Halle der Region - Original Regional Mainfranken (Halle 14)

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1 1 19. September 2013 Presse-Information Halle der Region - Original Regional Mainfranken (Halle 14) Region Mainfranken GmbH In Halle 14 lautet das Motto MainGenuss. Die hohe Qualität und kulinarische Vielfalt regionaler Produkte steht dabei im Mittelpunkt. Gemeinsam mit dem Bayerischen Bauernverband, dem Bund Naturschutz, dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern, Slow Food und Direktvermarktern aus Mainfranken gibt Ihnen die Region Mainfranken GmbH Gelegenheit Mainfranken einmal anders kennenzulernen, nämlich genüsslich. Am Sonntag, dem 29. September sind Direktvermarkter zum Marktplatz MainGenuss eingeladen, um sich dort mit anderen regionalen Akteuren auszutauschen und zu vernetzen. Im Rahmen dessen wird ebenfalls die neue Direktvermarkter-Datenbank MainGenuss vorgestellt. Bei Biokochshows geht es um Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten. Doch es gibt in der Halle nicht nur Feines und Köstliches für den Magen. Wir laden Familien zu einer Fotoaktion ein und informieren Schulklassen über den Wettbewerb Jugend forscht. Vom Verkehrsverbund Mainfranken gibt es gute Nachrichten; nach Kitzingen gehört ab August auch der Landkreis Main-Spessart zum Verkehrsverbund Mainfranken (VVM). Das heißt: VVM-Kunden brauchen dann nur noch einen Fahrschein im gesamten Gebiet - egal, ob sie Bus, Bahn oder Straßenbahn fahren. Bayerischer Bauernverband Kultur-Land Stiftung Deutschland, Bayern und Franken sind dicht besiedelt. Rund 10 % der Fläche sind durch Siedlungen, Straßen und Plätze und Wasserflächen genutzt. 40 % sind Wald und 50 % Acker und Grünland. Die Ziele, Wünsche und Interessen zur Landnutzung sind sehr unterschiedlich. Deshalb braucht es zu diesen Anforderungen an das Land eine offene gesellschaftliche Diskussion und Verständigung.

2 2 Mit dem Thema Kultur-Land-Stiftung stellt sich die Landwirtschaft mit dem Bauernverband den Fragen von Verbrauchern und Gesellschaft zur Entwicklung unserer Kulturlandschaft und dem Miteinander von Landwirtschaft, Natur und Freizeitnutzung. Mehr dazu erfährt der Besucher in Halle 14 am Stand des Bayerischen Bauernverbandes und der bayerischen Kulturlandstiftung. Stand der Landjugend Die Arbeitsgemeinschaft der Landjugend im Bayerischen Bauernverband stellt sich und ihre Jugendverbände vor. Dabei sind die Katholische Landjugendbewegung und die Bayerische Jungbauernschaft (BJB). Die Landjugend will mit den Messebesuchern zum Thema neue Medien ins Gespräch kommen. Chancen und Gefahren sozialer Netzwerk sollen beleuchtet und diskutiert werden. Kurz gesagt: Freunde im Netz sind gut. Echte Freunde in der Landjugend besser. Deshalb lautet das Motto der Präsentation auch Landjugend finde ich gut. Bauernhof- und Landhofurlaub Bayern Wo sich Kinder wohlfühlen, haben Eltern Urlaub... Bauernhof- und Landhofurlaub ist gerade mit Kindern eine sinnvolle Alternative für den Familienurlaub. Wandern, Radfahren, Baden und das Gefühl für die bayerische Heimat, alles ist vom Domizil Bauernhof aus machbar. Und wo Kinder sich wohlfühlen, haben Eltern Urlaub und können ihre Freizeit genießen. Ob Familienurlaub über längere Zeit oder Kurzurlaub, ob Kinderhof oder Wellness- und Gesundheitshof, ob Reiterferien oder Mitmachhof, ob Sommer- oder Wintererholung, über den Landesverband Bauernhof- und Landhofurlaub Bayern e.v. findet jeder das passende Angebot. Am Stand erhält man nähere Informationen über die Bauern- und Landhöfe, auf denen man seine Ferien verbringen und das Landleben in Bayern kennen lernen kann. Jeden Tag stehen andere Bäuerinnen und Bauern für Fragen zum Urlaub auf dem Bauernhof Rede und Antwort. Weitere Aktionen in Halle 14 In Halle 14 bieten Unterfrankens Bäuerinnen und Bauern Köstliches aus der Region, aber auch Kultur und Information. Die Landfrauen servieren täglich wechselnde Schmankerl aus der Region und führen handwerkliche oder künstlerische Techniken vor. Sie informieren über das richtige Lagern, insbesondere im Kühlschrank und den sinnvollen Umgang mit Lebensmitteln. Bäuerliche Direktvermarkter aus den unterfränkischen Landkreisen stellen ihre Betriebe und hofeigenen Produkte vor, z.b. gibt es täglich Eis vom Bauernhof, garantiert aus Milch. Der Apfeldoktor Zörner aus Dettelbach-Bibergau bietet frisch geerntetes Obst zum Probieren und Mitnehmen an. Herbstgemüse aus dem Anbaugebiet Kitzingen wird

