BAYERISCHER UNTERMAIN

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1 Lust auf Genuss Regionaler Einkaufsführer BAYERISCHER UNTERMAIN

2 3 Der regionale Einkaufsführer Infos unter Tel oder in Ihrer Geschäftsstelle. Grusswort Wir freuen uns, Ihnen die erste Auflage des Regionalen Einkaufsführers präsentieren zu können. Der neue Regionale Einkaufsführer der INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN bietet Ihnen ein schnelles und übersichtliches Nachschlagewerk für die Einkaufsmöglichkeiten bei regionalen Lebensmittelproduzenten und -vermarktern. Sie werden feststellen, dass unsere Region reich an heimischen Lebensmitteln und Spezialitäten ist. Von Alzenau im Landkreis Aschaffenburg bis Dorfprozelten im Landkreis Miltenberg gibt es am Bayerischen Untermain flächendeckend regionale Anbieter, die auf kurzem Weg angefahren werden können. Für den Kauf von regional erzeugten Lebensmitteln gibt es viele gute Gründe. Wer regionale und saisonal erzeugte Produkte einkauft, leistet durch kurze Transportwege nicht nur einen direkten Beitrag zum Klimaschutz, sondern trägt auch zur Förderung der heimischen Wirtschaft und zum Erhalt der Kulturlandschaft am Bayerischen Untermain bei. Nicht zuletzt ermöglicht der direkte Kontakt zu den Regionalvermarktern, Informationen über die Qualität bzw. Erzeugung und Verarbeitung der Lebensmittel einzuholen. Wir möchten Sie dazu ermuntern, die Qualität und Köstlichkeiten unserer Region Bayerischer Untermain zu entdecken, zu genießen und regionalen Produkten auch künftig immer stärker zu vertrauen. Machen Sie sich auf den nächsten Seiten ein Bild von der Produktvielfalt unserer Region! Sparkasse Miltenberg-Obernburg Sparkasse Aschaffenburg-Alzenau Vereinbaren Infos unter Sie Tel. jetzt ein Beratungsgespräch oder in Ihrer in Geschäftsstelle. Ihrer oder informieren Sie sich unter und Wenn s um Geld geht Sparkasse. Infos unter Tel oder in Ihrer Geschäftsstelle. Anzeige Klaus Herzog Oberbürgermeister Stadt Aschaffenburg Dr. Ulrich Reuter Landrat Landkreis Aschaffenburg Roland Schwing Landrat Landkreis Miltenberg

3 4 5 Der regionale Einkaufsführer PROJEKTINFO Durch das gestiegene Interesse an regionalen Produkten wurde das Projekt Regionaler Einkaufsführer ins Leben gerufen. Die neue Broschüre soll Ihnen einen schnellen Überblick über das Produktangebot der heimischen Regionalvermarkter und ansässigen Lebensmittelproduzenten bzw. über die Produktvielfalt der Region bieten. An diesen Orten finden Sie regionale Erzeuger: Der Einkaufsführer stellt das Angebot der Region alphabetisch geordnet nach dem Firmennamen dar. Unter dem Motto Wer? Wo? Was? finden Sie Adressen, Öffnungszeiten und das Warenangebot ausführlich vorgestellt. Die Grundidee, die hinter dem Regionalen Einkaufsführer steht, ist der Wunsch, bei den Bürgerinnen und Bürgern Interesse für die eigene Region und die dort erzeugten Lebensmittel zu wecken. So haben alle aufgeführten Anbieter von Lebensmitteln ihren Sitz in der Region Bayerischer Untermain und versichern, dass ihre Produkte vollständig bzw. mit dem Hauptteil der Rohprodukte aus der Region stammen. Der Regionale Einkaufsführer wird kostenlos über Kommunalverwaltungen, Tourist-Informationen, regionale Anbieter und bei Veranstaltungen der INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN sowie ihrer Partner verteilt. Der Einkaufsführer wird alle zwei Jahre aktualisiert. Wir freuen uns über jeden weiteren Anbieter, der in den nächsten Ausgaben des Regionalen Einkaufsführers aufgenommen werden möchte. Bitte wenden Sie sich dazu an: INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN Markus Seibel (Regionalmanager) Industriering Großwallstadt Tel Regionale Anbieter vor Ort

4 6 7 Der regionale Saisonkalender Gemüse Einkaufsführer Saisonkalender Obst Gemüse Gemüse Obst Obst Blumenkohl Radieschen Äpfel Quitten Bohnen Rhabarber Aprikosen Stachelbeeren Eisbergsalat Rettich Birnen Trauben Gemüsepaprika Rosenkohl Brombeeren Walnüsse Grünkohl Rote Bete Erdbeeren Gurken/Salatgurken Spargel Heidelbeeren Kartoffeln Tomaten Himbeeren Legende Kohlrabi Zucchini Johannisbeeren regionale Ernte regionale Lagerware nicht regional verfügbar Kopfsalat Zwiebeln Kirschen Kürbis Mirabellen Dezember Januar Februar März Möhren Pflaumen/Zwetschgen

