Werde Brotagonist deiner Zukunft.

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1 Werde Brotagonist deiner Zukunft.

2 Bewirb dich Hast du Lust, deinen Arbeitstag mit dem leckeren Duft von frischen Brötchen in der Nase zu beginnen; interessante Dinge über Backwaren zu lernen; wunderschöne Torten zu kreieren oder Kunden ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern, weil sie von dir kompetent und freundlich beraten werden? Hast du Lust auf eine interessante, abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in den verschiedenen Bereichen des Bäckerhandwerks? Dann bewirb dich bei Wendl und nimm deine Zukunft mit einem Handwerk in die Hand. Wir bei uns! freuen uns auf dich! Die Konditorei & Bäckerei Wendl ist ein alteingesessener Leipziger Handwerksbetrieb, der seit 1932 im Dienste des Kunden steht. Das Unternehmen wird in der dritten Generation geführt und hat seinen Sitz 1996 vom ehemaligen Stammhaus im Leipziger Frau-Holle-Weg in das Gewerbegebiet Wachau Nord verlegt. Auf einer Fläche von ca m 2 werden täglich frische Konditorei- und Bäckerei waren hergestellt. Ein leistungsstarker eigener Fuhrpark sorgt dafür, dass die Ware pünktlich zu den zahlreichen Lieferkunden und in die firmeneigenen Filialen kommt. Das Sortiment reicht von einfachen Brötchen, Spezial brötchen und -broten, Vollkost-Kuchen über Plunder und Blätterteig bis hin zu Konditoreiwaren und Spezialanfertigungen für besondere Anlässe. Besonders hervorzuheben ist das umfangreiche Hotelsortiment, das nicht nur von unseren Kunden aus der Gastronomie stark nachgefragt wird. Es bietet verschiedenste Artikel aus dem Bereich Brötchen, Brot und Feinbackware. Im ständigen Bemühen um eine gleichbleibend hohe Qualität lassen wir uns freiwillig von einem anerkannten Leipziger Lebensmittelinstitut in regelmäßigen Abständen überprüfen. So geben wir unseren Kunden die Sicherheit, dass nur einwandfreie Ware bei ihnen ankommt. Namhafte Kunden aus den verschiedensten Branchen schätzen unsere Qualität seit Jahren.

3 Fachverkäufer/-in für Lebensmittelhandwerk in für Nahrungs mittelhandwerk Das solltest du mitbringen: Freude am Umgang mit Menschen und an Kommunikation Offenheit und Interesse, Menschen für Produkte zu begeistern und sie kompetent zu beraten Die Fähigkeit, auch in Stresssituationen freundlich zu bleiben Sorgfalt bei der Erledigung finanzieller Angelegenheiten Bereitschaft zur Teamarbeit Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen Das lernst du bei uns: Während der Ausbildung zum Fachverkäufer/zur Fachverkäuferin für Lebensmittelhandwerk/Bäckerei bekommst du wichtige Fähigkeiten in der Handhabung und dem Verkauf von Backwaren vermittelt. Des Weiteren lernst du wichtige Umgangsformen in der Kundenbe ratung. Zusätzlich wirst du im Präsentieren von Waren, der Werbung, der Verkaufsförderung, dem Erstellen von Warenangeboten und in der Preisbildung ausgebildet. Das Backen frischer Brötchen im Laden und die Herstellung von kleinen Snacks bekommst du ebenso vermittelt. Das sind deine Perspektiven: Teamleiter/-in, Filialleiter/-in (firmeninterne Weiterbildung) Bezirksleiter/-in, Verkaufsleiter/-in Ausbilder/-in (firmenintern), Lehrausbilder/-in (IHK Abschluss)

4 Konditor/-in Das solltest du mitbringen: Einen gut entwickelten Geruchs-, Geschmacks- und Farbsinn Bereitschaft, effektiv und schnell auch unter Stress zu arbeiten Geschicklichkeit im Entwickeln, Zeichnen und Umsetzen von Dekorationsideen Sinn für Sauberkeit und Hygiene Bereitschaft zur Teamarbeit Das lernst du bei uns: Die Ausbildung zum Konditor/zur Konditorin beinhaltet die Vermittlung handwerklicher Fähigkeiten zur Herstellung einer großen Vielfalt von Feinbackwaren, z. B. Feingebäck, Kuchen, Torten und Konditoreiwaren. Dazu gehört auch, dass du die Dekoration von Backwaren von der Idee bis zur Umsetzung ausführen kannst. Das sind deine Perspektiven: Abteilungsleiter/-in (firmenintern) Meisterausbildung Betriebswirt/-in des Handwerks Lebensmitteltechnologe/-technologin

5 Bäcker/-in Das solltest du mitbringen: Freude an handwerklicher und kreativer Arbeit Technisches Verständnis und verantwortungsbewussten Umgang mit Maschinen und Geräten Ökonomischen Umgang mit Lebensmitteln Sinn für Sauberkeit und Hygiene Kein Problem mit körperlich schwerer Arbeit Bereitschaft zur Teamarbeit Das lernst du bei uns: In der Ausbildung als Bäcker, Bäckerin erlernst du vor allem die Herstellung einer großen Vielfalt von Backwaren, wie z. B. Brot, Brötchen und Feinbackwaren (siehe auch Konditor/-in). Du erwirbst ebenso Kenntnisse über die Zusammensetzung von Rezepturen sowie über Rohstoff- und Warenkunde. Zusätzlich werden dir grundlegende Fähigkeiten im Bedienen von Maschinen zur Backwarenherstellung vermittelt. Das sind deine Perspektiven: Abteilungsleiter/-in (firmenintern) Meisterausbildung Betriebswirt/-in des Handwerks Lebensmitteltechnologe/-technologin

6 Bewirb Schreib dich uns! Hast Sende du Lust, uns deinen Arbeitstag Bewerbung mit bitte dem schriftlich leckeren an: Duft von frischen Brötchen in der Nase zu beginnen; interessante Dinge über Backwaren zu lernen; Wendl wunderschöne GmbH Konditorei Torten und zu Bäckerei kreieren oder Kunden ein Lächeln auf das Gesicht Apelsteinallee zu zaubern, 4 weil sie von dir kompetent und freundlich beraten werden? Markkleeberg Hast du Lust auf eine interessante, abwechslungsreiche und fundierte Tel.: Ausbildung in den verschiedenen Bereichen des Bäckerhandwerks? Fax: Dann bewirb dich bei Wendl und nimm deine Zukunft mit einem Handwerk in die Hand. Bewerbungsunterlagen: Anschreiben Lebenslauf (tabellarisch) Bewerbungsfoto Die letzten zwei Schulzeugnisse Arbeitszeugnisse (von Praktika, Nebenjobs etc.) Wir freuen uns auf dich! Nach Eingang der Bewerbungsunterlagen erfolgt eine erste Vorstellungsrunde gemeinsam mit anderen Bewerbern und Bewerberinnen. Es wird ein Termin zum Schnupperarbeiten vereinbart, und danach erfolgt ein zweites Gespräch gemeinsam mit den Eltern.

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