prestige eierschecke coffee hightea palaistraum

Transkript

1 Willkommen Espressokoffeeinchampagnerclubsandwichschoko moussetorteerdbeerentaittingerprestigeroséarabi caputenbrusteierscheckeankommenfrankfurterk ranzelblingsrilankaearlgreysächsischekartoffelsup im peirishcoffeelattemacchiatoarabicarobustadarjeeli ngformosapflaumenstreuselamarettocafétaschenb urgercuporientalbaileysjimbeamrinderkraftbrühet aittingerbrutreservechianticlassicocappuccinokaff eecremeindonesienrooibosvanillehighteasüdafri kafrankreichpalaistraumharmonieschokoladejo hnniewalkerredlableschlossproschwitzrieslingkäs Vestibül ekuchenpralinenschlossreinhartshausenespressohi ghteacaféaulaitgrappadiprosseccohennessyfinedec ognactullamordewananasfruchttortechampagnercl ubsandwichtennesseewhiskykaffeesambucacremi gverführtrussischeschokoladecupcaféorientalassa

2 Salate // Salads Bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Chili 1,2,4 Mixed salad with roasted stripes of turkey breast and chilli 17,50 Knackiger Blattsalat mit geräucherter Entenbrust 2,3 und Walnussdressing Crunchy salad with smoked duck breast and walnut dressing 18,50 Bunter Salat mit gegrillten Riesengarnelen und Limonen-Crème fraîche Mixed salad with grilled king prawns and lime crème fraîche 23,00 Suppen // Soups Sächsische Kartoffelsuppe mit Räucherling 2,3,5 Saxon potato soup with smoked pork loin 9,00 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und feinem Gemüse Consommé of beef with herb-pancake juliennes and delicate vegetables 10,50

3 Sandwiches & Snacks Käse- 1,2,3, Salami- 2,3, Schinken- 2,3, oder Lachssandwich 3 Cheese-, Salami-, Ham-, or Salmon Sandwich 10,50 Taschenburger 2,3 mit Pommes frites und kleinem Salat Taschenburger with french fries and small salad 15,00 Clubsandwich mit Chips 2,3 Clubsandwich with Chips 16,00 Gebeizter Lachs mit seinem Kaviar und kleinem Rösti 3,5 Marinated salmon with its caviar and small hash brown 19,50

4 Eiskalt verführt // Chillingly seduction Hot & Cold Vanille- und Pistazieneis mit warmen Beerenragout, geschlagener Sahne und Hippenknusper Vanilla- and pistachio icecream with warm berries and, whipped cream and crumble 6,20 Alter Schwede Vanille- und Schokoladeneis mit feinem Apfelmus, Eierlikör, geschlagener Sahne und gehobelter Schokolade Vanilla and chocolate ice cream with appple puree, egg liquer, whipped cream and planed chocolate 6,90 Winterlich verführt Schokoladen-, Walnuss- und Stracciatelleis mit karamellisierten Walnüssen, warmer Schokoladensauce, Nugathippe, Krokant, Schokoladensticks und geschlagene Sahne Chocolate, walnut, and stracciatella icecream, with caramelized walnuts, warm chocolate, pralinecookie, crumble, chocolatesticks and whipped cream 8,50 Palaistraum Passionsfruchtsorbet, Schokoladen-Kokosnuß-, Mango-joghurt-Eis mit frischer Melone, Ananas, Granatapfelkernen, Kiwi und Kapstachelbeere, Pistazienhippe und geschlagene Sahne Passionfruitsorbet, chocolate-coconut, mango-yogurt ice cream, fresh melon, pineapple, pomegranate, kiwi and Peruvian ground cherry, pistachio cookie and whipped cream 8,90

5 Kids Cup Spaghettieis mit Himbeermark, Schokoladenbällchen, Smarties und Nougathippe Spaghetti icecream with raspberry cream, chocolate balls, Smarties and praline cookie 4,90 Schokoladen-Zimtmilchshake Frischmilch mit zarten Edelvollmilchflocken, Schokoladeneis und gemahlenem Zimt Fresh milk with tender flakes of chocolate, chocolate ice cream and powdered cinnamon 5,00 Kugeleis each scoop 1,80 Sahne whipped cream 2,00 Schokolade/ Chocolate Vanille/ vanilla Walnuss/ walnut Pistazie/ pistachio Schokolade-Kokosnuß/ chocolate-coconut Mango-Joghurt/ mango-yogurt Passionsfruchtsorbet/ passionfruit sorbet Zitronensorbet/ lemon sorbet Cassissorbet/ cassis sorbet Brombeersorbet/ bramble sorbet