5 8 9 Anbieter Der regionale Anbieter Ort Seite Auhof - Ei wie gut! Stockstadt 10 Adler Landhotel Bürgstadt 11 Bäckerei Stefan Weigand Elsenfeld 11 Berghof Ökolog. Landwirtschaft Schöllkrippen 12 Brennerei ROSSMANN Alzenau-Albstadt 12 Bürgerliches Brauhaus Wiesen Wiesen 13 Destille Christoph Rosenberger Schöllkrippen 13 Die Wildkräuterey Waldaschaff 15 Edelbrände Schlett Stockstadt 15 Edelbrennerei Destilleum Großost.-Pflaumheim 16 Edelbrennerei Dirker Mömbris-Niedersteinbach 16 Edelbrennerei Rothenbücher Schöllkrippen 17 Erdbeer-Ranch GmbH Alzenau 17 Fischerei Jochen Grimm Aschaffenburg 19 Forellenzucht Röll Blankenbach 19 Frieß und Ackermann Pflanzenöl GbR Eschau-Sommerau 20 Hench Feinback GmbH Aschaffenburg 20 Hofladen Schwab GbR Schöllkrippen 21 Imker-Kreisverband Mil.-Obernburg Erlenbach am Main 21 Kastanienhof Ludwig Klingenberg 23 Kelterei Hofmann & Sohn KG Blankenbach 23 Einkaufsführer Anbieter Anbieter Ort Seite Kelterei Hornung Mömlingen 25 Kurfürstliche Weyberbräu GmbH Sailauf 26 Landgasthaus Waldmichelbacher Hof Bessenbach 26 Landmetzgerei Cibis Mömbris 27 Landmetzgerei Michael Debes Mömbris-Mensengesäß 27 Luisenhof Eschau-Sommerau 28 Obstanbau Wiesmann Leidersbach-Roßbach 28 Obstbau Brennerei Hagen Büchner Dorfprozelten 30 Obsthof Hauenstein Krombach-Oberschur 30 Radieschenblatt Aschaffenburg 31 Rohrgrundhof Schöll.-Schneppenbach 31 Spargelhof Gerald Bauriedel Kleinwallstadt-Hofstetten 32 Ullrich s Hofladen Aschaffenburg 32 Weingut Klaus Giegerich Großwallstadt 33 Weingut Klaus Simon Alzenau-Wasserlos 33 Weingut Simon Alzenau-Wasserlos 35 Weingut W. Kühn Klingenberg 35 Winzergenossenschaft Hörstein Alzenau-Hörstein 36 Wissel s mobile Kelterei Mömbris-Königshofen 36 Wolzmühle Mönchberg 38 Zimmermann Mühle Eichenbühl-Riedern 38

6 10 01 Auhof - Ei wie gut! Auf der Au 1, Stockstadt Familie Herzog, Tel bzw Mo, Di, Do, Fr: 8:00-18:00 Uhr Mi, Sa: 8:00-13:00 Uhr 02 Adler Landhotel Hauptstr. 30, Bürgstadt Evelyn Bachmann, Tel , Mo + Di ab 17:00 Uhr Mi - So ab 10:00-14:00 Uhr und 17:00-22:00 Uhr Unser landwirtschaftlicher Hofladen bietet Ihnen tagesfrische Eier vom Auhof, ein breites Nudelsortiment und viele Produkte von Landwirten aus der Umgebung. Eigene Futtererzeugung mit Getreide, das auf den umliegenden Feldern gewachsen ist, jahrzehntelange Erfahrung in der Tierhaltung und die Begeisterung für das Landleben garantieren Ihnen radikal regionale, ursprüngliche und leckere Lebensmittel. Eier, Nudeln, Fleisch vom Wild Wurst vom Schwein, Honig, Marmelade, Apfelchips, Müsli, Weine, Federweißer, Sekt, Liköre, Edelbrände, Apfelwein, Apfelsaft, Traubensaft, Fruchtsirup, Tafeläpfel, Zwiebeln, Dinkel-, Weizenmehl, Reis, Sesam, Sonnenblumenkerne, Essig, Sonstiges Genießen und riechen, schmecken Sie die Natur. Wir sind Förderer von Slow Food. Die tägliche Anlieferung unserer regionalen Produkte garantiert die Qualität unserer Küche und des Kellers. Wurst & Schinken vom Wild, Forelle, Saibling, Marmelade, Edelbrände, sonst. Backwaren, Kräuter Fleisch vom Rind, Damm- & Rotwild, Reh, Wildschwein und Kalb, Rotwein, Weißwein, Sekt, Apfelwein/Cidre, Apfelsaft, Ziegenkäse, Eier, Brot, Brötchen, Grünkern, Tafeläpfel, Streuobstäpfel, Feldsalat, Spargel, Salat, Gurken, Tomaten, Pilze Achtung! Wegen Brückenbauarbeiten haben wir geänderte Öffnungszeiten: 03 Bäckerei Weigand * Feuerwehr Tankstelle B469 Hessenstraße Sappi Obernburger Straße Dienstag: 8:00 bis 18:00 Uhr Mittwoch: 8:00 bis 13:00 Uhr auf dem Auhof Sie werden ab der Auf/Abfahrt Stockstadt der B469 durch den Wald umgeleitet Donnerstag und Freitag: 9:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 8:00 bis 13:00 Uhr in unserem * Geschäft in der Hessenstraße 4, Stockstadt am Main Aschaffenburg B 26 Rhönstraße 2, Elsenfeld Stefan Weigand, Tel Mo - Fr: 06:45-18:00 Uhr; Sa: 07:00-12:00 Uhr Mittagspause von 12:30-14:00 Uhr Unsere Stärke ist das Brotbacken! Wir bieten Ihnen eine Auswahl an über 20 Brotsorten, davon 8 Sorten Vollkornbrot. Donnerstags und Freitags backen wir auf unserem Holzbackofen vor der Bäckerei Holzofenbrot. Seit Jahren verarbeiten wir nur noch ungespritzes Getreide aus kontrolliert umweltschonendem Anbau vom Aussiedlerhof Link in Mönchberg. Filiale: Obernburg, Römerstr. 71. verschiedene Brote

