Wasserverbrauch in Spanien

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1 UNTERRICHTSEINHEIT SEKUNDARSTUFE I Diercke Weltatlas Magazin Wasserverbrauch in Spanien zur Autorin: Andrea Börner, Bettina-von-Arnim-Oberschule, Berlin Fächer: Geographie, Geschichte Der Klimawandel verschärft den Druck auf die wichtigste Ressource, die der Mensch nutzt: Das Wasser. Doch leider gehen wir nicht verantwortungsvoll mit dieser für uns lebenswichtigen Ressource um. Wird dem Grundwasser, Flüssen und Seen mehr Wasser entzogen als durch Regen nachgeliefert wird, versiegen diese Quellen längerfristig. Das Plastikmeer von El Ejido Der durchschnittliche österreichische Staatsbürger verbraucht 130 Liter Wasser am Tag. Damit liegen wir im Mittelfeld der EU-Statistik. Unser Wasserverbrauch hat sich auch in den letzten Jahren nicht gesteigert. Doch das ist nur die halbe Wahrheit. Mit steigendem Lebensstandard steigt auch der Wasserverbrauch pro Person. Die Liberalisierung der Agrarmärkte erhöht den Konkurrenzdruck für die Landwirte und fördert die Produktion für den Export. Damit verbunden ist in der Regel eine intensivere Bewässerungslandwirtschaft gegenüber der heimischen Erzeugung, die im Regenfeldbau stattfinden kann. Durch den Export der Agrarprodukte wird Wasser ins Ausland transportiert. Man muss gar nicht weit gehen, um das Phänomen genauer zu betrachten. Dies macht sich innerhalb der EU deutlich bemerkbar. Wir transferieren Wasser aus einer semi-ariden Region in ein nicht von Wasserknappheit bedrohtes Land, indem wir Agrarprodukte aus Spanien importieren. Zahlreiche der bei uns auf dem Markt angebotenen Früchte werden in Spanien erzeugt. Dank spanischer Gewächshauskulturen können wir beispielsweise das ganze Jahr über Tomaten, Gurken und Paprika in unseren Supermärkten kaufen. Schon bevor die heimischen Erdbeeren reif sind, liegen spanische in unseren Regalen. Nur wenigen von uns ist bewusst, dass diese Pflanzen in einer Region wachsen, die nicht über die für die jeweilige Pflanze erforderliche Niederschlagsmenge verfügt. Außerdem ist damit zu rechnen, dass die Niederschläge im Mittelmeerraum weiterhin abnehmen. Mit Austrocknung und intensiveren Dürren ist zu rechnen. Das Beispiel El Ejido (Almería) El Ejido ist eine südspanische Stadt in der autonomen Region Andalusien und gehört zur Provinz Almería. In Andalusien herrscht semi-arides Klima, geprägt von einer hohen Variabilität und Winterniederschlägen. Trotz vergleichsweise ungünstiger Niederschlagsverhältnisse ist sie eine vom Gemüseanbau geprägte Stadt. Hier werden zahlreiche Gemüsesorten in Treibhäusern angebaut. 350 Quadratkilometer der Provinz Almería werden von den Treibhausplantagen bedeckt. Sie reichen bis an die Häuser der Wohnviertel heran, säumen die Schnellstraßen und umschließen die Ortschaften. Damit ist hier die weltweit größte mit Plastikfolie überzogene Anbaufläche entstanden. Ein Großteil der Einwohner lebt vom Gemüseanbau. Dieser brachte Wohlstand für die Bevölkerung. Heute ist die Stadt aus der ehemals ärmsten Region Spaniens diejenige, die über eines der höchsten Pro-Kopf-Einkommen des Landes verfügt. Pro Jahr werden etwa drei Millionen Tonnen Treibhausgemüse produziert. Mehr als die Hälfte der Ernte geht per Lkw in den Export in westeuropäische Länder. Die Umgebung von El Ejido hingegen gleicht einer unfruchtbaren und steinigen Wüste. Die Stadt liegt in einer der trockensten Regionen Spaniens. Angebaut wird aber Gemüse, das ständig bewässert werden muss. Allein eine 70 Gramm wiegende Tomate benötigt 13 Liter Wasser bis zur Reife. Die Landwirtschaft benötigt 75 % der verfügbaren