WISSEN STATT RATEN Fahrplan für Weiterbildung ab Juni 2016

Transkript

1 WISSEN STATT RATEN Fahrplan für Weiterbildung ab Juni 2016 IHK-Akademie e.v. Josef-Görres-Platz Telefon Fax IHK. DIE WEITERBILDUNG

2 Wissen statt raten... Die IHK-Akademie e.v. ist eine Bildungseinrichtung der IHK. Sie bietet seit mehr als 45 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung im kaufmännischen und technischen Bereich an. Pro Jahr werden ca. 600 Weiterbildungen durchgeführt und rund Teilnehmer in acht Bildungsstätten im nördlichen Rheinland-Pfalz geschult. Zum Angebot gehören berufsbegleitende Lehrgänge sowie eine Vielzahl an Tagesseminaren zu unterschiedlichen Themen. Blended-Learning-Konzepte bieten außerdem zeit- und ortsunabhängige Lernmöglichkeiten. Zugunsten der besseren Lesbarkeit und Verständlichkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung männlicher und weiblicher Sprachformen verzichtet. Selbstverständlich gelten die Aussagen und Personenbezeichnungen für beide Geschlechter. Ähnliche bzw. vergleichbare Bildungsangebote finden Sie in Datenbanken im Internet, wie zum Beispiel WIS, oder erfragen Sie diese bei den Weiterbildungsberatern der Industrie- und Handelskammer. VERANSTALTUNGSORTE IM IHK-BEZIRK KOBLENZ IHK-Akademie ManagementZentrum Mittelrhein Gastronomisches Bildungszentrum e. V. BAD NEUENAHR- AHRWEILER LK AHRWEILER LK MAYEN-KOBLENZ LK COCHEM-ZELL LK BIRKENFELD LK NEUWIED IDAR-OBERSTEIN NEUWIED ALTENKIRCHEN RHEIN-HUNSRÜCK- KREIS SIMMERN KOBLENZ LK BAD KREUZNACH LK ALTENKIRCHEN WESTERWALD-KREIS MONTABAUR RHEIN-LAHN-KREIS BAD KREUZNACH IHK-Akademie e.v. Josef-Görres-Platz Tel Fax ManagementZentrum Mittelrhein Ein Geschäftsbereich der IHK-Akademie e.v. Josef-Görres-Platz Tel Fax Altenkirchen Wiedstraße 9 Tel Josef-Görres-Platz 19 Tel Andernacher Straße 17 Tel Hochstraße 5 7 Tel Idar-Oberstein Hauptstraße 161 Tel Montabaur Bahnhofsplatz 2 4 Tel Simmern Vor dem Tor 3 Tel Bad Neuenahr- Ahrweiler Heerstr. 62 Tel

3 Inhalt 4 Unternehmensführung und Management Rechnungswesen, Finanzen und Controlling 5 Marketing, Vertrieb und Außenwirtschaft Einkauf und Logistik 6 Sprachen 7 Technik Umwelt, Brandschutz und Energie 8 IT und EDV Personal 9 Recht Auszubildende und Ausbilder 10 Führung und Persönlichkeitsentwicklung 11 Kommunikation und Organisation Gerne beraten wir Sie umfassend und individuell! Allgemeine Beratung & Buchung Lena Frischauf Telefon Fax frischauf@koblenz.ihk.de Führung & Persönlichkeitsentwicklung Artur Laux Telefon Fax: laux@koblenz.ihk.de Unternehmensführung & Management Jutta Wiedemann Telefon Fax wiedemann@koblenz.ihk.de Einkauf & Logistik Mareike Wunderlich Telefon Fax: wunderlich@koblenz.ihk.de Personal Ramona Knopp Telefon Fax knopp@koblenz.ihk.de IT & EDV Sarah Klemenz-Hidien Telefon Fax: klemenz@koblenz.ihk.de Rechnungswesen, Finanzen & Controlling Vicky Hammes Telefon Fax: hammes@koblenz.ihk.de Technik Bianka Weber Telefon Fax: weberb@koblenz.ihk.de Marketing, Vertrieb & Außenwirtschaft Kommunikation & Organisation Recht Auszubildende & Ausbilder Sprachen Laura Esch Telefon Fax: esch@koblenz.ihk.de Umwelt, Brandschutz & Energie Yvonne Busch Telefon Fax: ybusch@koblenz.ihk.de

