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1 Sommer 2015 Kurse & Weiterbildung Landwirtschaftliches Zentrum Datum Kurs Kursleitung + Ort Kosten Pflanzenbau Grünlandsignale Futterlieferant Grünland Was kann man sehen und was bedeutet es? Leandra Guindy CHF 50. offen Flurgänge Aktuelle und kurzfristig bestimmte Themen der Landwirtschaft. Siehe und -Newsletter. Leandra Guindy keine Tierhaltung Informationsabend zur Grundausbildung Bienenhaltung Die Bienenhaltung ist mehr als eine wertvolle Tätigkeit und erfordert vorher grundsätzliche Abklärungen. Am Informationsabend erfahren Sie viel über die Ausbildung zur Imkerin oder zum Imker und erhalten Auskünfte zu den Bedürfnissen der Bienen. Marcel Strub keine Landtechnik und Bauen Traktorfahren für Frauen (Grundkurs für Einsteigerinnen) Möchten Sie ohne Hektik das Manövrieren mit dem Traktor mit und ohne Anhänger lernen? Dann sind Sie als Einsteigerin in diesem Grundkurs willkommen! Fritz Ziörjen CHF Frauen fahren Hebefahrzeuge Wollen Sie künftig ohne Probleme Silo-Grossballen, Heu oder anderes sicher aufladen und verschieben? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Fritz Ziörjen Wallierhof CHF 230.

2 Feldspritzentest Eine Feldspritze sollte alle vier Jahre kontrolliert werden. Betriebe, die den Ökologischen Leistungsnachweis erfüllen wollen, müssen ihre Feldspritzen alle 4 Jahre testen lassen. Fritz Ziörjen Sissach, Therwil BL / Witterswil SO, Subingen SO CHF 80. für VLT-Mitglieder CHF 100. für Nicht-Mitglieder Informatik Computerkurs: Einführung in MS Word (Version 2010) Ein idealer Einstieg in das Textverarbeitungsprogramm Microsoft Word 2010: Sie erstellen Briefe und Berichte, fügen Grafiken, Bilder und Tabellen ein und gestalten diese nach Ihren Vorstellungen. Christian Hanselmann CHF Computerkurs: Einführung in MS Excel (Version 2010) Ein idealer Einstieg in das Kalkulations- und Grafikprogramm Microsoft Excel 2010: Sie erstellen Tabellen und Diagramme, gestalten diese nach Ihren Vorstellungen und führen einfache Berechnungen (mit Formeln) aus. Christian Hanselmann CHF 245. Handwerk Holzwerkstatt für Einsteiger und Fortgeschrittene Machen Sie in unserer top eingerichteten Werkstatt Ihre ersten Erfahrungen in der Bearbeitung von Holz. Oder realisieren Sie, unter fachkundiger Begleitung, Ihr schon lange geplantes Projekt für ein selbstgebautes Kleinmöbel. Peter Amman CHF 380. Ausbildungs- und Beratungsangebot Landwirtschaftliche Betriebsleiter/innen-Schule Nach wenigen Jahre Praxis können sich jüngere und ältere Landwirtinnen und Landwirte an der Betriebsleiterschule weiterbilden. Die Betriebsleiterschule ist Voraussetzung zum Ablegen der Berufs- bzw. der Meisterprüfung. Das Bildungszentrum Wallierhof bietet in Koordination mit dem LZE die entsprechenden Kurse an. Informationen erhalten Sie unter > Landw. Ausbildung > Betriebsleiterschule. Direktzahlungs-Kurs (ehemals Spezialkurse Landwirtschaft SpeLa / SpeLa+) Der Kurs richtet sich an Personen ohne landwirtschaftliche Grundausbildung, die künftig einen landwirtschaftlichen Betrieb führen möchten und die Berechtigung für den Bezug von Direktzahlungen erwerben wollen. Detaillierte Informationen zu den Kursinhalten, Terminen, Kosten, Anforderungen und Bedingungen sowie Anmeldeformalitäten finden Sie unter: > Landw. Ausbildung. Das Berufsbild der Bäuerin mit Fachausweis (Bäuerin FA) Die Ausbildungen zur Bäuerin mit Fachausweis sowie zur «Dipl. Bäuerin HFP» (höhere Fachprüfung) vermitteln praktische und unternehmerische Kompetenzen für Haushalt und Betrieb sowie Kenntnisse der haus- und betriebswirtschaftlichen Organisation. Mehr Informationen zur Ausbildung zur Bäuerin mit Fachausweis oder höheren Fachprüfung finden Sie unter: oder

