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1 Das KARRIERE MAGAZIN // Frühjahr 2012 Karriere Spielregeln für die Online-Welt: Online-Bewerbung, Facebook & Co. Seite 07 WELCOME HOTELLERIE UND GASTRONOMIE? Wie Unternehmen um jeden Mitarbeiter kämpfen. Seite 44 Tourdaten Recruiting Days Do Hamburg Mo Frankfurt Fr Berlin Mo Düsseldorf Mi München Seite 28 itb Jobbörse powered by yourcareergroup Mi So ITB Berlin Seite 39

2 Ich möchte mich entwickeln und meinen eigenen Weg gehen. Bei Accor habe ich die Chance dazu. EDITORIAL ARNE LORENZen ARNE LORENZen YOURCAREERGROUP Vorstand Jünger, frecher, dynamischer und dazu gespickt mit vielen informationen: So präsentiert sich unser neues Karrieremagazin. Wir haben lange daran getüftelt und voller Stolz freue ich mich, nun den Vorhang zu lüften und Ihnen das gelungene Werk zu präsentieren. Ich hoffe, dass auch Ihnen das Magazin im neuen Gewand so gut gefällt wie mir und wünsche Ihnen viel Freude beim Durchblättern. Wie immer im Leben sind aber nicht nur Äußerlichkeiten entscheidend vielmehr zählen bekanntlich ja die inneren Werte. Deswegen haben wir natürlich wieder viel Wert darauf gelegt Ihnen einen kompetenten Begleiter für Ihre berufliche Weiterentwicklung mit an die Hand zu geben. Mit umfassenden Informationen zu unseren Karrieremessen im Frühjahr die Recruiting Days und die ITB Jobbörse sind Sie für Ihren Besuch auf den Messen bestens gewappnet. Aber natürlich dürfen auch in dieser Ausgabe wichtige Tipps für Ihre Karriere und Berichte über aktuelle Entwicklungen in der Branche nicht fehlen. Personaler hochkarätiger Unternehmen plaudern aus dem Nähkästchen und geben Ihnen Tipps für eine gelungene Online- Bewerbung und einen glänzenden Auftritt in der Online-Welt. Welcome Hotellerie und Gastronomie? Dieser wie ich finde sehr interessante Artikel gibt einen Einblick in die neuesten Entwicklungen der Branche. Der sich verstärkende Fachkräftemangel stellt die Unternehmen vor neue Herausforderungen. Wir zeigen Ihnen drei schöne Beispiele, wie Unternehmen diesem mit gelungenen Initiativen entgegenwirken und das Hotel- und Gastgewerbe als attraktive und lukrative Branche in das rechte Licht rücken. Karriere YOURCAREERGROUP Ihr Profi für die Jobsuche 04. Karriere Spielregeln für die Online-Welt: Online-Bewerbung, Facebook & Co. 07. Sie suchen echte Perspektiven? Sie möchten von starken Marken und internationalen Möglichkeiten profitieren? Ihnen ist individuelle Weiterbildung wichtig? Finden Sie Ihren Traumjob unter fast 100 Berufen in unseren Hotels oder unserer Zentrale. Nehmen Sie Ihre Zukunft selbst in die Hand und bewerben Sie sich jetzt beim deutschen Marktführer in der Hotellerie! Sie sehen: Ein Blick in das Magazin lohnt sich. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern. Ihr Arne Lorenzen Tourismus Ein Job im Tourismus: Warum die Branche so einzigartig ist. 24. informieren & bewerben auf accorcareer.de Welcome Hotellerie und GASTRONOMIE? ITB Jobbörse Alle Infos zur Jobmesse auf der ITB Berlin Recruiting Days Aussteller, Vorträge & mehr 3

3 Karriere YOURCAREERGROUP Ihr Profi für die Jobsuche Wir als YOURCAREERGROUP stehen Ihnen seit Jahren als kompetenter Partner bei der Jobsuche zur Seite. Als Veranstalter der Recruiting Days und der ITB Jobbörse bringen wir Sie mit Arbeitgebern der Branche zusammen. Aber nicht nur dort. Auch online finden Sie in unseren drei Internetjobbörsen Ihren Traumjob. Unsere Spezialjobbörsen bieten eine Vielzahl an Stellenangeboten aus der Hotellerie, Gastronomie und Touristik, die kaum ein anderes Jobportal bieten kann. Ob Familienunternehmen oder Konzern, ob Catering- oder Touristikunternehmen: Wir haben sie alle. Aber wussten Sie eigentlich, dass hinter unseren Portalen noch so viel mehr steckt? HOTELCAREER In unserer Branche kennt jeder DIE Tourismusjobbörse. Seit nun fast 13 Jahren hat sie sich im Bewusstsein der Bewerber und der Unternehmen fest verankert. Schwarz auf Weiß haben wir es letztes Jahr auch bestätigt bekommen, dass sich unsere älteste Jobbörse großer Beliebtheit erfreut. In einer im September veröffentlichten Jobbörsenstudie erhielt HOTELCAREER laut Bewerberurteil den ersten Platz unter den Spezialjobbörsen. Aber auch einen Gesamtvergleich mit Jobbörsenriesen bzw. Jobsuchmaschinen muss HOTELCAREER nicht scheuen. Hier erreichten wir einen hervorragenden vierten Platz. HOTELCAREER ist somit laut Ihrer Bewertung eines der besten Jobportale Deutschlands. Wussten Sie schon, dass HOTELCAREER letztes Jahr von unseren Bewerbern zur Besten Spezialjobbörse Deutschlands gekürt worden ist? die meistgesuchtesten Begriffe 2011 bei HOTELCAREER Küchenchef, Restaurantleiter, Hoteldirektor und F&B Manager waren? wir für die Recruiting Days ins - gesamt km mit dem Auto in Deutschland zurücklegen werden? Das entspricht der Entfernung Düsseldorf Gran Canaria. unser Mitarbeiter des Jahres 2011 Frank heißt, ein Kaffeevollautomat ist und uns während der letzten zwei Jahre über Kaffees spendierte? auf den Webseiten der YOURCAREERGROUP über aktuelle Stellenangebote auf Sie warten? Arne Lorenzen, Vorstand der YOURCAREERGROUP: Vielen Dank für das in uns gesetzte Vertrauen. Wir freuen uns sehr, dass Sie mit unserer Karriereplattform HOTELCAREER so zufrieden sind. Wir sind angespornt, Ihnen auch in Zukunft eine qualitativ hochwertige Karriereplattform anzubieten, die kontinuierlich mit neuen Funktionen glänzt und Ihnen die besten Möglichkeiten bietet, den passenden Job zu finden. Aber wussten Sie auch, dass HOTELCAREER zwei Geschwister hat? Jobs für jeden Geschmack finden Sie auch auf GASTRONOMIE- CAREER der Jobbörse speziell für die Gastronomie. Touristikjobs wie Sand am Meer gibt es auf TOURISTIKCAREER. Alle unsere drei Portale sind nicht nur gespickt mit vielen Stellenangeboten aus den verschiedensten Bereichen und Ländern sondern auch mit vielen interessanten Informationen rund um Bewerbung und Gehalt. Wir bieten Ihnen die richtigen Zutaten für eine erfolgreiche Jobsuche: - Jobs, Jobs, Jobs: Über aktuelle Stellenangebote. - Jobfinder: Seien Sie up to date und erhalten Sie automatisch die neuesten Jobs per . - Bewerbercenter: Hinterlegen Sie Ihre Daten und greifen Sie auf diese einfach bei jeder Bewerbung zurück. - Stellengesuch: Lassen Sie sich von Unternehmen finden. - Newsletter: Bleiben Sie auf dem Laufenden. Mehr über uns: - Recruiting Days: Die Jobmessen der Branche. - Facebook: Werden Sie Fan und wagen Sie einen Blick hinter unsere Kulissen. Jobs für jeden Stern am Hotelhimmel. Jobs für jeden Geschmack. Jobs wie Sand am Meer

