16.06 Uhr Mein Grüner Daumen Mediterrane Kübelpflanzen Mit Volker Kugel, Direktor Blühendes Barock Ludwigsburg

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1 Themenvorschau KW 09/ Moderation: Lena Ganschow Montag, Uhr Mein Grüner Daumen Mediterrane Kübelpflanzen Mit Volker Kugel, Direktor Blühendes Barock Ludwigsburg Mediterrane Kübelpflanzen wie Oleander, Zitrus und Olive müssen recht stark zurückgeschnitten werden. Ansonsten können die Pflanzen überhängende, dünne Triebe bekommen und sie werden von innen kahl. Ein guter Rückschnitt stärkt den Wuchs der Pflanzen und lässt sie wieder kompakter werden. Volker Kugel steht mit Rat und Tat zur Seite für den richtigen Rückschnitt Uhr Die Kochoriginale Servicezeit: Essen & Trinken Rheinische Küche Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Die rheinische Küche ist herzhaft und vielfältig. Man baut auf Produkte aus der Region und verarbeitet diese so frisch wie möglich. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer präsentieren heute: Kölsche Kaviar auf knusprigen Kartoffeln, Speckpfannkuchen, Sauerbraten Rheinischer Art, Sauerkrauteintopf mit gesottenem Schweinebauch und Waffeln mit Quarkschaum Uhr Kaffee oder Tee Quiz Uhr Besser leben - Heimwerken und Modellbau: Seifenherstellung Mit Christiane Schulz, Seifensiederin Seifenherstellung ist ein altes Handwerk, das noch vielfach als modernes Handwerk, in kleinen Manufakturen oder als Nebenerwerb ausgeübt wird. Daneben gibt es aber auch das industrielle Herstellungsverfahren. Seifensiederin Christiane Schulz zeigt, wie sie hochwertige Seifen aus Pflanzenölen im Kaltrührverfahren herstellt Uhr Landesnachrichten Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.

2 17.12 Uhr Gute Reise: Von Neuchâtel nach Pontarlier Das Schweizer Städtchen Neuchâtel liegt am Nordufer des Neuenburger Sees. Pontarlier liegt im französische Juragebirge und ist vor allem als Wintersportort bekannt. Man spricht auch vom Mekka der Langläufer. Zwischen diesen beiden Orten liegt ein Höhenunterschied von 359 m auf eine Strecke von 53,7 km. Und diese Strecke fährt die stärkste Schweizer Dampflok, der sogenannte Elefant Uhr Tagesthema: Schuldnerberatung Mit Martin Langenbahn, Caritasverband Karlsruhe e.v. Fast jeder zehnte Deutsche hat Schulden. Zu viele Menschen wirtschaften über ihre finanziellen Mittel hinaus. Die Konsumreize in Städten und im Internet sind groß. Auch Trennungen vom Lebenspartner oder lange Krankheiten können in Schulden stürzen. Wie man diese dann wieder los werden kann, oder wie man gar nicht erst in die Schuldenfalle gerät, erklärt Martin Langenbahn vom Caritasverband Karlsruhe. Der Studiogast beantwortet dazu die Zuschauerfragen. Die Tel.-Nr., um Fragen zu stellen, lautet: Uhr Staunen im Südwesten Filmbeitrag: Swing Hype Es war der Rhythmus der 20er und 30er Jahre und gerade erlebt er eine absolute Renaissance: der Swing. Nicht nur Stars der Musikszene wie Michael Buble oder Robbie Williams haben ihn wieder entdeckt. Und er wird auch wieder eifrig getanzt, der Swing. In Städten auf der ganzen Welt ist ein regelrechtes Swing-Fieber ausgebrochen, wie zum Beispiel in Stuttgart Uhr Abenteuer Haushalt Besser einkaufen Früchte aus dem Paradies Mit Sven Bach, Ernährungsberater Ananas, Papaya und Mango. Diese exotischen Früchte machen so richtig gute Laune, weil sie nach Sommer und Sonne schmecken. Zumindest hoffen wir das. Ernährungsberater Sven Bach gibt Tipps, wie man beim Einkauf die Früchte findet, die dieses Versprechen auch erfüllen Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Uhr Daheim im Südwesten - damals und heute Neue Ehe mit 90 Mit Karl Neubauer und Veronika Kern, Ehepaar Veronika Kern aus Mannheim und Karl Neubauer aus Schriesheim sind verliebt und haben letzten Sommer geheiratet. Eigentlich nichts Ungewöhnliches, bis auf ihr Alter. Veronika Kern ist 86 und ihr Mann Karl Neubauer ist 91 Jahre alt. Und jetzt wollen Sie auch noch zusammenziehen, im Herbst des Lebens nochmal von vorn anfangen.

