BERUFSEINSTIEG GESUCHT? Wir bilden aus.

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1 BERUFSEINSTIEG GESUCHT? Wir bilden aus. WIR SUCHEN SIE AUSBILDUNG // STUDIUM IN DEN NOVUM GROUP HOTELS SIE INTERESSIEREN SICH FÜR EIN PRAKTIKUM, EINE DUALE AUSBILDUNG IN DER HOTELLERIE, IT-BEREICH ODER EIN DUALES STUDIUM IM HOTEL- & TOURISMUSMANAGEMENT? BEWERBEN SIE SICH JETZT. Duales Studium im Hot el- & Tourismusmanagement AZUBI-TAGE Novum Group Hotels Duale Ausbildung in der Hotellerie

2 group Begeisterung für die Hotellerie ist unser Antrieb, die Zufriedenheit unserer Gäste das Ziel Wir heißen Sie Willkommen in den Novum Group Hotels. Auch in diesem Jahr suchen wir tatkräftige Unterstützung für unsere Hotelkette, welche unsere Nachwuchskräfte für die Zukunft sind. Unser Unternehmen feiert in diesem Jahr nunmehr sein 25-jähriges Bestehen und entwickelt sich in jüngster Vergangenheit zu einer national agierenden Hotelgesellschaft mit weiterhin großen Ambitionen. David Etmenan, CEO & Owner Novum Group Holding & Novum Hotels Holding Anhand der folgenden Informationen zur Historie, unseren Marken, den Kennzahlen und unseren Visionen möchten wir Ihnen unser Unternehmen etwas näher bringen. Auch künftig wollen wir von uns hören lassen, denn Begeisterung für die Hotellerie ist unser Antrieb, die Zufriedenheit unserer Gäste das Ziel! Nach diesem Motto handeln wir und unter diesem Motto werden wir auch zukünftig weiter wachsen. Nun wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Stöbern! Mit gastfreundschaftlichen Grüßen Ihr David Etmenan group ote WI R SUC HEN SI E Starten Sie ihre Karrir ere in den Novum Group Hotels

3 NOVUM GROUP HOTELS ZAHLEN & FAKTEN NOVUM ist eine familiengeführte Hotelgruppe mit derzeit acht Standorten in Deutschland. Der Grundstein wurde 1988 mit der Gründung eines ersten Hotels durch Nader Etmenan in Hamburg gelegt. Mit Übergabe der Geschäftsführung an seine Söhne Mortesa und David erfolgte ab 2004 die Übernahme weiterer Häuser in der Hansestadt Hamburg. Seit 2010 befindet sich die Unternehmensgruppe in der deutschlandweiten Expansion unter Leitung von Sahra und David Etmenan. Bei den Hotels handelt es sich um 3 bis 4 Sterne-Häuser in zentraler Lage, deren individueller Charakter überwiegend Touristen sowie Geschäftsreisende anspricht. 3 Marken/Brands // Design And Style Hotels // Novum Hotels // Centrum Hotels Hotels: 35 // Mitarbeiter: 720 // Zimmer: 2566 Standorte: Hamburg, Berlin, Düsseldorf, Köln, Dortmund, Frankfurt am Main, Stuttgart und Leipzig Design And Style HOTELS you better sleep well CentrumHOTELS Einfach und gut.

4 NOVUM BRANDS 3 MARKEN - 1 HOTELKETTE Design And Style HOTELS you better sleep well Design And Style Hotels (DAS Hotels) Die Design And Style Hotels sind standardisierte Boutiqueprodukte, die sich im Budget bzw. Midscale-Segment mit dem einheitlichen Slogan you better sleep well positionieren. Aktuell gibt es das DAS Hotel Hamburg-Centrum in Hamburg und zwei weitere Hotels sind in Planung. Novum Hotels Die Novum Hotels sind individuell gestaltete Betriebe ohne feste Standardisierung. Sie besitzen eine einheitliches Corporate Identity und werden unter dem Slogan Willkommen zu Hause geführt. Die Novum Hotels sind in Hamburg, Berlin, Dortmund, Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart und Leipzig vertreten. CentrumHOTELS Einfach und gut. Centrum Hotels Die Centrum Hotels sind kleinere, nicht standardisierte und klassifizierte City-Hotels in Zentrumslage mit dem Slogan Einfach und gut. Derzeit vertreten in Hamburg, Köln und Düsseldorf. Hamburg Berlin Dortmund Köln Düsseldorf Leipzig Frankfurt Stuttgart roup.de

5 PHILOSOPHIE & VISION UNSERE ZIELE // Etablierung der 3 Hotelmarken der Novum Group Hotels in der nationalen Stadthotellerie. // Den Weg der Markenbildung und Marktpositionierung der Novum Group Hotels sehen wir als kontinuierlichen Prozess. Durch stetige Investitionen und Innovationen soll das zukünftige Wachstum des Unternehmens sichergestellt werden. // Das Wohl und die Sicherheit unsere Gäste liegt uns besonders am Herzen, sodass wir großen Wert auf stetige Instandhaltungen und Modernisierung unserer Hotels legen und somit ständige Investitionen in unsere Häuser fließen. // Die Novum Group wird zentral aus der Hansestadt Hamburg gesteuert. In der Verwaltung befinden sich folgende Abteilungen: Reservierung, das Revenue-Management, Marketing & Sales, Projektmanagement, Operations Department, Buchhaltung, Personalmanagement und die IT. // Ein effektiver Ablauf der Prozesse sowie schlanke Kostenstrukturen kann somit durch die Zentralisierung der Verwaltung gewährleistet werden. // Die Novum Group verwendet ein modernes Yield- und Revenue-Management basierend auf neusten IT- Techniken, um unseren Anspruch der Steigerung des RevPar und der Auslastung der Häuser zu optimieren.

