Restaurant Waldeslust

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1 Restaurant Waldeslust Auch im Winter Ihr unvergessliches Erlebnis

2 Es gibt viele Gründe für Ihren Besuch! Ein gutes, frisch gekochtes Essen aus unserer Küche. (Von der hausgemachten Schweizer Röschti, bis hin zu unseren Spezialitäten) Gerne erwarten wir Sie auch zum Mittagessen, oder zu Kaffee und Kuchen, Vesper und so weiter Treffen Sie sich mit Freunden und Bekannten bei uns. Für Ihren Anlass haben wir Platz bis ca. 80 Personen. Nach Ihrem Besuch bei uns haben Sie einen Grund mehr um wieder zu kommen: es isch halt eifach guet bi de Schwiizer! Telefon: Internet: mail: Auch im Facebook unter waldeslust-schwenningen Unsere Öffnungszeiten: Im Sommer: Montag geschlossen Dienstag bis Sonntag ab 10 Uhr durchgehend geöffnet Im Winter: Montag und Dienstag geschlossen

3 Mittwoch bis Sonntag ab 10 Uhr durchgehend geöffnet Aber pass uf - Schwiizerdütsch! mit Übersetzig (Aber Vorsicht - Schweizerdeutsch! mit Übersetzung) SUPPÄ (SUPPEN) Klari Bujong ohni iilagä (Klare Fleischbrühe ohne Einlagen) 2 dl. 3,00 mit Ei, oder Flädli (mit Ei oder Flädle) 2 dl. 3,50 Tomatä-Rahmsuppä (Tomaten-Rahmsuppe) 2 dl Für di chalti Jahreszyt: Für die kalte Jahreszeit Bündner Gärschtesuppä 5) (Bündner Gerstengraupensuppe) nur im Winter 4 dl. 6,20 4,00

4 Ungarischi Gulaschsuppä 2,5) (Ungarische Gulaschsuppe) nur im Winter 4 dl. 5,50 SALÄT (SALATE) Biilagäsalat 3,10 (Beilagen Salat) 4, 3) Grüenä Salat 3,50 (Grüner Salat) 4, 3) Gmischtä Salat 4,60 (Gemischter Salat) 4, 3) Fitnesställer mit: (Gemischter Salatteller mit): Tschiggen Nagets (Chicken Nuggets) 10,80 Paniärts Schnitzäl (Paniertem Schnitzel) 4, 3) Puutäschtreifä 11,50

5 13,80 (Putenstreifen) 4, 3) Garneelä 14,80 (Garnelen) 4, 3) Ruggäschteek gafedöpari 18,50 (Rückensteak mit Café de Paris) 4, 3) Us dä chaltä Chuchi (Aus der kalten Küche) Schpäckbrätt 8,50 (Speckbrett mit Zwiebeln und Brot) 5, 4,3,2) Schpäckbrätt mit Chäs 10 (Speckbrett mit Käse, Zwiebeln und Brot) 5,4, 3,2) Wurschtsalat (Wurstsalat mit Lyoner, Zwiebeln und Brot) 2,3, 4,5) Chlinneri Portion (Kleinere Portion) 6,40 5,10 Wursch-Chäs-Salat (Straßburger Wurstsalat mit Lyoner, Käse, Zwiebeln und Brot) 2,3,4, 5) Chlinneri Portion (Kleinere Portion) 6,80 5,10 Schwäbischä Wurschtsalat (Schwäbischer Wurstsalat Mit Lyoner, Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot) 2,3, 4,5) Chlinneri Portion (Kleinere Portion) 6,80 5,10

6 Wurschtsalat Huus-Art (Wurstsalat Haus-Art, mit Lyoner, Schwarzwurst, Käse, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Brot) 2,3, 4,5) Chlinneri Portion (Kleinere Portion) 9,30 7,10 Us dä warmä Chuchi (Aus der warmen Küche) Buuräbratwürscht mit Sosä und Brot (Bauern-Bratwürste mit Soße und Brot) 5) 7,60 -mit Härdöpfelsalat und Brot (-mit Kartoffelsalat und Brot) 5, 3) Schnitzel, Brot und Sosä 9,60 (Schnitzel paniert mit Brot und Soße) 7,80 Schniposa mit Sosä (Schnitzel paniert mit Pommes, Salat und Soße) 3,4) 11,50 Porzion Pommes (Portion Pommes) 3,10 Chäschnöpfli mit Salat (Käseknöpfli mit Salat) 3,4) 9,30 Fleischchäs mit Schpiägelei, Pommes und Salat (Fleischkäse mit Spiegelei, Pommes und Salat) 3,4) 9,80 Ohne Schweinefleisch: Gschnätzlets Putäfleisch mit Röschti und Salat (Geschnetzeltes Putenfleisch mit Rösti) 3,4) 13,50 Putärahmschnitzäl mit Chnöpfli und Salat (Puten Rahmschnitzel mit Knöpfle und Salat) 3,4) 15,50 Putäschniposa (Paniertes Putenschnitzel mit Pommes, Salat und Soße) 3,4) 11,50 Pulegordonblö mit Pommes und Salat ( Hähnchen-Cordon-Bleu mit Pommes und Salat) 2,3,4,5) 11,50