4 Unternehmensführung und Management Rechnungswesen, Finanzen und Controlling ab Betriebswirt im Gesundheitsund Sozialwesen (IHK) ab Geprüfter Baufachwirt ab Geprüfter Betriebswirt ab Geprüfter Betriebswirt ab ab ab Geprüfter Fachkaufmann für Marketing Geprüfter Fachwirt im Gesundheits- und Sozialwesen Geprüfter Fachwirt im Gesundheits- und Sozialwesen ab Geprüfter Handelsfachwirt ab Geprüfter Immobilienfachwirt ab Geprüfter Industriefachwirt ab Geprüfter Industriefachwirt ab Geprüfter Polier (IHK) Fachrichtung Tiefbau ab Geprüfter Polier (IHK) Fachrichtung Tiefbau Bad Neuenahr- Ahrweiler ab Geprüfter Technischer Betriebswirt ab Geprüfter Technischer Fachwirt ab Geprüfter Technischer Fachwirt ab Geprüfter Wirtschaftsfachwirt ab Geprüfter Wirtschaftsfachwirt ab Geprüfter Wirtschaftsfachwirt ab ab Industrie-Betriebswirt Bauwirtschaft oder Natursteinwerk Industrie-Betriebswirt Bauwirtschaft Bad Neuenahr- Ahrweiler ab Projekt-Manager (IHK) ab Six Sigma Green Belt am am am ab ab ab ab Aktuelles zum Jahreswechsel in Lohnsteuer, Sozialversicherung und Arbeitsrecht Auswertung der GuV und Bilanz für Nichtbuchhalter I Auswertung der GuV und Bilanz für Nichtbuchhalter II Betriebliche Steuern: Ertragsteuern Betriebliche Steuern: Ertragsteuern Betriebliche Steuern: Umsatzsteuer Betriebliche Steuern: Umsatzsteuer am Betriebsprüfung was tun? am Bilanzen lesen ab Controlling für kleine und mittlere Unternehmen am Controlling für Nichtbuchhalter am Das aktuelle Reisekostenund Bewirtungsrecht am Das aktuelle Reisekostenrecht am Die Balanced Scorecard am Die BWA-Auswertungen am ab Die BWA lesen und interpretieren Englisch für das Rechnungswesen ab Finanzbuchführung Aufbaukurs I ab Finanzbuchführung Aufbaukurs II Zertifikatslehrgang ab Finanzbuchführung Grundkurs ab Finanzbuchhalter (IHK) Abschlussmodul ab Finanzbuchhalter (IHK) ohne Modul I und II am Forderungsmanagement ab Geprüfter Bilanzbuchhalter am Grundlagen der Buchführung in 1 Tag am Grundlagen der Kalkulation I 4

5 am Grundlagen der Kalkulation II ab Jahresabschluss ab Jahresabschluss Lohn- und Gehaltsabrechnung Zertifikatslehrgang am Lohnkosten dezimieren Vergütung optimieren Belegschaft motivieren am Stolperfalle geringfügige Beschäftigung am Umsatzsteuer aktuell am Umsatzsteuer im EU- Binnenmarkt am Umsatzsteuer Update ab Unternehmerisches Denken BWL Controlling für die Assistenz Marketing, Vertrieb und Außenwirtschaft ab Assistenz im Vertrieb am Aufbauseminar für die Exportabwicklung Idar-Oberstein am Auftragsabwicklung im Export I am Auftragsabwicklung im Export II am am Das Exportkontrollrecht in der praktischen Umsetzung Erfolgreich beraten, verhandeln und verkaufen am Export für Einsteiger am Export für Einsteiger ab Geprüfter Fachkaufmann für Marketing ab Handelsfachwirt am Kaltakquise mit Strategie am Organisation im Außendienst am Praxiswissen Kundendaten und Datenschutz am am am am am ab Proaktiver Zusatzverkauf am Telefon Professionelle Neukunden-Akquise Professioneller Umgang mit schwierigen Kunden Professionelles Beschwerdemanagement Reklamationen und Beschwerden souverän meistern Rhetorik für Verkaufs- und Vertriebsmitarbeiter ab Social Media Manager (IHK) am Stark texten Kunden aktivieren von der Homepage bis zum Prospekt am Überzeugend Verkaufen am am am Überzeugendes Verhalten und Verkaufen am Telefon Umgang mit schwierigen Kunden Umsatzsteuer im EU-Binnenmarkt ab Verhandlungsführung am Verkaufen muss menscheln am Verkaufsstarke Mails und Briefe am am am Verkaufstraining für den Außendienst Verkaufstraining für den Verkaufsinnendienst Vertriebstraining für junge Außendienstler ab November Vetriebs-Sales-Manger (IHK) am Warenursprung und Präferenzen Kompaktseminar Einkauf und Logistik ab Einkäufer (IHK) am Einkaufsverhandlungen souverän führen 5

