2016/2017. Kulinarischer Kalender

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1 2016/2017 Kulinarischer Kalender

2 Herzlich willkommen in unserer Gastronomie! Unsere Restaurants und Cafés laden Sie in die beste Lage von Meißen ein. Wir bieten Ihnen authentische Gastronomie bei entprechender Gemütlichkeit. Was verstehen wir unter Gemütlichkeit? Schwer zu umschreiben, sicherlich. Aber wenn die Worte fehlen dann spricht das Herz um genau zu verstehen, was mit dem Wort gemeint ist. Wir hoffen und wünschen Ihnen, dass Sie diese Gemütlichkeit spüren. Schenken Sie uns Ihr Vertrauen und wir lassen Ihren Besuch zu einem gelungenen Erlebnis werden. Mit viel Liebe zum Detail kreieren wir unsere Speisekarten, in der sich Frische und Regionalität widerspiegeln. Auch unsere Backkunst reflektiert handwerkliches Können. Eisbecher in traumhafter Umgebung lassen das Herz höher schlagen. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt und stöbern Sie in unseren tollen Angeboten und suchen sich Ihre passenden Höhepunkte aus. Unsere Credo: Wir wollen dem Gast nicht das Schnitzel verkaufen, sondern das Bruzzeln in der Pfanne. Überzeugen Sie sich! Wir freuen uns darauf, Ihr Gastgeber zu sein! Fotos: Müller Restaurants, shutterstock.de

3 Unsere Häuser Direkt am Markt in der historischen Altstadt Markt Meißen Telefon Das älteste Gasthaus in Meißen, seit 1470 Domplatz Meißen Telefon Das Café im historischen Tonnen gewölbe an der Burgbergspitze Domplatz Meißen Telefon Schlosscafé In der Albrechtsburg Meißen Domplatz Meißen Telefon Wir freuen uns auf Sie! info@mueller-restaurants.de

4 Mai jeden Donnerstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. Mach Gold, Böttger! jeden Freitag Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans Uhr hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte. & Spargelzeit im Mai Genießen Sie unsere köstlichen Spargelgerichte. Das königliche Gemüse hat Saison. Lassen Sie sich von dem Gemüse direkt aus der Nachbarschaft aus Diesbar-Seußlitz verwöhnen.

5 Juni jeden Donnerstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. Lange Nacht Die Porzellan- und Weinstadt Meißen lädt gemeinsam Schlosscafé mit 14 kunst- und kulturträchtigen Veranstaltern zu einer Langen Nacht der Kunst, Kultur und 04. Juni 2016 Architektur ein. Schauen Sie doch bei uns mit vorbei. ab Uhr Wir haben dafür extra einen Surprice-Night-Burger der besonderen Art kreiert. Neue Burgfestspiele auf dem Domplatz Verbinden Sie Ihren kulturellen Genuss doch mit einem erfrischenden Glas Sekt und einem festlichen Menü bei uns im. Danach lassen Sie das traumhafte Ambiente der Burgkulisse und die Kunst auf sich wirken. Festspielmenü in 2 Akten inkl. Glas Sekt oder Bier für nur 17,50 Café-Livemusik mit Mario Holtzhauer Genießen Sie unsere Kuchen- und Eis-Kreationen Uhr und lassen sich dabei musikalisch unterhalten und erfreuen sich in unserem Cafégarten mit schönem Ausblick auf die Meißner Altstadt. Mach Gold, Böttger! jeden Freitag Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans Uhr hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte. Sinfonie der Genüsse: Spargel trifft Erdbeere Der nussige Geschmack des Spargels und die Süße der Erdbeere passen perfekt zueinander. Probieren Sie diese Zusammenstellung oder unsere Eiskreation mit Erdbeeren frisch vom Feld. &