6 DUALE AUSBILDUNGSBERUFE Hotelfachmann/-frau // Fachkraft im Gastgewerbe // IT-System-Kaufmann /-frau // Kaufmann/-frau für Bürokommunikation // Duales Studium im Hotel- & Tourismusmanagement Als Hotelfachmann/-frau arbeiten Sie am Front Office, im Housekeeping, in der Reservierung, im Verkauf und im Service. Überwiegend werden Sie für den Empfang und die Betreuung der Gäste zuständig sein und sind darüber hinaus ein Gastgeber durch und durch. Da Sie alle Abteilungen durchlaufen werden, können Sie sich mit diesem umfassenden Wissen nach der Ausbildung entscheiden, in welcher Abteilung Sie die Karriereleiter hinaufsteigen möchten. Ausbildungsvoraussetzung Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur Kommunikativ und teamfähig Erste Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil Flexibel und belastbar Organisationstalent und Spaß am Verkaufen Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen Ausbildungsdauer Die Ausbildungdauer als Hotelfachmann/-frau beträgt 3 Jahre. Ausbildungsinhalte Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards Reinigen und Kontrolle von Hotelzimmern und Öffentlichen Bereichen Empfang und Betreuung der Gäste Servieren von Speisen und Getränke Eigenverantwortliches Führen der Hotelkasse und Abrechnung bei den Gästen Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung Weitere Einsatzgebiete sind die das Lager und die Warenwirtschaft sowie die Korrespondenz mit den Gästen Berufsschule Blockunterricht

7 DUALE AUSBILDUNGSBERUFE Hotelfachmann/-frau // Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) // IT-System-Kaufmann /-frau // Kaufmann/-frau für Bürokommunikation // Duales Studium im Hotel- & Tourismusmanagement Als Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) arbeiten Sie im Service und wirken am Frühstücksbuffett, an der Bar, in der Küche, im Housekeeping und in der Gästebetreuung mit. Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen die Gäste in unterschiedlichen Bereichen der Hotellerie & Gastronomie und sorgen dafür, dass Sie einen zufriedenstellenden Aufenthalt mit freundlichem Service und hoher Qualität erhalten. Ihr Arbeitsgebiet reicht vom Getränkeausschank über das Herrichten von Hotelzimmern bis hin zur Gästebetreuung. Zudem übernehmen Sie auch kleinere Arbeiten in der Lagerhaltung. Ausbildungsvoraussetzung Mindestens einen Hauptschulabschluss Gutes sprachliches Ausdrucksvermögen Teamfähig, flexibel und vielseitig einsetzbar Praktisches Geschick Ausbildungsdauer Die Ausbildungdauer für Fachkräfte im Gastgewersbe beträgt 2 Jahre. Ausbildungsinhalte Getränke servieren Zubereitung von einfachen Speisen Präsentation der Speisen am Gast Betreuung der Gäste Zimmerservice Einführung in die Lagerhaltung Berufsschule Blockunterricht

8 DUALE AUSBILDUNGSBERUFE Hotelfachmann/-frau // Fachkraft im Gastgewerbe // Informatikkaufmann /-frau // Kaufmann/-frau für Bürokommunikation // Duales Studium im Hotel- & Tourismusmanagement Als Informatikkaufmann/-frau unterstützen Sie überwiegend den IT-Manager und sein Team im Tagesgeschäft der Hotellerie und im IT-Fachbereich. Ob Computersystem, Softwarelösung oder Telefonanlage - Informatikkaufmann/-frau sind auch in der Hotellerie gefragt. Auch in stressigen Situationen, müssen Sie einen kühlen Kopf bewahren und zusammen mit dem IT-Team eine pezifische Lösung finden. Hierfür analysieren Sie die speziellen Anforderungen vor Ort im Hotel oder in der Verwaltung und konzipieren dazu passende informations- und telekommunikationstechnische Lösungen. Projekte leiten Sie kaufmännisch, technisch und organisatorisch. Zudem beschaffen Sie die erforderliche Hard- und Software, installieren die IT-Systeme und nehmen sie in Betrieb. Auch Serviceleistungen gehören zur Tätigkeit: Informatikkaufleute stehen ihren Kollegen im Hotelwesen und Dienstleistern als Ansprechpartner zur Verfügung, schulen sie und weisen sie in die Benutzung neuer Systeme ein. Ausbildungsvoraussetzung mittlere Reife oder Abitur Kommunikativ und teamfähig Erste Englischkenntnisse wünschenswert Flexibel und belastbar Organisationstalent und Computeraffin Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen Ausbildungsdauer Die Ausbildungdauer für Informatikkaufmann/-frau beträgt 3 Jahre. Ausbildungsinhalte IT-Koordination, Anwenderberatung, Anwender-Support, Datenschutzmanagement Büro- und Verwaltungsarbeiten EDV-Anwender-Training Internet- und Intranettechnik Softwaretechnik Programmieren Kosten- und Leistungsrechnung, Einkauf und Beschaffung Marketing Berufsschule Blockunterricht