6 am Einkaufsverhandlungen souverän führen ab Englisch für Einkauf/Verkauf ab Englisch für Spedition/Logistik am Kostensenkung im Einkauf am Kostensenkung im Einkauf ab Logistik-Manager (IHK) Sprachen ab Better your Meeting English ab ab ab Crashkurs Englisch im Sekretariat Crashkurs Englisch im Sekretariat Altenkirchen Crashkurs Englisch im Sekretariat Crashkurs Englisch im Sekretariat Crashkurs Englisch im Sekretariat Altenkirchen Crashkurs Englisch im Sekretariat ab Englisch Business/Commerce ab Englisch Business/Commerce ab Englisch Business/Commerce Altenkirchen auf Anfrage Englisch Business/Commerce Idar-Oberstein auf Anfrage Englisch Auffrischung Idar-Oberstein Englisch Auffrischung Business Starter ab Englisch Auffrischung Business Starter ab Englisch Auffrischung Business Starter ab Englisch Auffrischung Business Starter ab Englisch Auffrischung Business Starter Aufbaukurs I ab Englisch Auffrischung Business Starter Aufbaukurs II Altenkirchen Englisch für das Personalwesen ab Englisch für das Rechnungswesen ab Englisch für die Immobilienbranche ab Englisch für Einkauf/Verkauf ab Englisch für Marketing/Werbung ab Englisch für Spedition/Logistik auf Anfrage Englisch I Idar-Oberstein Englisch I Anfänger Englisch I Anfänger Altenkirchen Englisch I Anfänger ab Englisch II Aufbaustufe ab Englisch II Aufbaustufe ab Englisch II Aufbaustufe Altenkirchen ab English on the Phone ab English on the Phone auf Anfrage English on the Phone Idar-Oberstein ab ab Erfolgreich präsentieren Englisch Erfolgreich telefonieren Englisch ab Französisch Auffrischung ab Französisch I Anfänger Französisch II Aufbaustufe Geprüfter Fremdsprachenkorrespondent Englisch ab How to serve your customer Italienisch I ab Italienisch II Aufbaustufe ab Spanisch I ab Spanisch II Aufbaustufe ab Technisches Englisch Altenkirchen ab Technisches Englisch auf Anfrage Technisches Englisch Idar-Oberstein ab Technisches Französisch auf Anfrage Writing Correspondence Idar-Oberstein ab ab Writing International Correspondence Writing International Correspondence 6

