feed Additive and Premixture Quality System European Association) Anforderungskriterien der europäischen Hersteller von Futtermittel-Additiven und Futtermittel-Vormischungen FEFANA, auf der Grundlage der EU-Verordnungen 183/2005 und 1831/2003 Aha! Label Zertifizierung der Anforderungen an das Allergen-Management zur Herstellung von allergiearmen Konsumgütern im Food- und Nonfoodbereich SAS- (Service Allergie Suisse) Anforderungskriterien, nationale Anerkennung In der Regel 2 Jahre gültig ISO 14001:2004 Zertifizierung des Umweltmanagementsystems Standard der ISO (Internationale Organisation für Normung) OHSAS 18001:2007 Zertifizierung von Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz OHSAS 18001:2007 (Occupational Health and Safety Assessment Series) ist ein international anerkannter Standard für die Bewertung von Arbeitssicherheits-Managementsystemen SA8000 Zertifizierung von Sozialer Sicherheit SA8000 (Social Accountability 8000) ist ein Standard, der auf den Grundsätzen der internationalen Arbeitsnormen der IAO basiert. Darin sind die allgemeinen Menschenrechte der Vereinigten Nationen und die Rechte des Kindes festgelegt 13_118 / Version: 2.0 bio.inspecta AG, Ackerstrasse, CH-5070 Frick Tel. +41 (0) , Fax +41 (0) admin@bio-inspecta.ch, Faszination Qualität q.inspecta GmbH, Ackerstrasse, CH-5070 Frick Tel. +41 (0) , Fax +41 (0) info@q-inspecta.ch, alles aus einer Hand