Oliven mediterrane Baumschönheiten

Transkript

1 Infoblatt zur Sendung am 25. März 2014 im SWR Fernsehen Oliven mediterrane Baumschönheiten Olivenbäume gehören zu den beliebtesten Pflanzen. Schon 4000 Jahre vor Christus wurden sie als Nutzpflanzen geschätzt. Im Blühenden Barock in Ludwigsburg sind sie als Kübelpflanzen beliebt. Die Oliven stehen im Sommer draußen an einem sonnigen Plätzchen, aber jetzt im Winter brauchen sie es kühl, frostfrei und hell. Damit die Oliven nicht immer in größere Töpfe gesetzt werden müssen, macht es Sinn das Oberirdische den Wurzeln anzupassen, denn unten im Topf ist der Wurzelraum ja sehr begrenzt, also heißt es Rückschnitt und zwar jetzt. Dabei kann man auch gleich alles Kranke und Trockene, was sich im Winterquartier angesammelt hat, entfernen. Das Schöne an den Bäumen ist ihr dicker, knorriger Stamm. Man versucht also durch den Schnitt das zumindest ansatzweise auch im Topf hinzubekommen. Lichte Kronen sind eigentlich unerwünscht. Gewollt sind Kronen, an denen sich immer neue Triebe bilden, die man ordentlich einkürzt. Dann werden die Pflanzen eher knorrig, als lang und gagelig. Bis ein Baum Oliven trägt kann das im Durchschnitt 7 Jahre dauern sofern er nicht auf Fremdbestäubung angewiesen ist, denn solche Sorten gibt es auch. Man braucht also Geduld, aber Olivenbäume sind auch ohne Früchte eine Zierde, wenn man sie nicht zu viel gießt. Es sind unglaublich genügsame Gesellen, das Düngen kann man sich eigentlich auch sparen, nur Sonne, davon können sie gar nicht genug bekommen. Aber wenn sie frisch aus dem Winterquartier auf die Terrasse gestellt werden, ist wie immer erst mal Vorsicht geboten. Man sollte sie langsam an die Sonne gewöhnen, sonst verbrennen die Blätter.

2 Adresse: Tojas Mediterrane Baumhandel Gartenstrasse 31/ Löwenstein Tel.: Kosmos Soforthelfer Kübelpflanzen von Tanja Ratsch herausgegeben im Preis 14,99 ISBN Blau-weiße Blumendeko Der Frühling wartet auf mit einer großen Blumenpracht in Blau und Weiß. Zudem hat Blau in der Floristik richtigen Seltenheitswert! Der frische Farbtrend kommt in farblich passenden Mini-Vasen (Grau und Blau) gut zur Geltung. Zu den Blüten des Frühlings gehören auf jeden Fall Hyazinthen. Das intensive Blau steht für Harmonie und Ruhe. Dazu empfehlen Floristen weiße Hortensien und Grün in allen Farbvarianten: von kräftig wie bei der Bartnelke bis zart wie beim Schneeball. Weniger Farbe ist bei dem blau-weißen und frühlingsfrischen Trend mehr! Die asiatische, eher leichte Küche hilft bestimmt in Punkto Frühlingsfigur. Optische Blumen-Häppchen können als Art Appetizer auf einer Schieferplatte und in blauweißem chinesischen Porzellan angerichtet werden. Blumen und Porzellan, auch das ist trendy! Besonders geeignet zum Befüllen sind aufgrund ihres Volumens Hortensienblüten, Schneeball oder gebündelte Grasnelken, die als Highlight mit einer Amazonaslilie obendrauf bestückt sind. Nudeln und Stäbchen geben dann einen Ausblick auf das Asia-Menü worauf die florale Idee bestimmt Appetit macht.

3 Durch eingefärbtes Wasser werden besonders blaue Blumen noch stärker hervorgehoben, die Lebensmittelfarbe schadet ihnen natürlich nicht. Phiolen aus Glas damit befüllen und an Korkenzieherästen - vom Haselnuss-Strauch beispielsweise - aufhängen. Geeignet ist diese Idee besonders für Einzelblumen, wie blaue Traubenhyazinthen. Kombiniert mit Grasnelken und Schneeball kann der Blütenreigen den ganzen Frühling hindurch Freude bereiten. Schnell und mit wenig Aufwand sind einzelne Blüten ausgestauscht. Ein bisschen mehr Geschick erfordert die nächste Idee. Echte Muscheln und silberfarbene Deko-Muscheln sorgen für maritimes Flair. Sie dienen außerdem als Standhilfe im Gefäß, in dem Schnittblumen und Zwiebelblüher ihren Platz finden. Die Zwiebelblüher von Erde befreien und Staunässe vermeiden! Sie sollten - anders als die Schnittblumen - nicht im Wasser stehen, sondern auf die Muscheln gesetzt werden. Beim Arrangieren gilt: auf unterschiedliche Blütenformen und auch Höhen achten, das wirkt spannungsreich. Spannungsreiche Strukturen erreicht man auch durch Bündelungen: dazu Hyazinthen in Weiß, sowie Hortensien und Schmucklilien in Blau unterschiedlich hoch anordnen. Strukturierte Blätter lassen sich darin wunderbar mit einarbeiten. Üppig blühend, frisch und trotzdem beruhigend - das ist der blau-weiße Farbtrend zum Frühling, der dem Winter blütenreich Lebewohl sagt! Adressen: Florale Welten Die Blumenagentur Nürnberger Strasse Berlin Tel.: Fax: Dekoideen mit Blumen und Pflanzen vonklaus Wegener, Susanne Mansfeld herausgegeben im Ulmer Verlag Preis: 19,90 ISBN