6 Juli Festwochenende 175 Jahre Feuerwehr Meißen Vergessen Sie Ihren Herd, da sollte auch nichts anbrennen die Feuerwehr ist im Rathaus. Genießen Sie unser zünftiges Feuerfleisch im Brotlaib und löschen Sie Ihren Durst mit einem frisch gezapften Bier aus unserer Brauerei. Das Ganze zum Notrufpreis von 11,2(0) Sommerliche Köstlichkeiten vom Grill Endlich ist Grillsaison. Genießen Sie einen lauen Uhr Sommerabend auf dem Markt in Meißen mit pikanten Spezialitäten vom Grill, verfeinert mit leckeren Soßen und Dips und lassen sich dabei musikalisch unterhalten. Nur bei entsprechender Witterung. jeden Donnerstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. & Alles Matjes! Alles gut! Leckerer frischer Matjes in vielen Zubereitungsvarianten. Der traditionell gereifte, milde Hering ist eine beliebte Delikatesse.

7 August Kneipen-Open-Air auf dem Markt Genießen Sie musikalische Höhepunkte in einer schönen Sommernacht und probieren Sie unsere Cocktails. Extra für Sie für diesen Abend zusammengestellt. Etwas Besonderes für einen besonderen Abend. Festabend 20 Jahre Festabend mit Musik und Unterhaltung sowie einem sommerlichen Menü für geladene und interessierte Gäste. Kartenpreis: 24,90, um Voranmeldung wird gebeten jeden Donnerstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. Pfifferling-Saison Es ist wieder Pfifferlingszeit. Der ausgezeichnet schmeckende Speisepilz hat wieder Saison und verzaubert viele Gerichte mit seinem Aroma und der Geschmacksintensität. Ein Genuss der besonderen Art. &

8 September Mach Gold, Böttger! jeden Freitag Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans Uhr hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte. jeden Donnerstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. Café-Livemusik mit Mario Holtzhauer Genießen Sie unsere Kuchen- und Eis-Kreationen Uhr und lassen sich dabei musikalisch unterhalten und erfreuen sich in unserem Cafégarten mit schönem Ausblick auf die Meißner Altstadt. Modenacht auf dem Marktplatz Cocktailabend im Der Markt in Meißen verwandelt sich an diesem Tag in einen überdimensionalen Laufsteg. Ab Uhr gibt es Livemusik. Mit professionellen Models stellen Modegeschäfte aus Meißen ihre aktuellen Herbst- und Winterkollektionen vor. Dazu können Sie unsere Cocktails probieren extra zusammengestellt für diesen Abend. Weinfest auf dem Domplatz 24. & Besuchen Sie unser attraktives Weindorf auf dem Domplatz mit musikalischer Unterhaltung. Genießen Sie dabei Weine von verschiedenen Weingütern der Region und Köstlichkeiten der -Küche. & Mediterrane Genüsse Genießen Sie zur Sommerzeit unsere hauseigenen Kreationen. Unternehmen Sie eine Reise in die Sonne des Südens und lassen sich kulinarisch verwöhnen. Leicht und abwechslungsreich kommen unsere Angebote daher.

9 Oktober jeden Donnerstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. Mach Gold, Böttger! jeden Freitag Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans Uhr hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte. Schlosscafé Plauderei ab Seniorenprogramm am Kamin ab Uhr Lesungen von Ernstem und Heiterem aus der Geschichte Meißens und Sachsens. Braukunst trifft Kochprofi Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Uhr Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab. Biermenü inkl. Bierproben für 24,50, Vorreservierung erbeten Herbstliche Momente Zeit für Herzhaftes Genießen Sie unsere schmackhaften Kreationen von Fisch und Wild. Probieren Sie die Vielfalt des Kürbis. Geschmack und Qualität werden Sie überzeugen. Wir verwenden dabei ausschließlich Produkte von regionalen Partnern. &