4 Wir tun nichts Außergewöhnliches, wir sind bloß erfolgreich, weil wir ganz gewöhnliche Dinge ganz außergewöhnlich tun. Ueli Prager, Gründer von Mövenpick Mövenpick Hotels & Resorts, ein Hotel-Management-Unternehmen mit über Mitarbeitern, ist mit über 90 bestehenden oder sich im Bau befindenden Hotels in 26 Ländern in den Kernmärkten Europa, Naher und Mittlerer Osten, Afrika und Asien vertreten. Wir sind stets darauf bedacht, erstklassige Qualität, Verlässlichkeit und Fürsorge mit persönlicher Note zu gewährleisten gemäß unserer Maxime Passionately Swiss. Bei allem, was wir tun. KARRIERE SPIELREGELN FÜR DIE ONLINE-WELT: ONLINE-BEWERBUNG, FACEBOOK & CO. Sorgfalt Hingabe. Im Zeitalter der Digitalisierung hält die Online-Bewerbung zunehmend Einzug in die Personaletagen. Viele Stellenanzeigen fordern heute sogar nur noch Bewerbungen auf elektronischem Weg. Dies kann in Form einer oder einem Online-Bewerbungsformular sein. Der Vorteil dabei liegt klar auf der Hand: Der Bewerbungsprozess wird sowohl für Sie als Bewerber als auch für die Personaler entscheidend vereinfacht und beschleunigt. Beide Seiten sparen Zeit sowie auch Porto- und Kopierkosten. Die Bewerbung erreicht innerhalb von wenigen Minuten das Unternehmen. Sie erhalten in der Regel ein sehr schnelles Feedback in Form einer Eingangsbestätigung und das Unternehmen kann Ihre Daten ohne großen Aufwand intern weiterleiten und weltweit versenden. Aber Vorsicht! Auch wenn die digitale Bewerbung den Prozess vereinfacht, so sollten Sie nicht leichtsinnig werden und unter dem Vorsatz handeln eben mal eine Bewerbung abzuschicken. Denn wie bei einer postalischen Bewerbung auch, ist hier das oberste Gebot: Sorgfalt, Sorgfalt, Sorgfalt. Lassen Sie sich nicht von Automatismen verleiten und gehen Sie mit jeder einzelnen Bewerbung professionell um. Fallstricke! Bei Online-Bewerbungsformularen werden die Daten oft zu schnell und lückenhaft eingegeben, da die Bewerber unter der Prämisse handeln, dass die vollständigen Daten im Lebenslauf erscheinen. Das ist ein Trugschluss, denn die standardisierten Formulare helfen den Personalern dabei anhand der gleichen Abfragemaske die Bewerber zu vergleichen. Wenn Sie Glück haben, suchen sich die Personaler die fehlenden Informationen aus Ihren mitgeschickten Dateien. Ansonsten landet Ihre Bewerbung im Papierkorb. Generell sollten Sie unabhängig ob Bewerbung oder Online-Bewerbungsformular darauf achten, dass auch hier die gleichen Regeln gelten wie bei der Papierform: Keine Tipp-, Rechtschreib- und Grammatikfehler, keine Zeilensprünge und keine unfertigen Formulierungen. Die äußere Form muss unbedingt gewahrt werden! Die Online-Bewerbung bringt Sie sicherlich in Versuchung standardisierte Massenmails zu versenden. Widerstehen Sie ihr! Bearbeiten Sie jede Bewerbung individuell mit einem zur Stelle passenden Anschreiben sowie der korrekten Anrede Ihres Ansprechpartners. TO DO'S Daten vollständig und sorgfältig eingeben tipp-, Rechtschreibund Grammatikfehler vermeiden satzzeichen setzen ausformulierte Sätze verwenden keine Massenmails versenden 7

5 ROOM TO BE YOURSELF Karriere-Ratgeber Hotellerie Leitfaden für die erfolgreiche berufliche Laufbahn Für die Karriere in der Hotellerie gibt es viele Wege und attraktive Möglichkeiten. Der Karriere-Ratgeber bietet dabei mehr als eine Orientierungshilfe: er verschafft Ihnen einen Überblick über die Branche und die Unternehmen, liefert praktische Hilfen und unterstützt Sie im Verlauf Ihrer beruflichen Laufbahn. Werden Sie Teil des InterContinental Hotels & Resorts Teams und begeistern Sie Gäste aus aller Welt mit einem einzigartigen Anspruch an authentischen Service. Freuen Sie sich auf zahlreiche weltweite Karrierechancen in der größten internationalen Hotelgruppe. Sprechen Sie die Vertreter unserer fünf in Deutschland ansässigen InterContinental Hotels & Resorts auf den jeweiligen Recruiting Days an und nutzen Sie die Chance, erste Gespräche zu führen. Hamburg - Frau Christiane Gerdes, Director Human Resources, InterContinental Hamburg Frankfurt - Herr Raky Abd el Azim, Director Human Resources, InterContinental Frankfurt Berlin - Herr Christian Siejock, Director Human Resources, InterContinental Berlin Düsseldorf - Frau Martina Wenta, Director Human Resources, InterContinental Düsseldorf München - Herr Ferry Uhlig, Human Resources & Training Manager, InterContinental Berchtesgaden Resort BBE media KARRIERE-RATGEBER HOTELLERIE KONEN & LORENZEN BBE_media_Services Karriere-Ratgeber Hotellerie BBE media CD zum Buch Leitfaden für die erfolgreiche berufliche Laufbahn Mit CD-ROM Anforderungsprofile Bewerbung Weiterbildung Gehälter Jetzt bestellen! Karriere-Ratgeber Hotellerie 1. Auflage BBE media BBE media BBE_media_Services 1. Auflage Inhalte Buch: n Branchenüberblick Hotellerie n Karriereperspektiven und -wegweiser n Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung n Studiengänge n Bewerbungsprozess und -möglichkeiten n Gehälter innerhalb der Hotellerie n Arbeitsrechtliche Grundlagen n Überblick wichtiger Branchenverbände Inhalte CD-ROM: n Hotelmarkt Fakten und Zahlen n Hotelaufbau und Stellenbeschreibungen n Hotelkontakte/-adressen für die Bewerbung n Weiterbildungsmöglichkeiten Kontakte/Adressen n Bewerbungsunterlagen n Potenzialanalyse n Interviewleitfaden n Gehaltsrechner n Muster Arbeitsvertrag n Berufsordnungen n Gesetze Jetzt bestellen und Exemplar sichern! BBE media GmbH & Co. KG Buch 144 Seiten, DIN A5 inkl. interaktive CD-Rom Preis: 29,- inkl. MwSt. + Versand Am Hammergraben 14, Neuwied, Telefon: / In over 171 locations across the globe including HONG KONG LONDON NEW YORK PARIS

6 Der Weg zu Ihrer perfekten Bewerbung Bevor Sie sich dem Abenteuer Bewerbung stellen, sollten Sie sich für diesen Zweck eine seriöse Adresse zulegen. Adressen wie sollten Sie ausschließlich im privaten Gebrauch einsetzen. Bei Bewerbungen hat sich mittlerweile folgende Form durchgesetzt: Bevor Sie auf Senden klicken: Lesen Sie sich alles in Ruhe durch. Überprüfen Sie, ob Sie auch alle Dateien hochgeladen haben und ob Sie einen Betreff eingegeben haben. Vier Augen sehen bekanntlich mehr als zwei. Lassen Sie deshalb eine zweite Person über Ihre Bewerbung schauen. SORGFALT schnell ist der Senden-Button geklickt. Aber seien Sie gewissenhaft und überprüfen Sie vorher Ihre Bewerbung. Der Betreff und Text Der erste Eindruck zählt. Deshalb ist es wichtig, dass Sie bereits einen korrekten Betreff eingeben. Vergessen Sie nicht die Kennziffer anzugeben, falls vorhanden. Ein klassisches Beispiel ist: Bewerbung als Es muss auf jeden Fall erkennbar sein, dass es sich um eine Bewerbung handelt. Allzu kreative Betreffzeilen könnten als SPAM gewertet werden und im elektronischen Papierkorb landen. Anhänge max. 3 Dateien: Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse pdf-dateien klassische Schriftarten (Arial, Times New Roman) 2 4 Megabyte aussagekräftiger Dateiname Schreiben Sie den Text im Text-Format (nicht HTML), da nicht alle Programme die HTML-Version unterstützen. Inhaltlich können Sie bereits Ihr Anschreiben einfügen oder dieses als Anhang beifügen. Denken Sie an die persönliche Anrede, verwenden Sie keine Emoticons wie :-) und fügen Sie am Ende Ihre Signatur mit Ihren Kontaktdaten ein. Der Anhang In der Regel sollten Sie zwei bis drei Dateien einfügen, die sich vom inhaltlichen Aufbau einer herkömmlichen Bewerbung nicht unterscheiden: Das Anschreiben (falls nicht bereits in der eingefügt), den Lebenslauf und die Zeugnisse. Haben Sie bisher Ihr Foto als Deckblatt verwendet, sollten Sie dieses bei der Online-Bewerbung in den Lebenslauf einfügen. Nutzen Sie herkömmliche Schriften wie Arial, Times New Roman, da ausgefallene Schriften nicht auf allen Rechnern lesbar sind. Wandeln Sie alle Ihre Dateien in PDF-Dokumente um, da hier das Layout unverändert bleibt. WORD-Dokumente sind dagegen kritisch, da bereits hier Layoutüberraschungen auftreten können. Nutzen Sie auch keine anderen unbekannten Formate, da das Unternehmen Sie nur in Glücksfällen nach neuen Unterlagen bitten wird, wenn es diese nicht öffnen kann. Texte betreff mit Kennziffer oder Bewerbung als anschreiben im Text oder als Anhang im Text-Format, nicht HTML persönliche Anrede Signatur Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Zeugnisse sauber und gut lesbar eingescannt haben. Senden Sie Ihre Zeugnisse nicht als Einzeldateien, sondern fügen Sie diese zu einer Datei zusammen. Somit sollten Sie mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen nicht mehr als drei PDF-Dateien versenden. Insgesamt sollten diese die Größe von zwei bis vier Megabyte nicht überschreiten und der Reihenfolge entsprechend angefügt werden. Ganz wichtig: Benennen Sie Ihren Anhang mit einem aussagekräftigen Dateinamen. Geben Sie Ihren Namen an und die Art der Anlage, damit das Unternehmen Ihre Unterlagen schnell in der elektronischen Ablage wiederfindet. Zum Beispiel: Karla_Mustermann_Anschreiben.pdf Karla_Mustermann_Lebenslauf.pdf Karla_Mustermann_Zeugnisse.pdf Bewerbung als Hotelkauffrau Sehr geehrte Frau Mustermann, hiermit bewerbe ich mich als Hotelkauffrau. Mein Anschreiben, meinen Lebenslauf sowie mein Ausbildungszeugnis und das Zeugnis meines letzten Arbeitgebers entnehmen Sie bitte den beigefügten Anhängen. Gern sende ich Ihnen bei Bedarf die vollständigen Zeugnisse zu. Bei weiteren Fragen können Sie sich gern an mich wenden. Mit freundlichen Grüßen Karla Mustermann Karla Mustermann Mustermannstraße Musterhausen Tel / Mobil: 0123 / Karla_Mustermann_ Anschreiben.pdf Karla_Mustermann_ Lebenslauf.pdf Karla_Mustermann_ Zeugnisse.pdf 10 11

