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Transkript

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2 Die Beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Und wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken. Jonathan Swift. Italian Coffee AG 2014 seite 2 I 25

3 Servicenummer Italian Coffee AG 2014 seite 3 I 25

4 Geschichte Das Team der Software Schmiede swissbrain in Zürich hat seit 2003 über Ihre E-Commerce Plattform Produkte für Kunden im CH / DE Markt vertrieben. Ab 2003 konnte swissbrain über die Plattform shopdirekt.ch verschiedene Kaffeekapselsysteme in den CH Markt bringen. AROMA POLTI, ESPRESSOCAP, BIALETTI, VERGNANO 1882 und weitere, eher unbedeutende Systeme aus Italien. Haben Sie gewusst, dass es in Italien über 160 Kapsel-Systeme gibt. Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 4 I 25

5 Ab 2008/09 Als die Patente des Marktführers Nespresso am Auslaufen waren, schauten wir uns auf dem Markt nach Alternativen um. Zu dieser Zeit wagten nur wenige Pioniere die Produktion kompatibler Nespresso-Kapseln. Man fürchtete den Marktführer wegen seines grossen finanziellen Potenzials. Ab 2010: Getrieben, einfach GUTEN Kaffee trinken zu wollen, lokalisierte André Zibung in Italien ein Unternehmen, das sich ganz der Produktion kompatibler-kapseln mit echtem italienischen Kaffee verschrieben hat. Die Voraussetzung war: Es muss eine eigene Marke sein und die Kapseln müssen den internationalen Standards entsprechen. Es müssen zudem auch Eigenmarken produziert werden können. Italian Coffee AG 2014 seite 5 I 25

6 2012 ÜBERRASCHUNG :=)) Best Espresso S.r.l. Wir liessen nicht locker, bis wir über das Sekretariat einen Besichtigungstermin bei der Firma erhielten. Da standen wir nun am Empfang in Padova (Italien) und waren gespannt wer uns diesen Tag begleiten würde. Begrüsst wurden wir vom Inhaber der Best Espresso S.r.l. Renato Rossini*. Ein absoluter Profi im Kaffeebusiness, der auch mehrere Jahre Verkaufsleiter bei Lavazza CH / IT / DE war. Zu diesem Zeitpunkt produzierte die Best Espresso S.r.l. bereits kompatible Kapseln für Lavazza- und Nespresso-Systeme. Produktionsmenge: zirka 850 Kapseln pro Minute Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 6 I 25

7 2013 Gründung der Italian Coffee AG in der Schweiz mit dem Fokus Deutschland / Österreich / Schweiz Vertriebsziel bis Dezember 2013: 1.5 Mio Kapseln Erreicht: 1.05 Mio Kapseln 2014 Ziele bis Dezember Eigenmarke Nahrin - Caffitaly kompatible Kapseln im Markt einführen Vertriebsziel bis Dezember 2014: 3.5 Mio Kapseln Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 7 I 25

8 Information zur Produktion: Herkunft Kaffee: Aus allen Produktionsländern der Welt Rösten des Kaffee TRIEST in den weltbesten Röstereien Kapsel-Produktion: Padova (Italien) Vertrieb in: Italien, Schweiz, Frankreich, Deutschland, Polen, Österreich, England, USA, Australien, Russland Produkte: de at Kapsel-Produktion: Minimum 650 Kapseln pro Minute Maximum 1650 Kapseln pro Minute Ausbau: Neue Maschinen ab Oktober 2014 / Maximum 2400 Kapseln pro Minute Produktion: Drei Schichten 1 Stunde Leerzeit - Putzen / Revisionen Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 8 I 25

9 Alles über Kaffee im Handbuch FAQ: Italian Coffee AG 2014 seite 9 I 25

10 Das Wichtigste in Kürze: Arabica Robusta Arabica (Coffea Arabica) Robusta (Coffea Canephora) Geschwungener Einschnitt Gerader Einschnitt Weniger Cholorogensäure Doppelter Koffeingehalt Starker Duft Lange Crema Koffein: % Koffein: % Öle: 16% Öle: 10% Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 10 I 25

11 Die bekanntesten Kaffeepflanzen: Es gibt jedoch grundsätzlich ca. 100 verschiedene Kaffee-Arten. Coffea Arabica: auch Arabica oder Hochlandkaffee genannt, ca. 2/3 Weltmarktanteil. Coffea Canephora: Robusta Kaffee, ca. 1/3 Weltmarktanteil. Coffea Liberica: und Varietat (var.) Dewevrei; Liberia Kaffee Unter 1% Weltmarktanteil Coffea Excelsa: oder Excelsa-Kaffee, auch Schari-Kaffee. Coffea Mokka: Coffea Congensis: Kongokaffee Coffea Stenophylla: eine besonders kleinblättrige Pflanze aus Westafrika Coffea Abeokutae: Coffea Arnoldiana: Kongo Italian Coffee AG 2014 seite 11 I 25

12 Anbauländer: Italian Coffee AG 2014 seite 12 I 25

13 Anbauländer: 23 nördliche Breite 25 südliche Breite: Italian Coffee AG 2014 seite 13 I 25

14 Wussten Sie, dass die Schweiz mit Kaffee mehr Geld erwirtschaftet als mit Schokolade? zirka 4.5 Mia im 2011 Die Schweizer sind und bleiben ein Volk der Geniesser. Auch beim Kaffee. Und da sind die Ansprüche seit der Lancierung des Nespresso Kapselkaffees und des exzellenten Marketings besonders hoch. Doch viele sind nicht mehr bereit, die hohen Preise zu bezahlen. Auf einen exquisiten Kaffee wollen sie aber nicht verzichten. Italian Coffee AG 2014 seite 14 I 25

