Hunger Ursachen, Folgen, Abhilfe

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1 Arbeiten aus dem Institut für Ethnologie der Universität Leipzig 10 Hunger Ursachen, Folgen, Abhilfe Eine interdisziplinäre Kontroverse von, Georg Materna, 1. Auflage Hunger Ursachen, Folgen, Abhilfe Liedtke / Materna / Schulz schnell und portofrei erhältlich bei beck-shop.de DIE FACHBUCHHANDLUNG Leipziger Universitätsverlag 2012 Verlag C.H. Beck im Internet: ISBN

2 01. Inhalt :06 Uhr Seite 9 Inhalt Zum Geleit... 3 Vorwort... 5, Georg Materna und I. Annäherung an das Thema Hunger Ursachen, Folgen, Abhilfe. Eine interdisziplinäre Kontroverse.. 11 Georg Materna und Weder Gen noch Bio. Philosophisch-anthropologische Umkreisungen rund um Hunger oder Hungersnöte Al Imfeld II. Hunger in der Geschichte Zu Hunger in der Geschichte der Ethnologie und benachbarter Wissenschaften Conditio Humana? Hunger als zeitgenössisches und historisches Globalproblem Andreas Exenberger Hunger, ein selbstverursachtes Problem? Positionen im singhalesischen Buddhismus des 19. Jh. zum Hungerproblem Jens Christian Thomas und Heinz Mürmel III. Religion und Recht Religion und Recht als Schutz vor Hunger? Georg Materna

3 01. Inhalt :06 Uhr Seite 10 Souveränität, Hilfsprinzipien und globale Gerechtigkeit ein problematisches Verhältnis? Michael Hartlieb Gibt es ein Menschenrecht auf Nahrung? Markus Kotzur und Christine Meyer IV. Politik und Ethnologie Politik und Ethnologie Ethnologische Notizen zur Entwicklungspolitik Ursachen von Hunger und strukturelle Ansätze zur Hungerbekämpfung Frank Bliss Umsiedlung als Strategie zur Bekämpfung von Hunger? Das Fallbeispiel Äthiopien Ulrich Braukämper Entwicklungszusammenarbeit, Ethnologie und Lokalbevölkerung: Handeln zwischen Partizipation und Abwehr V. NGOs gegen Hunger NGOs, Medien und Entwicklungszusammenarbeit Den Export von Hunger beenden! Jutta Sundermann Bestimmung des Lebensmittelbedarfs in humanitären Krisen und Katastrophen-Erfahrungen der Welthungerhilfe Hubertus Rüffer

4 01. Inhalt :06 Uhr Seite 11 Pragmatische Pashtunen Selbstbestimmung und Eigenbeteiligung afghanischer Dörfer bei der Rehabilitierung ländlicher Infrastruktur Katja Richter Medienhunger. Ethik und Moral im massenmedialen Wechselspiel zwischen Journalisten und Hilfsorganisationen Lutz Mükke VI. Wirtschaftswissenschaftliche Ansätze Grundlagen wirtschaftlicher Maßnahmen gegen Hunger und Armut Georg Materna Dimensionen und Dynamik globalisierter Nahrungskrisen Jörg Gertel Mikrofinanz statt Mikrokredit. Ein ordnungspolitisches Konzept zur Förderung von Selbsthilfestrukturen Hans Dieter Seibel Organisierte Selbsthilfe gegen Hunger und Armut Erfahrungen mit Genossenschaftsentwicklung in Afrika Hans-H. Münkner Armutsbekämpfung durch Mikrofinanzierung? Das Fallbeispiel Madagaskar Marco Rimkus VII. Aspekte der Kulturpflanzenforschung Ethnologische Anmerkungen zur Kulturpflanzenforschung

5 01. Inhalt :06 Uhr Seite 12 Wasserknappheit und Welternährung Welche Möglichkeiten bieten gentechnische Methoden? Dorothea Bartels Schutz der Biodiversität Grundlage der Ernährungssicherheit Judith Jäger VIII. Agrarethnologische Beiträge Agrarethnologische Intervention Ein Standpunkt Josef Drexler Ein Kosmos gegenseitiger Hilfe. Der Mischanbau der Senú (Zenú) im Hinterland der kolumbianischen Karibikküste Josef Drexler Agrarisches Wissen in bäuerlichen Kulturen Westafrikas eine Option im Kampf gegen den Hunger? Andreas Volz Faktoren, die in der traditionellen Wirtschaft die bäuerliche Produktion begrenzen Die landwirtschaftliche Vorratshaltung in den Sahelländern Hans Bachmann Angaben zu den Autoren