3 3 in der Gemüsetheke bei den Landfrauen präsentiert. Vertreter des Bauernverbandes stellen die Regionen Unterfranken vor. Im Rahmen des Jubiläums 60 Jahre Bayerische Jungbauernschaft in Bayern wird ein moderner Fendtschlepper vor der Halle 14 zu besichtigen sein. Bund Naturschutz Biokochen mit Genuss und Verantwortung heißt das Motto, das sich der Bund Naturschutz in Kooperation mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband, dem Bayerischer Bauernverband und Slow Food auf der Mainfrankenmesse vorgenommen haben. Sie wollen gemeinsam für einen verantwortungsbewussten Umgang mit unseren Lebensmitteln in der Erzeugung, im Kauf, in der Verarbeitung und im Essen werben. Verbraucherverhalten und Lebensstil sollen in den Mittelpunkt gestellt werden. Als bewährtes Medium wird wieder die Bio-Schauküche eingesetzt. Die Rezepte dazu werden kostenlos in einer anschaulichen Broschüre verteilt. Das Projekt Bio-Schauküche wird gefördert von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Für Sonntag, ist ein Messetreff Regionalvermarktung in Zusammenarbeit mit der Mainfranken GmbH vorgesehen. Eingeladen dazu sind Erzeuger, Händler, Verbände, Großverbraucher und staatl. Stellen. Mit einer Kontakt- und Ideenbörse sollen Anbieter und Nachfrager zusammenkommen. Natürlich regional An einem weiteren Stand des Bundes Naturschutz präsentieren Bio-Regionalvermarkter ihre Bioprodukte und beraten z. B. zu Kartoffelsorten, zum ökologischen Weinbau oder über artgerechte Nutztierhaltung. In der Naturwerkstatt für Kinder wird wieder Platz für die unerschöpfliche Phantasie der Kinder geschaffen. Sie basteln z.b. Kastanienmännchen, Blätter-Alben, Schiffchen oder ein Natur-Memory. Die mainfränkischen Eine-Welt-Läden schenken sozial- und umweltverträglichem Kaffee, Saft und Tee aus und verkaufen leckeren Vollwertkuchen.

4 4 Umweltforum Würzburg Täglich wechselnde Aktions- und Informationsstände von Würzburger Umweltgruppen: Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, Förderkreis Umweltschutz in Unterfranken FUU Förderkreis Umweltschutz in Unterfranken FUU Naturfreunde Landesbund für Vogelschutz LBV Arbeitskreis Arten- und Naturschutz AKAN Arbeitskreis Arten- und Naturschutz AKAN Ökopax Verkehrsclub Deutschland VCD Verkehrsclub Deutschland VCD Forum Umweltbildung Unterfranken Täglich wechselnde Aktions- und Informationsstände der unterfränkischen Umweltbildungseinrichtungen und -initiativen: Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, Natur- und Umweltgarten Reichelshof Biosphärenreservat Rhön Umweltstation Schonungen der KJG Umweltstation Schonungen der KJG Umweltstation Tierpark Sommerhausen Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald Distel e.v. Steigerwald-Zentrum Naturpark Spessart Slow Food Hohenlohe-Tauber-Mainfranken Slow Food ist eine Non-Profit-Organisation, die sich unter dem Motto "Gut - Sauber - Fair" der Förderung des guten Geschmacks bei Lebensmitteln verschrieben hat. Gute Produkte, die sauber, also nachhaltig und ohne Gentechnik produziert werden, sollen zu einem fairen Preis, von dem der Erzeuger oder Produzent gut leben kann, einem breiten Publikum bekannt gemacht werden. Ziel ist es dabei, ein Netzwerk zwischen Erzeugern und Produzenten auf der