7 1) Mit Farbstoff 2) mit Konservierungsmittel 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Süßungsmittel 5) mit Phosphat 6) mit Milcheiweiß Bei uns gibt s die echte Schweizer Röschti Röschti mit Zwiblä 6,50 Chlinneri (etwas kleiner) 4,50 Chäs-Röschti mit Zwiblä 8,50 Chlinneri (etwas kleiner) 6,50 Gmües-Röschti mit Zwiblä 8,50 Chlinneri (etwas kleiner) 6,50 Gmües-Röschti-Chäs mit Zwiblä 10 Chlinneri (etwas kleiner) 8,50 Schpäck-Röschti mit Zwiblä 8,50 Chlinneri (etwas kleiner) 6,50 Schpäck-Röschti-Chäs mit Zwiblä 10

8 Chlinneri (etwas kleiner) 8,50 Waldi s Schpäck-Spezial (Speck-Spezialrösti) mit Zwiblä, Chnobli, Tomatä und Chäs Chlinneri (etwas kleiner) 12,50 10 Waldi s Gmües-Spezial (Gemüse-Spezialrösti) mit Zwiblä, Chnobli, Tomatä und Chäs Chlinneri (etwas kleiner) 12,50 10 Pro Spiägelei däzuä (pro Spiegelei dazu) 1,80 Hauptgerichte und Spezialitäten SCHWEINEFLEISCH Rahmschnitzäl mit Chnöpfli und Salat (Rahmschnitzel mit Knöpfle und Salat) 3, 4) Chlinneri Porzion (kleinere Portion) 15,50 12,50 Wallisser-Schnitzäl mit Röschti und Salat (Rückensteak-Schnitzel mit Tomaten und Käse) 3, 4) Chlinneri Porzion (kleinere Portion) 20 17,50

9 1) Mit Farbstoff 2) mit Konservierungsmittel 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Süßungsmittel 5) mit Phosphat 6) mit Milcheiweiß 7) Koffein haltig 8) Chinin haltig LCF Lactosefrei auf Anfrage KALBFLEISCH Aargauer-Läberli, Röschti und Salat (Geschnetzelte Leber mit Zwiebeln und Kräutern, Rösti und Salat) 3, 4) 20 Chlinneri Porzion (kleinere Portion) 18,50 Züri-Gschnätzlets mit Röschti und Salat (Zürcher-Geschnetzeltes, Zwiebeln, ChampignonRahmsoße, Rösti und Salat 3, 4) 22,50 Chlinneri Porzion (kleinere Portion) 19,50

10 RINDFLEISCH Ruggäschteek gafedöpari (Rückensteak vom Grill Café de Paris) 20 Ruggäschteek Wisky-Pfäffersosä (Rückensteak vom Grill mit Whiskey-Pfeffersauce) Jewiils mit dä Biilagä: Pommfrit, Gmües und än Salat (Jeweils mit der Beilage: Pommes frites, Gemüse und ein kleiner Salat) 3, 4) 23,50

11 FONDÜ AB 2 PERSONÄ (FONDUE AB 2 PERSONEN) uf Vor-Aamäldig (Auf Voranmeldung) Huusgmachti Chäsmischig, pro Person 400 Gramm fertigs Fondü (Hausgemachte Käsemischung, pro Person 400 gr. zubereitetes Fondue) 18,50

12 KINDERTELLER bis 12 Jahre Schnitzel mit Pommes 1, 2) 5,50 Rahmschnitzel mit Knöpfli 5,50 Chicken Nuggets mit Pommes 1, 2) 5,50 Fischstäbchen mit Pommes1, 2) 5,50 Pommes mit Ketchup (1,2) 2,50

13 Öppis Süesses (Etwas Süßes) 4 Öpfelchüechli (4 Apfelküchlein) 6,00 4 Öpfelchüechli mit Schlagrahm oder 1 Chuglä Vanillglasse ( mit Schlagsahne oder Vanille-Eis 6,50 4 Öpfelchüechli mit Schlagrahm und 1 Chuglä Vanillglasse ( mit Schlagsahne und Vanille-Eis) 7,00 Moschtchopf (warmes Apfelmus mit Vanille-Eis und Schlagsahne) 5,20 Coupe Dänemark Ice Café mit Espresso Hot Berry Amarena Coupe 3 Chuglä Glasse (Gemischtes Eis) mit Schlagrahm (mit Schlagsahne) 4,80 4,80 5,80 5,20 4,50 5,50 Ice Café mit Kirsch Röteli Coupe (Bündner-Röteli-Likör) Schwarzwaldbächer mit Kirsch Praline-Haselnuss mit Schuss (Eierlikör) 6,60 6,90 6,60 6,60