7 12 04 Berghof Ökolog. Landwirtschaft und Party-Service 06 Bürgerliches Brauhaus Wiesen 13 Im Langenborn 8, Schöllkrippen Wolfgang Schudt, Tel , Mi - Fr: 09:00-18:00 Uhr Sa: 09:00-13:00 Uhr Wochenmärkte: Do: Alzenau, Fr: Hösbach, Sa: Dieburg Christof Hartmann GmbH&Co.KG Hauptstr. 97, Wiesen Florian Elsesser, Tel , Fax Bierverkostungen und Brauereibesichtigungen nach Absprache möglich. Wir bewirtschaften den Hof in ökologischer Wirtschaftsweise nach Naturland-Richtlinien. Neben Ziegen- und Rindfleischprodukten aus eigener Tierhaltung ergänzen wir unser Angebot mit Herzhaftem vom Schwein und Aromatischem vom Lamm. Frisches Geflügel aus Freilandhaltung. Regionale Weine, eigene Ziegenkäse und Kuhmilchkäse, bereichern das Angebot. Fleisch vom Rind, Fleisch von der Ziege, Wurst & Schinken von der Ziege, Marmelade, Kartoffeln, Ziegenmilch, Ziegenkäse, Ziegenbutter Fleisch vom Lamm, Fleisch vom Reh, Fleisch vom Wildschwein, Honig, Marmelade, Müsli, Rotwein, Weißwein, Rosé, Edelbrände, Kartoffeln, Eier Der Ursprung des Bürgerlichen Brauhauses Wiesen reicht zurück ins Jahr Heute stehen mit Karola und Ina Elsesser zwei engagierte Frauen in der 3. und 4. Generation für die Führung der Familienbrauerei und in der Verantwortung für die Qualität der Wiesener Biere. Eingebettet zwischen sanften Hängen, Hügeln und tiefen Gründen entstehen in Wiesen feine Bierspezialitäten mit einer besonderen Güte. Diverse Bierspezialitäten (Wiesener Pils, Export, Märzen, Radler, Kellerbier, Räuberweisse hell/ dunkel, Altfränkisches Landbier, Wiesener Frühlingsbock (saisonal März bis Mai), Wiesener Räuberbock (saisonal Oktober bis Dezember); Alkoholfreie Getränke (Tafelwasser, Wiesener Limonade, Wiesener Cola-Mix) 05 Brennerei ROSSMANN Neuseser Straße 9, Alzenau-Albstadt Michael Roßmann, Tel , Unser Hofladen ist an folgenden Tagen geöffnet: Mi + Sa: 10:00-18:00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Es macht uns Spaß, mit natürlichen Früchten und Kräutern Destillate, Geiste und Liköre zu erschaffen. Falls Sie einen besonderen Tropfen aus einer Kleinbrennerei suchen, sind Sie bei uns richtig. Wir nehmen uns Zeit und beraten Sie gerne. Sie können im Hofladen unsere Destillate probieren und erwerben. Für Gruppen ist die Schnapsprobe im alten Gewölbekeller ein unvergessliches Erlebnis. Edelbrände, Liköre, Kornbrände 07 Destille Christoph Rosenberger Vormwalder Str. 2, Schöllkrippen Tel , Verkauf im Ladengeschäft Brillen Imhof Aschaffenburger Str. 30, Schöllkrippen Mo - Sa: 8:30-12:30 Uhr + 14:00-18:00 Uhr, Mi + Sa: Nachmittags geschlossen Mitten im Herzen des oberen Kahlgrundes, im Ortszentrum von Schöllkrippen, werden nach alter Familientradition hauptsächlich eigene und regionale Früchte destilliert. Liebhabern und Kennern bieten wir inzwischen 15 verschiedene sortenreine Apfelbrände von den Streuobstwiesen des Kahlgrundes an. Edelbrände, Destillatpralinen in Zusammenarbeit mit Café Denk, Äpfel aus eigenem Anbau

8 Gesundheit in besten Händen 08 Die Wildkräuterey Aschaffenburger Str. 119, Waldaschaff Morgane Bannöhr Tel , Fr: 16:00-18:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung 15 Delikatessen aus Wildkräutern und -früchten im Glas. Diese werden auf heimischen Wiesen, in Hecken und im Wald naturschonend gesammelt und von Hand in kleinen Mengen verarbeitet. Es entstehen Köstlichkeiten wie Schwarze Nüsse, Löwenzahnkapern, Holunderblütensenf, Kornelkirschensirup, Hagebutten-Fruchtaufstrich, Wildkräutersalz uvm.(saisonal verfügbar). Wir bieten auch Wildkräuter-Führungen und -Workshops. Marmelade, Fruchtsirup, eingelegte Früchte und Knospen, Genuss- Essig, Chutney, Senf, Likör, Wildkräutersalz Papa geht immer gleich die Puste aus? Wir haben attraktive Gesundheitsprogramme. Mit unseren Gesundheitsprogrammen helfen wir Ihnen, gesünder zu leben. Da ist für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich beraten. Wir sind für Sie da. Gesundheit in besten Händen Anzeige 09 Edelbrände Schlett Großostheimerstraße 20, Stockstadt Wolfgang Schlett, Tel Mo, Do: 16:00-19:00 Uhr, Sa: 9:00-13:00 Uhr zusätzlich Nov - Dez: Fr: 16:00-19:00 Uhr Wählen Sie aus über 60 versch. sortenreinen Bränden und Geisten oder verführerischen Likören. Wir verarbeiten nur Früchte nach strengen Qualitätsrichtlinien ohne Aufzuckerung oder Aromatisierung und unterstützen unsere typische Streuobst-Kulturlandschaft. Bestätigt durch die jahrelangen Auszeichnungen der DLG. Schau-Brennen - Entdecken Sie die Geheimnisse der Brennkunst (Termine s. Homepage). Liköre, Edelbrände