5 5 einen Seite, Gastronomen und Verbrauchern auf der anderen Seite, aufzubauen und zu fördern. Ein Schwerpunkt liegt in der Rettung von Lebensmitteln, seltener Tierrassen und Pflanzen vor dem Vergessen - der Arche des Geschmacks. Hierunter fallen in unserer Region das Bamberger Hörnla, das Rhönschaf, der Ostheimer Leberkäse, der Grünkern vom Bauländer Spelz, der Tauberschwarz und der Ochse vom Limpurger Weiderind. Einen Antrag für die Aufnahme in Arche haben wir für das Schwäbisch-Hallische Landschwein und die Schwarz-Blaue Kartoffel aus dem Frankenwald gestellt, Fränkisches Gelbvieh und Blauer Silvaner sind ebenfalls angedacht. Slow Food blickt aber durchaus über den Tellerrand - dazu gehören Aktionen wie Teller statt Tonne, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung wendet, oder das Projekt 1000 Gärten für Afrika. Im Convivium Hohenlohe-Tauber-Mainfranken sind 860 Mitglieder, zu denen neben Privatpersonen auch viele Erzeuger und Gastronomen gehören. Fischereiverband Unterfranken Im Zentrum des diesjährigen Messeauftritts steht die Schulung und Ausbildung fischereilich interessierter Personen. In intensiven Schulungen werden sie von hochspezialisierten Ausbildern mit der Tier- und Pflanzenwelt an den Gewässern vertraut. Zweiter Schwerpunkt dieser Ausbildung ist die sachgemäße und verantwortungsbewusste Handhabung des Angelgerätes, die tierschutzgerechte Behandlung der Fische und nicht zuletzt auch die sinnvolle Verwertung, wenn es gelingt, einen Fisch zu fangen. Die Anziehungskraft von Wasser und Fischen ist auf kleine Kinder besonders groß. Es ist deshalb ein Anliegen der fischereilichen Organisation mit dem Programm Fischer machen Schule unseren Nachwuchs behutsam mit den Gewässern und seiner Umgebung vertraut zu machen. Zum Abschluss jeder Fischereiausbildung steht eine Prüfung, die vom Fischereiverband Unterfranken organisiert und durchgeführt wird. Der Fischereiverband Unterfranken stellt sich heute in seinen neuen Geschäftsräumen als kompetenter Dienstleister und sachkundiger Vertreter aller Sparten der unterfränkischen Fischerei vor. Biosphärenreservat Rhön und Dachmarke Rhön Das Biosphärenreservat Rhön wurde 1991 von der Weltkulturorganisation UNESCO anerkannt. Es ist eines von lediglich rund 600 Biosphärenreservaten weltweit und steht in einer Liste mit solchen Traumregionen wie dem Yellowstone Nationalpark oder der Serengeti. Es erstreckt sich über Hektar, die jeweils zu rund einem Drittel auf die Bundesländer Bayern, Hessen und Thüringen entfallen. Mehr über die Ziele und die wesentlichen Aufgaben eines von der UNESCO anerkannten Biosphärenreservates erfahren Sie am Messestand.