14 APERITIV Glas Sekt trocken Sekt O-Saft Martini weiß Martini gespritzt Cynar 1), Campari 1) Cynar- 1), Campari Orange 1) Ramazotti 1) Aperol-Spritz 1) 1 dl 1 dl 5 cl 5 cl 4,20 4,90 3,60 3,60 3,80 5,50 3,80 5,50

15 Alkoholfreie Getränke Offenausschank: Mineralwasser Mineralwasser 0,2 0,4 1,50 2,50 Cola 1,3,7), Orange 1,3), Zitrone3) Apfelsaft, Apfelschorle, Spezi 1,3,7) 0,2 2,30 Cola 1,3,7), Orange 1,3), Zitrone3) Apfelsaft, Apfelschorle, Spezi 1,3,7) 0,4 2,90 O-Saft Schorle Schwarze-Johannis-Schorle 0,4 0,4 4,30 4,30 0,33 0,33 0,2 0,2 0,2 In Flaschen: Mineralwasser classic, -medium, -naturell Mineralwasser classic, -medium, -naturell Coca Cola light 1,3,4,7), -zero 1,3,4,7) Rivella rot 6) Orangensaft, Multivitamin Mehrfruchtsaft 100% Johannisbeeren-Nektar schwarz 25% Schweppes Tonic, Bitter Lemon 10) 2,30 2,90 3,40 3,40 2,80 2,80 2,80

16 Bier Hirsch-Brauerei: Vom Fass Pils, - Radler Pils, - Radler Pils, - Radler Hefeweizen, Radler (Ruß), Cola Weizen Hefeweizen, Radler (Ruß), Cola Weizen 0,3 0,4 0,3 2,50 2,90 3,10 2,60 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 Flaschen Kristallweizen Sportweizen Alkoholfrei Weizen Dunkles Hefeweizen Fürstenberg-Brauerei: Vom Fass Pils, - Radler Pils, - Radler Pils, - Radler 0,3 0,4 2,50 2,90 3,10 0,33 0,33 3,10 2,60 2,60 Flaschen Bären Pils Fürstenberg Alkoholfrei Fürstenberg Frei Zitrus

17 WARME GETRÄNKE ALKOHOLFREI Café crème Kännchen Café Espresso Koffeinfreier Café Cappuccino, Latte Macchiato, Café mélange ( mit Schlagsahne ) Heiße Schokolade, Schokolade mélange Tee diverse Sorten Kännchen Tee diverse Sorten MIT ALKOHOL Tee mit Rum Jägertee Café Luz, Café fertig Glühwein -(auch LCF) -(auch LCF) -(auch LCF) 3,40 2,30 2,30 2,30 2,60 2,80 2,80 2,40 2,90 1,80 2,60 AB 18 JAHREN 4,90 4,90 4,90 4,90

18 SPIRITUOSEN Obstler, Kräuter, Kirschwasser, Zwetschgen Williams, Aquavit, Malteser, Fernet Branca, Jägermeister Underberg Baileys, Eierlikör Appenzeller, Bündner Röteli Scotch: Ballantines Ballantines-Cola Bourbon: Four Roses, Jack Daniel s Jacky-Cola 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 20 ml 1,90 2,10 2,30 2,50 2,50 3,90 4,50 3,90 5,10 4,50 5,90

19 Badische Qualitätsweine Weißwein: Müller-Thurgau / oder Trocken Müller-Thurgau / oder Trocken gespritzt Müller-Thurgau / oder Trocken Gutedel Trocken Gutedel Trocken - gespritzt Gutedel Trocken Spätburgunder Weißherbst Spätburgunder Weißherbst gespritzt Spätburgunder Weißherbst 0,1 0,1 0,1 2,10 3,50 2,70 6,60 2,10 3,50 2,70 6,60 2,40 4,10 3,20 7,40 0,1 2,40 4,10 3,20 7,40 Rotwein: Spätburgunder Rotwein / oder Trocken Spätburgunder Rotwein / oder Trocken gespritzt Spätburgunder Rotwein / oder Trocken Württembergische Qualitätsweine Weißwein: Riesling Trocken Riesling Trocken gespritzt Riesling Trocken 0,1 2,10 3,50 2,70 6,60 0,1 2,20 3,90 3,00 7,20 Rotwein: Heilbronner Stiftsberg Trollinger trocken Heilbronner Stiftsberg Trollinger trocken gespritzt Heilbronner Stiftsberg Trollinger trocken

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