15 Es gibt die Alternative. mit exzellentem Kaffee und Tee sowie Milch und Spezialgetränken in alternativen Kapseln, die auch in die neuen Maschinen des Marktleaders passen. Zu einem günstigen Preis und mit einem Verkaufskonzept, das auch die Verdienstmöglichkeiten von Onlinehändlern und physischen Verkaufspunkten berücksichtigt. Ein klares Verkaufskonzept, gute Margen und Transparenz. Italian Coffee AG 2014 seite 15 I 25

16 Gut zu wissen Der alternative Kapselkaffee wurde in Italien mit einem Qualitätslabel ausgezeichnet, beinhaltet keine Zusatzstoffe und wird nach strengen ethischen Grundsätzen hergestellt. In der Schweiz sind nach kurzer Zeit mehr als 1000 Kaffeetrinker auf Italian Coffee umgestiegen. Marketing- und Kommunikationsaktivitäten werden in den kommenden Monaten so verstärkt, dass die Marke weiter verbreitet wird und die Vertriebspartner damit unterstützt werden. Wichtig: Die Produkte der Italian Coffe sind ergänzend zu den Produkten des Markführers. Italian Coffee AG 2014 seite 16 I 25

17 Tages-Anzeiger Wirtschaft : - Preiskampf bei den Kaffeemaschinen - Nespresso Original-Kapseln immer noch über 50 Rappen - Nestle lanciert ein weiteres System in den USA - Kapseln kosten da ab 70 bis 85 Rappen - MIGROS hat 2014 bereits über 45 Millionen Kapseln verkauft Nahrin? Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 17 I 25

18 Projekt Nahrin: Die Idee: Italian Coffee AG 2014 seite 18 I 25

19 Das Layout: Italian Coffee AG 2014 seite 19 I 25

20 Wichtig zu wissen: Lattissima Nespresso EN 690 T Magimix Nespresso M190 CitiZ Magimix Essenza Manual Nespresso M100 Magimix M Nespresso CitiZ Magimix M Citiz Nespresso Magimix M Nespresso CitiZ Magimix Nespresso M100 Magimix Nespresso M100A ECO Nespresso Citiz XN7006 Nespresso Essenza EN 95 GY Nespresso Essenza YY1537 Nespresso Essenza YY1538 Nespresso Maschine Essenza EN 90 M Nespresso TX 160 PiXie Electric DeLonghi Citiz EN 265SAE DeLonghi DeLonghi EN 265 Citiz DeLonghi EN 125.A Nespresso Pixie DeLonghi EN 125.L Nespresso Pixie DeLonghi EN 125.R DeLonghi EN 125.S Nespresso Pixie DeLonghi EN 125.SAE Nespresso Pixie DeLonghi EN 165 B Nespresso Citiz DeLonghi EN 165 CitizDot DeLonghi EN 165 CW Nespresso Citiz DeLonghi EN 165 CW Nespresso Citiz DeLonghi EN 185 DB Le Cube DeLonghi EN 265 BAE Nespresso Citiz DeLonghi EN 290 M DeLonghi EN 325 B Nespresso system Citiz DeLonghi EN 450.CW DeLonghi EN 470.SAE DeLonghi EN 520.BL Nespresso Lattissima DeLonghi EN 520.R Nespresso Lattissima DeLonghi EN 520.S Nespresso Lattissima DeLonghi EN 520.W Nespresso Lattissima DeLonghi EN 660 DeLonghi Kapsel-Automat EN 660 Lattissima Nespresso DeLonghi Nespresso -System Essenza EN90.G Krups F NA2 41 Krups Kapsel-Automat Nespresso CitiZ Krups XN 3005 Nespresso Pixie Krups XN 3006 Nespresso Pixie Krups XN 3009 Nespresso Pixie Krups XN 3015 Nespresso Pixie Krups XN 4050 Nespresso Futuro Auto Krups XN 7001 Nespresso CitiZ Krups XN 7006 Nespresso CitiZ Krups YY1202FD Nespresso Pixie Krups XN 2001 Nespresso Essenza Krups XN 2003 Nespresso Essenza Krups XN 2005 Nespresso Essenza Krups XN 2100 Nespresso Essenza Krups XN 2101 Nespresso Essenza Krups XN 2105 Nespresso Essenza Krups XN 2107 Espressoautomat Nespresso Essenza Krups XN 2120 Krups XN 2125 KRUPS XN 1001 Nespresso Inissia Krups XN 7101 Nespresso CitiZ Krups XN 7102 Nespresso Citiz Krups XN 7106 Nespresso CitiZ Krups XN3008 Nespresso Pixie Krups XN7002 Nespresso Citiz Krups XN8006 Nespresso Maestria Krups XN8105 Nespresso Gran Maestria Krups YY1201FD Nespresso Pixie Italian Coffee AG 2014 info@bestitaliancoffee.ch seite 20 I 25

21 Wichtig zu wissen: Das Prinzip: Italian Coffee AG 2014 seite 21 I 25

22 Das Prinzip: Italian Coffee AG 2014 seite 22 I 25

23 Kapselformen: Italian Coffee AG 2014 seite 23 I 25

24 Impressionen: Italian Coffee AG 2014 seite 24 I 25

25 Kontakt: Unternehmen: Italian Coffee AG Name: André A. Zibung Handy: Supportnummer: Web-Site: bestitalaincoffee.ch de at Italian Coffee AG 2014 seite 25 I 25