4 Andrea Müller in der Orchideengärtnerei Metzger Schmetterlingsorchideen gehören zu den absoluten Lieblingen im Topfblumensortiment. In der Orchideengärtnerei von Werner Metzger und seiner Tochter Denise werden etwa der Schönheiten Jahr für Jahr produziert. 2/3 davon gehen an Großhändler, der Rest ist für Privatkunden. Gegründet wurde die Gärtnerei vor fast 60 Jahren. Mittlerweile gehört sie zu den größten Orchideengärtnereien Deutschlands. Gemeinsam mit vergleichbaren Betrieben in Dänemark und der Schweiz vermarkten sie ihre Schönheiten unter dem Label Neon. Im Alter von exakt 9 Monaten kommen die kleinen Orchideen von Züchtern aus Taiwan. Hier in Schönaich werden sie weiterkultiviert. Je nach Sorte, können sie dann nach etwa 2 Jahren verkauft werden. Das heißt es vergehen etwa 2 Jahre bis sie zu voller Schönheit gelangen. So lange werden sie von Werner Metzger und seinen Orchideenspezialisten gepflegt. Adresse: Orchideengärtnerei Werner Metzger Im Herdlauch 1, Schönaich Tel.: Orchideen von Kerstin Röllke, Frank Röllke herausgegeben im Gräfe und Unzer Verlag Preis: 7,99 ISBN

5 Naturkosmetik für den Frühling Blasse von Wind und Wetter strapazierte Winterhaut hat, wenn der Frühling in Sicht ist, wirklich eine Pflegekur verdient, am besten mit Naturprodukten, das ist für Gartenfreunde selbstverständlich. Zu beachten ist, dass selbst gemachte Kosmetik sich nicht lange hält. Also nach dem Anrühren, auch im Kühlschrank nicht zu lange stehen lassen. Pflegende Rosencreme Eine Rosencreme zum Beispiel für trockene bis normale Haut kann man aus 15 Gramm Bienenwachs herstellen, das zusammen mit Lanolin - am besten aus der Apotheke - im Wasserbad geschmolzen wird. Dazu wird langsam Weizenkeimöl zugegeben. Wenn sich die Fettphase auf 70 Grad erwärmt hat, 125 ml Rosenblütenwasser tropfenweise zugeben und unterrühren. Die Creme muss auf unter 30 Grad abkühlen, dann werden noch drei Tropfen ätherisches Rosenöl hinzugefügt, sanft durchgerührt und in kleine verschließbare Gefäße umgefüllt. Honig vielfältig einsetzbar Eine einfache Pflege für die Lippen bietet Honig, aufstreichen, ein paar Minuten einwirken lassen und ablecken. Honig bindet Feuchtigkeit und und enthält Vitamine, Enzyme, Aminosäuren und Mineralstoffe, er wirkt antiseptisch und entzündungshemmend. In leicht erwärmter Milch aufgelöster Honig wird als Badezusatz zum Balsam für die Haut. Peelings machen graue Winterhaut munter Aus drei Esslöffeln Mandeln und Joghurt entsteht ein Peeling für den ganzen Körper. Die Mischung gut verrühren. Das Peeling auftragen, die Haut mit ihm massieren und dann gut abwaschen. Die geriebenen Mandeln lassen trockener, schuppiger Winterhaut keine Chance. Ananas, die ein Enzym enthält, das raue abgestorbene Zellschüppchen ablöst, bietet ein ideales Peeling für besonders raue Stellen. Einfach mit der Innenseite der Schale etwa die Ellenbogen bearbeiten.