Trinkwassermenge in Andalusien. Woher kommt das Wasser für die Bewässerung der Treibhäuser? Ursprünglich wurde das unterirdisch liegende Flusssystem genutzt. Dies Jahrtausende alte Grundwasser ist nun längst nicht mehr ausreichend. Neben den staatlich erlaubten gibt es zahlreiche illegale Brunnen. Die Übernutzung des Grundwassers in Küstennähe bringt ein für die Mittelmeerküste typisches Problem mit sich: Das Einsickern von Salzwasser in die wasserführenden Schichten. Des Weiteren wird Wasser aus dem Norden des Landes in den Süden transferiert. Staudämme sammeln Wasser aus dem Norden, das mit Hilfe eines riesigen Kanalsystems in den 1

2 UNTERRICHTSEINHEIT SEKUNDARSTUFE I Diercke Weltatlas Magazin Tomatenernte in El Ejido Süden geleitet wird. Spanien verfügt mit Stauseen, welche die riesige Menge von 50 Kubikkilometer Wasser speichern könnten, weltweit über die höchste Zahl an Stauseen pro Einwohner. Doch die Niederschläge in Spanien nehmen ab. Die Staudämme werden kaum mehr richtig voll. Auch in jüngster Zeit wurden noch ehrgeizige Wassertransferpläne verfolgt. Im Jahr 2003 plante die spanische Regierung, einen 1000 Kilometer langen Kanal anzulegen, um drei Viertel des Wassers aus dem Ebro nach Murcia und Almería zu bringen. Das Wasser sollte dazu verwendet werden, die Hektar große Wüste zu bewässern. Dieses Projekt hatte zahlreiche Gegner. Denn damit einher wäre die Zerstörung des Ebrodeltas gegangen. Das Ebrodelta gehört zu den wichtigsten geschützten Feuchtgebieten Südeuropas. 2004, nach dem Regierungswechsel, schenkte man den Kritikern Gehör und ließ von dem Projekt ab. Die spanische Regierung beschloss stattdessen 20 Meerwasserentsalzungsanlagen zu bauen. Diese sollen gut ein Prozent des gesamten Wasserbedarfs Spaniens decken (Pearce 2007). Doch Osmoseanlagen sind sehr energieintensiv. Das führt wiederum zu einer Erhöhung des Treibhausgasausstoßes und trägt zum Klimawandel bei, der auch für die zunehmenden Dürren in Spanien verantwortlich ist. Hinzu kommt, dass das entzogene Salz als Sole wieder ins Meer zurückgeleitet wird. Dadurch wird der Salzgehalt des Meeres verändert, was wiederum in den betroffenen Küstenbereichen negative Folgen für die Fischbestände, sowie Korallen und Wasserpflanzen haben kann. Nach der großen Dürre im Jahre 2005 wurden Forderungen laut, die Ebropläne wieder aus der Schublade zu holen. Bringt das Gemüse Reichtum für alle? Etwa Immigranten, die Hälfte davon ohne Aufenthaltserlaubnis, tragen in der Region Almería entscheidend zum spanischen Gemüseexport bei. Saisonarbeiter aus Marokko, Rumänien, Bulgarien, Schwarzafrika und Lateinamerika bilden einen beträchtlichen Teil der ansässigen Bevölkerung, doch sie leben verdrängt am Rand der Städte. Ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen sind äußerst hart. Sie arbeiten meist ohne Arbeitsvertrag mit stundenweiser Bezahlung. Obwohl sie viel zum Wohlstand der Region beitragen, sind sie von der hiesigen Bevölkerung nicht gern gesehen. In der Vergangenheit kam es auch schon zu fremdenfeindlichen Übergriffen gegen sie. Stundensequenz Einstieg M1 und M2 präsentieren. Die Schüler sollen Widersprüche zwischen aridem Klima und angebauten Früchten erkennen und Fragen entwickeln (Kontrastverfahren). Erarbeitung Arbeit mit der Atlaskarte 85.3 El Ejido. Bearbeitung der Aufgabe 1 mithilfe der Atlaskarte zu El Ejido, Aufgabe 2 4 mithilfe M3 M6, (auch in Gruppenarbeit möglich). Schluss Diskussion im Plenum, Aufgabe 5. Weiterführende Hausarbeit im Sinne des Grundsatzes der Bildung für nachhaltige Entwicklung Global denken, lokal handeln : Erstellung eines Anbaukalenders für heimisches Obst