3 Der Südwestfunk sendet heute Abend um Uhr den Film Omis letzte große Liebe über das Leben dieses Ehepaars. Dienstag, Uhr Mein Grüner Daumen Der erste Rosenschnitt im Gartenjahr Mit Heiko Hübscher, Gärtnermeister Der Winter hat sich kaum sehen lassen und die Forsythienknospen sind kurz vor dem Aufblühen. Wenn sie blühen, ist es Zeit für den Rosenschnitt, so lautet eine alte Gärtnerregel. Pflegetipps für eine lange und freudige Freundschaft mit den Rosen gibt heute in Kaffee oder Tee Gärtnermeister Heiko Hübscher Uhr Filmbeitrag: Kochoriginale Cornelia Poletto: Gewürzhähnchen Das Gericht heute geizt nicht mit Aromaten: Cornelia Poletto und ihr Kochassistent Dennis Wilms haben sich ein Gewürzhähnchen mit Paprikakraut vorgenommen. Die Hähnchenkeulen werden mit einer leicht scharfen Marinade eingerieben und garen im Ofen, während aus Sauerkraut, Paprikaschoten und Tomaten eine leichte Beilage entsteht Uhr Kaffee oder Tee Quiz (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten Uhr Besser leben: Yoga - Der Sonnengruß für jeden Tag Mit Ulrike Grunert, Yoga-Lehrerin Der Gruß an die Sonne ist eine der bekanntesten Übungsreihen des Hatha-Yoga. Die einzelnen Haltungen sind so miteinander verbunden, dass sie sich in ihrer Wirkung ergänzen oder ausgleichen, bzw. auch vorbereiten und sich daher positiv auf den gesamten Organismus auswirken. Yoga- Lehrerin Ulrike Grunert stellt eine rückenschonende Form dieses Sonnengrußes vor, bei der die Haltungen von einem ruhig fließenden Atem begleitet werden Uhr Landesnachrichten Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Uhr Gute Reise Filmbeitrag: Aix-en-Provence Beim Stichwort Provence denkt man gleich an Honig- und Lavendelduft, an verträumte Dörfer und vielleicht an den einen oder anderen Künstler, der sich davon inspirieren ließ. Mitten in der französischen Provinz zwischen Rhone, Seealpen und Mittelmeer liegt Aix-en-Provence. Aix war nicht nur die Hauptstadt der Provence, sondern auch ihr kultureller Mittelpunkt. Geblieben ist der Charme der Stadt und natürlich die Spuren von Kunst und Kultur.

4 17.20 Uhr Tagesthema: Medizin Psychopharmaka Mit Dr. Thorsten Kienast, Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie Psychopharmaka werden heutzutage nicht nur von Psychiatern und Nervenärzten, sondern von Ärzten aller Fachrichtungen eingesetzt. Sie gehören mittlerweile zu den am häufigsten verordneten Medikamenten. In den letzten zwei Jahren stieg der Einsatz um ca. 25%, Tendenz weiter steigend. Über den richtigen Umgang mit diesen Medikamenten spricht Dr. Thorsten Kienast, Chefarzt der Abteilung für Psychologische Medizin der Max-Grundig-Klinik Bühl. Der Studiogast beantwortet dazu live die Zuschauerfragen. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Uhr Staunen im Südwesten Filmbeitrag: Schwarzwald Cowgirl Janine Ketterer aus Bonndorf startet im Sommer bei der Jugend- Weltmeisterschaft im Westernreiten in den USA. Janine gehört zu einer ganzen Familie von leidenschaftlichen Westernreitern im Schwarzwald. Sie trainiert täglich und bereitet sich jetzt auf verschiedene Turniere im Frühjahr vor Uhr Abenteuer Haushalt - Besser kochen Gebackenes Zanderfilet mit Stampfkartoffeln Mit Martin Gehrlein, Koch aus Neupotz in der Pfalz Heute kommt Fisch auf den Tisch: Zander mit Kartoffelpüree, ein bodenständiges und schnelles Gericht für jeden Tag Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Uhr Daheim im Südwesten damals und heute Opferhelfer beim Weißen Ring Mit Tanja Ishorst-Zang, "Lotsin" für Opfer Als sie selbst Opfer eines Stalkers wurde, fand Tanja Ishorst-Zang Hilfe und Unterstützung beim Weißen Ring. Vor vier Jahren hat sie sich dann dazu entschlossen, durch ihre Hilfe für andere Opfer einen Teil davon wieder zurück zu geben. Seither betreut die dreifache Mutter für den Weißen Ring die Außenstelle im Landkreis Bernkastel-Wittlich. Dort hilft sie Opfern von Verbrechen, den Weg in ein normales Leben zurückzufinden. Ehrenamtlich, versteht sich. Mittwoch, Uhr Mein Grüner Daumen Schutz alter Nutztierrassen: Altdeutscher Hütehund Strobel Mit Carsten Weber, Birkenhof Karlsruhe