6 6 Handwerklich hergestellte Produkte, Lebensmittel mit regionaler Herkunft und Spezialitäten, wie es sie sonst nirgends gibt dafür steht die Dachmarke Rhön. Wer seine Produkte von der Rhöner Vermarktungsinitiative mit dem Qualitätssiegel Rhön oder dem Biosiegel Rhön auszeichnen lassen möchte, muss spezielle Qualitätskriterien erfüllen. Bei der Dachmarke Rhön gilt: Klasse vor Masse. Erstmals wird auf der Mainfranken-Messe die neue Regionalmarke der Dachmarke Rhön unter dem Namen Rhönwiese präsentiert, die mit einem einheitlichen Erscheinungsbild für eine schnelle Wiedererkennbarkeit der Produktvielfalt insbesondere im Handel sorgt und mit einer durchdachten Markenphilosophie auch neue Zielgruppen außerhalb der Rhön ansprechen soll. In etwa je zur Hälfte gehören der Dachmarke Rhön Partnerbetriebe aus den Bereichen Gastronomie und Lebensmittelproduktion aus Bayern, Hessen und Thüringen an. Insgesamt sind für nahezu 30 verschiedene Branchen Qualitätskriterien definiert. Die Dachmarke Rhön ist daher so vielfältig wie die Region selbst. Mehr dazu erfahren Sie auch am Messestand 1402 in Halle 14. Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ernährung: Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung und das Sachgebiet Ernährung, Haushaltsleistungen bieten eine Vielzahl von Veranstaltungen für Familien mit Kindern und für die Verantwortlichen in der Gemeinschaftsverpflegung. Am Stand wird ein Überblick über diese Aktivitäten geboten. Die aufgestellte Ernährungspyramide zeigt plastisch, in welchem Verhältnis aus den verschiedenen Lebensmittelgruppen die tägliche Ernährung idealerweise zusammengesetzt ist. Landwirtschaft: Vom Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten aus werden die Ackerbauern in Unterfranken aktuell über passende Sortenwahl und ökologisch vertretbare Produktionsintensitäten beraten, um Wirtschaftlichkeit und Umweltschonung in Einklang zu bringen. Die Abteilung Bildung und Beratung zeigt für die Verbraucher einen Überblick über die wichtigsten in Unterfranken angebauten Feldfrüchte und deren Besonderheiten. Forsten: Der prognostizierte Klimawandel stellt Waldbesitzer vor die schwierige Aufgabe, heute bereits entscheiden zu müssen, welche Baumarten in den nächsten 50 bis 100 Jahren stabile Waldbestände bilden können. Beispielhaft werden Sämlinge gezeigt, die in den nächsten Jahrzehnten bevorzugt in unseren heimischen Wäldern angepflanzt werden sollen.

7 7 Mediengruppe Main-Post gut zu wissen Ihren Wurzeln bleibt die Mediengruppe Main-Post treu: guter, unabhängiger und überparteilicher Journalismus. Sie nimmt für sich in Anspruch, die Region Mainfranken bestens zu kennen. All das mündet in das übergeordneten Ziel: Sie will auch in Zukunft die zentrale Informations-Drehscheibe für die Region sein für alle, die Informationen suchen mit hohem Nutzwert in allen Lebenssituationen. Daher erhalten Sie Ihre täglichen Nachrichten nicht mehr nur ausschließlich mit der gedruckten Zeitung, sondern auch online auf oder digital auf Ihrem Smartphone, Computer oder Tablet-PC. Über die Main-Post-App lässt sich die jeweils aktuelle Ausgabe Ihrer Tageszeitung als epaper auf diesen elektronischen Geräten lesen. Sie sind auf der Suche nach einem Tablet? Bei der Main-Post erhalten Sie topaktuelle Tablets alle mit einem Preisvorteil von 100 gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung. Zum Beispiel das Samsung Galaxy Tab 3 ab 269. Oder das ipad mini für nur 229. Außerdem erwartet die Besucher ein spannendes Angebot an Büchern, Kalendern und Geschenkartikeln. Noch mehr Produkte finden Sie in unserem Online-Shop unter Die Main-Post freut sich auf Ihren Besuch in Halle 14! Nehmen Sie auch gleich an unserem Messegewinnspiel teil und gewinnen Sie ein ipad, ipad mini oder Samsung Galaxy Tab 3!