10 November Mach Gold, Böttger! jeden Freitag Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans Uhr hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte. jeden Samstag Eierschecken-Tag satt Genießen Sie das Traditionsgebäck aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten solange Sie Appetit haben. Dazu gibt s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich. 20 Jahre Festwochen Genießen Sie über den Dächern von Meißen Köstlichkeiten abgestimmt in einem Menü, was dem Anlass gerecht wird. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Plätze. 3-Gang-Menü inkl. Sekt zum Jubiläumspreis von sagenhaften 17,50. Kaffeeklatsch Kaffeeklatsch in alten Gemäuern. Genießen und Uhr erfahren Sie Einiges über unsere Eierschecke. Kaffee satt Kuchen und Kaffee solange Sie Appetit haben für 7,50. Braukunst trifft Kochprofi Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Uhr Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab. Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 Vorreservierung erbeten & Herbstliche Momente Zeit für Herzhaftes Genießen Sie unsere schmackhaften Kreationen von Fisch und Wild. Probieren Sie die Vielfalt des Kürbis. Geschmack und Qualität werden Sie überzeugen. Wir verwenden dabei ausschließlich Produkte von regionalen Partnern.

11 November Martinsgansessen im Ein Menü erwartet Sie in gemütlicher Atmosphäre bei Kerzenschein und festlich gedecktem Tisch. Wir verwöhnen Sie mit Gänsebrühe, knuspriger Gans, Rosenkohl sowie Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelkloß, leckerem Dessert inkl. Sekt. Familienbrunch und Backzauberei Eltern probieren unsere Köstlichkeiten am Uhr Brunch-Buffet und Kinder können sich ab 13 Uhr beim Backen von leckeren Keksen und anderem Gebäck in unserer küche ausprobieren. Brunch inklusive Getränke 21,90 Schlosscafé Plauderei ab Seniorenprogramm am Kamin ab Uhr Lesungen von Ernstem und Heiterem aus der Geschichte Meißens und Sachsens. Schlosscafé Adventsmusik zur Kaffeezeit satt Genießen Sie hausgebackene Torten und Uhr leckere Kuchen sowie Livemusik am Kamin. Kaffeezeit satt für 8,50 inkl. Musik Geschenkgutschein Damit liegen Sie immer richtig! Der Beschenkte genießt bei uns kulinarische Köstlichkeiten in einem gemütlichen Ambiente und kann die Seele baumeln lassen!

12 Dezember Mach Gold, Böttger! jeden Freitag Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans Uhr hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte. Weihnachtsmarkt Gewinnerglück Täglich verlosen wir einen Restaurantgutschein im Uhr Wert von 15,00 an unserem Weihnachtsmarktstand. Schlosscafé Plauderei ab Seniorenprogramm am Kamin ab Uhr Lesungen von Ernstem und Heiterem aus der Geschichte Meißens und Sachsens. Braukunst trifft Kochprofi Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Uhr Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab. Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 Vorreservierung erbeten Schlosscafé Adventsmusik zur Kaffeezeit satt Genießen Sie hausgebackene Torten und leckere Uhr Kuchen sowie Livemusik am Kamin. Kaffeezeit satt für 8,50 inkl. Musik / Weihnachten/Silvester Lassen Sie das Kochen sein! 25. & / Seien Sie unser Gast, gönnen Sie sich eine Auszeit, und genießen Sie die Feiertage in vollen Zügen. Reservieren Sie dafür rechtzeitig Ihre Plätze. & Festliches in der Adventszeit Ob Gans, Ente oder Fisch: Festliche Menüs gehören zur Adventszeit. Wenn es um das Kochen in der Adventszeit geht, lassen sich unsere Küchenteams immer etwas Besonderes einfallen. Mit Kreativität bringen wir Ihnen die Weihnachtszeit abwechslungsreich auf den Teller.