6 Wärmende Drinks // warming drinks Irish Coffee Kaffee mit Irish Whiskey und geschlagener Sahne Coffee with Irish Whiskey and whipped cream 9,50 Pharisäer Starker Kaffe mit Rum und geschlagener Sahne Strong coffee with rum and whipped cream 9,50 Espresso Banane Espresso mit Bananenlikör, geschlagener Sahne und Krokant Espresso with banana liquer, whipped cream and brittle 3,80 Baileys Coffee Kaffee verfeinert mit Bailey s Irish Cream Coffee with Bailey s Irish Cream 6,50 Amaretto-Café Milchkaffee mit Amaretto mit Mandelblättchen Coffee with Amaretto and almond flakes 9,50 Lumumba Heiße Schokolade mit Rum und geschlagener Sahne Hot chocolate with rum and whipped cream 9,50

7 Jederzeit ist Teezeit // Anytime is teatime HighTea Auswahl an kleinen Sandwiches mit Pickles Small sandwich selection with pickles Scones mit Clotted Cream und Jam, Feingebäck und Törtchen Scones with clotted cream and jam, Viennoiserie from Pastry and tarts Pro Person 34,00 Glas Taittinger Brut und schokolierte Früchte Glass of Taittinger Brut and chocolate-dipped fresh fruits Pro Person 17,00

8 Alkoholfreie Getränke // Non alcoholic drinks Orangensaft frisch gepresst/freshly squeezed 0,2l 6,70 Grapefruitsaft frisch gepresst/freshly squeezed 0,2l 6,70 Säfte und Nektare von Granini 0,2l 3,80 Orange, Apfel, Multivitamin, Maracuja, Banane, Pfirsich, Traube,Ananas, Grapefruit, Kirsch, Tomate Selters Mineralwasser 0,25l 3,20 Classic, medium, still 0,75l 7,50 Evian 0,5l 6,50 Still 1,0l 8,50 San Pellegrino 0,25l 3,50 Medium 0,5l 6,50 1,0l 8,50 Softs 0,2l 3,80 Cola 1, 3,9, Cola light 1,9,12,Cola zero 1,9,12, Fanta 1,3, Sprite Schweppes Bitter Lemon 3,10 Schweppes Ginger Ale Schweppes Tonic Water 10

9 Heiße Getränke // Hot Beverages Kaffee Tasse 3,60 Kännchen 6,70 Heiße Schokolade 6,70 Espresso 3,60 Cappuccino 4,70 Super Cappuccino 6,70 Café au lait Milchkaffee 6,70 Latte Macchiato 6,70 Wahlweise auch gerne mit Amaretto-, Haselnuss, Karamell-, oder Vanillegeschmack

10 Ronnefeldt Teastar s SCHWARZER TEE // BLACK TEA 9,00 DARJEELING DARJEELING SPRINGTIME FTGFOP First Flush (Frühlingspflückung) Nur wenige Tees haben dieses erlesene zarte Aroma. Only a few teas get this exquisite flavour. DARJEELING DARJEELING SUMMER FTGFOP Second Flush (Sommerpflückung) Die Blätter haben ein vollaromatisch-blumiges Aroma. A selected Himalaya-tea of summer, picked by hand, when the leaves get the full-aromatic ripeness. AROMATISIERTER SCHWARZER TEE // FLAVOURED BLACK TEA DARJEELING SPLENDID EARL GREY TGFOP Autumn (Herbstpflückung) Zarter Darjeeling verbunden mit feinen China- und Assam-Tees und eingehüllt in kostbarer Bergamotte-Aroma. A tender Darjeeling with China- and Assam-teas, flavoured with bergamot.

11 CEYLON CLASSIC ENGLISH TEA FBOP Sommerpflückung Mischung basierend aus hochwertigen Assam-, Ceylon- und Kenia-Tees. Blending of Assam, Ceylon and Kenia-tea. KENIA MILIMA GOLD GFBOP Sorgfältig hergestellter würzig-fruchtiger Highgrown-Tee. A spicy and fruity high-grown tea produced with the greatest of care. ASSAM GOLDEN ASSAM TGFOP Frühsommerernte mit leichter Kakao-Note, unterstützt von malziger Süße. The harvest of this tea is in the early summertime, with light chocolate-taste. OOLONG TEE // OOLONG (SEMI-FERMENTED TEA) FORMOSA SUPERIOR OOLONG Halbfermentierter Tees aus Formosa., mit nussig-fruchtigem Charakter und voller Eleganz. Semi-fermented teas from Formosa, with a great flavour of nuts and fruits. FORMOSA TI-DUNG OOLONG Eine besondere Rarität: ein nur leicht fermentierter Tee mit duftiger, fein-herber Süße. A special rarity a very mildly fermented tea with a scented and finely delicate sweetness.

