Aperitifempfehlung von unserem Weingut Horcher Pfalz

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1 Liebe Gäste, wir haben uns im Alten Zollhaus der FEINHEIMISCHEN KÜCHE verschrieben und es ist uns ein Anliegen mit besten Zutaten aus der Region klassische sowie modern interpretierte Klassiker zu bereiten. Aperitifempfehlung von unserem Weingut Horcher Pfalz Winzersekt Horcher Brut 0,1l 7.00 Flaschengärung 2012 Secco Rosé (Spätburgunder, Merlot) 0,1l Riesling Auslese restsüß 0,1l 6.00 Horcher SprizzerO geperlter Traubensaft alkoholfrei 0,1l 2.50 Liebe Gäste, sollten Sie eine Lebensmittelintoleranz oder Allergie haben, so lassen Sie uns dies bitte wissen. Wir halten für Sie eine entsprechend ausgezeichnete Allergenkarte bereit.

2 Weingastlichkeit in unserem Gutsausschank von unserem Weingut Horcher/Pfalz Leider 640 km von Kallstadt entfernt Aktuelle Jahrgänge, Klassiker und Raritäten erhalten Sie hier vor Ort oder auch zum Mitnehmen. BRONZE LINIE GUTSWEINE AUF HOHEM NIVEAU 0,2 L 0,5 L 1,0 L 2013 CUVÉE HORCHER WEISS 7 RIESLING, SILVANER, SCHEUREBE 2012 CUVÉE HORCHER ROT 7 MERLOT, SPÄTBURGUNDER, ACOLON, PORTUGIESER EISGEKÜHLTE HORCHERSCHORLE SERVIERT IN ORIGINAL PFÄLZER DUBBEGLÄSERN 0,25 L 0,5 L SILBER LINIE ORTSWEINE, WEINE AUS BESONDERS HOCHWERTIGEN UND TRADITIONELLEN WEINBERGEN 0,2 L 0,75 L 2012/13 CUVEE AIGNER WEISS RIESLING, SAUVIGNON BLANC, GEWÜRZTRAMINER RIESLING TROCKEN RIESLING FEINHERB GRAUBURGUNDER SAUVIGNON BLANC CHARDONNAY KERNER IDEAL (RZ 51,5g/ L) 0,1 L 4 29 O 2012 ROSÉ SPÄTBURGUNDER, MERLOT RIESLING AUSLESE RESTSÜSS 0,1 L SPÄTBURGUNDER CUVÉE AIGNER MERLOT, ST. LAURENT, SPÄTBURGUNDER, ACOLON 8 29 GOLD LINIE ERSTE LAGE WEINE AUS DEN BESTEN PARZELLEN 0,2 L 0,75 L 2009 RIESLING SK SAUMAGEN & KOBNERT RIESLING S SAUMAGEN SPÄTBURGUNDER BARRIQUE SPÄTBURGUNDER W" BARRIQUE 49 Edelsüße Weine 0,375L 2010 Riesling Eiswein (7,0% Vol., Säure 9,6 g/l, RZ.: 261 g/l) Chardonnay Beerenauslese (8% Vol., Säure 10,5 g/l, RZ.: 182 g/l ) Chardonnay Trockenbeerenauslese (5,9% Vol., Säure 13,3 g/l, RZ.: 314 g/l) 110

3 Weine vor Glück WEIß: 2010 REICHSRAT VON BUHL /PFALZ RUPPERTSBERGER REITERPFAD, GG PHILLIP KUHN/ PFALZ WEIßBURGUNDER QBA SIENER /PFALZ RIESLING, BIRKWEILER KASTANIENBUSCH KÜNSTLER /RHEINGAU GRÜNER VELTLINER KÜNSTLER /RHEINGAU RIESLING HÖLLE AUSLESE TROCKEN SEEGER /BADEN WEIßBURGUNDER, HEIDELBERGER HERRENBERG AS, /11 ACHIM JÄHNISCH /BADEN CHARDONNAY QBA GERHARD GUTZLER / RHEINHESSEN SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIR QBA 29 (ROTWEINTRAUBEN WERDEN WEIß GEKELTERT) 2013 GROEBE / RHEINHESSEN RIESLING TROCKEN, QBA FRANZEN / MOSEL RIESLING BREMMER CALMONT (STEILSTER WEINBERG DER WELT) REICHSGRAF VON KESSELSTATT RIESLING ALTE REBE REICHSRAT VON KESSELSTADT RIESLING JOSEPHSHÖFER 99 1,5 LTR MAGNUM 2011 TOQUES ET CLOCHER SELECTION AIGNER CHARDONNAY BARRIQUE A.C. LIMOUX CHATEAU SMITH HAUTE LAFITTE PESSAC- LEOGNAN GRAND VIN DE GRAVES, FRANKREICH /99 CHATEAU D YQUEM / BORDEAUX GRAND CRU CLASSE, FRANKREICH 440

