UMFRAGEERGEBNISSE ZUR PAUSENVERSORGUNG MIT FA. APETITO DURCH DEN ELTERNBEIRAT DER EVANGELISCHEN GRUNDSCHULE MÜHLHAUSEN KLASSENSTUFE 1-4

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1 UMFRAGEERGEBNISSE ZUR PAUSENVERSORGUNG MIT FA. APETITO DURCH DEN ELTERNBEIRAT DER EVANGELISCHEN GRUNDSCHULE MÜHLHAUSEN KLASSENSTUFE 1-4

2 AGENDA Vorgehensweise & Ergebnisse der Essensbewertung durch die an der Mittagsversorgung teilnehmenden Kinder Vorgehensweise & Ergebnisse der Befragung zur Zufriedenheit der Eltern und Kindern zur Essensversorgung durch Fa. Apetito Zusammenfassung der Anmerkungen Backup inkl. Detaildarstellungen aller Klassen der Stufen 1-4 2

3 VORGEHENSWEISE Teil 1: Alle Kinder, welche an der Mittagsversorgung durch Fa. Apetito teilnehmen, gaben in der KW39/2012 ihre Meinung zum Essen ab Hierbei wurde in 3 Kategorien unterschieden 1.) Essen hat sehr gut geschmeckt 2.) Essen hat OK geschmeckt 3.) Essen hat nicht geschmeckt Teil 2: Ein Fragebogen mit insgesamt 9 Fragen wurde allen Kindern & Eltern der Grundschule Mühlhausen zur Verfügung gestellt Hierbei wurde in 2 Kategorien unterschieden 1.) 3 Fragen sollten nur von den Kindern beantwortet werden 2.) 6 Fragen sollten nur von den Eltern beantwortet werden 3

4 Ergebnisse Teil 1 4

5 BLANKO BEWERTUNGSBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER 5

6 ESSENSPLAN IN KW 39/2012 6

7 ZUSAMMENFASSUNG DER ERGEBNISSE TEIL 1 In Summe wurden 1010 Bewertungen durch die Kinder abgegeben, hierbei entfielen 607 Stimmen (60%) auf die Kategorie Essen hat sehr gut geschmeckt 271 Stimmen (27%) auf die Kategorie Essen hat OK geschmeckt 132 Stimmen (13%) auf die Kategorie Essen hat nicht geschmeckt 7

8 GESAMTERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER 8

9 GESAMTERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER 9

10 Ergebnisse zur Vorgehensweise Teil 2 10

11 BLANKO FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO FRAGEN DIE DURCH DIE KINDER BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 11

12 BLANKO FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 12

13 BLANKO FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 13

14 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 1: SCHMECKT DIR DAS MITTAGESSEN IN DER SCHULE? FRAGEN DIE DURCH DIE KINDER BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 14

15 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 2: WIRST DU VON DER MENGE DES ESSENS SATT? FRAGEN DIE DURCH DIE KINDER BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 15

16 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 3: DARFST DU DIR GENÜGEND ESSEN NACHHOLEN? FRAGEN DIE DURCH DIE KINDER BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 16

17 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 4: WIE ABWECHSLUNGSREICH FINDEN SIE DIE SPEISEPLANGESTALTUNG? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 17

18 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 5: WIE BEWERTEN SIE DAS PREIS- /LEISTUNG-VERHÄLTNIS? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 18

19 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 6: WIE VIEL WÄREN SIE BEREIT, FÜR EIN MITTAGESSEN IHRES KINDES ZU BEZAHLEN? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 19

20 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 7: SOLLTEN FÜR GRUNDSCHÜLER AUCH SALATE ALS HAUPTSPEISE ANGEBOTEN WERDEN? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 20

21 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 8: WIE ABWECHSLUNGSREICH FINDEN SIE DAS DESSERT ZUR HAUPTSPEISE? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 21

22 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 9: WIE OFT ISST IHR KIND IN DER SCHULE BEI FA. APETITO? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 22

23 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 10: WIE BEWERTEN SIE DIE ONLINE BESTELLABWICKLUNG DER FA. APETITO? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 23

24 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO ERGEBNIS ZU FRAGE 11: WÜRDEN SIE FA. APETITO WEITEREMPFEHLEN? FRAGEN DIE DURCH DIE ELTERN BEANTWORTET WERDEN SOLLTEN 24