5 Einst waren Schafherden ein vertrauter Anblick in der freien Landschaft. Da die Wanderschäferei kaum mehr lebensfähig ist, sind auch die Hütehunde vom Aussterben bedroht. In Deutschland hat sich über einen langen Zeitraum der Altdeutsche Hütehund entwickelt. Carsten Weber vom Birkenhof Karlsruhe stellt heute seinen Strobel mit Welpen vor. Der Studiogast beantwortet dazu die Zuschauerfragen. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Uhr Filmbeitrag: Toggenburg - Malbun Bei gutem Wetter kann man auf dem Weg vom Bodensee in Richtung Sankt Gallen die sieben Churfirsten erkennen. Und mit etwas Glück auch den Säntis, den höchsten Berg im Toggenburger Land. Knapp 40 Kilometer entfernt, gibt es ein Land, dessen Name in Finanzfragen jeder schon mal gehört hat: das Fürstentum Liechtenstein. Markus Bundt ist auf Entdeckungstour für Winterfreizeiten in diesem Gebiet. Denn hier gibt es Skigebiete, die weit bis in den April hinein Schnee haben Uhr Kochen am Mittwoch bis 17 Uhr Snacks für den Faschingsumzug Mit Petra Bühler, Küchenmeisterin In der Kaffee oder Tee-Küche dreht sich heute alles um die richtigen Snacks während den närrischen Tagen. Küchenmeisterin Petra Bühler zeigt, wie man sich für den Faschingsumzug auch kulinarisch rüstet Uhr Kaffee oder Tee? - Quiz (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten Uhr Besser leben: Typberatung: Frisur und Make-up Mit Friseurmeisterin Stefanie Welsch, Visagist Luis Huber und Kaffee oder Tee-Zuschauerin Ursula Pilzecker Heute ist es wieder soweit. Eine Zuschauerin bekommt ihre ganz persönliche Typberatung durch Friseurmeisterin Stefanie Welsch und Visagist Luis Huber Uhr Landesnachrichten Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Uhr Gute Reise Filmbeitrag: Guggenmusik im Südwesten Die Schwäbisch-Alemannische Fasnacht ist auf dem Höhepunkt, und sie lebt nicht nur durch die ganz besonderen Masken und Verkleidungen, sondern auch durch ihre Guggenmusik. Mit Guggen, also Tüten und Lumpen, haben sich die Narren früher während der Fastnachtsumzüge maskiert. Nicht nur die Verkleidung, auch die Umzüge sind heute sehr viel aufwändiger und organisierter Uhr Tagesthema: Typberatung Mit Stefanie Welsch, Luis Huber und Ursula Pilzecker

6 Welche ersten Veränderungen bezüglich der Typberatung sich bei der Kaffee oder Tee-Zuschauerin Ursula Pilzecker bereits ergeben haben, zeigen Stefanie Welsch und Luis Huber und beantworten telefonische Fragen der Zuschauer zu Frisur und Make up Uhr Staunen im Südwesten Filmbeitrag: Ruinen-Fotografen Ruinen zu fotografieren ist nicht jedermanns Sache. Das Fotografenpaar Anna Fleischmann und Roman Küffner widmet sich genau diesen Objekten. Wie sie selbst sagen geht es ihnen darum "die Ästhetik der Abwesenheit" einzufangen Uhr Abenteuer Haushalt - Haushaltstipp Mikrofaser - leider nicht immer pflegeleicht Mit Silvia Frank, Haushaltsexpertin Beim Kauf werden Polster mit Mikrofaserstoffen als pflegeleicht beworben. Jahre später sieht die Sache aber oft ganz anders aus. Denn Mikrofaserstoffe sind und bleiben nur pflegeleicht, wenn sie von Anfang an immer richtig gepflegt werden und wenn keine Reinigungsmittelreste auf den Fasern gebunden bleiben. Haushaltsexpertin Silvia Frank gibt Tipps zur richtigen und dauerhaften Pflege Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Uhr Daheim im Südwesten - damals und heute Muslimische Seelsorgerin Mit Serpil Topal, Türkin in Deutschland geboren In Germersheim in der Pfalz ist sie geboren. Serpil Topal fühlt sich hier zu Hause, aber ein ebenso großer Teil ihres Herzen gehört der Türkei. Serpil Topal hat sich per Fernstudium zur pädagogischen Fachkraft für Religion ausbilden lassen. Als erste muslimische Seelsorgerin in Rheinland-Pfalz besucht sie nicht nur kranke Menschen im Krankenhaus sondern unterrichtet auch den Koran. Donnerstag, Uhr Mein Grüner Daumen Immergrüne Blattpflanzen Mit Volker Heß, Gärtnermeister Wer im Winter ein paar Farbtupfer im Garten haben möchte, der sollte zu immergrünen Pflanzen greifen. Sie halten ihre Blätter während der ganzen, tristen Jahreszeit und bringen Leben in den Garten. Gärtnermeister Volker Heß zeigt zwei beliebte Sorten wie Kirschlorbeer und Glanzmispel und gibt Pflegetipps Uhr Wochenend Wetter Mit Markus Bundt, SWR-Wetterreporter