4 Weine vor Glück ROT: 2012 PHILLIP KUHN /PFALZ SANGIOVESE RESERVE, QBA PHILLIP KUHN / PFALZ MANO NEGRA CUVEE AUS BLAUFRÄNKISCH UND CABERNET SAUVIGNON CHRISTMANN / PFALZ SPÄTBURGUNDER IDIG QBA MÖBITZ /BADEN PINOT NOIR STEINBERG ALDINGER / WÜRTTEMBERG BLAUFRÄNKISCH BARRIQUE GERHARD GUTZLER /RHEINHESSEN PINOT NOIR, SELECTION *627* KREUZBERG / AHR SPÄTBURGUNDER, DEVONSCHIEFER R DOMAIN CHANSON /BURGUND VOLNAY PREMIER CRU, FRANKREICH RENÉ BARBIER / PRIORAT DOCA /SPANIEN CLOS MOGADOR RENÉ BARBIER / PRIORAT DOCA /SPANIEN CLOS MOGADOR, 1,5 LTR MAGNUM CHATEAU CANTENAC, SAINT EMILION, GRAND CRU, FRANKREICH CHÂTEAU GLORIA / ST. JULIEN HENRI MARTIN, FRANKREICH 3LTR MAGNUM CHATEAU CHEVAL BLANC / BORDEAUX GRAND CRU CLASSE, FRANKREICH GOULÉE BY COS ESTOURNEL MEDOC, FRANKREICH CHATEAU PICHONLONGNE VILLE, FRANKREICH COMTESSE DE LALANDE PAULLIAC GRAND CRU 1,5LTR MAGNUM CASTELLO DI GUSSAGO CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, LOMBARDEI, ITALIEN 49

5 aft Selters Light oder Naturell Euro / 0.25 ltr 2.20 Euro / 0.75 ltr 6.90 SprizzerO vom eigenen Weingut Horcher/ Kallstadt alkoholfreier Traubensaft mit Kohlensäure versetzt Euro / 0.1 ltr 2.50 Hopfen und Malz Berliner Pilsener vom Fass Euro / 0.30 ltr 3.50 Unertl - DAS Weißbier aus Bayern "Wir machen zwar nur eins..., aber das dafür g'scheit!" Unertl Weißbier, Flasche Euro / 0.50 ltr 5.00 Unertl Weißbier, alkoholfrei, Flasche Euro / 0.50 ltr 5.00 Saft Von der Privatkellerei VAN NAHMEN am Niederrhein. Unser eigener Anspruch leitet sich aus unserer Überzeugung ab, dass nachhaltiges Wirtschaften nur aus der Bewahrung alter Traditionen verbunden mit innovativen, zeitgerechten und wohlschmeckenden Produkten möglich ist. Haus ZWETSCHGE Euro / 0.2 ltr 4.00 Wurde von unseren Großmüttern wegen ihres intensiven Geschmacks bevorzugt zum Backen. Framboozen RHABARBER Euro / 0.2 ltr 4.00 Ausschließlich aus rotstieligen Rhabarbersorten; von Kleinbauern aus der Köln-Bonn-Tiefebene APFELSAFT von Streuobstwiesen Euro / 0.2 ltr 4.00 Garantiert aus ungespritzen Äpfeln. Schwarze JOHANNISBEERE Euro / 0.2 ltr 4.00 schon seit jeher wegen des hohen Vitamin-C-Gehalts geschätzt Heißgetränke Kaffee 2.80 Espresso 2.80 Cappuccino 3.00 Doppelter Espresso 4.90 Latte Macchiato 3.50 Ronnefeld Tee 4.50

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