7 Technik am am ab ab ab am ab Aufrechterhaltung Befähigung einer Elektrofachkraft Aufrechterhaltung fachliche Anerkennung EuP Befähigung zur Prüfung elektr. Betriebsmittel Die neue Ablaufbeschreibung GRAFCET Elektrotechnik unterwiesene Person Erfolgreich in der Fachabteilung ausbilden EU-Kraftfahrer Weiterbildung Modul 1 5 auf Anfrage Fachkraft Feuerverzinken (IHK) am Gefährdungsbeurteilung elektrischer Betriebsmittel ab Geprüfter Abwassermeister ab ab ab ab ab Geprüfter Industriemeister Elektrotechnik Geprüfter Industriemeister Elektrotechnik Geprüfter Industriemeister Mechatronik Geprüfter Industriemeister Metall Geprüfter Industriemeister Metall ab Geprüfter Logistikmeister ab Geprüfter Logistikmeister am ab ab Jährliche Sicherheitsunterweisung Refresher-Lehrgang Automatisierungstechniker entsp. ZVEI Refresher-Lehrgang Siemens-zertifizierter SIMATIC-Techniker ab Schichtleiter (IHK) auf Anfrage Schweißtechnik ab Siemens-zertifizierter SIMATIC-Techniker ab SIMATIC S7 Serviceausbildung 1 ab SIMATIC S7 Serviceausbildung 2 ab SIMATIC S7 Serviceausbildung 3 ab SIMATIC S Basiskurs ab ab SIMATIC WinCC flexible, Systemkurs 1 SIMATIC WinCC flexible, Systemkurs 2 ab Staplerschein nach BG ab Steuerungstechnik für Elektropneumatik ab Steuerungstechnik für Hydraulik ab Steuerungstechnik für Pneumatik auf Anfrage Teamleiter Technik (IHK) auf Anfrage Technischer Kaufmann (IHK) ab Technisches Englisch ab Technisches Englisch Altenkirchen auf Anfrage Technisches Englisch Idar-Oberstein ab Technisches Französisch ab Verkehrsleiter Umwelt, Brandschutz und Energie Abfallbeauftragter ab Abfallbeauftragter Trier am Abfallrecht leicht gemacht ab Brandschutzbeauftragter am Die neue Betriebssicherheitsverordnung ab EfbV und AbfAEV Trier ab EfbV und AbfAEV ab EnergieManager (IHK) am Erstellung von Gefährdungsbeurteilungen ab Fortbildung Abfall Trier ab Fortbildung Abfall ab Fortbildung für Abfallbeauftragte ab Fortbildung für Brandschutz 7

8 ab Fortbildung für Brandschutz ab Fortbildung für Gewässerschutz ab Fortbildung für Gewässerschutz am am Fortbildung für Sicherheitsbeauftragte Fortbildung Gefahrgutbeauftragter ab Fortbildung Immissionsschutz ab ab am Fortbildung nach EfbV und AbfAEV Fortbildung nach EfbV und AbfAEV Fortbildung Verantwortliche Personen nach Kapitel 1.3 ADR Trier ab Gefahrgutbeauftragter ab Gefahrstoffbeauftragter ab Gewässerschutzbeauftragter am Modul Abfall am Sachkunde Ölabscheider ab Sicherheitsbeauftragter ab Verantwortliche Personen nach Kapitel 1.3 ADR ab MS Excel 2007/2010/2013 Grundlagen ab MS Excel 2007/2010/2013 Grundlagen am MS Excel 2007/2010/2013 Komfortable Listen und Tabellenanalyse ab MS Excel 2007/2010/2013 Spezialkurs ab MS Excel 2007/2010/2013 Spezialkurs ab MS Excel 2007/2010/2013 Spezialkurs ab MS Office für Unternehmerinnen am MS Outlook 2007/2010/2013 Zeitsparende Postfachverwaltung am MS PowerPoint 2007/2010/2013 Fit für die perfekte Präsentation am MS PowerPoint 2007/2010/2013 Professionelle Internetrecherche am MS Word 2007/2010/2013 Serienfunktionen kennenlernen Personal IT und EDV ab Adobe Illustrator CC ab Adobe InDesign CC ab Adobe InDesign CC ab Adobe Photoshop CC ab Datenschutz im Personalwesen MS Access 2007/2010/2013 Grundlagen ab MS Access 2007/2010/2013 Spezialkurs am MS Excel 2007/2010/2013 Budgetplanung am MS Excel 2007/2010/2013 Diagramme besser verstehen am MS Excel 2007/2010/2013 Formeln und Funktionen am Arbeitsrecht aktuell am Arbeitsrecht aktuell am Arbeitsrechtliche Grundlagen am Das neue IT-Sicherheitsgesetz ab Datenschutz im Personalwesen am Datenschutz update Datenschutzbeauftragter (IHK) ab Datenschutzbeauftragter (IHK) ab Datenschutzbeauftragter (IHK) Englisch für das Personalwesen ab Einstieg noch möglich am Geprüfter Personalfachkaufmann Kaufmännisches Recht für die Assistenz am Mitarbeiterbeurteilungen 8