9 16 10 Edelbrennerei Destilleum 12 Edelbrennerei Rothenbücher 17 Anton-Bieber-Weg 2/4, Großostheim-Pflaumheim Michael Mayer, Tel , Hofladen und Brennereibesichtigung mit Degustation unserer Edelbrände und Liköre nach telefonischer Vereinbarung In einem der wohl kleinsten Brennräume entstehen fern von jedem Jetset international ausgezeichnete Produkte erster Klasse. Schon allein aufgrund der Betriebsgröße ist es nicht möglich, Massenware zu produzieren, aber stattdessen jede Frucht einzeln zu selektieren, um den richtigen Reifezeitpunkt zu treffen. Daher ist es nicht verwunderlich, unsere Brände im internationalen Spitzenfeld zu finden. Liköre, Edelbrände, Whiskey (ab 2014) Hauptstraße 64, Schöllkrippen Walter Rothenbücher, Tel Mo - Fr: 08:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr Sa: 09:00-12:00 Uhr, und nach Vereinbarung Die 1946 gegründete Edelbrennerei Rothenbücher liegt im Herzen des Kahlgrundes. Von Generation zu Generation wurde die Kunst der Destillation weitergegeben und verfeinert. Heute brennt Walter Rothenbücher die hochwertigsten Brände aus besten Früchten. Er hat das Angebot erweitert und über die Grenzen unserer Region hinaus bekannt gemacht. Unser Name steht für Qualität, hier vereint sich Tradition mit moderner Brennkunst. Für Gesellschaften bieten wir Erlebnisabende an, bei denen vor Ort gebrannt wird. Während der Brennmeister die Gäste in die Kunst der Destillation einweiht, können Sie bei rustikaler Brotzeit und Getränken die verschiedensten Edelbrände genießen. Liköre, Weinbrände, Edelbrände 11 Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108, Mömbris-Niedersteinbach Arno Dirker, Tel , Mo, Di, Do, Fr: 08:00-17:00 Uhr Sa: 09:00-13:30 Uhr Mittwochs geschlossen Die Edelbrennerei Dirker bietet international prämierte Brände, Geiste und Liköre aus eigener Herstellung an. Die Obsternte erfolgt überwiegend in der eigenen Plantage. Die große Vielfalt und die hohe Qualität der Produkte machte das Unternehmen in den letzten Jahren zu einem erfolgreichen Pfeiler in der geistvollen Welt. Die weltweit bekannte Brennerei ist gefragt bei Prominenz und Sterne-Köchen. Sekt, Liköre, Weinbrände, Edelbrände, Apfelwein/Cidre, Fruchtsirup, Marmeladen Edelbrand-Trüffel 13 Erdbeer-Ranch GmbH Märkerstraße 35, Alzenau Herbert Höfler, Tel Mo - Fr / Sa: 8:00-18:00 Uhr / 8:00-16:00 Uhr Apr/Mai/Juni So + Feiertag: 8:00-13:00 Uhr Der Apfel- und Streuobst-Anbau wird als separater Bio-Betrieb geführt: Obsthof Schloßbruch, Werner Höfler Grünspargel und Bleichspargel, Erdbeeren, Himbeeren, Salate, Tomaten, Gurken, Äpfel, Streuobstäpfel, Kürbis, Marmeladen, Tomatensauce, Obstbrände, Weihnachtsbäume Forellen und Räucherfisch, Honig, Apfelchips, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Birnen, Kirschen, Pfirsiche, Wein und Sekt, Aroniasaft, Eier und Nudeln, Ziegenkäse, Brot, Essig und Öle, Milch und Milchprodukte, versch. Obst und Gemüse

10 WIR BRINGEN SIE HIN UND ZURÜCK 14 Fischerei Jochen Grimm Alfred-Delp-Straße 22, Aschaffenburg Jochen Grimm, Tel Fischkeller: Do + Fr: 15:00-18:00 Uhr Wochenmarkt Aschaffenburg: Mi + Sa Wochenmarkt Offenbach: Fr + Sa Wir bieten ein natürliches, regionales und köstliches Produkt, das durch seine Frische und die besondere Reinheit überzeugt. 19 Unser Angebot ist vielfältig und ganz sicher täglich frisch! Forelle, Karpfen, Lachsforelle, Saibling Wildfang: Aal, Barsch, Hecht und Zander Weiteren Service: Eigene Räucherei, Fischplatten, Kanapees, Räuchern vor Ort 15 Forellenzucht und Forellengrill Röll Fahren Sie mit den günstigen Tickets der VAB. Weitere Informationen auf oder unter Telefon Bahnhofstraße 2, Blankenbach Harald Röll, Tel , Fax Fischgeschäft: Di - Fr: 08:30-13:00 Uhr, 14:00-18:00 Uhr Sa: 08:30-13:00 Uhr Fischgrill: Apr - Okt Fr, Sa, So + Feiertag: 09:00-20:00 Uhr Jun - Sep zusätzlich Mi + Do: 12:00-20:00 Uhr Nov Sa + So: 10:00-16:00 Uhr Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen an. In unserer Fischtheke finden Sie darüber hinaus Köstlichkeiten aus unserer Räucherei. Anzeige Forelle, Lachsforelle, Saibling, Räucherfisch, Fischsalat, Fischplatten, Fischbrötchen

11 20 16 Frieß und Ackermann Pflanzenöl GbR Elsavastraße 128, Eschau-Sommerau Matthias Frieß, Tel Mo - Sa: 10:00-18:00 Uhr 18 Hofladen Schwab GbR Goethestraße 8, Schöllkrippen Isolde Schwab-Schultes Tel Mo, Do, Fr: 9:00-18:00 Uhr Di, Mi, Sa: 9:00-13:00 Uhr 21 Entdecken Sie die Vielfältigkeit von Rapsöl. In unserer Ölmühle produzieren wir hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl. Rapsspeiseöl lässt sich in der gesunden Küche vielseitig einsetzen. Auch die Zubereitung von Babynahrung mit Rapsöl wird von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Sie erhalten bei uns neben dem purem Rapsöl auch noch saisonal bedingt Rapsöl mit Bärlauch oder Kräuter verfeinert. Rapsspeiseöl, Kräuteröl, Bärlauchöl, verschiedene pflegende Seifen Bei uns erhalten Sie Glutenfreies und Glutamatfreies, ein kleines Sortiment lactosefreier Artikel erwartet Sie. Sie mögen Dinkel? Besuchen Sie uns. Geflügel bitte vorbestellen. Geflügel, Marmeladen, Äpfel, Himbeeren, Kirschen, Birnen, Tomaten, Karotten, Bohnen, Kartoffeln, Eier Honig, Apfelchips, Müsli, Dinkelprodukte, Aroniasaft, Erdbeeren, Johannisbeeren, Spargel, Nudeln, Speisegetreide und Mehle 17 Hench Feinback GmbH Sandgasse 15, Aschaffenburg Silke Rentsch, Tel Imker-Kreisverband Miltenberg-Obernburg Jägergasse 8, Erlenbach a. Main Matthias Meidel (1. Vorsitzender) Tel , Fax Wir sind ein familiär geführter Traditionsbetrieb, seit über 100 Jahren in Aschaffenburg. Dem Bäckerhandwerk und der klassischen Caféhauskultur fühlen wir uns verpflichtet. Probieren Sie unsere Hausspezialitäten wie Wagenradbrot und Butterbrezeln oder in der Saison Elisenlebkuchen, Kreppel, Ostereier, Zwetschgenkuchen und vieles mehr. Wir wollen Heimat schaffen für alle, die eine besondere Qualität suchen. Brot, Brötchen, sonstige Backwaren Weine, Liköre, Apfelsaft, Eistee Honig ist nicht gleich Honig! Wir empfehlen den Honig der einheimischen Imker, da unsere Bienen die Obstbäume, Feld- und Ziergehölze, die Wiesen- und Gartenblumen in der Region bestäuben und damit für den Fortbestand unserer artenreichen Umwelt sorgen. Honig kann importiert werden, die Bestäubungstätigkeit der Bienen jedoch nicht! Honig (solange der Vorrat reicht) - von einem der 380 Imker aus der Region

