Werthaltige Kassensysteme für die Gastronomie

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1 Sehr geehrter Gastronom, wir freuen uns über Ihr Interesse an modernen Kassensystemen von FALKE- KASSEN. Zunächst möchten wir uns vorstellen: FALKE-KASSEN ist ein Familienunternehmen. Seit über 10 Jahren beraten wir Gastronomen und vertreiben moderne Gastronomiekassen unterschiedlicher Hersteller. Wir bieten Dienstleistungen wie Programmierung, Einweisung und Service an und liefern Zubehör wie Kassenrollen und Farbbänder. Unsere Mitarbeiter haben Erfahrung mit verschiedenen Produkten der Hersteller Casio, Citizen, EPSON, IBM, Indatec, Omron, Samsung, Schultes, SKS sowie PC-basierten Systemen als Einzelplatzkassen oder Netzwerksystem. Die individuellen Wünsche unserer Kunden haben uns veranlasst, eine leistungsfähige Gastronomie-Kassensoftware anzubieten, die alle Gastronomen zufriedenstellen kann. Sie muss selbstverständlich ein gutes Preis-Leistungsverhältnis bieten, leicht zu bedienen sein und alle Anforderungen hinsichtlich Sicherheit und Effektivität erfüllen. Zusätzlich muss sie kompatibel zu allen gängigen Hardwarekomponenten und anderen Softwareapplikationen, wie Hotelsoftware und Zahlungsterminals sein, damit Sie einschlägige Vorteile gegenüber den herkömmlichen Kassenanbietern zeigt. Seit Jahren arbeiten wir erfolgreich mit der Firma ITAS zusammen, die ihre modulare Gastronomiesoftware EuCaSoft bereits über fach im Einsatz hat. Damit können wir mit Sicherheit auch Ihre Wünsche erfüllen. Mit einer breiten Auswahl an preiswerten Hardware-Komponenten, Touch-Kassen, Druckern, Funkterminals und Abrechnungsterminals finden Sie bei uns individuelle Lösungen zum angemessenen Preis. Wir freuen uns über eine große Anzahl zufriedener Referenzkunden und insbesondere würden wir Sie auch gerne dazu zählen. Mit besten Grüssen Monika Neumann und das Team von FALKE-KASSEN

2 So einfach kann Bedienen sein Berühren genügt Die Touchscreen-Kassen-Bedienersoftware EuCaSoft ist das innovative Buchungs- und Informations-System für Gastronmiebetriebe. Die Bedienung erfolgt durch die Berührung des Bildschirms, auf dem ein wegweisendes Konzept in der Benutzeroberfläche den Anwender mit leicht verständlichen Funktionen durch das System führt. Durch die Umschaltung der Bedieneroberflächen werden dabei jeweils nur die Tastenfelder angezeigt, die für den jeweils gewünschten Arbeitsablauf auch wirklich gebraucht werden. Durch diesen übersichtlichen Aufbau wird die Handhabung wesentlich vereinfacht, und Fehler werden vermieden. Alles im Griff Über das reine Bonieren hinaus erlaubt EuCaSoft die Realisierung eines vollständigen Gastronomie- Informations- und Managementsystems. Mit frei belegbaren Artikel-, Funktions- und Systemtasten kann EuCaSoft beliebig der Organisationsstruktur des Gastronomiebetriebes angepasst werden. Umfangreiche Statistiken über Daten des Unternehmens sind jederzeit schnell und zuverlässig verfügbar. Das Raumbild Machen Sie sich ein Bild von Ihrer Gastronomie! Egal, wie viele Räume Ihre Gastronomie besitzt - Sie können jeden Gastraum beliebig benennen, aufrufen und auf dem Touchscreen individuell mit Tischen einrichten. Durch Anklicken eines Tisches wechselt das Programm dann in den Buchungsdialog, wobei bereits bebuchte Tische automatisch mit * gekennzeichnet werden. Ein Hintergrundbild Ihrer Gastronomie rundet das Raumbild ab. Der Buchungsdialog Wie es Ihnen gefällt. Durch Antippen der frei wählbaren Tastengruppen erscheinen die jeweils zugewiesenen Artikeltasten. Die Artikelschnelltasten sind frei belegbar und können individuell in Größe, Farbe und Text gestaltet werden. Zusätzlich besteht die Möglichkeit der PLU-Nummern-Eingabe.