9 ab Personalassistent (IHK) ab Herbst 16 Personalassistent (IHK) online ab Personalauswahl und -entwicklung mit Persönlichkeitstest ab Herbst 16 Personalbetriebswirt (IHK) ab Herbst 16 Personalfachkaufmann online am Personalfragebogen und Personalverträge aktualisieren ab Herbst 16 Personalreferent (IHK) online am am Praxiswissen Kundendaten und Datenschutz Schwierige Mitarbeitergespräche führen am Stressfreie Mitarbeiter Recht ab Arbeitsrecht Modul I ab Arbeitsrecht Modul II am Arbeitsrecht aktuell am Arbeitsrecht aktuell am Arbeitsrechtliche Grundlagen am Das neue IT-Sicherheitsgesetz ab Datenschutz im Personalwesen am Datenschutz update Datenschutzbeauftragter (IHK) ab Datenschutzbeauftragter (IHK) ab Datenschutzbeauftragter (IHK) am Kaufmännisches Recht für die Assistenz ab Wirtschaftsmediator (IHK) Auszubildende und Ausbilder ab Ausbildung der Ausbilder ab Ausbildung der Ausbilder Montabaur ab Ausbildung der Ausbilder Idar-Oberstein ab Ausbildung der Ausbilder Altenkirchen Ausbildung der Ausbilder Simmern ab Ausbildung der Ausbilder ab Ausbildung der Ausbilder Kombikurs ab Ausbildung der Ausbilder Idar-Oberstein ab Ausbildung der Ausbilder Bad Neuenahr- Ahrweiler ab Ausbildung der Ausbilder Crashkurs ab Ausbildung der Ausbilder Sonderkurs prakt. Prüfung Mayen ab Ausbildung der Ausbilder ab Ausbildung der Ausbilder Idar-Oberstein ab Ausbildung der Ausbilder ab Ausbildung der Ausbilder Teilzeitkurs ab Ausbildung der Ausbilder Altenkirchen ab Ausbildung der Ausbilder Vollzeitkurs ab Ausbildung der Ausbilder ab Ausbildung der Ausbilder Crashkurs Mayen ab Ausbildung der Ausbilder Simmern ab Ausbildung der Ausbilder Montabaur ab Ausbildung der Ausbilder Bad Neuenahr- Ahrweiler ab ab ab Buchführung für kaufmännische Auszubildende Buchführung für kaufmännische Auszubildende Buchführung für kaufmännische Auszubildende Altenkirchen Bad Neuenahr- Ahrweiler am Business-Etikette für Azubis ab Fit in die Lehre kaufmännisches Rechnen Idar-Oberstein ab Fit in die Lehre Kniggeseminar Idar-Oberstein am Knigge für Auszubildende ab ab ab Kosten- und Leistungsrechnung für kaufmännische Auszubildende Kosten- und Leistungsrechnung für kaufmännische Auszubildende Kosten- und Leistungsrechnung für kaufmännische Auszubildende Bad Neuenahr- Ahrweiler Altenkirchen 9

10 ab Kosten- und Leistungsrechnung für kaufmännische Auszubildende ab Lerncoach (IHK) ab ab ab ab ab ab ab ab am Prüfungsvorbereitung Bürokaufleute/Kaufleute für Bürokommunikation Prüfungsvorbereitung für Prüfungsteil 1 Kaufleute für Büromanagement Prüfungsvorbereitung für Prüfungsteil 1 Kaufleute für Büromanagement Prüfungsvorbereitung für Prüfungsteil 2 Kaufleute für Büromanagement Prüfungsvorbereitung Groß- und Außenhandel Prüfungsvorbereitung Industriekaufleute Prüfungsvorbereitung Industriekaufleute Prüfungsvorbereitung Industriekaufleute Prüfungsbereich Einsatzgebiet Prüfungsvorbereitung Industriekaufleute Prüfungsvorbereitung Industriekaufleute Prüfungsvorbereitung für Prüfungsteil 1 Kaufleute für Büromanagement Altenkirchen Simmern Stressfrei in die Abschlussprüfung am Telefontraining für Azubis am Vertriebstraining für Auszubildende Führung und Persönlichkeitsentwicklung ab am Achtsam und authentisch führen Modul für Führungskräfte Auszubildende führen, fordern, fördern ab Business-Coaching Intensivkurs (Stufe 1) ab Business-Coaching in der Praxis mit IHK-Zertifikatsprüfung am Crashkurs Mitarbeiterführung am ab am ab am Erfolgsfaktor Mitarbeiterführung Motivation Führen ohne Vorgesetztenfunktion Führungsautorität und Durchsetzungsvermögen Führungskompetenzen ausbauen Führungskompetenzen und Selbstmanagement ab Gesundes Führen am Konflikte konstruktiv lösen am am ab Lehren und Lernen in der Kurspraxis. Neues und Bewährtes zur Methodik in der Erwachsenenbildung Menschen führen Konflikte steuern und bewältigen Mit Achtsamkeit gegen den Stress Modul für Mitarbeiter am Mitarbeiter werden Vorgesetzte am Mitarbeiter werden Vorgesetzte am Motivierung oder Motivation was treibt uns an? am Neu in der Führungsaufgabe ab Resilienz Stress-Resilienz im Unternehmen 10