7 Markus Bundt informiert über das derzeitige Wetter und das kommende Wochenendwetter Uhr Tiervermittlung Mit Inge Morassi vom Buchtunger Tierhof Inge Morassi vom Buchtunger Tierhof hofft, dass die von ihr heute vorgestellten Tiere ein passendes, neues Zuhause und nette Besitzer finden Uhr Filmbeitrag: Frühjahr in Hohenlohe Das Hohenlohische Jagsttal rund um Langenburg ist eine Region, die noch mit unverfälschter Natur punkten kann. Im Frühjahr preschen Stuten mit ihren Fohlen in ungebremster Lebensfreude auf die Weide. Lämmer springen mit lautem Geblöke über die noch unbekannte Wiese. Die Biker radeln querfeldein. Der Geheimtipp im 60 Einwohner-Flecken für die Touristen ist eine über Tausend Jahre alte Krypta Uhr Kaffee oder Tee? Quiz Uhr Besser leben: Krawatten-Trends Mit Daniel Schmitterer, Modeberater Der Gentleman trägt Krawatte. Edel aus Seide oder modisch in Häkeloptik. Jedenfalls schmal sollte sie sein, passend zur körpernahen Silhouette von Anzug, Sakko und Co. Modeberater Daniel Schmitterer hat sich auf den Modemessen umgeschaut berichtet über die neusten Trends im kommenden Frühjahr/Sommer Uhr Landesnachrichten Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Uhr Gute Reise: Winterbesuch im marokkanischen Hochland Wer an Marokko denkt, hat Bilder eines Basars vor Augen, orientalische Architektur und die faszinierenden Strände. Sicher nicht ein Gebirge, wie den Hohen Atlas mit seinem höchsten Berg, den Toubkal. Dies findet man alles im bereits 1942 gegründeten Toubkal Nationalpark Uhr Sport Mit Christian Döring, SWR-Sportredaktion Christian Döring von der SWR Sportredaktion berichtet über die aktuellen Sportereignisse und die bevorstehenden Sportereignisse im Südwesten Uhr Staunen im Südwesten Filmbeitrag: Ehrenamtliche Trauergäste Es ist immer traurig, wenn jemand stirbt. Noch trauriger allerdings ist es, wenn niemand mehr da ist, der dem oder der Verstorbenen die letzte Ehre erweisen kann. Zu traurig fand ein Bestatter aus Saarbrücken und fand eine Lösung mit ehrenamtlicher Unterstützung.

