Kulinarische. i i r a TURKISH DELIGHT STREIFZÜGE DURCH ISTANBUL MAI DIE WELT DES GENUSSES KENNT KEINE GRENZEN!

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1 i CULINARY TRiPS i n s p t i o i r a n I N C E N T I V E & L I F E S T Y L E T R A V E L B Y DIE WELT DES GENUSSES KENNT KEINE GRENZEN! TURKISH DELIGHT Kulinarische DURCH ISTANBUL MAI 2013 STREIFZÜGE Istanbul hier trifft Orient auf Okzident, verwinkelte Bazare auf coole Designer-Shops, osmanische Teestuben auf trendige Bars und alte Tradition auf hippen lifestyle. Erleben Sie Istanbul einmal anders und folgen uns zu den Märkten und Kochtöpfen Istanbuls. Die tu rkische Ku che wird von vielen Kennern als eine der abwechslungsreichsten der Welt angesehen. Sie hat u ber die Jahrtausende hinweg Einflu sse von allen Seiten erfahren. Griechen, Assyrer, Römer und Araber haben ihre Spuren in Töpfen und auf Tellern hinterlassen. Tauchen Sie mit ein in die Welt der osmanischen Ku che, bunten Märkte, exotischen Gewu rze und vor allem in eine Stadt wie Nacht! in-spiration incentive & lifestyle travel

2 Tag 1, 1. Mai WIEN ISTANBUL und Dinner ambosporus Linienflug mit Austrian Airlines von Wien nach Istanbul (13:20 Uhr 16:45 Uhr). Nach Ankunft in Istanbul Transfer zum gebuchten Hotel. Lernen Sie während eines Abendessens am Bosporus köstliche Mezze und Fischgerichte kennen. in-spiration incentive & lifestyle travel

3 Tag 2, 2. Mai Street Food ISTANBUL Istanbuls Istiklal-Straße ist ein Paradies für Naschkatzen und Ausgangspunkt für Ihre STREET FOOD-Tour. Hunder te von Straßenverkäufern bieten exotische Snacks an, die die Vielfalt der türkischen Küche widerspiegeln. Hier werden am Straßenrand aus kleinen Verkaufswagen goldgelbe Maiskolben, Granatapfel, Sesamkringel, Döner, Meeresfrüchte und sonstige Köstlichkeiten feilgeboten. Weiter geht Ihr Spaziergang ins bekannte Galata Viertel. Hier gibt es vor allem Kokorec, das Leibgericht der Türken. Im Anschluss daran nehmen Sie die zweitälteste U-Bahn der Welt die Tünel-Bahn und gelangen zusammen mit Ihrem Sreet Food-Exper ten nach Karaköy. Hier erleben Sie einen atemberaubenden Fischmarkt sowie Gourmet Spaces, die sich tatsächlich nur für Insider erschließen. Tauchen Sie nach diesem Erlebnis tief in die Welt des Orients ein, in den berühmten und historischen Gewürzbasar. Trotz der Läden mit ihren modernen Erzeugnissen wirken der ägyptische Basar und seine Umgebung noch sehr orientalisch. Die engen Gassen um den Basar mit unzähligen Gewürz-, Obst- und Gemüseläden sowie mit einem Fisch-, Blumen- und Vogelmarkt vermitteln dem Besucher eine unvergessliche Atmosphäre. Erleben Sie den Bazar mit allen Sinnen versuchen und beschnuppern Sie Früchte und Nüsse in allen Variationen, exotische Gewürze und verführerische orientalische Süßigkeiten. Stöbern sie nach weiteren Geheimnissen des Orients und durchforschen Sie die Gassen hinter dem Gewürzbasar auf ihrem Weg nach Sultanahmet. Die Hagia Sofia denn so viel KULTUR muss sein besichtigen Sie zum Abschluss Ihrer Genießer Tour. Sie ist eine ehemalige byzantinische Kirche, spätere Moschee und heute ein Museum. Der Abend nach diesem erlebnisreichen Tag steht zur freien Verfügung.