3 Der Abrechnungsdialog Die "Schnellabschluss"-Taste ermöglicht den direkten Tischabschluss - die "Abschluss"-Taste führt in ein Auswahlmenü für den erweiterten Zahlungsverkehr mit allen Varianten der modernen Abrechnungsmethoden wie u.a. Kreditkarten, Mitgliederkarten, Scheckbezahlung, Anrechnung verschiedener Rabattsätze. Eine Kasse, die nicht nur Pluspunkte verbucht Abgeschlossen wird die Buchung der Artikel in der Buchungsliste über die Saldo-, die Entertaste oder durch ziehen des Kellnerschlüssels. In der Bestelliste werden alle gebuchten Artikel dargestellt, durch Antippen können diese dann selektiert und gesplittet werden. Alles "Andere" ist auch gut! Über die "Andere"-Taste erweitert sich der Funktionsumfang für Eingabe von Namen, Abrufbons, Umbuchungen etc. Alle Funktionstasten können frei zugeordnet werden und bieten dadurch die Möglichkeit der individuellen Gestaltung des Systems. Ein Kasse, die Fehler verzeiht Drei Arten von Storno ermöglichen die unkomplizierte und flexible Berichtigung eines Buchungsfehlers: Vorstorno, Nachstorno und Chef-Storno, in die abhängig vom jeweiligen Modus automatisch umgeschaltet wird. Hilfreiche Verwaltung Ein Antippen der Cheftaste und man befindet sich im organisatorischen Teil des Kassensystems. Die Chef Stammdatenverwaltung Egal, ob Artikelliste, Kellnergruppen, Raumverwaltung oder Zuordnung von Rezepturen - per Fingertip lassen sich hier alle organisatorischen und logistischen Fragen auf unkomplizierte Weise verwalten. Angefangen vom Kellner bis hin zum Inhaber werden durch die Berechtigungsverwaltung nur die Funktionen angezeigt, die auch genutzt werden dürfen.

4 Die Statistiken Alles unter Kontrolle - EuCaSoft ermöglicht die optimale Erstellung verschiedenartiger Berichte für ein Berichtswesen, das auch in Nischenbereichen der Gastronomie nichts offen lässt. Betriebsplanung, Arbeitskontrolle sowie die täglichen und monatlichen Abrechnungen werden vereinfacht mit vielfältigen und frei verknüpfbaren Listenarten. Hier nur einige: Tischfrequenz: Anzeige der Tischbelegung nach Räumen sortiert und über einen frei wählbaren Zeitraum, unterteilt nach Tischnummer oder Umsatz Tagesjournal: Ausdruck aller gebuchten Artikel und Leistungen, auf Wunsch nach Kellner selektiert Gesamttagesliste: Aufstellung aller Gesamtumsätze in einem frei wählbaren Zeitraum Kellnerbericht: Anzeige des Gesamtumsatzes, der Stornos und der noch nicht abgerechneten Tische Kellnerliste: Darstellung der Umsatzauslastung eines Kellners in einem frei wählbaren Zeitraum Finanzenliste: Auswertung der Umsätze, Stornos und Rabatte aller Einnahmen über einen frei wählbaren Zeitraum Artikelliste und Warengruppen: Sortiert nach Nummer, Name, Umsatz, Menge oder Hit/Flop Spartenliste: Teilung in Hauptsparten und Sparten Rezeptur: Auflistung aller verbrauchter Waren Frequenzen: Auswertung für Kellner, Artikel und Mengen, einstellbar bis zu einer Auflösung von 10 Minuten

5 EuCaSoft Touchsoftware: Betriebssystem Bedieneroberfläche Raumdialog Kellneridentifizierung Kellner Technische Daten Windows 98SE*, Windows2000*, Windows NT4* variabel gestaltbar inkl. Farbdarstellung Darstellung von 99 Räumen 64 Tische/Raum frei positionierbar Tischreservierung freie Tischnummerneingabe bis zu Kellnerschloss oder Geheimzahl Arbeitszeiterfassung Revierzuteilung dynamisch statisch Kellner alias Buchung Tischübergabe Tastengruppen frei definierbar Gruppen 6,10,12 oder 20 Spartensortierte Direkttasten frei definierbar, bis zu 98/Seite max PLU Nummerneingabe Artikel Matchcodesuche Stornoarten Splitfunktion Umbuchung Beilagenänderung Arrangements Zahlungsabschluss Adressverwaltung Abschlussarten Sofort-Storno, Artikelstorno, Nachstorno Gast zu Gast, Tisch zu Gast, Gast zu Tisch artikelgenau, raumunabhängig, Wiedereröffnung bereits abgeschlossener Tische automatisch ohne Beilagenzwang beliebige Zahl, 4fach kaskadierbar Bar, Scheck, Kreditkarten, Inhousekredit, Ein-. Auszahlung freie Nummern- und Namensvergabe, Namensübernahme bei Rechnungsabschluss manuell oder zeitgesteuert, frei definierbarer Kettenbericht, Kellnerbericht

6 Stammdaten Artikel freie Gruppenverwaltung beliebig viel erfassbar Rezepturverwaltung Durchlaufartikel variabler Preis Arrangementverwaltung beliebige Zeit-, Raum-, Preisebenen rabatt- und provisionsfähig Kellnerverwaltung Rechteverwaltung freie Verprovisionierung Personalrabatt Mehrsprachigkeit Lagerzugang Bonarten Berichtswesen Statistiken frei definierbar manuell kontrolliert alle relevanten Bonarten frei verknüpfbar zeit-, raum., tisch-, bediener-, artikel-, filialbezogen etc. Systemeinstellung freie Funktions-, Artikeltastenbelegung Standortbezogene Kassenart Außer Haus Verkauf Drucker über Bonziele frei definierbar Druckformulare freie Bongestaltung freie Rechnungsgestaltung Werbetexte Datenaustausch Kassenart ASCII, DBF POS/Gastro/Checkout Programmschnittstellen Inhouse Kreditsystem Hotelverwaltung Word*, Excel*

7 Leistungen EuCaSoft light EuCaSoft medium EuCaSoft Standard Kellneridentifizierung Ja Ja Ja Kellner Arbeitszeiterfassung Ja Ja Ja Splitfunktion Ja Ja Ja Umbuchen Ja Ja Ja Beilagenänderung Ja Ja Ja Arrangements Nein Nein Ja Zahlungsarten Ja Ja Ja Adressverwaltung Nein Ja Ja Statistiken Ja Ja Ja Tischreservierung Nein Nein Ja Rezepturverwaltung Nein Ja Ja Lagerzugang Nein Ja Ja Vernetzbarkeit Nein Max 2 Ja Bestellservice Nein Ja Ja Kellnergruppen Nein Nein Ja Währungskontrolle Ja Ja Ja Mehrsprachigkeit Ja Ja Ja Druckformulare Ja Ja Ja Programmschnittstellen Nein Ja Ja Back-Office Anbindung Ja Ja Ja

8 Preisliste 1 Kasse Grundpreis EuCaSoft -light je 1 Kasse 699,00 Grundpreis EuCaSoft -medium je 1 Kasse 899,00 Grundpreis EuCaSoft - Standard je 1 Kasse 1.299,00 2 Kassen im Verbund EuCaSoft -medium 1.798,00 2 Kassen im Verbund EuCaSoft - Standard 2.018,00 ab 3 Kassen nur mit EuCaSoft - Standard Grundpreis 1.Kasse 1.299,00 jede weitere Lizenz * rabattfähig 719,00 optionale EuCaSoft -Zusatzmodule: EuCaSoft -Funk-Handy-Anbindung bis 3 Handys gesamt 619,00 jedes weitere Handy 179,00 EuCaSoft - Modull EFT (ElPay, EuroPay) 1. Kasse 619,00 jede weitere Kasse 299,00 zzgl. mtl. Nutzungsgebühren der Betreiber EuCaSoft -Backoffice 1 Filiale 699,00 EuCaSoft -Backoffice mehrere Filialen 1.399,00 EuCaSoft -Schnittstelle Warenwirtschaft 619,00 EuCaSoft - Hotelanbindung 1. Kasse 649,00 jede weitere Kasse 299,00 EuCaSoft - Inhouse Kredit 1. Kasse 599,00 jede weitere Kasse 249,00 EuCaSoft - Schankanlage 649,00 EuCaSoft -Tarif Kegelbahn, Billard 619,00 EuCaSoft -Eintritt Wellness Sauna 619,00 Weitere Module auf Anfrage: Küchenmonitor, Waage, Barcode, Voiceorder alle Preise zzgl. MwSt.