Kontakte: Tel Fax Die hohe Schule der Gastlichkeit

Transkript

1 Liebe Gäste Herzlich willkommen an der Landeshotelfach- schule Kaiserhof Direktor Josef Paler

2 Kontakte: Tel Fax Die hohe Schule der Gastlichkeit

3 Aus- und Weiterbildungsangebot an der Landeshotelfachschule KAISERHOF Maturaführende dreijährige Hotelfachschule Diplomierte Fachkraft für das Hotel- und Tourismusmanagement Fachausbildung im Diätbereich mit internationaler Zertifizierung Lehrgang für Hotelbetriebswirt/in (einjährig berufsbegleitend) Berufliche Weiterbildung (verschiedene Kurse und Lehrgänge)

4 Schwerpunkt 3. Klasse Refa: Service Mindestens 80 % Anwesenheitspflicht im Service-Unterricht (Lehrabschlussprüfung!)

5 Schwerpunkt 4. Klasse: Küche Mindestens 80 % Anwesenheitspflicht im Kochunterricht (Lehrabschlussprüfung!)

6 Ausbildungsweg Hotelkaufmann/frau Zugangsvoraussetzung: Gastgewerbliches Biennium oder Abschluss einer zweijährigen Oberschule (mit Zusatzprüfungen) 8 Wochen Betriebspraktikum 3. Klasse: Lehrabschluss Service und staatliches Diplom Restaurantfachkraft 4. Klasse: Lehrabschluss Küche 5. Klasse: staatliche Abschlussprüfung (Matura) Hotelkaufmann/frau

7 Ausbildungslehrgang Tourismusmanagement Höhere Technische Bildung Zugangsvoraussetzung: Abschluss einer Oberschule oder entsprechende Vorkenntnisse zweijährige parauniversitäre Ausbildung mit Betriebspraktikum Abschluss: Diplomierte Fachkraft für das Hotel- und Tourismusmanagement (Direktionsassistent/in)

8 Fachausbildung für Diätetik Zugangsvoraussetzung: Lehrabschluss Küche und 3 Jahre praktische Erfahrung im Küchenbereich 1. Teil: Diätetisch geschulte/r Koch/Köchin DGE (8 Wochen mit Diplomprüfung) 2. Teil: Diplomierte/r Diätkoch/-köchin (6 Wochen mit Diplomprüfung)

9 Hotelbetriebswirt/in Zugangsvoraussetzungen: Lehrabschluss Küche oder Service und anschliessende einschlägige Berufserfahrung (mindestens 3 Jahre) Dauer: 490 Stunden mit Schwerpunkt Unternehmensführung und Ausbildungspädagogik (berufsbegleitend); Wahlfach: Englisch Abschluss: Diplom Hotelbetriebswirt/in mit der Möglichkeit zur Eintragung ins Berufsregister der Handelskammer (Speise-, Schank- und Beherbergungsbetriebe) und Anerkennung des Bereiches Unternehmensführung für die Meisterprüfung

10 Berufliche Weiterbildung Fit for Fun mit Schwerpunkt vegetarische Küche (80 Stunden) Kurse Hotelreservierungsprogramm ASAJ-Hotel verschiedene Kurse und Seminare zu den Bereichen Küche, Service, Hotelmanagement, EDV, Persönlichkeitsbildung usw. detailliertes Kursprogramm: Kursbroschüre Berufliche Weiterbildung oder

11 Wohnen im Kaiserhof Das Mädchenheim ist im Kaiserhof untergebracht. Frühstück, Mittag- und Abendessen wird in der Schule in gepflegter Atmosphäre serviert. Betreuung durch vier diplomierte Heimerzieherinnen Schüler können im nahegelegenen Gamperheim oder im Kolpingheim untergebracht werden.

12 Mädchenheim KAISERHOF Wir beherbergen 65 Mädchen, die beinahe rund um die Uhr von 4 diplomierten Erzieherinnen betreut werden. Die Schülerinnen sind in Zwei- und Dreibettzimmern untergebracht.

13 Mädchenheim KAISERHOF TAGESABLAUF: FRÜHSTÜCK: Uhr MITTAGESSEN: ABENDESSEN: Uhr Uhr STUDIUM: Uhr NACHTRUHE: Uhr

14 Mädchenheim KAISERHOF FREIZEIT Im Heim werden von den Erzieherinnen verschiedene Veranstal- tungen, Freizeitaktivitäten und Gemeinschaftsausgänge organi- siert:, EDV-Abende, Kinobesuche, Benutzung der Turnhalle, Faire Woche, Laufgruppe, Bauchtanzkurse u.v.m.

15 Mädchenheim KAISERHOF AUSGEHEN AM ABEND Für Minderjährige von 14 bis 16 Jahren: - 1 Mal pro Woche bis Uhr (ab Uhr) Für Minderjährige von 16 bis 18 Jahren: - 2 Mal pro Woche bis Uhr (ab Uhr) Volljährige Schülerinnen kommen in den Genuss einer Sonderregelung.

16 Mädchenheim KAISERHOF SONDERAUSGÄNGE Bis zu 10 Mal pro Schuljahr haben auch minderjährige Heimschülerinnen mit schriftlicher Verantwortungsübernahme seitens der Eltern die Möglichkeit bis Uhr auszugehen oder auswärts zu übernachten.

17 Mädchenheim KAISERHOF KURSBESUCHE Kursbesuche und Vereinstätigkeiten am Abend sind mit schriftlicher Verantwortungsübernahme seitens der Eltern und einer Kursteilnahmebestätigung einmal pro Woche möglich. Diese Sonderausgänge werden zusätzlich gewährt.

18 Mädchenheim KAISERHOF REGELN UND GRENZEN Die Heimordnung regelt: Abwesenheiten, Pflichtveranstaltungen, Besuche, Alkohol- und Drogenmissbrauch usw.; RAUCHEN Im gesamten Schul- und Heimareal ist das Rauchen verboten. Das Rauchen ist nur in der Zeit von Uhr bis Uhr auf dem Gehsteig vor der Schule und mit schriftlicher Einverständniserklärung der Eltern möglich.

19 Mädchenheim KAISERHOF ALLES HAT SEINEN PREIS Halbpension: 224,70 ANMELDEFRIST:

20 Und sonst noch? 4 Abschlüsse in 3 Jahren! Schulkleidung und Dienstkleidung ist in hotelähnlichem Ambiente unabdingbar Ausbildung zu Persönlichkeiten mit entsprechenden Handlungskompetenzen nicht nur für das Hotel- und Gastgewerbe Praxisbezogene Ausbildung mit hervorragenden Berufsaussichten, NICHT nur im Tourismus Entsprechender Einsatz erforderlich!!!

21 Landeshotelfachschule Kaiserhof Kontakte: Tel Fax