8 17.32 Uhr Abenteuer Haushalt: Genießen Schnaps Mit Rita Vitt, Brennmeisterin aus der Ortenau Schon die Ägypter kannten das Geheimnis der alkoholischen Destillation und in Süddeutschland wird sie bis heute gepflegt. Das Herstellen von Alkohol aus Früchten wurde in unseren Breiten vor ca. 300 Jahren von Äbten der Landbevölkerung erlaubt. Diese alten Brennrechte bestehen heute noch und werden oft noch genutzt, um das anfallende Obst zu verwerten. Wie die leckeren Obstschnäpse hergestellt werden und was der Unterschied zu einem Geist ist, das erklärt Brennmeisterin Rita Vitt Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Uhr Daheim im Südwesten damals und heute Meenzer Fassenacht Mit Margit Sponheimer, Schlagersängerin und Schauspielerin Sie hat den Karneval im Blut. Margit Sponheimer hat die Meenzer Fassenacht über Jahrzehnte hinweg geprägt. Ihre Lieder wurden Stimmungshits und werden bis heute gerne gesungen. Margit Sponheimer erzählt von ihren Erfahrungen mit der fünften Jahreszeit. Und sie verrät, wie ihr Leben heute aussieht und wie sie dieses Jahr die tollen Tage verbringt. Freitag, Uhr Mein Grüner Daumen Französische Tulpen Mit Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin Französische Tulpen zeigen jetzt den Frühling an und die sehen einzeln dargestellt besonders edel aus. Stricken und Häkeln liegt gerade voll im Trend. Auch Floristmeisterin Marlen Dürrschnabel hat gerne Wolle in der Hand und gestaltet damit ein einfaches Gefäß so, dass die langhalsigen französischen Tulpen darin besonders schön zur Geltung kommen Uhr Die Kochoriginale Kochkunst mit Klink: Köstliche Gratins Mit Vincent Klink, Koch und Evelin König, Moderatorin Aufläufe oder Gratins sind schnell gemacht und erfordern nicht viel Aufwand. Der Klassiker ist sicherlich das Kartoffel-Gratin. Vincent Klink und Evelin König stellen heute zwei ganz andere Varianten vor: Gratin von Kalbszungenragout und Gelbe Rüben-Scampi-Auflauf Uhr Kaffee oder Tee? Quiz Uhr Besser leben: Basteln und Dekorieren

9 Holz-Vögelchen aus Kanthölzern Mit Patricia Morgenthaler, Designerin Draußen ist es noch trüb und kalt und bis zum kalendarischen Frühlingsanfang dauert es noch gut drei Wochen. Deko-Expertin Patricia Morgenthaler holt mit einer kleinen bunten Vogelschaar schon mal einen Hauch von Frühling ins Wohnzimmer Uhr Landesnachrichten Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Uhr Sonntagskuchen bis 18 Uhr Närrische Pop-Cakes Mit Dorothea Steffen, Konditormeisterin Knallbunt, verrückt dekoriert und unheimlich lecker. Das ist Kuchen am Stil in närrischer Kluft. Und diese kleinen Kuchen präsentiert heute zum Faschingswochenende Konditormeisterin Dorothea Steffen Uhr Filmbeitrag: Rothenburg Rothenburg ob der Tauber ist für viele der Inbegriff einer mittelalterlichen deutschen Stadt. Die alte Reichsstadt Rothenburg liegt malerisch auf dem Steilrand der Tauber. Mit ihren seit dem Dreißigjährigen Krieg fast unveränderten Mauern und Türmen bietet die Stadt ein Bild von einzigartigem Reiz. Enge gepflasterte Gassen, Giebelhäuser, Kirchen und Stadttürme machen das Stadtbild aus Uhr Staunen im Südwesten Filmbeitrag: Zweimann-Museum Selten hat die Zahl 10 in einer einzigen Geschichte eine so große Rolle gespielt. Björn Schulze und Peter Nettesheim lernten sich vor 10 Jahren zufällig kennen. Der eine hat mehr als Bücher, der andere hat mehr als Langspielplatten. Beide gemeinsam haben jetzt ein Museum in Nassau. Ein Zwei-Mann-Museum. Und das wartet jetzt auf Besucher Uhr Die 2. Chance beim Kaffee oder Tee Quiz! Uhr Promiklatsch Mit Kristina Hortenbach, Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von den Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, der Schönen und den königlichen Familien Uhr Musik aus dem Südwesten: SWR Aktion Närrischer Ohrwurm Mit Ofaschlupfe aus Kaisersesch

10 Die Musik-Gruppe "Ofaschlupfer" mit Michael Minder (Gesang, Akkordeon, Bass-Gitarre) und Reiner Zündel (Gesang, Akustik-/E-Gitarre, Cajón) kommt aus Oberndorf-Bochingen und schreibt seit vielen Jahren eigene schwäbische Titel. Sie bewegen sich in allen Musik-Genres und begeistern damit Alt und Jung. Titel: Wenn sie tanzet Bereits zum siebten Mal machen sich SWR und Südkurier auf die Suche nach dem "Närrischen Ohrwurm", dem beliebtesten Fastnachtsschlager aus Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Das SWR Fernsehen überträgt den närrischen Sängerwettstreit am Sonntag, 2. März 2014, live aus der Stadthalle in Singen. Rückfragen an SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Service, per Mail: