Ein belegtes Brot kann ein kleines Kunstwerk sein. Das glauben Sie nicht? Diese belegten Brote schmecken nicht nur, sie sehen auch super witzig aus.

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1 Belegte Brote Was gibt es Köstlicheres als frisches Vollkornbrot und dazu selbst gemachte Brotaufstriche. Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Im Handumdrehen sind die Brotaufstriche zubereitet und sind ein leckeres Frühstück oder Pausenbrot. Ein belegtes Brot kann ein kleines Kunstwerk sein. Das glauben Sie nicht? Diese belegten Brote schmecken nicht nur, sie sehen auch super witzig aus. Für 5 Personen Schnittlauch Knoblauch Aufstrich Schnittlauch Petersilie 200 g Frischkäse 50 g Sauersahne Etwas Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel Tomaten Basilikum Aufstrich 200 g Frischkäse 50 g Sauersahne Etwas Salz, Pfeffer und Curry 10 frische Blätter Basilikum 2 Tomaten ¼ Paprika 1 kleine Zwiebel Die gesunden Brote kann man mit Petersilie, Schnittlauch, feingeschnittenen Paprikas, Karotten, Gurken, Salatblättern oder sauren Gurken dekorieren. Guten&Appetit& Klasse&3.1.C&

2 Knusper(Bircher( WascheeinenApfel,schneideihninViertelundreibe ihnohnekerngehäusefein.gibdengeriebenenapfel zusammenmit3esslöffelnungezuckertemmüsli,2 EsslöffelnMandelstiften,einemTeelöffelRosinen,50 mlmilchund3esslöffelnjogurtineinedicht schließendeschüssel.verrühreallesgutmiteinander. SüßedasMüslinachBeliebenmitHonigoder Ahornsirup,undverschließedieSchüsselluftdicht.BiszurPausekanndasMüsli gutdurchziehen.damitbekommtesbisdahindietypischeweichekonsistenz einesbircherrmüslis.

3 Quarkbrötchen Zutaten für 16 Stück: - 300g Weizenmehl - 3 Teel. Backpulver - je 1Teel Salz und Zucker - 250g Magerquark - 50 g weiche Butter - Für das Backblech: Butter - Zum Bestreuen 2 Teel. Mohn- oder Kümmelsamen 1. Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Salz, Quark und Butter mischen. 3. Den Teig in 4 gleich große Teile schneiden und dann kleine Kugeln formen. Die Teigkugeln auf dem Backblech verteilen und mit Wasser besprühen. 4. Die Brötchen im Backofen (Mitte) bei 190 (Umluft 170 ) während Minuten goldbraun backen. 5.Die Brötchen auf einem Kuchengitter mit kaltem Wasser besprühen.

4 Banab-shake alias Bananen- Apfel- Shake Zutaten: -4 kleine Bananen - 1 bis 2 Äpfel - 1Liter Milch Rezept Wir haben die Bananen geschält und in kleine Stücke geschnitten. Wir haben die Bananen, Äpfel und die Milch in den Mixer geschüttet und gemixt. Beerenshake Zutaten: -375 Gramm gefrorene Mischung mit: roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren - 1 Liter Milch Man schüttet die Beeren und die Milch in den Mixer und man mixt alles Guten Appetit

5 Wir bereiten Obstsalat vor: WirmüssendieÄpfelunddie Birnenwaschen. VordemArbeiten:Hände waschennichtvergessen WirschälendieBananenund dannschneidenwirsiein Scheiben. Wir(Lily,Candice)schälenden KiwiunddieMangound schnippelensieklein. EinigeApfelsinenwerden gepresst,wirgießendensaftin dieschüssel. DieanderenApfelsinenwerden geschältunddannklein geschnitten.abindieschüssel WirmüssendieNüssen knacken,unddannklein schneiden. WirwerfendieResteinden Kompost. Wirhabendie Apfelsinenschaleninden Mülleimergeschmissen. GutenAppetit Lily,Candice,Ben,Louis,Joana,Vanina,Maxine,Daniel,Sophie

6 Wraps Zutaten : "Wraps"(Fladenbrot)" "Hühnerbrust""Filets" "Salat" "Paprika" "Gurke" "Zwiebel" "Olivenöl"(zum"Anbraten)" "Salz"und"Pfeffer" Für den Dip : "Joghurt" "Sauerrahm" "Kräuter"(Petersilie,"Schnittlauch)" "Knoblauch" "Salz"und"Pfeffer" " Zubereitung: *"Schneide"die"HühnerbrustFilets"und"die"Zwiebeln"in"Streifen."Brate"sie"dann"in"ein"wenig"Olivenöl" in"einer"heißen"pfanne"an."würze"mit"salz"und"pfeffer." *"Wasche"den"Salat,"die"Gurke,"die"Paprika"und"schneide"sie"ebenfalls"in"dünne"Streifen." *"Bereite"jetzt"den"Dip"zu."Dafür"musst"du"Joghurt"und"Sauerrahm"vermischen." Wasche"und"schneide"die"Kräuter"(Petersilie"und"Schnittlauch)"ganz"fein." Schäle"die"Knoblauchzehen"und"schneide"sie"in"ganz"kleine"Würfel." Gib"die"Kräuter"und"den"Knoblauch"anschließend"zum"Joghurt"und"rühre"das"Ganze"ein"wenig." Zum"Schluss"noch"mit"Salz"und"Pfeffer"würzen." *"Jetzt"kannst"du"die"Wraps"mit"den"Zutaten"füllen:"mit"dem"Salat"beginnen,"dann"das"Fleisch"und"das" Gemüse"und"zum"Schluss"etwas"Dip."Einrollen,"evtl."in"Butterbrotpapier"wickeln"und"genießen"" "

7 Gemüsedip)in)3)Varianten Die Klasse 3.2.C hat im Rahmen des gesunden Frühstücks 3 verschiedene Sorten Gemüsedip vorbereitet. Der Gemüsedip ist ein gesundes und leichtes Rezept. Hierbei wird zuerst die Sauce gemacht und anschließend das geschnittene Gemüse (Karotten, Paprika ) in die vorbereitete Sauce gedippt (getunkt). Wir haben 3 verschiedene Saucen gemachtunddazuhabenwirdieserezeptegenommen: Knoblauch*Schnittlauchdip0 250gQuark 250gCrèmefraîche SalzundPfeffer 1Knoblauchzehe Schnittlauch (eventuelleinpaar Löffel Boursin Knoblauchkäse hinzufügen) Tomaten*Kressedip0 250gQuark 250gCrèmefraîche SalzundPfeffer Tomaten Kresse (eventuelleinpaar Löffel Boursin Tomatenkäse hinzufügen) Sellerie*Petersiliedip0 250gQuark 250gCrèmefraîche SalzundPfeffer Sellerie Petersilie

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