25 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO EINZELNE VORSCHLÄGE / ANREGUNGEN AUS DEN FRAGEBÖGEN Regional einkaufen / regionaler Anbieter Automatische Deaktivierung der selbstständigen Bestellung im Portal während der Ferien Portionen sind zu klein besonders bei Fleischgerichten 2 Menüs zur Auswahl Mehr Kind gerechte Speisen Barzahlung in Schule solle als alternative Zahlungsmethode akzeptiert werden Probleme bei abbestellten Essen, die wieder auftauchen 12x 11x 11x 9x 8x 5x 4x 25

26 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO EINZELNE VORSCHLÄGE / ANREGUNGEN AUS DEN FRAGEBÖGEN Größere Getränkeauswahl Obst aus der Region als Nachtisch anbieten Bio-Essen Anbieter Pro Tag ein vegetarisches Gericht Das Essen sollte in einer Schulküche frisch zubereitet werden Kartoffelpüree einzeln anbieten ohne Vermischung mit z.b. Erbsen & Möhren, Kartoffelbrei schmeckt nicht 3x Änderung von Stammdaten im Online Portal für Nutzer zugänglich machen 4x 4x 3x 3x 3x 2x 26

27 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO EINZELNE VORSCHLÄGE / ANREGUNGEN AUS DEN FRAGEBÖGEN Essensplan sollte in Klasse ausgehangen werden 2x Pfannkuchen ohne Pflaumenmusfüllung schmeckt viel besser 2x Weniger Fleischtage weniger süße Speisen Direkter Ansprechpartner bei Apetito gewünscht 2x In der Nicolaischule ist das Essen von Apetito günstiger 2x 1x 27

28 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO EINZELNE VORSCHLÄGE / ANREGUNGEN AUS DEN FRAGEBÖGEN Weniger Salz Mehr Pudding als Nachtisch Keine Erdbeeren aus China Bestellabwicklung sehr gut Foto des Gerichtes im Internet darstellen In der Nicolaischule ist das Essen von Apetito günstiger Oft Haare im Essen. Personal sollte Haarnetze tragen Verzicht auf Konservierungsmittel Farbstoffe und Geschmacksverstärker Soßen schmecken oft zu gleich Es sollte nicht jeden Freitag ein Fischgericht geben Mehr Obstsalat und Obstkompott 28

29 FRAGENBOGEN ZUR MITTAGSVERSORGUNG DURCH FA. APETITO EINZELNE VORSCHLÄGE / ANREGUNGEN AUS DEN FRAGEBÖGEN Spezielle Diäten werden zu wenig angeboten Gerichte sind teilweise zu scharf oder exotisch gewürzt Mehr Kartoffeln als Beilage anbieten Koch einstellen + MA, frisch kochen & 3,50-4,00 verlangen Mittagsversorgung in der Schule kann nicht die tägliche optimale Ernährung eines Kindes darstellen Thema Verseuchte Erdbeeren aus China wie wird bei Fa. Apetito sichergestellt, dass nicht nur billigste Waren verarbeitet werden Essen oftmals nur lauwarm Kein Gemüse untermischen lieber separieren Qualitativ höherwertige Fleisch- und Fischgerichte anbieten, dafür vegetarische oder Eierspeisen preiswerter anbieten. Bei Süßspeisen als Hauptgericht evtl. eine Suppe mit anbieten Mehr Abwechslung in den Beilagen Eier mit Senfsoße vom Speiseplan streichen Danke fürs Kümmern der Anliegen (Danke ans Team!) 29

30 Backup inkl. Detailergebnisse aller Klassen 30

31 Backup inkl. Detailergebnisse aller Klassen Klassenstufe 1 31

32 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER PINIENKLASSE

33 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER OLIVENKLASSE

34 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER - PALMENKLASSE

35 Backup inkl. Detailergebnisse aller Klassen Klassenstufe 2 35

36 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER GABRIELKLASSE

37 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER MICHAELKLASSE

38 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER RAPHAELKLASSE Wandertag

39 Backup inkl. Detailergebnisse aller Klassen Klassenstufe 3 39

40 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER WASSERKLASSE

41 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER FISCHERKLASSE

42 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER BOOTKLASSE

43 Backup inkl. Detailergebnisse aller Klassen Klassenstufe 4 43

44 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER SARAHKLASSE 44

45 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER ABRAHAMKLASSE 45

46 ERGEBNIS DER DATENERHEBUNG ZUR MITTAGSVERSORGUNG IN KW 39/2012 DURCH DIE AM ESSEN TEILNEHMENDEN KINDER ISAAKKLASSE 46