Produktspezifikation
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- Jesko Kaufer
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1 Zutaten Chokini (P) Version/Ausgabe: V.05/03.14 Spezifikations-Handbuch Produktspezifikation Verkehrsbezeichnung: Gebäck mit edelherben Schokoladenstückchen (20 %)- mit Orangengeschmack. Zutaten: Weizenmehl Zucker Palmöl Kakaomasse Glukose-Fruktose-Sirup Vollmilchpulver Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Kakaobutter Apfelsinenschalen Aromen Stärke (Weizen) Hühnervollei Emulgator: Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure. Auf der Anlage werden auch verarbeitet: Mandeln, Haselnüsse. Erstellt am: Gültig ab: von: Nonn QM-x-FORM-019-BAH 02 / Seite 1 von 1 Umlauf: ZQM-LR Lieferant ZQM-LR gedruckt:
2 product specification Chokini Version/version: V16/ Seite / page 1 von/of 1 Art# 1700 Durchschnittliche Nährwerte/ average nutrient values Energie / energy [kj] Energie / energy [kcal] Fett / fat [g] davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates [g] Kohlenhydrate / carbohydrates [g] davon Zucker / of which sugars [g] Eiweiß / protein [g] Salz / salt [g] pro/per g g (ca. Stück /piece) ,4 12 3, ,6 6,4 2,0 0,40 0,13 RI * 32 g % 11% 19% % 11% 4% 2% * RI = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen ( 400 kj / kcal) / Reference intake of an average adult ( 400 kj / kcal) Eine Packung enthält ca. 5 Portion(en) The pack contains approx. 5 portion(s) Alle Naturprodukte unterliegen u.a. jahreszeitlichen Schwankungen im Gehalt der zu deklarierenden Nährstoffe. Daneben kommt es innerhalb vorgegebener Grenzen zu Schwankungen im Produktionsprozess und in der Analytik. Die deklarierten Werte werden daher immer in geringem Umfang von den tatsächlichen abweichen und sind somit als Durchschnittswerte zu betrachten. Da die Packungskennzeichnung immer aktuell gehalten wird, können verschiedene Packungsvarianten eines Produktes auch etwas abweichende deklarierte Nährwerte aufweisen. Dieses Dokument unterliegt nicht dem Änderungsdienst. All natural products are subject to seasonal variations in relation to the declared nutrition values. Manufacturing processesand analytics give rise to additional fluctuations within set tolerances. As a result the values declared will always deviate slightly from actual values, and should therefore be regarded as typical values. The declaration is kept actual. Therefore it occurs that variants of packagings of a product may show slightly different values in declaration of nutrient values. This document is not a subject of revision service. Erstellt am:
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5 Zutaten Hit Mini Cocoa Version/Ausgabe: V.10/03.14 Spezifikations-Handbuch Produktspezifikation Produktnummer 1305-K- 017 Verkehrsbezeichnung: Keks mit Kakaocreme-Füllung (27%) Zutaten: Weizenmehl Zucker pflanzliche Fette (Palm, Kokos) Invertzuckersirup Molkenerzeugnis fettarmes Kakaopulver 1,9 % Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Salz Magermilchpulver Stärke (Weizen) Kakaopulver Säuerungsmittel: Citronensäure; Aromen Hühnervolleipulver Auf der Anlage werden auch verarbeitet: Mandeln, Haselnüsse. Erstellt am: Gültig ab: von: Nonn QM-x-FORM-019-BAH 02 / Seite 1 von 1 Umlauf: ZQM-LR Lieferant ZQM-LR gedruckt:
6 product specification Hit Minis Choco Version/version: V.11/06.14 Seite / page 1 von/of 1 Art# Durchschnittliche Nährwerte/ average nutrient values Energie / energy [kj] Energie / energy [kcal] Fett / fat [g] davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates [g] Kohlenhydrate / carbohydrates [g] davon Zucker / of which sugars [g] Eiweiß / protein [g] Salz / salt [g] pro/per g g (ca. Stück /piece) ,9 14 4, ,9 6,5 2,1 0,90 0,30 RI * 33 g % 11% 23% % 10% 4% 5% * RI = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen ( 400 kj / kcal) / Reference intake of an average adult ( 400 kj / kcal) Eine Packung enthält ca. 30 Portion(en) The pack contains approx. 30 portion(s) Alle Naturprodukte unterliegen u.a. jahreszeitlichen Schwankungen im Gehalt der zu deklarierenden Nährstoffe. Daneben kommt es innerhalb vorgegebener Grenzen zu Schwankungen im Produktionsprozess und in der Analytik. Die deklarierten Werte werden daher immer in geringem Umfang von den tatsächlichen abweichen und sind somit als Durchschnittswerte zu betrachten. Da die Packungskennzeichnung immer aktuell gehalten wird, können verschiedene Packungsvarianten eines Produktes auch etwas abweichende deklarierte Nährwerte aufweisen. Dieses Dokument unterliegt nicht dem Änderungsdienst. All natural products are subject to seasonal variations in relation to the declared nutrition values. Manufacturing processesand analytics give rise to additional fluctuations within set tolerances. As a result the values declared will always deviate slightly from actual values, and should therefore be regarded as typical values. The declaration is kept actual. Therefore it occurs that variants of packagings of a product may show slightly different values in declaration of nutrient values. This document is not a subject of revision service. Erstellt am:
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