7 Informationen, die Karriere machen! PERLEN DER HOTELLERIE LADEN SIE ZU EINER KARRIERE VOM FEINSTEN EIN. Die Feinen Privathotels laden Sie ein, Gastlichkeit auf höchstem Niveau zu lernen, zu leisten und zu leben. Wir sind eine Gruppe von Privathoteliers, die gemeinsame Werte und Passionen teilen: Den Sinn für das Gute, das Wahre und das Echte. Die Leidenschaft für Kultur und Lebensfreude. Und das bedingungslose Engagement für Individualität, Persönlichkeit und Privatsphäre die tragenden Säulen der Luxuskategorie. Diese Werte geben wir gerne an Sie weiter. Wir bieten Ihnen Aus- und Weiterbildungsprogramme in allen Berufssparten der Hotellerie sowie innerhalb unserer Hotelkette. Bestellen Sie Ihr persönliches Abonnement: Feine Privathotels C/O SCHWÖBBER AERZEN BEI HAMELN TELEFON: TELEFAX: LPV Media GmbH Am Hammergraben 14, Neuwied Tel.: / ,

8 Stolperfalle Internet: Was verraten Google, Facebook & Co. über mich? Planken, die die Welt bedeuten......die Weltmeere mit SEA CLOUD und SEA CLOUD II entdecken. Wir suchen Sie als Ausnahmetalent für das Außergewöhnliche und das besondere Extra an Bord der 5-Sterne Yachten SEA CLOUD und SEA CLOUD II für den operativen Ablauf in den Bereichen Restaurant/Bar, Küche und Housekeeping. Sie lieben Ihre Gastgeber-Berufung, Sie haben Spaß an der professionellen Dienstleistung und einen hohen Anspruch an sich selbst, wenn es um persönlichen, exklusiven und herzlichen Top-Service geht? Dann laden wir Sie ein, unser familiäres und internationales Team mit Ihrer Persönlichkeit und Erfahrung zu ergänzen. Kommen Sie an Bord und gehen Sie mit uns auf große Fahrt. Beruflicher Selbstmord im Internet? Viele Menschen unterschätzen die Kraft der Online-Welt und veröffentlichen Informationen über sich, die für die Karriere entscheidend sein können. So wird bei XING die neue berufliche Herausforderung gesucht, auf Facebook oder Twitter der Chef bloßgestellt oder das Ansehen des Arbeitgebers geschädigt. Das Internet kennt keine Privatsphäre, denn schon den kleinsten Teil, den Sie von sich preisgeben, haben Sie bereits nicht mehr in der Hand. Uni Crewing Services Liberia Ltd. c/o YOURCAREERGROUP AG Benzenbergstraße Düsseldorf, Deutschland Ist der Ruf erst einmal ruiniert, lebt es sich nicht ganz ungeniert Rufschädigende Berichte verschwinden nicht ohne Weiteres aus dem Internet. Lange kann Sie das ein oder andere Fettnäpfchen verfolgen. Denken Sie bei allem, was Sie tun: Der Chef liest mit auch der zukünftige. Da das Internet für jeden frei zugänglich ist, nutzen auch Personaler dieses als Informationsquelle über ihre Kandidaten. Google, XING, LinkedIn oder auch Facebook sind auf dem Vormarsch in den Personaletagen. Bewerber mit einer unseriösen Darstellung im Netz werden schnell aussortiert und das ersehnte Vorstellungsgespräch rückt in weite Ferne. Deswegen sollten Sie unbedingt in regelmäßigen Abständen Ihren Namen googeln und einige Spielregeln in der Online-Welt beachten. Selbst-Marketing im Internet Nehmen Sie Ihren Ruf im Internet nicht auf die leichte Schulter. Sie können aber das Bild, das Sie dort repräsentieren, steuern auch zu Ihren Gunsten. Richtig und clever eingesetzt, können Sie mit einem erfolgreichen Personal Branding, Ihrer Karriere sogar auf die Sprünge helfen. Google, XING, LinkedIn oder auch Facebook sind auf dem Vormarsch in den Personaletagen. Platzieren Sie karrierefördernde Informationen vor allem in die Profile von XING, Facebook, LinkedIn oder Google+ und pflegen Sie diese auch in regelmäßigen Abständen. Die Suchmaschinen stufen Treffer in den sozialen Netzwerken als sehr relevant ein und platzieren sie entsprechend an vorderster Stelle auf der Trefferliste. Veröffentlichen Sie über einen Weblog beruflich relevante Themen oder schreiben Sie Beiträge auf entsprechenden Seiten. Treten Sie bei XING beruflich interessanten Gruppen bei oder gründen Sie selbst eine. Diese Aktivitäten werden leicht von Google gefunden und rücken Sie in das rechte Licht. Gedankenstütze: Gehen Sie davon aus, dass alles, was Sie von sich veröffentlichen nicht nur von gewünschten Adressaten gelesen wird, sondern auch von unerwünschten. STARTEN SIE MIT MOTEL ONE DURCH! BESUCHEN SIE UNS AUF DEN RECRUITING DAYS! In Hamburg, Frankfurt, Berlin, Düsseldorf und München. Als aufstrebendes, international expandierendes Unternehmen mit derzeit 39 Hotels bieten wir Ihnen interessante Karrieremöglichkeiten. Ob als Berufseinsteiger oder Manager, bei Motel One haben Sie die Chance sich beruflich und individuell weiterzuentwickeln. Denn wir setzen auf Persönlichkeit! 14 Ihre Ansprechpartnerin: Kerstin Winkelmann, Human Resources Manager,

9 FÜNF-STERNE- AKTION zur ITB 2012 ICH MACHE MEHR ALS (nur) EINEN JOB Astrid, Club-Resort Sinai Bay Renovierung Luxushotel-Test Je mehr Beteiligte, Starke Turbulenzen desto schwieriger im Kempinski Aiport der Umbau Hotel München DIE FACH-ILLUSTRIERTE FÜR DAS HOTEL-MANAGEMENT Neue Hotels Spektakulärer Bettenboom in Abu Dhabi FREIZEIT-VERLAG D LANDSBERG JANUAR / FEBRUAR 2012 Fotos 2011 Stéphane Couchet Unser Programm. Ihre Chance. Sie möchten sich weiterentwickeln? Sie suchen mehr Verantwortung? Sie brauchen einen Tapetenwechsel? Kein Problem. Herzlich willkommen bei STARS4YOU. 1 Jahr (10 Ausgaben) Top hotel * Wert: 50 Euro 1 Stellenanzeige kostenlos ** Wert: 66 Euro Luxushotelmarkt Deutschland 2012 kostenlos Wert: 50 Euro SPA 2012 kostenlos Wert: 49 Euro Verführung am Buffet Frühstück & Brunch Abonnieren Sie Top hotel für nur 40 Euro (statt 50,-): Hotellerie in Zahlen 2012 kostenlos Wert: 99 Euro Ihr Vorteilspaket im Wert von über 300 Euro! ENTDECKE, WAS IN DIR STECKT Über 100 Möglichkeiten auf Clubmedjobs.com Behaupte Dich und all Deine Talente. Eröffne Dir neue Horizonte und sammle unvergessliche Eindrücke und Momente Club Med rekrutiert Mitarbeiter (m/w) für seine Club-Resorts in Europa in folgenden Bereichen: Kinderbetreuung Rezeption Gästebetreuung Bar Sport Werde Teil unseres G.O & G.E-Teams in den Club-Resorts und entdecke neue Seiten an Dir. Es erwarten Dich einmalige berufliche und persönliche Erfahrungen. Konen & Lorenzen ist eine führende Personalvermittlung, die sich auf die Platzierung von Managementpositionen innerhalb der gehobenen Hotellerie, Gastronomie und Touristik spezialisiert hat. Basierend auf jahrelanger Erfahrung innerhalb der Hotellerie im In- und Ausland verfügt Konen & Lorenzen heute an fünf Standorten (Dubai, Düsseldorf, Hamburg, Kuala Lumpur, Zürich) über ein Team qualifizierter Berater. Benzenbergstraße Düsseldorf Fon +49 (0) Fax +49 (0) career cooperation for selected hotels Bestellen Sie Ihr ITB-Vorteils-Abo unter: Stichwort ITB-ABO! *Kein Risiko für Sie. Ihr Abo endet automatisch mit der Mai-Ausgabe **Fließsatzanzeige max. 10 Druckzeilen Erfahren Sie mehr unter