12 GRÜNER TEE //GREEN TEA CHINA SUPERIOR GYOKURO Sommerpflückung The harvest of this tea is in the early summertime CHINA GU ZHANG SILVER JIAN Ein leicht süßlicher Geschmack mit seinem ganz einzigartigen Charakter. A slightly sweet taste, with its very unique character. CHINA WHITE YIN LONG Frühling-/Sommerpflückung Silver Dragon eine Rarität aus den Bergen der Provinz Anhui. Weiches Pfirsich-Aroma mit leicht herbem Touch. Silver Dragon a rarity from the mountains of the province Anhui. Soft peach aroma with a slightly bitter touch. AROMATISIERTER GRÜNER TEE // FLAVOURED GREEN TEA CHINA JASMIN PEARLS Frühlingspflückung In frisch gepflückten Jasminblüten aromatisiert, erhält er sein feinblumiges Bouquet. The leaves were rolled by hand to small pellets, flavoured with jasmine.

13 MORGENTAU Sommerpflückung, nach japanischem Herstellunsverfahren Eine faszinierende Komposition mit großblättrigem Sencha, fein-fruchtigen Aromen und Blüten. A fascinating blend of large-leafed sencha, delicate fruity aromas and petals. FRÜCHTETEE // FRUITY TEA GRANNY`S GARDEN Fruchtig frische Rhabarber-Komposition abgerundet mit der feinen Süße von echter Bourbon-Vanille. Fresh and fruity composition of rhubarb with the elegant sweetness of bourbon-vanilla. AROMATISIERTER KRÄUTERTEE // FLAVOURED HERBAL TEA MORNINGSTAR Der Muntermacher aus anregend frischen Kräutern macht fit für den Tag. The stimulation of fresh herbs keeps you fit fort he day. SÜDAFRIKA ROIBOSH VANILLA Sommerernte Zarte Vanille unterstützt den vollmundigen Geschmack dieses wohltuenden. Delicate vanilla brings out the full-bodied taste of this wholesome South African herbal tea.

14 Weine // Wines Wir entführen Sie auch gerne auf ein kleine Reise weltlicher Weine mit der Weinkarte des Intermezzo. Weißwein // white wine Riesling, Schloss Reinhartshausen, Rheingau 0,2l 9,50 Elbling, Schloss Proschwitz, Sachsen 0,2l 12,50 Gavi di Gavi, Enrico Serafino 0,2l 10,50 Rotweine // red wines Spätburgunder, Schloss Reinhartshausen, Rheingau 0,2l 11,50 Chianti Classico, DOCG, Casa Vinicola Carpineto 0,2l 12,50 Spätburgunder, Rings, Baden 0,2l 12,50

15 Prickelnder Genuss // Tingly Pleasure Sekt/Champagner // sparkling wines/champagne Klumpp 0,1l 8,00 0,75l 48,00 Prosecco 0,1l 6,00 Taittinger brut Reserve 0,1l 13,00 0,75l 90,00 Taittinger Prestige Rosé 0,1l 15,50 0,75l 105,00 Sommererwachen // Summer feeling Rossini 0,1l 10,00 Bellini 0,1l 10,00 Aperol sprizz 10,00 Campari Orange/Soda 10,00

16 Biere // beers Frisch gezapft Radeberger Pilsner 0,3l 3,80 0,5l 5,50 Flaschenbier Schöfferhofer Weizen 0,5l 5,00 Hefeweizen, Kristallweizen, dunkel, alkoholfrei Clausthaler alkoholfrei 0,33l 4,00 Ur-Krostitzer 0,5l 5,00 Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoffen, 2 mit Konservierungsstoffen, 3 mit Antioxidationsmitteln, 4 mit Geschmacksverstärkern, 5 mit Schwefeldioxid, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel, 12 enthält eine Phenylalaminquelle (beim Süßungsmittel Aspartam) Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt // All prices indicated include VAT