San Pellegrino 0,5 l 5,60. Teinacher Gourmet 0,75 l 6,80 0,25 l 3,00. Aqua Panna 0,75 l 6,80. Vittel 0,2 l 3,00 Bier. Palmbräu Spezial Pils 0,3 l 3,30

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1 Wasser San Pellegrino 0,5 l 5,60 Teinacher Gourmet 0,75 l 6,80 0,25 l 3,00 Aqua Panna 0,75 l 6,80 Vittel 0,2 l 3,00 Bier Palmbräu Spezial Pils 0,3 l 3,30 Bitburger alkoholfreies Pils 0,3 l Fl. 3,30 Hefeweizen auch alkoholfrei 0,5 l 3,80 Apéritif Campari auf Eis, mit Orangensaft oder Soda 5 cl 4,80 Sherry trocken oder medium oder golden 5 cl 4,50 Pineau des Charentes 4 cl 4,50 Martini, weiß oder rot 5 cl 4,50 Alkoholfreier Cocktail 5,00

2 Offene Weine im Ausschank Weißweine 0,2 l Riesling trocken Bassermann-Jordan, Deidesheim 5,80 saftig und verspielt Riesling halbtrocken Reichsrat von Buhl, Deidesheim 5,80 die beste Erklärung für Pfälzer Saftigkeit Grauer Burgunder trocken WG Alde Gott, Sasbachwalden 5,80 rund, kräftig, vollmundig Weißer Burgunder trocken Zimmerlin, Bötzingen 5,50 angenehm trocken, kräftige Säure Weißherbst 0,2 l Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Zimmerlin, Bötzingen 5,80 weicher, süffiger Rosé Rotwein 0,2 l Spätburgunder Rotwein trocken WG Alde Gott, Sasbachwalden 5,80 ausgeprägte Fruchtigkeit, angenehme Abrundung Spätburgunder Rotwein halbtrocken Zimmerlin, Bötzingen 5,50 mild, vollmundig, weich St. Laurent trocken Eymann, Gönnheim 6,50 rote, reife Früchte, sanftes Tanin

3 Flaschenweine 0,75 l Riesling, die unbestrittene Königin der Weißweine. Über 60 % des Rieslings weltweit wachsen in Deutschland. Riesling steht für spritzige Weine mit frischfruchtigem Bouquet von Pfirsich über Limette bis hin zu exotischen Früchten. (1) Tradition Riesling trocken Philipp Kuhn, Laumersheim 29,00 rassige Frucht mit herrlicher Leichtigkeit (2) Laumersheimer Kapellenberg Riesling Kabinett trocken Knipser, Laumersheim 29,00 klassischer Riesling, feine Rasse aus dem Rheingau (3) Kiedrich Turmberg Riesling trocken Robert Weil, Kiedrich 39,00 erste Lage, entsprechend einem Premier cru Sauvignon Blanc grün, grasig mit Anklängen an Passionsfrucht das ist klassisch für die neue Trendsorte. Die Anbaufläche und die Nachfrage nach diesem neuen Geschmacksbild des Sauvignon nimmt rasend schnell zu. aus der Ortenau (4) Sauvignon blanc trocken Vinum nobile, Renchtäler WG, Oberkirch 28,00 ausgewähltes Lesegut, Stachelbeeren, Passionsfrucht Weißer Burgunder meist etwas schlanker und spritziger als der Grauburgunder im Aroma, mit Noten von Apfel und einer leichten burgundischen Erdigkeit. Oftmals frisch und doch mit milderer Säure als der Riesling. (5) Weißburgunder & Chardonnay Knipser, Laumersheim 35,00 feiner Cuvée, rassig und fruchtbetont (6) Weißburgunder trocken Bassermann-Jordan, Deidesheim 29,50 aromatisches Bouquet mit Melone & Aprikose

4 Grauer Burgunder (7) Burkheimer Feuerberg Spätlese trocken Bercher, Burkheim 47,00 gehaltvoll, kräftig, viel Frucht aus der Ortenau (8) Grauburgunder trocken Vinum Nobile, Renchtäler WG, Oberkirch 28,00 leicht, frisch, trocken ausgebaut Rosé - Weißherbst Rosé liegen voll im Trend. Die Nachfrage ist in 2006 über 60 % gestiegen. Der universelle Begleiter zu leichten Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten. (9) Cabernet & Co trocken Knipser, Laumersheim 35,00 Cuvée aus Merlot & Cabernet Franc, süffig-leicht Cuvées Die hohe Kunst der Komposition in Frankreich schon lange Tradition. In Deutschland hat man die Vorzüge der Assemblage erkannt. Geschickt werden die Charaktere und besten Eigenschaften reinsortiger Weine benutzt um einen neuen Geschmack zu komponieren. (10) Cuvée Gaudenz trocken, Holzfass Knipser, Laumersheim 33,00 kräftig, Cassis, weiche Tanine (11) Cuvée X in Barrique gereift Knipser, Laumersheim 0,75 l 68,00 Bordeaux cuvée im Stil eines Medoc 0,375 l 36,00

5 Rotwein Spätburgunder die nobelste und mit fast ha die meistangebaute Rotweinsorte in Deutschland. Die Frucht des Spätburgunders erinnert oft an Erdbeere oder Kirsche. Die Weine vertragen sich hervorragend mit Holz, sei es aus dem großen Holzfass oder im Barrique. Mit seiner zart pikanten Säure ist der Spätburgunder ein perfekter Essensbegleiter. (12) Spätburgunder trocken in Pfälzer Eiche gereift Reichsrat von Buhl, Deidesheim 31,00 Blaubeerfrucht mit kraftvoller Länge (13) Kalkmergel Spätlese trocken Knipser, Laumersheim 47,00 komplex, gehaltvoll, großer Jahrgang (14) Spätburgunder Rotwein im Barrique gereift Bercher, Burkheim 49,00 kräftig, gehaltvoll, körperreich (15) Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken WG Alde Gott, Sasbachwalden 35,00 kräftiger, gerbstoffbetonter Burgunder (16) Spätburgunder Rotwein Auslese trocken WG Alde Gott, Sasbachwalden 48,00 kräftig, im kleinen Eichenfass gereift aus der Ortenau (17) Spätburgunder trocken Vinum Nobile, Renchtäler WG, Oberkirch 29,50 Beerenaroma, körperreich, samtig St. Laurent aus Baden (18) Klumpp St. Laurent Klumpp, Bruchsal 45,00 reife Beeren, pfeffrige Würze, kräftig (19) Toreye, St. Laurent R - Barrique Eymann, Gönnheim 28,50 ökologischer Ausbau, reife Früchte

6 Alkoholfreie Getränke Coca Cola 0,2 l 2,80 Fanta 0,2 l 2,80 Orangina 0,2 l 3,00 Orangensaft 0,2 l 2,80 Apfelsaft 0,2 l 2,50 Johannisbeersaft 0,2 l 3,00 Tomatensaft 0,2 l 3,00 Kaffee 2,80 Espresso 2,80 Doppelter Espresso 3,80 Cappuccino mit Sahne 3,50 Tee verschiedene Sorten 3,20

Pernod 5cl 3,50. Martini weiß 5cl 3,00. Sherry 5cl 3,50. Campari Orange 5cl 4,20. Kir Royale 0,1l 3,80

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