10 INTERVIEW Welche Bedeutung haben Online-Bewerbungen für Sie? Berg: Online-Bewerbungen haben in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen und in bestimmten Bereichen Bewerbungen in Papierform bereits fast vollständig abgelöst. Ich persönlich schätze Online-Bewerbungen schon aus dem Grund sehr, da sie schnell im System bearbeitet, zugeordnet und zum richtigen Verantwortlichen bzw. Ansprechpartner im Hotel weitergeleitet werden können. Nicht zuletzt ist es auch eine umweltfreundliche Art der Bewerbung, da man sich das Kopieren von Unterlagen und zugegebenermaßen im Fall einer Absage auch das umständlichere Zurücksenden einer Bewerbungsmappe per Post spart. Seidel: Noch vor 10 Jahren galt, dass man für einen ordentlichen Job auch eine ordentliche Bewerbungsmappe auf den Weg Personaler plaudern aus dem Nähkästchen über die Spielregeln in der Online-Welt. Wie kann ich mit einer Online-Bewerbung glänzen? Haben Partybilder auf Facebook tatsächlich Einfluss auf meinen beruflichen Werdegang? Vier Personaler stellen ihre Sichtweise vor und geben Tipps hinsichtlich eines sauberen Auftretens im World Wide Web. Natalie Busch, Area Director Human Resources Central Europe, Marriott Hotels bringen muss. In den letzten Jahren haben sich die Zeiten geändert und heute werden sogar Top-Positionen über eine Online-Bewerbung vergeben. Für mich ist die Online- Bewerbung nicht nur zeitgemäß, sondern auch überaus praktisch zum Beispiel zum Weiterleiten an andere Entscheidungsträger und sie sticht mittlerweile die klassische Bewerbungsmappe aus. Über 90 % der Bewerbungen erhalten wir heute per oder über Online-Plattformen. Wie schätzen Sie die Qualität der heutigen Online-Bewerbungen ein? Berg: Die Qualität der heutigen Online-Bewerbungen hat sich in den letzten Jahren bzw. mit deren Zunahme gleichermaßen verbessert. Dies hat auch mit der technischen Ausstattung der Bewerber im Privaten zu tun: Heutzutage verfügen viele Menschen privat über einen Scanner und moderne Software, was sich natürlich auch auf die formelle Qualität der Bewerbung auswirkt. Darüber hinaus gibt es schon alleine im Internet eine Vielzahl von Möglichkeiten, sich über eine erfolgversprechende Form und den Inhalt einer Bewerbung zu informieren. Die häufigsten Fehler bei der Online-Bewerbung sind? Keisers: Ein Fehler, der von vielen Bewerbern bei der Online-Bewerbung gemacht wird, ist die Namenswahl der eigenen Adresse. Diese sollte seriös sein und bestenfalls den Vor- und Nachnamen des Bewerbers enthalten. Zudem sollte aus der Betreffzeile der bereits zu erkennen sein, auf welche Stelle der Bewerber sich bewirbt. Dies wird leider von vielen Bewerbern nicht immer umgesetzt. Ein weiterer Fehler ist das große Volumen der Anhänge. Häufig wird dadurch die erlaubte Größe der überschritten, die dann beim Empfänger gar nicht erst ankommt. Seidel: Entweder 18 einzelne Dateianhänge, da einfach alle Zeugnisse und Bescheinigungen angefügt werden, oder eine Mega-Datei von 8 MB ich übertreibe ein bisschen, aber der Bewerber sollte die Online-Bewerbung auf ein für den Leser akzeptables Maß bringen. Schön sind auch Massenbewerbungen, die sich über copy-and-paste schnell erstellen und an dutzende Firmen versenden lassen man erkennt es als Arbeitgeber sehr schnell, und genauso schnell landet eine solche Bewerbung im Absageordner. Wie sieht Ihre perfekte Online- Bewerbung aus? Berg: Eine eindeutige und konkrete Betreffzeile. Dazu ein eher kurz gehaltenes Anschreiben, direkt in der oder als Anhang sowie ein klar strukturierter Lebenslauf. Die chronologische Reihenfolge sollte dabei rückwärts gerichtet sein, d. h. die aktuelle bzw. letzte Position zuerst. Die weiteren Anhänge sollten entsprechende Dateinamen tragen, damit sie leicht zugeordnet werden können. Keisers: Die perfekte Online-Bewerbung beinhaltet in der bereits ein kurzes Anschreiben mit wesentlichen Punkten (die Stelle, auf die man sich bewirbt, Kontaktdaten, Verweis auf Anhänge). Im Anhang der Bewerbung findet sich ein einseitiges kreatives Anschreiben, aus dem die Motivation des Bewerbers für die Stelle aber auch für das Unternehmen deutlich wird. Zudem sind ein Lebenslauf und relevante Zeugnisse angehängt. Üblich ist es, die Unterlagen im PDF- Format zu versenden. Bei der Anzahl der Anhänge lautet die Devise: weniger ist mehr. Relevant sind die Annette Keisers, HR-Koordinatorin, erlebe-fernreisen zuletzt erworbenen Zeugnisse z. B. aus dem Studium, aus der Ausbildung und die letzten Arbeitszeugnisse von vorherigen Arbeitgebern. Auf weitere Zeugnisse kann der Bewerber hinweisen und diese auf Verlangen des Unternehmens nachreichen. In dem Fall, dass der Bewerber ein Foto hinzufügt, sollte dieses seriös sein und eine gute Qualität haben. Die Anlagen in der Bewerbung sollten eindeutig beschriftet und insgesamt 4 bis 5 MB nicht überschreiten. Busch: Eine Online-Bewerbung sollte sich genauso wie eine postalische Bewerbung auf das Wesentliche und in der Stellenanzeige Geforderte konzentrieren. Hinzu kommt, dass es technisch möglich ist, verschiedene Dokumente zu einer Datei zusammenzufassen und akkurat zu benennen. Über diese Möglichkeiten sollten sich Bewerber im Vorfeld informieren und gegebenenfalls schulen lassen. Für einen Personalabteilungsmitarbeiter ist es nicht sehr angenehm, erst einmal Ordnung in die Dokumente zu bringen, damit Informationen überhaupt verarbeitet werden können. Eine aussergewöhnliche Online-Bewerbung, die Ihnen bis heute noch in Erinnerung geblieben ist? Keisers: Ein Bewerber hatte mal eine Online-Bewerbung mit einer digitalen Weltkarte und seinem Lebenslauf gestaltet. Dieser Bewerber hatte sich viel Mühe gemacht, war jedoch mit seiner Kreativität über das Ziel hinausgeschossen. Auch hier gilt die Devise: weniger ist oft mehr. Grundsätzlich macht eine kreative Bewerbung, die vom Standard abweicht einen positiven Eindruck. Die Kreativität sollte sich jedoch in Grenzen halten und nicht zu außergewöhnlich sein. Positiv wirkt ein kreatives und aussagekräftiges Anschreiben, aus dem ersichtlich wird, dass sich der Bewerber Gedanken zur Stelle und zum Unternehmen gemacht hat. Seidel: Mir sind zwei Online-Bewerbungen der etwas anderen Art im Gedächtnis geblieben: die eine Bewerbung hatte im Adresskopf und in der Anrede ein ganz anderes Unternehmen stehen das ist dann für den Bewerber eher peinlich und vor Jahren erreichte mich eine elek tronische Bewerbung im Comic-Format, das war einfach genial. Googeln Sie Bewerber? Berg: Das kommt vor, jedoch noch nicht regelmäßig. Seidel: Die Hotellerie ist klein, es gibt immer jemanden, der jemanden kennt, der jemanden Man muss sich nebenbei immer bewusst sein: Das Netz vergisst nichts. kennt. Und man muss sich nebenbei immer bewusst sein: Das Netz vergisst nichts. Inwiefern ziehen Sie auch soziale Netzwerke wie XING, Facebook & Co. zurate? Berg: Dies kommt schon eher vor. Bekanntermaßen wird Facebook meist privat genutzt und kommt daher für mich als Recherchequelle für Personendaten nur sehr begrenzt in Frage, denn man sollte auch die Privatsphäre der Kandidaten respektieren. Anders sieht es aber bei Netzwerken wie XING oder LinkedIn aus, die in erster Linie der Darstellung beruflicher Qualifikationen dienen. Seidel: Diese Netzwerke bilden neben der sozialen Komponente einen weiteren Aspekt: Sie werden auch als Recruiting- Plattform genutzt, und zwar beidseitig. Die Darstellung eines Kandidaten auf diesen Kanälen ist für mich hier und da ein weiteres Puzzle-Teil für das Bild, das ich mir über einen Kandidaten mache. Was wären K.O.-Kriterien und womit könnten Bewerber Pluspunkte sammeln? Berg: Das kommt darauf an: Z. B. sind ein respektvoller Umgang mit anderen Forumsmitgliedern und ein sachlicher Umgang mit Kritik wichtige Anhaltspunkte, mit denen ein Bewerber auf jeden Fall Pluspunkte sammeln kann. Ein unvorteilhaftes Foto kann natürlich kein K.O.-Kriterium sein, aber das Verbreiten von Unwahrheiten oder Vertraulichkeiten beispielsweise über den aktuellen Arbeitgeber würden ein schlechtes Licht auf den Bewerber werfen. Keisers: Wenn sich ein Kandidat in Online- Foren oder auch in sozialen Netzwerken unseriös präsentiert, d. h. unseriöse Bilder veröffentlicht, zwiespältigen Gruppen angehört oder unseriöse Beiträge in Foren veröffentlicht, sind das für uns K.O.-Kriterien. Pluspunkte können Bewerber sammeln, in dem sie sich positiv präsentieren. Auch Partybilder und Fotos von Reisen, die den Bewerber als Mensch zeigen, zählen zu einer positiven Präsentation, solange sich diese im seriösen Rahmen befindet. Michael Seidel, Director of Human Resources Europe, pentahotels 18 19