13 Januar 2017 Neujahrsmenü Zum Anfang des neuen Jahres haben wir wieder einige Höhepunkte für Sie ausgewählt. Begehen Sie die ersten Wochen des neuen Jahres genussvoll und lassen sich von unserem Festlichen 3-Gang-Menü inkl. Glas Sekt bezaubern zu einem unschlagbar günstigen Preis von 17,50. Braukunst trifft Kochprofi Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Uhr Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab. Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 Vorreservierung erbeten. Familienbrunch und Backzauberei Eltern probieren unsere Köstlichkeiten am Uhr Brunch-Büfett und Kinder können sich ab 13 Uhr ausprobieren beim Backen von leckeren Eierkuchen in unserer küche. Brunch inklusive Getränke 21,90 Zu Gast bei Freunden Genießen Sie Köstlichkeiten aus unseren Partner Uhr städten und lassen sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt zum Thema Getränke und Speisen. Tolle Kreationen unserer Küchencrew werden Sie in den Bann ziehen. Eine musikalische Umrahmung sorgt für ein angenehmes Ambiente. 6 Gänge aus unseren 6 Partnerstädten inkl. Begrüßungscocktail für 34,50 Vorreservierung erbeten! Bonuskarte Sammeln Sie Bonuspunkte! Wir belohnen Ihre Treue. Sie erhalten in allen Müller-Restaurants ein Hauptgericht bzw. Kaffeegedeck Ihrer Wahl, sobald die Stempelkarte voll ist. Fragen Sie unser Personal. &

14 Februar 2017 Wintermenü Zum Anfang des neuen Jahres haben wir wieder einige Höhepunkte für Sie ausgewählt. Begehen Sie die ersten Wochen des neuen Jahres genussvoll und lassen sich von unserem Festlichen 3-Gang-Menü inkl. Glas Sekt bezaubern zu einem unschlagbar günstigen Preis von 17,50. Sinnliches Valentinstagsmenü Große Liebe, kleiner Luxus Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Deswegen haben wir für Sie ein verführerisches Menü zusammengestellt. Reservieren Sie rechtzeitig. Zu Gast bei Freunden Genießen Sie Köstlichkeiten aus unseren Partner Uhr städten und lassen sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt zum Thema Getränke und Speisen. Tolle Kreationen unserer Küchencrew werden Sie in den Bann ziehen. Eine musikalische Umrahmung sorgt für ein angenehmes Ambiente. 6 Gänge aus unseren 6 Partnerstädten inkl. Begrüßungscocktail für 34,50 Vorreservierung erbeten! & Würfel Dich glücklich! Würfel Deinen Rabatt in unseren Restaurants im Februar! 3 % bis 18 % sind möglich!

15 März 2017 Frühlingsmenü Zu Frühlingsbeginn haben wir wieder einige Höhepunkte für Sie ausgewählt. Begehen Sie die ersten Frühlingswochen des neuen Jahres genussvoll und lassen sich von unserem Festlichen 3-Gang-Menü inkl. Glas Sekt bezaubern zu einem unschlagbar günstigen Preis von 17,50. Tag der Auszubildenden Wir geben Ihnen die Gelegenheit, sich von der Uhr Qualität unserer Auszubildenden zu überzeugen. Sie werden dabei gastronomische Vielfalt erleben und Köstlichkeiten der Küche probieren können. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Plätze. Zu Gast bei Freunden Genießen Sie Köstlichkeiten aus unseren Partner Uhr städten und lassen sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt zum Thema Getränke und Speisen. Tolle Kreationen unserer Küchencrew werden Sie in den Bann ziehen. Eine musikalische Umrahmung sorgt für ein angenehmes Ambiente. 6 Gänge aus unseren 6 Partnerstädten inkl. Begrüßungscocktail für 34,50 Vorreservierung erbeten! / Happy Hour Getränke zum halben Preis täglich können Sie sich bei einem kühlen, frischgezapften Uhr Bier, einem Glas Wein oder einem Softgetränk Ihrer Wahl, auf den Abend einstimmen (außer Samstag/Sonntag) Frühlingskarte Sobald die ersten wärmenden Sonnenstrahlen wieder durch den winterlichen Alltag scheinen und die Temperaturen so langsam wieder frühlingshaft werden dann freuen Sie sich über unsere Speisenauswahl von Lamm- und Fischgerichten.

16 Mü Resta Domplatz Meißen Telefon Telefax info@mueller-restaurants.de Inhaber: Karsten Müller meißen media, 2016