12 20 Kastanienhof Ludwig 23 IN_A4:Layout :22 Seite 1 Kastanienhof, Klingenberg Fam. Ludwig, Tel , Mo - Fr: 8:00-18:00 Uhr / Sa: 8:00-16:00 Uhr Wochenmarkt: Mi Kahl / Fr Obernburg / Fr Bad Orb / Sa Aschaffenburg Auf dem Kastanienhof werden heute in der 3. Generation praktisch alle heimischen Obstarten angebaut. Dabei stehen die Äpfel mit über 25 Sorten im Vordergrund. Selbst im Frühjahr und Sommer werden sie durch die Lagerung in modernsten Kühlzellen nahezu ohne Vitaminund Nährstoffverluste knackig frisch angeboten. Beerenobst und Spargel erhalten Sie täglich frisch vom Feld an unseren Verkaufsstellen. Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Zwetschgen, Quitten, Spargel, Apfelsaft, Süßmost, Marmelade Heidelbeeren, Apfelchips, Müsli, Wein, Fruchtsecco, Fruchtessig, Aroniasaft, Honig, Kartoffeln 21 Kelterei Hofmann & Sohn KG Krombacher Straße 5-7, Blankenbach Tel , Fax Unsere Marke - unsere Erfahrung Echter Deutscher Honig - Besonderes Geschmackserlebnis, von Region zu Region und von Jahr zu Jahr anders - aus verantwortungsvoller, unsere natürlichen Ressourcen schützende Imkerei - Honigspezialität der Premium-Klasse - naturbelassen in geprüfter Qualität - Brotaufstrich und hochwertige Zutat in einem - Beim Imker, auf dem Wochenmarkt oder in Fachgeschäften erhältlich Mo - Fr: 8:00-12:00 Uhr und 13:30-18:00 Uhr (Mittwochs geschlossen) Sa: 9:00-14:00 Uhr Während der Kelterzeit bis 15 Uhr Unsere Kelterei wurde am 1. September 1948 gegründet. Seitdem betreiben wir diese Kelterei, Süssmosterei und Brennerei und widmen uns von ganzem Herzen der Herstellung von flüssigem Obst. Neben dem bekannt guten Äppelwoi und Apfelsaft werden noch weitere Fruchtsäfte, Gespritzter und hochwertige Obstbrände hergestellt. Als Rohstoff dient das gereifte Obst aus der direkten Umgebung. Aus den verschiedenen Rohstoffen produzieren wir nach überlieferten Rezepturen und mit modernster Technik und umfassendem Know How bekömmliche, ihrer Gesundheit dienende Getränke. Anzeige Apfelwein, Edelbrände, Liköre, Apfelsaft und andere Fruchtsäfte; Süßmost (Sept. bis Nov.)

13 22 Kelterei Hornung 25 Spessart-Mainland Wandern zwischen Wald und Reben. Radeln auf dem Main-Radweg und an seinen Nebenflüssen. Wellness erleben in Bad Orb und Bad Soden-Salmünster. Wein und Wild genießen. Hauptstraße 13, Mömlingen Alfons Hornung, Tel Mo, Di, Do, Fr: 9:00-19:00 Uhr Sa: 09:00-16:00 Uhr Wir sind ein Familien-Unternehmen mit über 90-jähriger Tradition! Unsere Produkte stammen aus heimischen Streuobstbeständen: Naturtrüber Mömlinger Apfelsaft, Goldgelber Apfelwein frisch aus dem Holzfass, Frischer Süßmost (während der Keltersaison), Edelbrände und Apfellikör. In unserer Lohnkelterei erhalten Sie den Saft Ihrer eigenen Äpfel oder tauschen gegen Most/Apfelsaft. Apfelwein, Apfelsaft, Süßmost, Edelbrände und Apfellikör Kostenlose Infos und Broschüren: Tourist-Info Spessart-Mainland Bayernstraße Aschaffenburg Telefon ( ) Anzeige Foto: Initiative Bayerischer Untermain