11 FORTSETZUNG INTERVIEW Wäre eine unvorteilhafte Präsentation der Kandidaten in der Online-Welt ein K.O.-Kriterium für Sie? Oder andersrum: Haben positive Präsentationen im Internet Sie bei einer Entscheidung für einen Kandidaten bereits bestärkt? Keisers: Unvorteilhafte Präsentationen eines Kandidaten haben schon Einfluss auf unsere Entscheidung. Wenn sich ein Kandidat negativ in Netzwerken präsentiert, sagt dies etwas über seine gewünschte Außendarstellung aus. Genauso haben uns auch schon positive Präsentationen in der Entscheidung bestärkt. Busch: Eine Selbstdarstellung oder Kontaktaufnahme, sofern sie beruflichen Zwecken dient, muss von Seiten des Bewerbers immer professionell erfolgen. So haben Kandidaten immer bessere Chancen in das Auswahlverfahren aufgenommen zu werden. Ein systematisches Filtern und Suchen von Informationen im Internet über einen Kandidaten, ist meiner Einschätzung nach zeitaufwendig und letztendlich nicht zielführend. Seidel: Beides mal nein. Das Internet ist nur ein Puzzle-Teil, aber nicht das entscheidende es komplettiert das Bild am Rande, der Kern des Bildes wird weiterhin gebildet von Referenzen, Erfahrungshintergründen und Qualifikationen des Bewerbers an sich. Was raten Sie Bewerbern für ihre Darstellung im Internet und in sozialen Netzwerken? Berg: Ganz wichtig ist das bewusste Platzieren von Informationen: Was soll die Öffentlichkeit und damit auch mein aktueller oder möglicherweise künftiger Arbeitgeber über mich wissen und was soll lieber dem privaten Familienund Freundeskreis vorbehalten sein? Ist es für mich in Ordnung, dass bestimmte Informationen und Bilder von mir auch künftig im Internet abrufbar sind? Und nicht zuletzt der bereits erwähnte respektvolle Umgang mit anderen Menschen im Netz sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit möglicherweise vertraulichen Informationen. Keisers: Ich rate Bewerbern sich ihrer Darstellung im Internet und in sozialen Netzwerken bewusst zu sein. Jeder, der sich öffentlich im Internet mit persönlichen Daten präsentiert, sollte sich fragen, ob er diese Informationen mit gutem Gewissen anderen gegenüber vertreten kann. Busch: Sofern diese Darstellung beruflichen Zwecken dient, muss diese absolut professionell erfolgen. Bewegen Sie sich im Internet und den sozialen Netzwerken mit dem gleichen Anspruch, den Sie im übrigen Alltag auch demonstrieren. Seidel: Letztendlich sollte ein Bewerber authentisch bleiben. Wer seine Darstellung im Netz entgegen seiner Persönlichkeit verbiegt, nur um einen bestimmten Job zu bekommen, wird nicht glücklich. Nebenbei bemerkt: Das Netz wird ja auch als soziales Netz im Privaten eingesetzt, und für diesen Zweck möchte man sich in aller Regel ja auch nicht anders darstellen, als man ist. Sie finden uns auf den Recruiting-Days in Hamburg, Frankfurt am Main, Berlin und Düsseldorf Einzigartige Konzepte für Führungskräfte von morgen! Als ausgezeichneter Arbeitgeber suchen wir die Besten. Gehören Sie dazu? Hier geht es zum Karriereportal: Ganz wichtig ist das bewusste Platzieren von Informationen: Was soll die Öffentlichkeit über mich Wissen und was soll lieber dem privaten Familien- und Freundeskreis vorbehalten sein? Wirtschaftsschulen für Hotellerie und Gastronomie Am Rombergpark Dortmund Tel.: Fax: Wir sind MICROS! Sie auch? Hotelberufsfachschule Wirtschaftsfachschule Management-Fortbildung zum/zur Staatl. gepr. Betriebswirt/in (Beginn: April und Oktober) optional Zusatzstudiengang Catering-Management Tourismus- und Veranstaltungsmanagement WIHOGA-Sommerakademie MBA-Studium (berufsbegleitend) für Hotellerie-, Gastronomie-, Catering- und Systemgastronomie-Betriebswirte On-Campus-Wohnheim MICROS bietet aufgeschlossenen Menschen spannende berufliche Möglich keiten. Wenn Kundenzufriedenheit für Sie mehr als nur ein Schlagwort ist, dann besuchen Sie uns auf Andrea Berg, Regional HR Manager, Carlson Rezidor Hotel Group Sie finden uns auch auf den Recruiting Days in Berlin (23.03.) und Düsseldorf (26.03.) 20

12 - Anzeige - Eröffnung des fünften Erlebnishotels Bell Rock im Europa-Park FIND YOUR WORLD SM investiert. Dieses Jahr eröffnet der Europa- Park eine neue gigantische Holzachterbahn WODAN Timburcoaster wird der 40 Meter hohe Holzriese heißen. Zudem wird der Europa-Park mit dem neuen 4-Sterne Superior Hotel Bell Rock im maritimen New England Style weiter zur Kurzreisedestination ausgebaut. Bisher besteht Deutschlands größtes Hotel Resort aus den mediterran thematisierten 4-Sterne Hotels El Andaluz und Castillo Alcazar und den beiden 4-Sterne Superior Hotels Colosseo und Santa Isabel, die für italienisches Dolce Vita und portugiesisches Klosterambiente sorgen. durch gezielte Förderung der Mitarbeiter, interne Trainings und Seminare über Brandschutz, Gästebetreuung, Wein und Spirituosen oder Französisch verschiedene Möglichkeiten, sich im ständig wachsenden Unternehmen zu entwickeln. Marriott International bietet viele Karrieremöglichkeiten innerhalb des Konzerns mit über 3800 Hotels weltweit. In 2,5 Sekunden von 0 auf 100: blue fire Megacoaster powered by GAZPROM im Isländischen Themenbereich 300 freie Stellen: Deutschlands grösstes Hotel Resort bietet Traumjobs in einzigartiger Atmosphäre Von Island nach Portugal, über Spanien nach Österreich und weiter nach Russland und Griechenland. Was auf den ersten Blick nach einer mehrwöchigen Reise klingt, ist in Deutschlands größtem Freizeitpark an nur einem Tag möglich. Mit mehr als 100 Attraktionen auf einer Fläche von 90 Hektar und deutlich über vier Millionen Besuchern jährlich ist der im wunderschönen Dreiländer eck Deutschland-Frankreich-Schweiz gelegene Europa-Park nach dem Kölner Dom das meist besuchte Ausflugsziel in Deutschland und der besucherstärkste saisonale Freizeitpark der Welt. Mit dem Bau des neuen 4-Sterne Superior Hotels Bell Rock mit 35-Meter hohem Leuchtturm entstehen nun im badischen Rust 260 neue Arbeitsplätze. Jährlich wird in die Attraktionen und in den Ausbau des größten deutschen Freizeitparks Hinter dem Erfolg stehen über Menschen, darunter gut 70 Auszubildende, die im Europa-Park arbeiten: Ihre Qualifikation und Motivation trägt entscheidend zum Erfolg des Familienbetriebs bei. Hinzu kommen etwa indirekte Arbeitsplätze damit ist der Europa-Park mit Abstand der größte regionale Arbeitgeber. Nun sucht Deutschlands größter Freizeitpark für sein neues Hotel Bell Rock 260 neue qualifizierte Mitarbeiter, die in der einzigartigen Atmosphäre des Europa-Park arbeiten möchten. Die Europa-Park Akademie bietet BEWERBUNG: Eröffnet im Juli: Das neue 4-Sterne Superior Hotel Bell Rock Zur Eröffnung unseres fünften Erlebnishotels Bell Rock im Juli 2012 suchen wir tatkräftige Unterstützung in den Bereichen: Küche, Rezeption, Service, Bar und Housekeeping. Herzblut ist gefragt verstärken Sie unser Team durch Ihre qualifizierte und engagierte Mitarbeit. Unsere detaillierten Stellenangebote finden Sie unter: Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per an: oder per Post an: Europa-Park GmbH & Co., Freizeit- und Familienpark Mack KG, Personalabteilung, Europa-Park Straße 2, Rust Oder treffen Sie uns am auf den Recruiting Days in Frankfurt wir freuen uns auf Sie! Dazu gehören verschiedene Hotelmarken, wobei in Europa unter anderem die Marken Marriott Hotels & Resorts, JW Marriott Hotels & Resorts, Renaissance Hotels, Residence Inn und Courtyard by Marriott Hotels vertreten sind. Frankfurt Marriott Hotel Hamburger Allee Frankfurt Tel:

13 Ein Job im Tourismus: Warum die Branche so einzigartig ist. Sebastian Heinig, Stellv. Serviceleiter Hotel Colosseo, Europa Park Resort Für mich ist es eine Freude unseren internationalen Gästen jeden Wunsch mit Leidenschaft in einem wundervollen Ambiente zu erfüllen. Die Vielfältigkeit meines Aufgabenbereichs und die damit verbundenen Herausforderungen begeistern mich jeden Tag aufs Neue, wobei die Qualität unseres Services bei mir an oberster Stelle steht. Willemijn van den Berg, Front Office Manager, Van der Valk Airporthotel Düsseldorf Von klein auf war ich schon fasziniert von der hospitality industry. Als Gastgeber mit verschiedenen Menschen aus unterschiedlichen Kulturen zu tun zu haben, macht jeden Tag anders und spannend! Die Möglichkeit schon in jungem Alter Verantwortung tragen zu dürfen, eröffnet die Chance, sehr viel und sehr schnell Neues zu lernen. Ich erfreue mich stetig an den neuen Herausforderungen! Daniel Bojahr (32), General Manager, Radisson Blu Hotelresort Schloss Fleesensee Nachdem mir sehr gute Möglichkeiten für eine fundierte Ausbildung gegeben wurden, war es wichtig, in anderen Regionen und Ländern zu arbeiten. Nicht nur die Sprache, sondern gerade das Kennenlernen anderer Kulturen hat mich persönlich geprägt und mir meinen Weg geebnet. Hotellerie beinhaltet mehr als Speisen und Getränke auf schnellstem Weg zum Gast zu bringen. Kaum eine Branche ermöglicht einen so schnellen beruflichen Aufstieg. Mich begeistert es, die wohl schönsten Dinge der Welt zu verkaufen, nämlich Wohlbefinden und Emotionen. Jana Funke, Sales Assistant, WELCOME HOTELS In der Hotellerie haben wir die Möglichkeit, jeden Tag aufs Neue Menschen unterschiedlicher Regionen und Kulturen glücklich zu machen und kennenzulernen. Ich liebe die Arbeit im Team und die Herausforderungen, denen wir uns täglich in verschiedensten Aufgabenbereichen stellen. Es ist erstaunlich, wie viele Chancen einem die Hotellerie bietet. Martina Arnold, Rezeptionistin, Sea Cloud Cruises Die Flotte besticht durch ihre geringe Gästeanzahl und ermöglicht somit, den Gästen einen exklusiven und individuellen Service zu bieten, was immer mein Wunsch war. Auf der Flussyacht RIVER CLOUD II lernte ich die Menschen, Kulturen und Gegenden von der Nordsee bis zum Schwarzen Meer kennen. Mein nächstes Abendteuer erwartet mich auf der Segelyacht SEA CLOUD II. Christian Dimpker, Filialleiter, Enterprise Rent-A-Car Berlin Was den besonderen Reiz einer Karriere bei Enterprise Rent-A-Car ausmacht? Ganz einfach: es geht um sehr viel mehr als Autos zu vermieten. Es ist eine tolle Mischung aus individuellem Kundenservice auf der einen und Betriebswirtschaft mit all ihren Facetten auf der anderen Seite. Das macht die Arbeit äußerst abwechslungsreich und spannend. Nicole Adam, Reservierungsleiterin, Arcadia Hotel Flensburg Die Hotellerie stellt mich täglich vor neue Herausforderungen. Das macht meine Arbeit so vielfältig. In der Hotellerie hat jeder die Chance Karriere zu machen, der gern Gastgeber ist ich bin gern Gastgeber. Lars Oelschläger, Produktmanager Asien/China, DERTOUR Jeder braucht ihn, freut sich auf ihn, ist er vorbei, will man mehr: Urlaub! Unsere Produkte sind aufgeladen mit vielen Emotionen, Erwartungen und niemals gleich. Das ist mein spannender Job, der von mir Mut zu Neuem und Durchsetzungsvermögen fordert und vor allem viel Leidenschaft für die große, weite Welt! Lena Renner, Marketing & Student Services Manager, European Hotel Academy An der Hotellerie/Touristik liebe ich vor allem die Internationalität. In welcher anderen Branche hat man die Chance, in allen Ländern dieser Welt zu arbeiten und Sprache, Land, Leute und Kultur kennenzulernen? Eine solche Gelegenheit muss man einfach nutzen! Marina Coldewe, Studentin, Accor Die Verzahnung von Theorie und Praxis in meinem Verbundstudium sehe ich als idealen Wegbereiter für eine erfolgreiche Zukunft. Meine Praxiserfahrung vertiefe ich derzeit zudem im Rahmen einer Werkstudententätigkeit in der Konzernzentrale im Bereich Neubau & Renovierung. Eine tolle Chance! Theresia Kabusch, Praktikantin Personal/Verwaltung, arcona Hotels & Resorts Da ich sehr gerne mit und für Menschen arbeite, studiere ich Wirtschaft mit dem Schwerpunkt Hotelmanagement in Österreich. Die Hotellerie ist eine ständig wachsende Branche, in der es immer neue Perspektiven und Weiterentwicklungsmöglichkeiten gibt. Gerade die Vielfalt an Hotels weltweit begeistert mich sehr. Obwohl es eine sehr zeitintensive Branche ist, plane ich dennoch meine Zukunft in der Hotellerie. Conny Hilgenfeld, Country Manager, Laureate Hospitality Education Das spannendste an der Hotellerie ist, dass man mit ganz verschiedenen Branchen, Anlässen, Kulturen und Nationalitäten zu tun hat. Denn Hotels brauchen irgendwie alle. Und eben allen diesen verschiedenen Ansprüchen gerecht zu werden, ist eine Herausforderung und ist immer die größte Motivation für mich gewesen. Kevin Kramer, Auszubildender Hotelfachmann, Victor s Residenz-Hotel Leipzig Wieso habe ich mich für eine Ausbildung zum Hotelfachmann entschieden? Es ist, kurz gesagt, der abwechslungsreichste Beruf, den ich kenne. Mit den Erfahrungen aus allen Abteilungen des Hotels, stehen mir alle Türen offen national wie auch international. Egal ob Hotel, Schiff, Restaurant oder jeder andere Beruf in der Tourismusbranche

14 SSP - The Food Travel Experts Karrierechancen beim Experten für Reisegastronomie Unseren Namen und unser Logo sieht man selten aber bestimmt kennen Sie die Marken, die unter unserem Dach versammelt sind: Burger King, Pizza Hut, Caffé Ritazza, Segafredo, Starbucks, Gosch, Kamps und einige mehr. Ob am Flughafen, am Bahnhof oder an der Autobahn: In der Verkehrsgastronomie führen viele Wege zu uns. SSP hat das passende Angebot für jeden Geschmack das gilt natürlich auch für Ihre berufliche Zukunft. Entscheiden Sie sich für einen attraktiven Arbeitgeber, der Menschen in 31 Ländern beschäftigt, und profitieren Sie von folgenden Vorteilen: interessante Jobangebote im kaufmännischen Bereich, in der Gastronomie und im Service jährlich konzeptübergreifende Ausbildungsplätze zum Fachmann für Systemgastronomie (m/w) seit 2010 ein innovatives Duales Studium: Betriebswirtschaftslehre mit Fachrichtung Gastronomie-Management vielseitige Schulungs-, Entwicklungs- und Talentmanagementangebote internationale Perspektiven und Kooperation mit der Universität Florida für die Managementebene spannende Incentive- und Bonusprogramme Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! G P CRUISE HOTEL MANAGEMENT GMBH LUZERN WELCOME HOTELS STErnSTundEn für ihre karriere You are welcome! diese Botschaft vermitteln wir unseren Gästen seit fast 15 Jahren. Unsere 3- und 4-Sterne Superior Hotels befinden sich dort, wo Wirtschaft und Kultur zusammentreffen. Jedes unserer 17 WELCOME HOTELS ist deshalb eine perfekte Mischung aus Business- und Urlaubshotel. Dieses Konzept kommt gut an und deshalb wachsen wir stetig weiter. Möchten Sie Teil dieser Erfolgsgeschichte werden? Und in einem hoch motivierten Team arbeiten? Dann können wir hoffentlich bald auch zu Ihnen sagen Willkommen in den WELCOME HOTELS! Welcome Hotels Hauptstraße 99 D Warstein T: +49 (0)2902/ F: +49 (0)2902/ E: Besuchen sie unseren stand auf folgenden Recruiting Days: Frankfurt Marriott Hotel InterContinental Düsseldorf Folgen Sie uns auf Facebook! Code scannen und Willi Welcome Fan werden. Ein Unternehmen der G&P Gruppe Luzern «Mit G&P bin ich auf dem richtigen Kurs!» Monika Nagyová, von der Kabinen/Laundry Stewardess zur Housekeeperin, bei G&P seit 2004 Ankern Sie bei G&P! Sie sind Hotellerie- und Gastronomie- Profi. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Jetzt möchten Sie die Karriereleiter hochsteigen und dabei am liebsten auch noch Europa bereisen? Dann sind Sie hier bei uns auf einem der 24 Flusskreuzfahrtschiffe (4* und 5* Standard) genau richtig! Barbara Kress freut sich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen! G&P Cruise Hotel Management GmbH

15 RECRUITING DAYS Recruiting Days 2012 traumjobs zum Greifen nah Im Frühjahr tummelt sich wieder eine Vielzahl an namhaften Ausstellern auf DEN Karrieremessen der Branche. Entscheidungsträger aus den Personaletagen der Top-Arbeitgeber sind in fünf deutschen Städten vor Ort, um Sie kennen zu lernen. Zeigen Sie Ihre Schokoladenseite und überzeugen Sie in einem persönlichen Gespräch. FRÜHJAHR 2012 Termine, Aussteller und Rahmenprogramm besuchen sie Die recruiting Days Finden Sie Ihren Berufseinstieg oder Ihre neue berufliche Herausforderung. Treffen Sie die Entscheider aus den Personaletagen auf den Jobmessen speziell für die Hotellerie, Gastronomie und Touristik live und stellen Sie die Weichen für Ihre Karriere. karrieremessen in ihrer stadt Do Hamburg Mo Frankfurt Fr Berlin Mo Düsseldorf Mi München» Einfach kostenlos» Einfach vorbeikommen» Einfach den Traumjob finden Die aktuelle Ausstellerliste und weitere Infos: Warum lohnt sich ein Besuch der Recruiting Days? Wenn Sie Ihre Karriere vorantreiben wollen, sollten Sie die Recruiting Days nicht verpassen. Die Personaler suchen händeringend nach neuen Mitarbeitern. Im persönlichen Gespräch können Sie Einsatz- und Entwicklungsmöglichkeiten individuell auf Sie zugeschnitten besprechen. Überzeugen Sie durch Ihre Persönlichkeit anstatt mit förmlichen Bewerbungsunterlagen. Ihre Chance Sie müssen nur zugreifen. Was finde ich dort? Die Unternehmen haben nicht nur Jobs im Gepäck, die Sie auch in unseren Internetjobbörsen finden. In lockerer Atmosphäre können Sie Ihre Wünsche oder Vorstellungen mit Ihrem Wunscharbeitgeber besprechen und wer weiß, vielleicht hat er einen Job, der nur auf Sie gewartet hat. Das Rahmenprogramm ist ein zusätzlicher Baustein für Ihren Weg nach oben. Sie sind sich unsicher, ob Ihre Bewerbungsmappe» Unternehmenspräsentationen Kurz kompakt interessant: Lernen Sie die Arbeitgeber in 20 Minuten kennen. Wer sich in welcher Stadt vorstellt, finden Sie auf den kommenden Seiten.» Bewerbungsmappencheck Diskret professionell fachkundig: Berater der Konen & Lorenzen Recruitment Consultants stehen Ihnen bei allen Recruiting Days in Einzelgesprächen mit Rat und Tat zur Seite. Sie geben hilfreiche Tipps, wie Sie Ihre Bewerbungsunterlagen optimieren können. optimal vorbereitet ist? Räumen Sie alle Zweifel aus und lassen Sie diese beim Bewerbungsmappencheck von Profis prüfen. Entdecken Sie Ihren neuen Arbeitgeber während der 20-minütigen Unternehmenspräsentation und besuchen Sie die Infoveranstaltung, bei der Sie von Personalverantwortlichen wertvolle Tipps und Tricks aus der Praxis erhalten. Wie sollte ich mich vorbereiten? Informieren Sie sich im Vorfeld ausführlich über das Unternehmen, bei dem Sie sich gerne vorstellen möchten. Bereiten Sie Bewerbungsmappen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen vor und erstellen Sie auch ein paar Kurzbewerbungen. Überlegen Sie sich in Ruhe, welche Bestandteile des Rahmenprogramms Sie gern besuchen möchten und entwickeln Sie einen Zeitplan. Das Rahmenprogramm» infoveranstaltung/podiumsdiskussion Informativ umfangreich hilfreich: Personaler plaudern aus dem Nähkästchen und geben interessante Informationen rund um die Bewerbung und die Karriere. Die Veranstaltungsräume werden sowohl unter als auch vor Ort bekannt gegeben. 29