4 Tag 3, 3. Mai `a la turca COOKING Nach einem entspannten Vormittag, den Sie für eigene Entdeckungen oder Shopping nutzen können, star ten Sie am frühen Nachmittag zu einer Markttour und anschließendem Kochkurs. Gemeinsam mit Ihrem Chef besuchen Sie einen Markt. Sie erlernen woran man frische Zutaten erkennt aber auch wie man im Orient die Preise verhandelt! Nach diesem Erleben aller Sinne auf dem Markt führt Ihr Weg direkt ins Kochstudio. Wir bringen Sie in eine der besten Kochschulen Istanbuls. Danach wissen Sie bestimmt wie man auch zu Hause Gäste mit türkischen Leckereien verwöhnen kann.

5 Tag 4, 4. Mai Asien- DIE ANDERE SEITE DES BOSPORUS Nach m Bosporusbrücke landen Sie am asiatischen Kontinent. Bestaunen Sie zuerst ein Designstück von Moschee. Die Sakirin Cami besteht fast vollständig nur aus Glas und eisernem Gitterwerk mit dramatischen Akzenten aus Blau und Gold. Interessanterweise wurde diese Moschee von einer Frau (Zeynep Fadillioglu) designet. Danach geht es auf den traditionellen Markt von Kadiköy. Der Spaziergang endet beim berühmten Restaurant CIYA für ein einzigar tiges Mittagessen. Vorspeisen werden nach eigenem Belieben vom Buffet genommen und die Hauptspeisen kann man ebenfalls vor dem Bestellen in den Töpfen anschauen. Man fühlt sich wie in 1001 Nacht, wenn man die unterschiedlichen Speisen in den Silber tellern verkostet. Danach geht es während einer entspannten Bootsfahr t über den Bosporus zurück nach Europa vorbei an Palästen, Holzhäusern, alten und modernen Villen. Und abends surprise erleben Sie ein weiteres Highlight der gehobenen türkischen Küche in einem fine dining Restaurant! in-spiration incentive & lifestyle travel

6 Tag 5, 5. Mai Türkischer LIFESTYLE Tagsüber haben Sie die Möglichkeit den modernen Stadteil rund um den Taksimplatz auf eigene Faust zu erkunden. Shopping Victims kommen hier in jedem Fall auf ihre Kosten. Gerne stellen wir auch Ihren persönlichen Shopping- Assistenten (fakultativ). Kulturinteressier te haben noch genügend Zeit für den Dolmabahce Palast. Auch hier organisieren wir gerne Ihren persönlichen Kulturguide (fakultativ). Am frühen Nachmittag Transfer zum Flughafen für Ihren Rückflug nach Wien. (Austrian Airlines, 17:35 Uhr 19:05 Uhr) Reisepreis pro Person im Doppelzimmer: 1.499, Einzelzimmerzuschlag 375, Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen Anmeldeschluss: 30. März 2013 Im Pauschalpreis inkludierte Leistungen: Linienflug mit Austrian Airlines, ab/bis Wien, Airporrtaxen und Treibstoffzuschläge, 4 ÜN im Doppelzimmer, Hotel Marti *****, Frühstück, Airporttransfers in Istanbul, deutschsprachiger Guide während der beschriebenen Touren, Verkostungen während Street Food-Tour, Türkisches Abendessen am Bosporus exkl. Getränke, Mittagessen im Ciya exkl. Getränke, Gehobenes Abendessen in einem türkischen fine dining exkl. Getränke, Eintrittsgebühr Hagia Sofia, Bosporusfahrt an Tag 4. Mehr Information und Buchung bei CULINARY TRiPS i n s p i r a t i o n I N C E N T I V E & L I F E S T Y L E T R A V E L i B Y in-spiration incentive & lifestyle travel T: info@kulinarischereisen.at Ohniwas Reise- und Veranstaltungs GmbH (VA-Nr.: 2004/0045) FN p; ATU