3 Beratungsangebot für die Landwirtschaft Das Landwirtschaftliche Zentrum bietet ein breites Angebot an Beratungen in verschiedenen Fachbereichen. Detaillierte Informationen dazu finden Sie im Beratungsflyer «Beratungen und Dienstleistungen Landwirtschaft» unter > Beratung. Schnitz und drunder: Beratungsangebot für Einrichtungen der Kinderbetreuung «Schnitz und drunder» begleitet und unterstützt Kindertagesstätten, Kinder- und Jugendheime, Tagesfamilien und Mittagstische bei der Entwicklung und Umsetzung einer ausgewogenen, kindergerechten Verpflegung oder bei der Optimierung bereits bestehender Ernährungskonzepte. Weitere Informationen: > schnitz und drunder. Beratung für Institutionen und Firmen Möchten Sie das Verpflegungsangebot in Ihrer Institution, in Ihrem firmeneigenen Personalrestaurant unter die Lupe nehmen? Das Beratungsteam von ErnährungPlus unterstützt Sie gerne dabei. Professionell und praxisorientiert. Mehr Informationen finden Sie unter > ErnährungPlus ErnährungPlus sensibilisiert für ein nachhaltiges Ernährungs- und Konsumverhalten. Kurse, Vorträge, Workshops, Messauftritte informieren Sie sich über unser Angebot unter > ErnährungPlus. Landwirtschaftliches Zentrum

4 Sommer 2015 Kurse & Weiterbildung Landwirtschaftliches Zentrum Datum Kurs Kursleitung + Ort Kosten Ernährung Lebensmittelverpackungen unter der Lupe Foodprofil, RDA, GDA Was bedeuten die verschiedenen Abkürzungen, Zahlen und Begriffe auf Lebensmittelverpackungen? Bei uns lernen Sie, diese zu entschlüsseln. Barbara Suter CHF Leckeres aus Erbsen, Linsen, Bohnen und Co Aus den getrockneten «Früchtchen» lassen sich viele köstliche Gerichte zubereiten. Ein hoher Gesundheitswert, der günstige Kaufpreis und die Vielfalt an Verabeitungsmöglichkeiten machen Hülsenfrüchte sehr attraktiv. Michaela Picker CHF Backen mit UrDinkel Sie lernen die typischen Eigenheiten des UrDinkels kennen. Unter anderem weihen wir Sie ins Geheimnis des Brühstücks ein, der Basis eines jeden UrDinkel-Hefeteiges. Maya Mohler CHF Tipps und Tricks für das Essen mit Kindern In einem Referat erhalten Sie Anregungen, wie ein genussvoller Alltag am Tisch mit Kindern gelingt. Beim anschliessenden Imbiss können Sie Ihre Erfahrungen austauschen. Maya Mohler CHF Kunterbunte Salatküche Nicht nur fürʼs Auge, auch für die Nase, den Gaumen und für unser allgemeines Wohlbefinden spielen Obst und Gemüse eine wichtige Rolle. An diesem Abend erleben Sie den Sommer in seiner Vielfalt und Farbenpracht. Michaela Picker CHF 55.