14 26 23 Kurfürstliche Weyberbräu GmbH 25 Landmetzgerei Cibis 27 Kurfürst-Eppstein-Ring 6, Sailauf Peter B. Lehnardt Tel Eichwaldstr. 7, Mömbris Horst Cibis, Tel , Mo - Mi: 7:00-13:00 Uhr Do - Fr: 7:00-13:00 Uhr, 14:30-18:00 Uhr Sa: 7:00-12:00 Uhr Eigene Schlachtung und Herstellung Partyservice Landmetzgerei unverwechs elbar Die Weyberbräu ist eine privat geführte Gasthausbrauerei mit einem 10 hl Sudwerk. Es werden verschiedene Bierspezialitäten gebraut wie z.b. Blondes, Weizenbier und saisonale Biere wie Stark- oder Dinkelbier. Die Gasthausbrauerei bietet eine Reihe innovativer Produkte rund um das Thema Bier, so z.b. das Champagnerbier Carême 1814, Bierbrände, Treber-Schnitzel und andere Speisen. Pralinen (Bierpralinen), Champagnerbier, Bierbrand, Blondes, Kupfer, Weizenbier (immer verfügbar); Winterbock, Starkbier, Räuberrauchbier, Dinkelbier (saisonal); Treberbrot Landmetzgerei mit eigener Schlachtung und Herstellung von über 100 Wurst- und Schinkenspezialisten, Wurstkonserven, Hausmacher Wurst-, Käse- und Schmalzspezialitäten. Herstellung von Fertiggerichten wie Sauerbraten, Rouladen oder Gulasch in der Dose, Partyservice und Catering. Individuelle Beratung und Ausführung. Vom Canapee, Menü, Buffet bis zum großen Event mit Komplett-Service. Wurst- und Fleischwaren vom Rind, Schwein und Wild, Fleisch vom Huhn, Geflügelwurst, Fleisch vom Lamm (im April), Reh und Wildschwein (Oktober Dezember), Marmelade, Äpfel, Apfelsaft und Süßmost Obst und Gemüse, Kräuter, Milch- und Käseprodukte, Fisch, Backwaren, Essig, Honig, Saft, Wein und Brände 24 Landgasthaus Waldmichelbacher Hof Waldmichelbach 4, Bessenbach Stefanie Herold, Tel Landmetzgerei Michael Debes Hüttenbergerstraße 14, Mömbris-Mensengesäß Michael Debes Tel Landmetzgerei Debes 11:30-21:00 Uhr durchgehend warme Küche Mi, Do, Sa von 09:00-11:30 Uhr Frühstücksbuffet Ruhetag: Montag (Januar - März auch Dienstag) Genießen Sie in urgemütlichem Ambiente und herrlich ländlicher Umgebung unsere Küche mit regionalen Spezialitäten, mit Liebe und hauseigenen Produkten zubereitet. Kaufen Sie unsere hauseigenen Produkte in unserem Hofladen. Wir verfügen über Räumlichkeiten für größere Gruppen und Festlichkeiten bis zu 120 Personen. Fleisch vom Schwein, Rind, Lamm, Ziege, Damm- und Rotwild, Reh, Wildschwein, Wurst und Schinken vom Rind, Schwein, Wild, Honig, Marmelade, Liköre, Edelbrände, Apfelwein, Süßmost, Holunderblütensirup, Kochkäse, Brot, Plätzchen, Torten, Kuchen Mo, Di, Fr: 8:30-12:30 Uhr & 14:30-18:30 Uhr Do: 14:30-18:30 Uhr / Sa: 8:30-14:00 Uhr Wir bieten Ihnen Charolais Rindfleisch aus eigener Mutterkuhhaltung, Schweinefleisch aus eigener Mast. Alle unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen aus hofeigener Schlachtung (EU-zertifizierter Schlachtbetrieb) und Herstellung. Hausmacher Wurst und Schinken nach alter Kahlgründer Rezeptur. Fleisch vom Schwein, Rind; Wurst vom Schwein; verschieden gefüllte Rollbraten; von Oktober-März Original Mensengesässer Kartoffelwurst ; in den Sommermonaten diverse Grillspezialitäten

15 28 27 Luisenhof Aussiedlerhof 1, Eschau-Sommerau Emil Roth, Tel > Energie für die Region. Günstige Preise. Persönlicher Service. Luisenhof Bisons, Rinder und mehr Wurst und Fleisch direkt vom Erzeuger! Beste Fleischqualität von unseren Rindern der Qualitätsfleischrasse der Blonde d Aquitaine und von unseren Bisons. Ganzjährige, artgerechte Freilandhaltung der Bisons und Weidehaltung der Rinder vom Frühjahr bis in den Herbst (Winter: Laufstall). Fleisch vom Rind, Bison; Wurst/Schinken vom Rind, Bison 28 Obstanbau Wiesmann Ringstraße 2, Leidersbach-Roßbach Bernd Wiesmann Tel Wochenmarkt: Mi & Sa in Aschaffenburg Erdbeeren ab Feld (Ortsausgang Elsenfeld/ Richtung Rück) Wir sind ein kleiner Nebenerwerbsbetrieb mit Sitz in Leidersbach. Seit über 30 Jahren bauen wir in Elsenfeld Erdbeeren, Rote und Schwarze Johannisbeeren sowie Himbeeren an. Unsere schmackhaften Tafeläpfel stammen aus der Gemeinschaftsanlage Röllbach. Frischer Apfelmost und Kürbisse im Winterhalbjahr ergänzen unser Angebot. Erdbeeren, Rote und Schwarze Johannisbeeren, Tafeläpfel, Apfelmost, Kürbisse Infos unter Tel. (06021) Anzeige