9 DUALE AUSBILDUNGSBERUFE Hotelfachmann/-frau // Fachkraft im Gastgewerbe // IT-System-Kaufmann /-frau // Kaufmann/-frau für Bürokommunikation // Duales Studium im Hotel- & Tourismusmanagement Als Kaufmann/-frau für Bürokommunikation unterstützen Sie überwiegend die Kollegen bei uns in der Verwaltung im Tagesgeschäft mit anfallenden Arbeiten in der Buchhaltung, Rechnungswesen und im Schriftverkehr. Bürokaufleute erledigen in Betrieben organisatorische und kaufmännisch-verwaltende Tätigkeiten - von allgemeinen Verwaltungsaufgaben über Buchhaltung bis zum Rechnungswesen und Schriftverkehr. Sie schreiben Rechnungen, überwachen Zahlungseingänge und leiten ggf. Mahnverfahren ein. In der Lagerwirtschaft prüfen Sie die eintreffende Ware, kontrollieren die Lagerbestände, erstellen Statistiken und überwachen die Lagerkosten. Zu Ihren Tätigkeiten können auch Aufgaben in Vertrieb, Einkauf und Verkauf gehören. Kaufleute für Bürokommunikation sollten Textverarbeitungs- und Tabellenkalkulationsprogramme ebenso beherrschen wie -Verkehr, Telefonanlagen und Faxgeräte. Ausbildungsvoraussetzung mittlere Reife oder Abitur Kommunikativ und teamfähig Erste Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil Flexibel und belastbar Organisationstalent Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen Erste Kenntnisse im Umgang mit den MS Office Programmen Ausbildungsdauer Die Ausbildungdauer für Kaufmann/-frau für Bürokommunikation beträgt 3 Jahre. Ausbildungsinhalte Büro- und Verwaltungsarbeiten Buchführung, Kosten- & Leistungsrechnung und Buchhaltung Zahlungsverkehr Korrespondenz Personalwesen Einkauf und Beschaffung Kundenberatung & -betreuung Vertrieb Berufsschule Blockunterricht

10 DUALES STUDIUM Hotelfachmann/-frau // Fachkraft im Gastgewerbe // IT-System-Kaufmann /-frau // Kaufmann/-frau für Bürokommunikation // Duales Studium im Hotel- & Tourismusmanagement Das Besondere dabei das Modell der geteilten Woche. Während der 3 tätigen Betriebspraxis unterstützen Sie fachkundig die Kollegen bei uns in der Verwaltung. Sie werden bei uns im Hause alle Abteilungen durchlaufen, um möglichst vielseitig und umfassend von uns ausgebildet zu werden. Das duale BWL-Studium an der Internationalen Berufsakademie (IBA) schließt mit dem Bachelor of Arts (B.A.) ab und kombiniert theoretischen Unterricht mit praktischer Erfahrung. Dabei sind in jeder Semesterwoche 20 Stunden theoretischer Unterricht und 20 Stunden im Praxisunternehmen zu absolvieren. Dieses Konzept ermöglicht eine kontinuierliche und intensive Einbindung der Studierenden in betriebliche Abläufe und gewährleistet eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis. Voraussetzung Die Hotellerie begeistert Sie und Sie haben in der Branche bereits erste Erfahrungen gesammelt. Gutes bis sehr gutes Abitur oder Fachabitur sowie gute Englisch- und Mathematikkenntnisse. Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, sicheres Auftreten, Flexibilität und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus. Sie sind belastbar, engagiert und arbeiten stets zielorientiert. Studienplatzbestätigung der IBA Nord. Es erwartet Sie Ein junges, aufgeschlossenes Team. Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem bundesweit expandierenden Unternehmen. Die Optimale Verknüpfung von Theorie und Praxis im Rahmen des dualen Studiums an der Internationalen Berufsakademie Hamburg. Spannende Einblicke und aktive Mitarbeit im administrativen Bereich der Novum Group Hotels. Studienstätte Internationale Berufsakademie Nord Studienmodell: Duales Studium im Modell der geteilten Woche Abschluss: B.A. (Bachelor of Arts) Betriebswirtschaftslehre - Fachrichtung Hotel- und Tourismusmanagement Studienstart: Winter-Semester /Sommer-Semester // Dauer: 3 Jahre (6 Semester)

11 Starten Sie Ihre Karriere in den Novum Group Hotels UNTERNEHMENSZENTRALE Novum Group Hotels Abt. Recruiting Lange Reihe 2 I Hamburg Tel.: +49 (0)40/ Fax: +49 (0)40/ Bewerbungen per richten Sie bitte an:

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