11 am am Situative und typengerechte Mitarbeiterführung Stressbewältigungsexperte (IHK) ab Stressmanagement Gesundheitskompetenz für Ihr Unternehmen ab Teamleiter (IHK) ab Teamleiter (IHK) ab Train the Trainer Kompakt- Zertifikatslehrgang am Vom Haufen zum Team ab Wirtschaftsmediator (IHK) Kommunikation und Organisation am Arbeiten in Balance ab Assistenz im Vertrieb am Auftreten Präsentieren Begeistern am Ausdrucks- und Durchsetzungsvermögen für Frauen am Business-Etikette am am am ab Die Assistenz als Informationsmanager Durchsetzungsvermögen und Schlagfertigkeit Erfolgreiche Kommunikation und Gesprächsführung Führungskompetenzen ausbauen am Geheimnis Körpersprache am ab Grundlagen des Projektmanagements Herausforderung Chefsekretariat am am am am ab Imagefaktor Telefon und der Besucherempfang Kaufmännisches Recht für die Assistenz Kommunikation im Team und zwischen Abteilungen Kommunikations- und Persönlichkeitstraining für die Assistenz Kommunikations-Kompetenz im Sekretariat am Korrespondenztraining ab am am am Personalauswahl und -entwicklung mit Persönlichkeitstest Persönliche Zeit- und Arbeitsplanung Präsentations- und Kreativitätstechniken Professionelle Büro- und Arbeitsplatzorganisation am Professionelle Chefentlastung Professionelle Management- Assistenz am Professionelle Protokollführung ab Rhetorik kompakt am Signale und Wirkung am Telefon am Stark texten ab Teamleiter (IHK) ab Teamleiter (IHK) am am Überzeugend und durchsetzungsstark reden Rhetorik und Dialektik Überzeugendes Telefonverhalten ab Verhandlungsführung ab Wirtschaftsmediator (IHK) am Zeitgemäße Korrespondenz am Zeitmanagement und effektive Arbeitstechniken 11

12 tik (IHK) ) PERSPEKTIVEN BIETEN STATT PERSONAL MIETEN TOP-Ausbildung Das Angebot für die zukunftsorientierte Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie GBZ. INNOVATIV. KREATIV. INTERAKTIV