16 Obstbau Brennerei Hagen Büchner Radieschenblatt Bahnstraße 29, Dorfprozelten Hagen Büchner, Tel Agathaplatz 1, Aschaffenburg Judith Kissel, Tel Täglich nach telefonischer Absprache Wir bauen Tafelobst für den Frischverzehr und als Rohstoff für die eigene Brennerei an. Neben neuen Apfelsorten, bieten wir auch althergebrachte Streuobstsorten an. In der Brennerei verarbeiten wir nur Obst aus eigenem Anbau, so dass wir von der Obstproduktion bis zu dem fertigen Destillat direkten Einfluss auf die Qualität unserer Erzeugnisse haben. Erfolgreiche Teilnahmen an Prämierungen belegen die Produktqualität. Liköre, Edelbrände, Apfelwein, Tafel-, Streuobstäpfel, Birnen, Kartoffeln Di - Sa: 9:00-22:00 Uhr So + Feiertage: 9:00-19:00 Uhr Wir sind ein Bio-zertifiziertes Lokal und stellen alle unsere Speisen frisch und ohne Fertigprodukte aus bevorzugt regionalen Bio-Lebensmitteln her. Bei Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit bieten wir speziell abgestimmte Gerichte und Getränke an. Allergikern kann jederzeit Auskunft über die Zutaten gegeben werden. Weine, Sekt, Edelbrände, Apfelwein, -saft, andere Säfte, Kaffee, Eier, Brot, Brötchen 30 Obsthof Hauenstein Frankenstraße 1a, Krombach-Oberschur Karl-Ludwig Rostock Tel Mo - Sa: 9:00-18:00 Uhr / So: 11:00-17:00 Uhr an Feiertagen geschlossen Unser Obsthof liegt auf den Hügeln über dem Kahlgrund. Durch die Hanglage und die vielen Sonnenstunden im Regenschatten des Höhenzugs Hahnenkamm wächst auf unseren mineralreichen Böden mit Glimmerschiefer-Untergrund Obst von hervorragender geschmacklicher Qualität. Eine Wanderung an unseren Obstanlagen und Erdbeerfeldern entlang mit Blick über den Kahlgrund ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis. Äpfel, Birnen, Kirschen, Aprikosen, Zwetschgen, Erdbeeren und andere Beeren, Apfelsaft, Marmelade Apfelwein, Kartoffeln, Gemüse, Eier, Hausmacher Wurst, Kahlgründer Kaffee, Eis (von April - Oktober) und weitere Spezialitäten aus der Region 32 Rohrgrundhof Rohrgrundhof, Schöllkrippen-Schneppenbach Familie Pfaff, Tel , Fax Mo - Fr: 08:00-18:00 Uhr, Lieferung an Haustür Mi: Mühlheim-Lämmerspiel, Do: Aschaffenburg und Heiler (14-tägig), Fr: Aschaffenburg und Kahlgrund, Sa: Mühlheim und Frankfurt Rund um den Rohrgrundhof wachsen seit Jahren vitaminreiche Äpfel und Birnen, schmackhafte Heidel- & Himbeeren und saftige Zwetschgen und Mirabellen. Knackiges Gemüse, Fisch und Fleisch aus der Region sowie Eier aus eigener Bodenhaltung und Wachteleier bieten wir für sie im Hofladen und an den Verkaufsfahrzeugen an. Eier aus Bodenhaltung, Wachteleier, Äpfel, Birnen, Johannis-, Heidelund Himbeeren, Mirabellen, Zwetschgen, Marmeladen, Liköre, Kochkäse Geflügelfleisch und Wurst, Wurst und Schinken, Nudeln, Honig, Kartoffeln ganzjährig, Brot, Bergkäse

17 32 33 Spargelhof Gerald Bauriedel 35 Weingut Klaus Giegerich 33 Talstraße 33, Kleinwallstadt-Hofstetten Gerald Bauriedel, Tel Weichgasse 19, Großwallstadt Frau Giegerich, Tel Mo - Fr: 9:00-18:00 Uhr / Sa: 9:00-12:00 Uhr So: 9:00-12:00 Uhr Di - Fr: 14:00-18:00 Uhr Sa: 9:00-13:00 Uhr In der Spargelsaison bieten wir Ihnen frischen Spargel aus dem Spessart. In den Monaten Mai und Juni haben wir auch Erdbeeren aus eigenem Anbau im Angebot. Frische Eier aus Bodenhaltung sowie Kartoffeln erhalten Sie ganzjährig in unserem Hofladen! Erdbeeren, Spargel, Kartoffeln, Eier, Nudeln Junges innovatives Weingut mit gut acht Hektar Rebfläche direkt am fränkischen Rotweinwanderweg. Neben den traditionellen Häckerzeiten gibt es kulinarische Weinproben und kulturelle Highlights. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzergruppierung FRANK und FREI und wird empfohlen von Weinführern wie Gault Millau, Feinschmecker und Eichelmann. Weine, Sekt, Liköre, Edelbrände, Traubensaft 34 Ullrich s Hofladen Konradstr. 66, Aschaffenburg Claus & Tanja Ullrich Tel Mi & Sa: 9:00-14:00 Uhr, o. nach Vereinbarung Wir sind ein familiärer Nebenerwerbsbetrieb mit 250 Mutterschafen und bewirtschaften diesen extensiv. Das Futter wird zu 90 % von uns selbst angebaut und geerntet, so dass wir auf Fremdzukauf weitestgehend verzichten und so qualitativ hochwertige Produkte aus der Region anbieten können. Fleisch und Wurst vom Lamm, Lammfelle, Liköre, Kartoffeln, Nudeln 36 Weingut-Weinstube-Edeldestille Klaus Simon Schloßbergstr. 1a, Alzenau-Wasserlos Familie Ester und Klaus Simon, Tel , Fax Vinothek: Mo - Sa: 09:00-19:00 Uhr Gutseigene Weinstube Simon: Fr ab 17:00 Uhr, Sa ab 15:00 Uhr So + Feiertag ab 13:00 Uhr Mehrere Ferienwohnungen Wir sind ein modernes innovatives Weingut. In Wasserlos, Hörstein und Michelbach wachsen unsere Reben in den besten Lagen. Viele Auszeichnungen auf Landes- und Bundesebene bestätigen die Weinqualität, wie auch die der Destillate. Ein jährliches Weinfest (immer Ende Juli), Weinführungen sowie kulinarische Proben runden das Angebot ab. Rotwein, Weißwein, Rosé, Eiswein, Federweißer, Sekt, Liköre, Weinbrände, Obstbrände, Traubensaft, Tafeläpfel Trüffelpralinen aus eigenen Weinen und Destillaten zu Ostern und im Herbst

18 37 Weingut Simon 35 Schlossbergstraße 2, Alzenau Familie Simon, Tel , Fax Apfel Secco aus der Streuobstregion Bayerischer Untermain Der Schlaraffenburger ApfelSecco reift nach dem traditionellen Flaschen - gärverfahren 9 Monate auf der Champagnerhefe und erreicht so sein feinperliges Aroma. Er wird von Hand gerüttelt und durch eine Dosage mit feinem Quitten- und Birnensaft zu einem besonderen Sektvergnügen vollendet. Die Schlaraffenburger Produkte erhalten Sie bei den Keltereien Saier in Aschaffenburg, Stenger in Goldbach und Rothenbücher in Schöllkrippen. Ein Gemeinschaftsprojekt von: Landesbund für Vogelschutz in Bayern e.v. Stadt Aschaffenburg Landkreis Aschaffenburg Stadt Alzenau Initiative Bayerischer Untermain Öffnungszeiten Vinothek: Di: 9-18 Uhr und Fr: 9-12 Uhr, nach tel. Vereinbar. Öffnungszeiten des Winzerstübchens: Fr, Sa + Mo ab 17 Uhr und So ab 13 Uhr Kleine Ferienwohnung vorhanden, Preis auf Anfrage Unsere Region Fränkischer Untermain ist bekannt für ihre spritzigen Weine, die auf dem Boden des Urgesteins einem der ältesten Böden Frankens gedeihen und dem Wein seine einzigartige Lebendigkeit und Frische verleihen. Unser Familienbetrieb blickt auf eine nunmehr über 60-jährige Tradition zurück. In unserer Vinothek können Sie unsere Weine verkosten und Ihren Lieblingswein aussuchen. Weine, Secco, Traubengelee 38 Weingut W. Kühn Ludwigstraße 29, Klingenberg Wolfgang Kühn, Tel weingut-wolfgang-kuehn/ Tagsüber nach telefonischer Absprache Wir sind ein qualitätsorientiertes Weingut, das sich ausschließlich der Erzeugung von Wein aus den berühmten, denkmalgeschützten Terrassen Klingenbergs widmet. Die Palette reicht vom angenehmen Alltagsbegleiter bis zum stoffigen Spätburgunder für besondere Gelegenheiten. Neben den Häckerzeiten im März und November sind Sie jederzeit zum Weinkauf willkommen. Weine Anzeige Weitere Verkaufsstellen finden Sie unter