16 Hamburg do Uhr H A M B U R G Frankfurt Mo Uhr Infoveranstaltung ( Uhr) Die perfekte Online-Bewerbung: So hinterlassen Sie einen glänzenden Eindruck. Mal eben eine digitale Bewerbung verschicken? Was einfach aussieht, muss gut vorbereitet sein, denn besonders bei der Online-Bewerbung gibt es so einige Fallstricke. Stefan Weiss, Director of Human Resources bei A-ROSA, verrät, wie Sie mit Ihrer Online-Bewerbung glänzen. Darüber hinaus können Sie Stefan Weiss mit Ihren Fragen rund um den Bewerbungsprozess löchern. Infos aus erster Hand diese Chance kommt so schnell nicht wieder. Unternehmenspräsentationen Folgende Unternehmen stellen sich Ihnen in einer 20-minütigen Präsentation vor. Erfahren Sie alles über berufliche Perspektiven und Karrierechancen Uhr InterContinental Hotels Group: Room to be yourself Uhr Jobchancen in der Spitzenhotellerie: Steigenberger Hotel Group Uhr Maritim Hotels: Über Mitarbeiter können sich nicht irren! Uhr SSP Deutschland: Gastronomie mit System ist sexy! Uhr sea chefs die besten Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Uhr Marriott International: Check in to a brilliant future. Adresse InterContinental Hamburg Fontenay Hamburg Stefan Weiss Director Human Resources, A-ROSA Finest Hideaway Resorts Veranstaltungsraum Ballsaal I + II / Foyer Ballsaal Die Veranstaltungsräume für das Rahmenprogramm werden sowohl unter recruitingdays.de als auch vor Ort bekannt gegeben. Unternehmen arcona HOTELS & RESORTS ARCOTEL Hotels A-ROSA Finest Hideaway Resorts ATLANTIC Hotels atoll ocean resort Helgoland Barceló Hamburg Block House Restaurantbetriebe Carlson Rezidor Hotel Group European Hotel Academy Fährhaus Hotel Collection Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand G&P Cruise Hotel Management Hotel Bülow Palais & Residenz Dresden Hotel Burg Wernberg Hotel Louis C. Jacob Hotel Paradies Hotelfachschule Hamburg Iberotel & DORFHOTEL InterContinental Hamburg internationale Berufsakademie der F+U Unternehmensgruppe IST-Studieninstitut Ketschauer Hof Laureate Hospitality Education Maritim Hotels Marriott International + Ritz Carlton Motel One Mövenpick Hotels Deutschland Nordmann Fine Food Rilano Hotels & Resorts Scandic Hamburg Emporio schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway Schlosshotel Burg Schlitz Schlosshotel Hugenpoet Schlosshotel Münchhausen sea chefs Cruises Worldwide SSP Deutschland Steigenberger Hotel Group Uni Crewing Services Liberia Vila Joya & Joy Jung Spa Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Die aktuelle Ausstellerliste finden Sie unter: Infoveranstaltung ( Uhr) Die Online-Welt: So überzeugen Sie bei Online-Bewerbungen und in sozialen Netzwerken. Mario Pick Geschäftsführer WELCOME Gruppe, WELCOME HOTELS Mal eben eine digitale Bewerbung verschicken? Was einfach aussieht, muss gut vorbereitet sein, denn besonders bei der Online-Bewerbung gibt es so einige Fallstricke. Mario Pick, Geschäftsführer der WELCOME Gruppe, verrät, wie Sie mit Ihrer Online-Bewerbung glänzen und welche Rolle soziale Netzwerke wie Facebook beim Bewerbungsverfahren spielen. Infos aus erster Hand diese Chance kommt so schnell nicht wieder. Unternehmenspräsentationen Folgende Unternehmen stellen sich Ihnen in einer 20-minütigen Präsentation vor. Erfahren Sie alles über berufliche Perspektiven und Karrierechancen Uhr Marriott International: Check in to a brilliant future Uhr sea chefs die besten Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Uhr bereit für den Karriereschritt? Der Europa Park eröffnet im Juli 2012 sein neues 4-Sterne Superior Hotel Bell Rock Uhr Jobchancen in der Spitzenhotellerie: Steigenberger Hotel Group Uhr Maritim Hotels: Über Mitarbeiter können sich nicht irren! Uhr Starwood Hotels & Resorts Suchen Sie nach dem Job Ihres Lebens! Uhr InterContinental Hotels Group: Room to be yourself. Adresse Frankfurt Marriott Hotel Hamburger Allee Frankfurt Veranstaltungsraum Platinum Ballsaal I + II / Foyer Platinum I Die Veranstaltungsräume für das Rahmenprogramm werden sowohl unter recruitingdays.de als auch vor Ort bekannt gegeben. Unternehmen Accor AIDA Cruises Block House Restaurantbetriebe Carlson Rezidor Hotel Group Dorint Hotels & Resorts Europa Park Resort European Hotel Academy Fährhaus Hotel Collection Hotel Bülow Palais & Residenz Dresden Hotel Burg Wernberg Hotel Louis C. Jacob Hotel Paradies Hotel Traube Tonbach InterContinental Frankfurt IST-Studieninstitut Kentucky Fried Chicken Ketschauer Hof Laureate Hospitality Education L OSTERIA Lufthansa CityLine Maritim Hotels Marriott International Meliá Hotels International Motel One Mövenpick Hotels Deutschland persona service RAMADA WORLDWIDE Rocco Forte Villa Kennedy schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway Schlosshotel Burg Schlitz Schlosshotel Hugenpoet Schlosshotel Münchhausen sea chefs Cruises Worldwide SSP Deutschland Starwood Hotels & Resorts Steigenberger Hotel Group Uni Crewing Services Liberia Vila Joya & Joy Jung Spa Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe WELCOME HOTELS Die aktuelle Ausstellerliste finden Sie unter:

17 BERLIN FR Uhr Düsseldorf Mo Uhr Podiumsdiskussion (14.30 Uhr) Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen Was dann? Voller Tatendrang und Wissen starten Sie in das Berufsleben nach der Hotelfachschule. Doch wie gelingt Ihnen der Einstieg in die Branche? Welche Möglichkeiten bieten Ihnen die Arbeitgeber und auf welche Perspektiven dürfen Sie sich freuen? In einer Podiumsdiskussion erläutern erfahrene Personaler Einstiegs- und Aufstiegschancen für die Absolventen von Hotelfachschulen und stehen bei allen Karrierefragen mit Rat und Tat zur Seite. REFERENTEN Julia Schneider, Manager HR Marketing & Recruiting, Steigenberger Hotel Group; Christian Siejock, Director of Human Resources, InterContinental Berlin; Mathias Reim, Bereichsleiter, Block House Restaurantbetriebe; Karsten Wierig, geschäftsführender Direktor Schlosshotel Münchhausen, Sprecher der Feinen Privathotels Unternehmenspräsentationen Folgende Unternehmen stellen sich Ihnen in einer 20-minütigen Präsentation vor. Erfahren Sie alles über berufliche Perspektiven und Karrierechancen Uhr Maritim Hotels: Über Mitarbeiter können sich nicht irren! Uhr SSP Deutschland: Gastronomie mit System ist sexy! Uhr Jobchancen in der Spitzenhotellerie: Steigenberger Hotel Group Uhr InterContinental Hotels Group: Room to be yourself Uhr sea chefs die besten Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Uhr Marriott International: Check in to a brilliant future. Adresse MARITIM Hotel Berlin Stauffenbergstraße Berlin Veranstaltungsraum Saal Berlin Die Veranstaltungsräume für das Rahmenprogramm werden sowohl unter recruitingdays.de als auch vor Ort bekannt gegeben. Unternehmen arcona HOTELS & RESORTS A-ROSA Finest Hideaway Resorts Block House Restaurantbetriebe Carlson Rezidor Hotel Group COLUMBIA Hotel Casino Travemünde Crowne Plaza Berlin-Potsdamer Platz CSM Cruise Services DAS TEGERNSEE hotel & spa Der Öschberghof Die Sonne Frankenberg Dorint Hotels & Resorts European Hotel Academy Fährhaus Hotel Collection Generator Hostel Berlin Grand Hotel Heiligendamm Hotel Berlin, Berlin Hotel Bülow Palais & Residenz Dresden Hotel Burg Wernberg Hotel Louis C. Jacob Hotel Paradies Hotel-Restaurant Erbprinz Iberotel & DORFHOTEL INTERALPEN-HOTEL TYROL InterContinental Berlin IST-Studieninstitut Joey s Pizza Ketschauer Hof LAND & GOLF HOTEL STROMBERG Leonardo Hotels Maritim Hotels marriott International + The Ritz Carlton Company MICROS-Fidelio Motel One Nordmann Fine Food park Plaza Hotels & Resorts und art otels pluss personal Leasing Und System Service RAMADA WORLDWIDE ROBINSON Club Rocco Forte Hotel de Rome schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway Schlosshotel Burg Schlitz Schlosshotel Hugenpoet Schlosshotel Münchhausen sea chefs Cruises Worldwide SSP Deutschland Steigenberger Hotel Group travel CHARME HOTELS & RESORTS Uni Crewing Services Liberia Vila Joya & Joy Jung Spa VILA VITA Rosenpark Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Die aktuelle Ausstellerliste finden Sie unter: Infoveranstaltung ( Uhr) Die Online-Welt: So überzeugen Sie bei Online-Bewerbungen und in sozialen Netzwerken. Sandra Heim Personaldirektorin Hyatt Regency Düsseldorf Mal eben eine digitale Bewerbung verschicken? Was einfach aussieht, muss gut vorbereitet sein, denn besonders bei der Online-Bewerbung gibt es so einige Fallstricke. Sandra Heim, Personaldirektorin im Hyatt Regency Düsseldorf, verrät, wie Sie mit Ihrer Online-Bewerbung glänzen und welche Rolle soziale Netzwerke wie Facebook beim Bewerbungsverfahren spielen. Infos aus erster Hand diese Chance kommt so schnell nicht wieder. Unternehmenspräsentationen Folgende Unternehmen stellen sich Ihnen in einer 20-minütigen Präsentation vor. Erfahren Sie alles über berufliche Perspektiven und Karrierechancen Uhr InterContinental Hotels Group: Room to be yourself Uhr Jobchancen in der Spitzenhotellerie: Steigenberger Hotel Group Uhr Starwood Hotels & Resorts Suchen Sie nach dem Job Ihres Lebens! Uhr WELCOME HOTELS: Karriere ist planbar Uhr sea chefs die besten Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Uhr Maritim Hotels: Über Mitarbeiter können sich nicht irren! Adresse InterContinental Düsseldorf Königsallee Düsseldorf Veranstaltungsraum Grand Ballroom / Grand Ballroom Foyer Die Veranstaltungsräume für das Rahmenprogramm werden sowohl unter recruitingdays.de als auch vor Ort bekannt gegeben. Unternehmen Bayer Gastronomie Bliss Restaurant und Bar Block House Restaurantbetriebe Carlson Rezidor Hotel Group COLUMBIA Hotel Casino Travemünde CSM Cruise Services DAS TEGERNSEE hotel & spa Der Öschberghof Deutsche Hotelakademie (DHA) Die Sonne Frankenberg Dorint Hotels & Resorts European Hotel Academy HGS Rheinland, Fachschule für Hotellerie, Gaststätten und Systemgastronomie Holiday Inn Hotels Hotel-Restaurant Erbprinz Hyatt Regency Düsseldorf INTERALPEN-HOTEL TYROL InterContinental Düsseldorf IST-Studieninstitut Joey s Pizza Kentucky Fried Chicken LAND & GOLF HOTEL STROMBERG L OSTERIA Lindner Hotels & Resorts Maritim Hotels Marriott International Meliá Hotels International MICROS-Fidelio Motel One Mövenpick Hotels Deutschland park Plaza Hotels & Resorts und art otels RAMADA WORLDWIDE ROBINSON Club schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway Schlosshotel Münchhausen sea chefs Cruises Worldwide Starwood Hotels & Resorts Steigenberger Hotel Group Van der Valk Airporthotel Düsseldorf VILA VITA Rosenpark Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe WELCOME HOTELS WIHOGA Dortmund Die aktuelle Ausstellerliste finden Sie unter:

18 München Mi Uhr Infoveranstaltung ( Uhr) Die Online-Welt: So überzeugen Sie bei Online-Bewerbungen und in sozialen Netzwerken. Holger Lackemann Director of Human Resources Munich Marriott Hotel Mal eben eine digitale Bewerbung verschicken? Was einfach aussieht, muss gut vorbereitet sein, denn besonders bei der Online-Bewerbung gibt es so einige Fallstricke. Holger Lackemann, Director of Human Resources im Munich Marriott Hotel, verrät, wie Sie mit Ihrer Online-Bewerbung glänzen und welche Rolle soziale Netzwerke wie Facebook beim Bewerbungsverfahren spielen. Infos aus erster Hand diese Chance kommt so schnell nicht wieder. Unternehmenspräsentationen Folgende Unternehmen stellen sich Ihnen in einer 20-minütigen Präsentation vor. Erfahren Sie alles über berufliche Perspektiven und Karrierechancen. Unternehmen Accor AIDA Cruises arcona HOTELS & RESORTS A-ROSA Finest Hideaway Resorts Block House Restaurantbetriebe Carlson Rezidor Hotel Group DC RESTAURANTS nero&box Deutsche Hotelakademie (DHA) European Hotel Academy G&P Cruise Hotel Management Hilton Worldwide Hotelfachschule Garmisch-Partenkirchen intercontinental Berchtesgaden Resort IST-Studieninstitut Kempinski Kentucky Fried Chicken Leonardo Royal Hotel Munich Maritim Hotels Marriott International Meliá Hotels International Motel One Mövenpick Hotels Deutschland Park-Hotel Egerner Höfe persona service ROBINSON Club schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway sea chefs Cruises Worldwide Starwood Hotels & Resorts travel CHARME HOTELS & RESORTS Victor s Unternehmensgruppe ZAV-Auslandsvermittlung Jetzt bewerben! Uhr Starwood Hotels & Resorts Suchen Sie nach dem Job Ihres Lebens! Uhr sea chefs die besten Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Uhr Maritim Hotels: Über Mitarbeiter können sich nicht irren! Uhr Marriott International: Check in to a brilliant future Uhr InterContinental Hotels Group: Room to be yourself. Die aktuelle Ausstellerliste finden Sie unter: Einen Job mit Zukunft? Bieten wir! Adresse The Westin Grand München Arabellastraße München Veranstaltungsraum Terrassengeschoss / 1. Etage Die Veranstaltungsräume für das Rahmenprogramm werden sowohl unter recruitingdays.de als auch vor Ort bekannt gegeben. 34 Machen Sie den Schritt in Richtung erfolgreicher Berufskarriere bei Deutschlands bekannter Hotelkette mit Standorten in vielen attraktiven Städten und Ferienregionen und bewerben Sie sich um einen Arbeitsplatz bei M.

19 ur Abgrenzung der Anzeige: Bitte entsprechend der Platzierung schwarze Linie oben, falls nicht schon im eigenen Layout vorhanden. career_01.indd :32:55 nebenberuflich & nah Hotelbetriebswirt (DHA) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Küchenmeister (IHK) Verpflegungsbetriebswirt (DHA) C M Y CM MY DHA_Anzeige_210x74mm_FirstClass.indd :16 CY CMY K WIR SuCHEN Kochlöffelschwinger, gourmetberater, service-freaks... und leute, die es werden wollen! die atlantic hotels bieten ausbildungs- und arbeitsplätze in folgenden berufen: Hotelfachmann/ frau Koch/ Köchin Restaurantfachmann/ frau außerdem können sie in den atlantic hotels ein duales studium als bachelor of arts für hotel- und tourismusmanagement oder für gastronomiemanagement absolvieren. bei uns erwarten sie individuelle betreuung, überdurchschnittliche Konditionen und exzellente aufstiegsmöglichkeiten in neun häusern an fünf standorten. frau nina drescher beantwortet unter gern ihre fragen und nimmt ihre bewerbung entgegen. B R E M E N B R E M E R H A V E N E S S E N K I E L L Ü B E C K

20 CAREER ITB Jobbörse März 2012 Aussteller und Rahmenprogramm Besuchen Sie die ITB Jobbörse Der Karrieretreffpunkt auf der ITB Berlin! Attraktive Unternehmen präsentieren Jobs und Karrierechancen in der Hotellerie, Gastronomie und Touristik. HOTELFACHSCHULE BAD WÖRISHOFEN Staatlich geprüfte/r Hotelbetriebswirt/in Auskunft: Frau Ledermann bzw. Herr Schönhaar Oststraße Bad Wörishofen Telefon / Telefax / Erste öffentliche Hotelfachschule im Freistaat Bayern Wann und Wo? Mi So Tägl Uhr ITB Berlin, Messehalle 5.1, Stand 210» Halle 5.1, Stand 210» Personaler live» Kostenlose Karriereberatung Aktuelle Informationen unter: arcona Vielfalt + Ihre Qualität = Gemeinsames Wachsen! 13 x Hotels & Resorts deutschlandweit 13 x 3 bis 5 Sterne 13 x tolle Teams 13 x individuelle Karriere- und Weiterbildungschancen 13 x das Versprechen eines umfangreichen Schulungskatalogs arcona.gute Hotels. arcona Management GmbH Steinstraße 9 D Rostock Ansprechpartner: Cathrin Hagelberg Tel. +49 (0) Fax +49 (0) Ein Unternehmen der arcona HoTElS & RESoRTS

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