6 Masken - ganz natürlich Am Ende des Winters ist die Haut oft besonders trocken, da kann eine Avocado Maske mit ihren ungesättigten Fettsäuren hilfreich sein. Ihre B Vitamine stärken außerdem die Hautbarriere, Pro-Vitamin A unterstützt die Bildung neuer Zellen. Eine Avocado gut zerdrücken, mit einem Esslöffel Olivenöl und mit einem Esslöffel aufgeschlagener Sahne vermischen, auf das Gesicht auftragen, einwirken lassen und entspannen. Die meisten Masken wirken bei Wärme besser, daher ist es immer gut, sich für die Hautpflege in einen schön warmen Raum zurückzuziehen. Shampoo, Creme & Bodylotion. Natürlich Selbst gemacht. von Gill Farrer-Halls herausgegeben im Leopold Stocker Verlag Preis: 16,90 ISBN Der Frühling kommt in Gelb und Weiß Der klassische Frühling, der ist einfach gelb mit Primeln und Narzissen, Hornveilchen und Tulpen. Und ein bisschen weiß bringt das Ganze dann noch viel mehr zum Leuchten. Verschiedene Höhen sollte man bei Pflanzkombinationen in einem Kübel unbedingt beachten, deshalb passen auch kleine Gehölze wie Zwergkirschen, Zwergweiden, Mittelmeerschneebälle oder der Seidelbast sehr schön dazu. Man kann später den Frühlingsflor durch Sommerflor austauschen, dann bleibt das Bäumchen einfach als Mitte stehen. Also sollte das Bäumchen entweder später noch Früchte oder schönes Herbstlaub zeigen, so dass es zu mehreren Jahreszeiten eine Zierde ist, oder man setzt das Bäumchen in den Garten und bepflanzt den Kübel komplett neu.

7 Kugel kommt! eine Kräuterschnecke im Kindergarten St. Raphael in Murrhardt Im Kindergarten St. Raphael werden 90 Kinder im Alter zwischen 3 und 6 Jahren betreut. In diesem Jahr feiert der Kindergarten in Murrhardt, der nicht nur Garten heißt, sondern auch einen Garten für die Kinder hat, sein 50- jähriges Bestehen. Je größer die Steine für die Kräuterschnecke gewählt werden, umso stabiler wird die das Bauwerk hinterher sein. Zunächst einmal muss alles herangeschafft werden, denn die Steine werden je nach der Position, die sie einnehmen sollen sorgsam ausgesucht. Nach unten kommen die Schwersten. Kleine dienen auch als Keil. Damit die Steine satt aufeinander liegen ist Sand wichtig. Schicht für Schicht windet sich das Gebilde nach oben. Erst wenn eine Schicht sicher sitzt, wird die nächste aufgesetzt. Damit das Mäuerchen nicht nach innen abrutscht wird das Innere der Kräuterspirale zunächst mit Sand quasi aufgefüllt. Die Erde für die Kräuter muss locker und wasserdurchlässig sein, dennoch gibt sie Stabilität. Bepflanzt wird die Schnecke mit den unterschiedlichsten Kräutern. Wichtig ist es die Sonnenliebhaber wie Rosmarin, Thymian und Salbei nach oben zu pflanzen, da ist es trocken und es kommt die meiste Sonne hin. Unten ist es schattig und feucht, da fühlen sich Liebstöckel, Petersilie und Minze wohl. An den tiefsten Punkt der Schnecke kann man noch ein kleines Wasserbecken oder einen eingegrabenen Kübel setzen. Hier wachsen Brunnenkresse und Wasserminze. Kräuterspiralen, Terrassengärten & Co. Planen, bauen, bepflanzen. von Claudia Hölzer, Josef Andreas Holzer, Jens Kalkhof herausgegeben im Leopold Stocker Verlag Preis: 19,90 ISBN

8 Neues Sendedatum! Grünzeug sehen Sie demnächst statt dienstags immer samstags zur gewohnten Sendezeit um 18:15 Uhr. (Die Wiederholung immer sonntags um 12:00 Uhr) Am Samstag, dem 05. April 2014 geht es los mit folgenden Themen: Unterwegs: Das Kakteenland in Steinfeld Kugel kommt: Volker Kugel bepflanzt die Kräuterschnecke im Kindergarten St. Raphael in Murrhardt Die Gute Idee: Thomas Seith aus Karlsruhe dekoriert mit Geschirr und Blüten. Clever Gärtnern: Heike Boomgaarden pflegt Kamelien Die schönen Dinge: Stephanie Hoffman in Erdmannhausen hat viel Dekoratives für den Garten. Samstag von bis Uhr im SWR Fernsehen in Baden-Württemberg SWR-Zuschauertelefon: Gärtnerische Hilfe Wenn Sie gärtnerische Hilfe oder einen Rat benötigen oder Volker Kugel Ihren Garten zeigen möchten, dann schreiben Sie uns. Schicken Sie Fotos mit Ihrer Telefonnummer, Adresse und eine Beschreibung Ihres Gartens und/oder des Problems an:

9 SWR Grünzeug Stuttgart oder: Infoblatt Wenn Sie unser Infoblatt anfordern möchten, dann senden Sie uns bitte einen mit 0,90 Cent frankierten und adressierten Rückumschlag zu.