19 36 39 Winzergenossenschaft Hörstein eg Am neuen Berg 2, Alzenau H. Bernd Waldschmitt, Tel Mi + Fr: 17:00-19:00 Uhr Sa: 15:00-18:00 Uhr, und nach Vereinbarung Als zweitälteste und zugleich kleinste fränkische Winzergenossenschaft blicken wir auf mehr als 100 Jahre Selbstständigkeit. Wir produzieren auf 6 ha an Reusch- und Abtsberg. Weiß- und Rotweine vom Qualitätswein bis zur Auslese. Zahlreiche Auszeichnungen bei der Fränkischenund DLG-Bundesweinprämierung bestätigen unsere Arbeit. Besuchen Sie uns auch zu unserem Häckerweinfest am ersten Augustwochenende. Rotwein, Weißwein, Federweißer, Perlwein Dein Obst ist Dein Saft 40 Wissel s mobile Kelterei und Bioland Streuobstbau Finkenweg 5, Mömbris-Königshofen Dieter und Monika Wissel, Tel , Mobil Hofverkauf und Saft/Apfelweinproben: Mo - Sa nach telefonischer Vereinbarung Seit 2010 sind wir mit unserer modernen und leistungsfähigen mobilen Obstkelteranlage in der Region unterwegs. In der Erntesaison können Sie zum Lohnkeltern Ihres Obstes individuelle Termine oder bei großen Mengen ganze Keltertage vereinbaren. Unser Kelter-Angebot reicht von der Saft/Süßmostherstellung für Apfel-/Fruchtwein in Kundenfässer bis zur Abfüllung von haltbarem Apfel-/Fruchtsaft in 3-, 5- oder 10-Liter Saftboxen, alles superfrisch verarbeitet im Beisein der Kunden. Zudem stellen wir aus eigenem Bioland Streuobst verschiedene Säfte, Süßmost, Sorten-Apfelweine, Fruchtweine sowie Fruchtaufstriche her. Baumschnittkurse, Obstbaumschnitt und Streuobst-Beratung vervollständigen das Angebot. Apfelsekt, Kahlgründer Apfelweinspezialitäten, naturtrüber Apfelsaft, Apfelsaft plus Zusatzfrüchte, Traubensaft, Quittensaft, Holundersaft, Süßmost, Fruchtaufstriche, Streuobstäpfel Aschaffenburger Wochenmarkt das besondere Einkaufserlebnis auf dem Schlossplatz Jeden Mittwoch und Freitag von 7 bis 13 Uhr. Obst, Gemüse, Blumen, Eier, Honig, Tee, Gewürze, Fisch, Käse, Fleisch, Wurst- und Backwaren, Bio-Produkte, regionaler Wein und vieles mehr. Wo sonst gibt es eine größere Vielfalt an frischen Waren und ist die Beratung persönlicher und kompetenter? Wo sonst trifft man Freunde und macht das Einkaufen mehr Spaß als auf dem Aschaffenburger Wochenmarkt? Und die Wege sind kurz, denn die Parkplätze im Parkhaus Stadthalle sowie die Busanbindung in der Luitpoldstraße sind in unmittelbarer Nähe. Anzeige

20 Wolzmühle Wolzmühle 1, Mönchberg Klaus Wolz, Tel Mo, Sa: 10:00-12:00 Uhr Di - Fr: 10:00-12:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr Die Wolzmühle in Mönchberg befindet sich in der 6. Generation im Familienbesitz. Der Ursprung geht bis in das 13. Jahrhundert zurück. Der züchterische Fortschritt im Getreideanbau sowie das gute Fachwissen der Landwirte versetzen uns in die Lage, unsere Mehle, Grieße und Schrote ausschließlich aus Rohstoffen der Spessartregion zu erzeugen. Als ein unmittelbar an der Natur ansetzender Erzeugerbetrieb haben wir ein hohes Maß an ökologischem Bewusstsein entwickelt. Deshalb sehen wir umweltbewusstes Handeln als ein herausragendes Unternehmensziel! Dinkel, Weizen, Roggen, Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Pizzamehl 42 Gaimühle 1, Eichenbühl-Riedern Tel Mo - Fr: 8:00-18:00 Uhr Sa: 8:30-13:00 Uhr Die Zimmermann-Mühle, auch Gaimühle genannt, wurde 1277 erstmals urkundlich erwähnt. In unserer Getreidemühle vermahlen wir Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer und Grünkern. Wir verarbeiten ausschließlich Getreide aus regionalem Anbau. In unserem Mühlenladen finden Sie neben unseren Mehlen, Körnern, Griess, Flocken, Dunst auch Müsli, Öle, Nudeln, Süßigkeiten (Dinkelgebäck) u.v.m. Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Grünkern, Emmer, Brot-, Waffel-, Burger- und Pizzateigbackmischungen Müsli, Dinkelgebäck, Nudeln, Öle, Edelbrände, Liköre, Essig, Honig Anzeige Zimmermann Mühle

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