13 »» Hotelbetriebswirt Hotelbetriebswirt (IHK) (IHK)»» F F && B B Betriebswirt Betriebswirt (IHK) (IHK)»» Junior-Hotelmanager Junior-Hotelmanager (IHK) (IHK)»» Assistant-Hotelmanager Assistant-Hotelmanager (IHK) (IHK) Akademie Akademie»» Verpflegungsbetriebswirt Verpflegungsbetriebswirt (HMA) (HMA)»» Projektmanagement Projektmanagement für für Führungskräfte Führungskräfte Koch- und Serviceschule Ausführliche Informationen zu den Angeboten und Terminen unter oder bei Monika Göbel, , goebel@weinschule.com und Tilman Fuchß, , fuchss@gbz-koblenz.de 4 Forum für Diätetik und Ernährung Deutsche Weinund Sommelierschule Hotelmanagement Weiterbildung für Care-Gastronomie und Gesundheitsbranche» Geprüfter Diätkoch» Diätverpflegungshelfer (IHK)» Heimkoch (IHK)» Care Gastronom (IHK)» Fachkraft für klinische Diäte» Ernährungsbeauftragter (IHK» Grundkurs Diätetik» Qualitätsmanagement GENUSS GESTALTEN STATT KALORIEN VERWALTEN FILETIEREN STATT MASSAKRIEREN WISSEN STATT RATEN» Weinkulturexperte (IHK)» Wine Expert Trilogie (IHK)» WSET Level 1 bis 3» WSET Level 4 Diploma Weiterbildung für Weinhandel, Gastronomie und Weinerzeugung» Geprüfter Sommelier» Geprüfter Sommeliermeister» Assistant Sommelier (IHK)» Weinfachmann (IHK) Aus- und Weiterbildung für Gastronomie, Hotellerie, Weinwirtschaft & Tourismus Deutsche Weinund Sommelierschule Hotelmanagement Akademie Forum für Diätetik und Ernährung Koch- und Serviceschule GUT GEMACHT STATT GUT GEMEINT KALKULIEREN STATT IMPROVISIEREN IMPROVISIEREN Aus- und Weiterbildung vom Azubi bis zum Küchenmeister» Geprüfter Küchenmeister» Kräuterexperte (IHK)» Pâtissier (IHK)» Hygieneschulungen» Serviceseminare» Kochkurse» Experte für vegetarisch-vegane Küche (IHK) Seminare und Studiengänge für Hotellerie, Gastronomie Gastronomie und und Eventbranche Eventbranche Ernährung und Diätetik am Basic Housekeeping ab Diätverpflegungshelfer ab Fachkraft für klinische Diätetik (IHK) online am Kennzeichnen von Allergenen in der Gemeinschaftsverpflegung am Lebensmittelunverträglichkeiten Basisseminar ab Projektmanagement Grundlagen am Smoothfood-Praxisseminar für die Gemeinschaftsverpflegung

14 Management Kontakt Monika Göbel ab Aspekte Telefon: des 0261 Rechnungswesen & der Finanzbuchhaltung ab Betriebslehre ab Management Controlling - Aufgaben, Arten & Instrumente ab Einführung in Wirtschafts-, Steuer- und Arbeitsrecht ab Betriebslehre Führungsaufgaben / Hotellerie und & Instrumente Gastronomie ab Betriebslehre Hotelbetriebswirt / Hotellerie (IHK) & Gastronomie ab Leadership und Motivation ab Branchenspezifische für Führungskräfte Steuern & Abgaben ab Marketing: Grundlagen, ab Branchenspezifische Steuern Planung & Kommunikation & Abgaben ab ab Personalmanagement F & B-Betriebswirt (IHK) ab Wein- und Getränkekunde ab Leadership und Motivation ab für Sensorik Führungskräfte Intensiv Seminar ab Personalmanagement Assistant Sommelier (IHK) II / Würzburg ab Führungsaufgaben Assistant Sommelier und (IHK) Führungsinstrumente Würzburg ab ab Assistant Sommelier (IHK) Projektmanagement für ab Führungskräfte Assistant Sommelier (IHK) Freudenstadt ab Verträge Bierbotschafter im Gastgewerbe (IHK) Kulmbach ab Vertrieb Bierbotschafter im Gastgewerbe (IHK) Hamburg ab Cocktail-Aufbauseminar am Das Genussentdeckerseminar am Genussentdeckerseminar ab IHK geprüfter Sommelier ab IHK geprüfter Sommelier Fachrichtungen ab Gastronomie Sommelier und (IHK) Handel Assistant ab Bierbotschafter IHK geprüfter Sommelier (IHK) Fachrichtungen am Das Genussentdeckerseminar Gastronomie und Handel ab IHK geprüfter Sommelier Fachrichtungen Gastronomie und Handel Berlin ab Finanzwesen III / Kostenleistungsrechnung und Auswertung der betrieblichen Daten IHK Zertifikatslehrgang zum Bierbotschafter ab Hotelbetriebswirt (IHK) ab Konfliktmanagement Wein- und Getränkekunde ab ab Kochen und Service ab am Der IHK professionelle Zertifikatslehrgang zum Weinprobenleiter Weinfachmann/Weinfachfrau WSET Süßwasser Level 3 Fisch Award aus in Oberelbert! Wines and Einfach Spirits und Genial zubereitet am Basic Housekeeping Grundlagenseminar Hamburg ab ab IHK-geprüfter Sensorik Intensiv Sommelier Seminar Fachrichtungen Gastronomie ab und Sud Handel France ab ab Kaffee-Experte Sud de France (IHK) Master-Level Berlin Programm ab Sensorik Intensiv Seminar ab Wine Expert Silber ab Wein und Atmosphäre ab WSET Level 3 Award in ab Wein-Knigge Wines and Spirits Professioneller Service ab Zertifikatslehrgang zum Hattersheim ab Weinkulturexperte Barkeeper (IHK) (IHK) Saale-Unstrut/Sachsen ab ab Kompaktkurs Zertifikatslehrgang und Exkursion zum Wine Expert Gold IHK Weinkulturexperte (IHK) VDP. Die Prädikatsweingüter Exkursion VDP. Rheingau ab Wine Expert Silber (IHK) ab WSET Level 3 Award in Wines and Spirits Kochen und Service ab Crashkurs Hofa ab Crashkurs Köche am ab Cocktailseminar Crashkurs Refa Grundkurs am am Die Der Vielfalt wilde aus Kochkurs dem Meer Reh, Wildschwein und wilde Pilze am Die Vielfalt der Gewürze ab Geprüfter Küchenmeister ab Experte (2. Teil) für Handlungsspezifische Vegetarische- Vegane-Küche Qualifikation (IHK) ab am Hygieneschulung Hilfe, die Gäste kommen (HACCP) ab ab Pâtissier Hygieneschulung (IHK) (HACCP) ab ab Prüfungsvorbereitung IHK geprüfter Küchenmeister für Hotelfachleute ab IHK Zertifikatslehrgang zum Berlin ab Prüfungsvorbereitung für Köche Bierbotschafter ab Prüfungsvorbereitung für am Kennzeichnung von Allergenen Restaurantfachleute am Kleine Törtchen, Macarons am Vorspeisen Grundlagen und Pralinen ab Web Based Training wirtschaftsbezogener am Professioneller Teil für Service Meisterfortbildungen Servieren leicht gemacht am Rund um die Gans mit Majoran, Beifuß und Co am Stil & Etikette 3