und Gemüse, Aufgabe 6. Literatur: Diestel, H.: Wasserwirtschaftliche Probleme in Südostspanien. Projektbericht TU Berlin 2001 Hoff, H. und Kundzewicz, Z.W.: Süßwasservorräte und Klimawechsel. Aus Politik und Zeitgeschichte 25 (2006), S Kürschner-Pelkmann, F.: 140 Liter Wasser für eine Tasse Wasser. Der Wasser-Fußabdruck. Sueddeutsche.de vom Pearce, F.: Wenn die Flüsse versiegen. München 2007 Schlussbericht der Enquete Kommission: Globalisierung der Weltwirtschaft Herausforderungen und Antworten, Drucksache 14/9200, bundesregierung.de Streck, R.: Dürre in Spanien. Heise.de vom WWF Report: Bitteres Süßwasser aus den Meer- Entsalzungsanlagen sind keine Patentlösung. vom Links: brundtland-report

3 Autorin: Andrea Börner 1/2009 COPY M 1 Klimadiagramm von Almería Monatsmittelwerte M 2 Auswahl von Obst und Gemüse aus El Ejido (Almería) Temperatur Niederschlag potenzielle Landschaftsverdunstung (maximal mögliche Verdunstung) Jahresmittelwerte 18,2 C Temperatur 204 mm Niederschlag 714 mm potenzielle Landschaftsverdunstung (maximal mögliche Verdunstung) Frucht Wassergehalt Galiamelone 89% Paprika 91% Aubergine 92% Tomate 95% Gurke 97% Wassermelone 98% Während ihres Reifungsprozesses benötigen die Pflanzen noch ein Vielfaches an Wasser. Beispielsweise benötigt eine einzige Tomate 13 Liter Wasser bis sie geerntet wird. M 3 Bitteres Süßwasser aus dem Meer - Entsalzungsanlagen sind keine Patentlösung Weltweit setzen immer mehr Länder auf die Entsalzung von Meerwasser. Doch die Entsalzung ist teuer, energieaufwändig und mit fatalen ökologischen Nebenwirkungen verbunden. Gerade in trockenen Ländern, etwa im Mittelmeerraum, wird gnadenlos Wasser verschwendet. Durch marode Rohrleitungen versickert ein beträchtlicher Anteil des kostbaren Gutes ungenutzt im Boden. Insbesondere die Landwirtschaft sei ein Schlüsselsektor. 70 bis 80 Prozent des Wasserverbrauchs gehe auf das Konto der Landwirtschaft. Große Entsalzungsanlagen benötigen so viel Energie, dass man im Grunde gleich ein eigenes Kraftwerk daneben bauen muss. Das führe wiederum zu einer Erhöhung des Treibhausgasausstoßes und trage zum Klimawandel und damit letztlich zu zunehmender Dürre in vielen Gebieten bei. Hinzu komme, dass die riesigen Industrieanlagen große Küstengebiete verschandeln und das entzogene Salz als Sole wieder ins Meer zurückgeleitet werde. Dadurch verändere sich der Salzgehalt des Meeres, was wiederum in den betroffenen Küstenbereichen negative Folgen für die Fischbestände, sowie Korallen und Wasserpflanzen habe. Bevor eine Anlage geplant und gebaut wird, müssten alle Optionen von Wassersparen in der Landwirtschaft, die Sanierung der Wasserversorgungsnetze und die mögliche Nutzung von aufbereitetem Abwasser sorgfältig geprüft werden. (Gekürzt nach WWF Report, vom ) Aufgaben 1. Erläutere mit Hilfe der Karte El Ejido (Diercke u S. 85) wie Landwirtschaft in El Ejido betrieben wird. a) Werte den Anbaukalender aus und gib an, in welchen Monaten das dort aufgeführte Obst und Gemüse auf den Markt gebracht werden kann. b) Ermittle, woher das Wasser für die Bewässerung in El Ejido stammt. Nimm dazu auch die physische Karte zu Hilfe (Diercke u S. 84.1). c) Südlich von San Augustin wird ein Problem der Wasserversorgung dargestellt. Benenne es. d) Beschreibe die Entwicklung der Folientreibhäuser, indem du die Jahre 1985 und 2005 vergleichst. e) Der Karte ist zu entnehmen, wer die Arbeit in den Gewächshäusern verrichtet. Begründe deine Antwort. 2. Stelle mithilfe der Antworten der Aufgabe 1 und den Materialien M3 M5 Vor- und verschiedener Wasserbeschaffungssysteme zusammen. 