5 Mediterrane Köstlichkeiten gesund und lecker Mediterran essen heisst vielfältig, ausgewogen und gesund geniessen. Erfahren Sie einen Abend lang mehr über die südliche Küche in Theorie und Praxis. Michaela Picker CHF Pack das Mittagessen ein Textilarbeit / Werken und Gestalten Es muss nicht immer Sandwich sein. In diesem Kurs können Sie vielfältige Lunch-Ideen für unterwegs zubereiten und degustieren. Maya Mohler CHF Kleider waschen und bügeln für Einsteiger Statt Hemden und Blusen in die chemische Reinigung (oder zur Mutter) zu bringen, nehmen Sie das selbst in die Hand! Sie lernen kurz und einfach Wäsche sortieren, Waschmittel einkaufen und dosieren, Hemd oder Bluse bügeln. Gaby Ammann CHF Aus alt mach neu: Geliebtes zu neuem Leben erwecken Kurs A A Witzige neue Ideen aus gebrauchten Kleidern, Stoffen, gestrickt und gewoben, Restenstoffen. Gaby Ammann CHF Aus alt mach neu: Geliebtes zu neuem Leben erwecken Kurs B B Witzige neue Ideen aus gebrauchten Kleidern, Stoffen, gestrickt und gewoben, Restenstoffen. Gaby Ammann CHF 120. Garten Gartenkurs nach Ostern Im Gartenkurs nach Ostern erfahren Sie viel neues zu den Themen: Setzlinge anziehen, Gartenblumen, Tomaten, Kartoffeln, Kürbis etc., Kräuter Unkraut, biologischen Pflanzenschutz, Nützlinge fördern, Beeren. Urs Streuli CHF Garten gestalten Wie gestalte ich meinen Garten nutzbringend für Mensch und für Natur? An konkreten Beispielen lernen wir viel über Naturweiher, Sitzplatz, Rasen und Wiese, (Hecken-) Sträucher, Wege, Mauern, Steingarten Urs Streuli CHF Gartenpraxis «Sommer und Herbst» In kleiner Gruppe wird im vielfältigen garten (mit Gewächshaus) all das getan, was von August bis November gerade aktuell ist. Lernerfolg garantiert! Urs Streuli CHF 270. Anmeldung / kurse Bitte beachten Sie: Bis spätestens 2 Wochen vor Kursbeginn anmelden. Ihre Anmeldung ist verbindlich. Abmeldungen bis 2 Wochen vor Kursbeginn sind ohne Kostenfolge möglich (es gilt das Eingangsdatum der Abmeldung). Bei verspäteter Abmeldung, unentschuldigtem Fernbleiben sind die gesamten Kurskosten fällig. Versicherung ist Sache der Kursteilnehmer/innen. Die Teilnehmerzahl ist meist beschränkt. Kursplätze werden nach Eingang der Anmeldung vergeben. Wir bitten um eine frühzeitige Anmeldung.

6 EVENTS 13. Juni 4. Schweizer Bio-Ackerbautag Courtételle Erleben Sie Innovation und Technik im nachhaltigen Ackerbau inmitten von 50 Hektaren Biokulturen! 5. Juli Kirschenfest 2015 Wintersingen Erleben Sie die Kirsche in seiner ganzen Vielfalt! 6. September tag Sissach Am tag präsentiert sich der der Bevölkerung. Nebst der Darstellung eines landwirtschaftlichen Themas umfasst der tag einen umfangreichen Bauernmarkt sowie ein attraktives Rahmenprogramm für Gross und Klein September Waldtage Arisdorf Die Waldtage sind eine grossangelegte Schau für den Wald, seine Bedeutung und die Produkte des Waldes: Holznutzung, Holzverarbeitung, Holzverwendung im Holzbau, Energieholz September 6. Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte Delémont Eine Fachjury bewertet Schweizer Regionalprodukte und Spezialitäten. Basel-Landschaft und Basel-Stad sind Gastkantone im Lernen Sie die Spezialitäten der beiden Gastkantone kennen.

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