15 Gut gemacht statt gut gemeint Das Gastronomische Bildungszentrum ist eine Bildungseinrichtung der IHK. Es bietet seit mehr als 25 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot des GBZ gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wo- Wochenendseminaren. Pro Pro Jahr Jahr werden werden durchschnittlich durchschnittlich etwa etwa Weiterbildungen durchgeführt durchgeführt und rund rund Teilnehmer Teilnehmer geschult. geschult. Das GBZ gliedert sich in fünf Kompetenzzentren mit mit unterschiedlichen Angebotsschwerpunkten: die Hotel- die Hotelmanagement-Akademie, die Koch- die und Koch- Serviceschule, und Serviceschule, das Forum Diätetik das Forum und Ernährung, Diätetik und die Ernährung, Deutsche die Wein- Deutsche und Sommelierschule Wein- und Sommelierschule sowie die ProDestillate. sowie die ProDestillate. Hotelmanagement- Koch- und Akademie Serviceschule FILETIEREN STATT MASSAKRIEREN Aus- und Weiterbildung vom Azubi bis zum Küchenmeister in der Koch- und Serviceschule Deutsche Wein- und Sommelierschule ProDestillate Forum für Diätetik und Ernährung GBZ. INNOVATIV. KREATIV. INTERAKTIV. Ähnliche bzw. vergleichbare Bildungsangebote finden nden Sie Sie in Datenbanken in Datenbanken Internet, im wie Internet, zum Beispiel wie zum WIS, Beispiel oder erfragen WIS, oder Sie diese erfragen bei den Sie diese im bei Weiterbildungsberatern den der Industrie- der und Industrie- Handelskammer. und Handelskammer. Gastronomisches Bildungszentrum e.v. Hohenfelder Straße Tel Fax

16 GUT GEMACHT STATT GUT GEMEINT Fahrplan für Weiterbildung ab Juni 2016 Gastronomisches Bildungszentrum e.v. Hohenfelder Straße Telefon Fax GBZ. INNOVATIV. KREATIV. INTERAKTIV.