3. Nachhaltig ist eine Entwicklung, die den Bedürfnissen der heutigen Generation entspricht, ohne die Möglichkeiten künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen und ihren Lebensstil zu wählen. Zur nachhaltigen Entwicklung zählt neben der Ökonomie und der Ökologie auch das Soziale. Erläutere die Verstöße hinsichtlich der sozialen Gerechtigkeit mithilfe von M6. 4. Erörtere anhand der Materialien M3 M6, die zwei Gesichter des erwirtschafteten Reichtums von El Ejido. 5. Diskutiert innerhalb der Lerngruppe die Vor- und des Bewässerungsfeldbaus in El Ejido. Stellt eure Ergebnisse vor. 6. Als virtuelles Wasser wird jenes Wasser bezeichnet, das zur Erzeugung eines Produkts aufgewendet wird. Zieht man die Bilanz des virtuellen Wassers, verbraucht jeder Österreicher pro Tag rund 4000 Liter Wasser. Um den virtuellen Wasserverbrauch zu senken, kann man auf heimische Obst- und Gemüsesorten zurückgreifen. Erstellt einen Anbaukalender für Obst- und Gemüsesorten aus Österreich. Dieser kann als Einkaufsberater dienen. bearbeitet von:

4 Autorin: Andrea Börner 1/2009 COPY M 4 Grundwasserentnahme Für die Bewässerung der Treibhäuser wurde und wird Grundwasser entnommen. Doch längst reicht es nicht mehr aus. Die spanische Regierung verbietet neue Brunnen zu bohren. Die Bevölkerung hält sich aber nicht daran. Die illegalen Brunnen nehmen Jahr für Jahr zu. In Küstennähe sickert nun Salzwasser in die Brunnen. Schon im Jahre 2000 fasst die Europäische Gemeinschaft in ihrem Umweltbericht No. 7 Ist Europas Wasser nachhaltig nutzbar? das Problem zusammen: In den Mittelmeerländern ist im Allgemeinen die übermäßige Entnahme für Bewässerungszwecke die Ursache für die Übernutzung der wasserführenden Schichten. (...) Das Einsickern von Salzwasser in wasserführende Schichten durch die Nutzung von Grundwasser in Küstennähe ist ein typisches Problem an den Küsten des Mittelmeers. (...) M 5 Dürre in Spanien trocknet Stausee aus Vor zwei Jahren ragte die alte Dorfkirche von Sant Romà nur mit der obersten Spitze aus dem Wasser des Stausees von Sau heraus. Mittlerweile trocknete die Talsperre jedoch so weit aus, dass das gesamte Kirchengebäude freigelegt wurde. Eigentlich ist die Kirche vor 50 Jahren samt Dorf im Stausee untergegangen: Durch die Trockenheit ist die Kirche von Sant Romà wieder zu sehen. Die Talsperre ist nicht einmal mehr zu einem Fünftel gefüllt. Spanien leidet unter der schlimmsten Dürre seit Jahrzehnten, sagt Jaime Palop, der für die Wasserversorgung zuständige Generaldirektor im Madrider Umweltministerium. Landesweit sind die Stauseen nicht einmal halb voll. Das Schlimme an der Dürre ist, dass sie die Spanier ausgerechnet im Winter heimsucht. In dieser Jahreszeit sollte eigentlich der Regen fallen, von dem das Land in den heißen und trockenen Sommern zehrt. Die Ursachen der Dürre liegen nicht allein bei der Witterung. Spanien gilt als eines der Länder in Europa, das besonders sorglos mit seinen knappen Reserven umgeht. Infolge veralteter Leitungen und Bewässerungskanäle gehen während des Transports 20 Prozent des Wassers verloren. Die Bauern erhalten das in Spanien ohnehin relativ billige Wasser zu subventionierten Preisen, so dass ihnen jeder Anreiz zum Sparen fehlt. (Gekürzt nach Kahl, Hubert: Dürre in Spanien trocknet Stausee aus. vom ) M 6 Gestrandet im Plastikmeer Täglich warten im Intensivanbaugebiet von Almería Tausende Tagelöhner, Immigranten aus dem Maghreb oder Ländern südlich der Sahara, die in Booten vor den Kanarischen Inseln aufgegriffen werden, auf ihre Anwerbung durch die Patrones, um in einem der Gewächshäuser einen Tagesjob als Erntehelfer zu ergattern. Nur selten protestieren sie nach den durchgestandenen Strapazen noch gegen die Lebensbedingungen, die sie erwarten, wenn sie spanisches Festland erreichen. Dem Endverbraucher ist selten klar, unter welchen Produktionsbedingungen die günstigen Obst- und Gemüseangebote in seinem Supermarkt zustande gekommen sind. Die Immigranten sind die Sklaven von heute. Die Bauern verdienen gutes Geld an ihnen, aber sie behandeln sie wie Dreck, meint Abdelkader Chacha, der vor dreißig Jahren aus Marokko nach Almería kam. Heute verfügt El Ejido über eines der höchsten Pro-Kopf-Einkommen des Landes. Etwa Immigranten, die Hälfte davon Papierlose, tragen in der Region Almería entscheidend zum spanischen Gemüseexport bei. Sie bilden einen beträchtlichen Teil der ansässigen Bevölkerung, doch sie leben verdrängt an den Rand der Städte. (gek. nach Islam, Shelina: Gestrandet im Plastikmeer, ) Die Dorfkirche von Sant Roma ragt aus dem ausgetrockneten Stausee von Sau heraus. bearbeitet von:

5 Wasserverbrauch in Spanien Lösungen zu 1: a) Tomaten: J, Februar, März, April, Mai, Juni, erste Hälfte Juli, September, Oktober, November, Dezember Melonen: März, April, Mai, Juni Wassermelonen: März, April, Mai, Juni, Juli Gurken: r, Februar, März, April, Mai, Juni, erste Hälfte Juli, zweite Hälfte August, September, Oktober, November, Dezember Paprika: J, Februar, März, September, Oktober, November, Dezember Auberginen: Februar, März, April, Mai, Juni, erste Hälfte Juli b) Kanäle und Wasserleitungen leiten das Wasser aus den Stauseen im Norden Spaniens in den Süden; Regenwasser wird in Regenrückhaltebecken gespeichert und mit Hilfe von Kanälen verteilt; Nutzung von Grundwasser c) Salzwasser drängt unterirdisch in die Brunnen nach d) Sehr starke Zunahme von Folientreibhäusern, vor allem im Zentrum der Region e) Migranten ohne Arbeitserlaubnis, die als Tagelöhner oder Helfer arbeiten; erkennbar an den zahlreichen informellen Jobbörsen zu 2: Meerwasserentsalzung Wasser aus Stauseen im Norden reicher marode, beim Transport geht handen 20% des Wasser verloren mehr Wasser entnommen wird als Niederschlag fällt zu 3: Die reichen Spanier leben auf Kosten illegaler Migranten, die die schwere Arbeit für sehr wenig Geld erledigen. Die Migranten leben in einem rechtsfreien Raum, da sie illegal sind. Die Migranten haben nicht Teil am Reichtum Almerías, sie sind auch nicht Teil der Gesellschaft, sondern werden ausgegrenzt. zu 4: Einerseits: Reichtum durch Obst- und Gemüseanbau, die Märkte Europas sind ganzjährig belieferbar. Andererseits: Reichtum geht auf Kosten der natürlichen Wasserreserven in ganz Spanien, die Stauseen im Norden trocknen aus, Grundwasser im Süden wird knapp. Die schwere Arbeit erledigen illegale Migranten ohne Rechte. grenzt vorhanden wendig von CO 2 bei in Küstennähe kann zur Schädigung des küstennahen Ökosystems führen zu 5: Mögliche Schülerideen könnten sein: Anstatt informeller Jobbörsen könnten Arbeitsvermittlungen entstehen, Arbeitserlaubnisse müssten erteilt werden; Bedeutung des Trinkwassers muss für alle Spanier deutlich werden, z. B. durch den Preis und durch Aufklärung; Anbau von Obst und Gemüse sollte dem Klima angepasst werden. Grundwasserentnahme zu 6: Beispiele: dig Grundwassers nicht mehr ausreichend tennahen Regionen in die Brunnen nach Obst Erdbeeren: Mai, Juni, Juli Stachelbeeren: Juni, Juli, August Kirschen: Juli, August Himbeeren: Juli, August Brombeeren: August, September : Juli, August, September, Oktober Weintrauben: August, September, Oktober Äpfel: September, Oktober Gemüse März bis Oktober Spargel: April, Mai, Juni Erbsen: Mai bis September Kürbis: August bis Dezember ganzjährig 5