MINESTRE & ZUPPE. MINESTRONE Fr Gemüsesuppe. TORTRELLONI IN BRODO Fr Tortelloni in Bouillon

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1 MINESTRE & ZUPPE MINESTRONE Fr Gemüsesuppe TORTRELLONI IN BRODO Fr Tortelloni in Bouillon CREMA DI POMODORO Fr Tomatencremesuppe INSALATE INSALATA VERDE Fr Grüner Salat INSALATA MISTA Fr Gemischter Salat INSALATA POMODORO Fr Tomatensalat mit Zwiebeln INSALATA CAPRESE Fr Tomaten und Mozzarella INSALATA RUCOLA Fr Rucolasalat mit Parmesansplitter INSALATA CONTADINA Fr Rucola, Rohschinken, Parmesansplitter INSALATA PERGOLA Fr Rucolasalat, Rohschinken, Steinpilz INSALATA DI POLLO Fr Gemischter Saisonsalat mit Pouletbrust INSALATA DELLA CASA Fr Gemischter Saisonsalat mit Riesencrevetten INSALATA DI TONNO Fr Thonsalat garniert BRUSCHETTA Fr CARPACCIO DI MANZO Fr Rindfleisch, Parmesansplitter COCKTAIL DI GAMBERETTI Fr Crevettencocktail ANTIPASTO AI FRUTTI DI MARE Fr Meeresfrüchte-Salat Inkl. Mwst.8.0%

2 SOMMER KARTE CHEFSALAT Fr Mit Poulet, Schinken Zwiebeln und Käsestreifen FITNESTELLER Fr Paniertes Schweineschnitzel auf buntem Salat SALAT KRETA Fr Mit Fetakäse Tomaten Oliven und Zwiebeln SOMMERSALAT Fr Mit flambiertem Rindsleberli WURSTKÄSESALAT GARNIERT Fr ENTRECOTE CAFE DE PARIS Fr Mit buntem Salat SCHWEINSSTEAK CAFE DE PARIS Fr Mit buntem Salat POULETBRUST CAFE DE PARIS Fr Mit buntem Salat VITELLO TONATO Fr CHIKEN NUGGETS (6 Stück) Fr. 19,50 Mit buntem Salat und Sweet Chilisauce FRÜHLINGSROLLE VEGETARISCH Fr Mit buntem Salat und Sweet Chilisauce Inkl.Mwst.8.0 %

3 PASTA SPAGHETTI AL POMODORO Fr Tomatensauce SPAGHETTI AGLIO & OLIO Fr Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini SPAGHETTI BOLOGNESE Fr Tomatensauce und Hackfleisch SPAGHETTI CARBONARA Fr Speck, Ei und Rahm SPAGHETTI AL PESTO Fr Basilikumsauce SPAGHETTI AL PEDRO Fr Rindfleischwürfel, Curry, Rahm und Tomatensauce PENNE PENNE PERGOLA Fr Rahm, Tomatensauce, Schinken, Peperoncini und Erbsen PENNE ARRABIATA Fr Tomatensauce, Peperoncini und Knoblauch PENNE MAMA MIA Fr Tomatensauce, Oliven, Zwiebeln, Champingnon und, Peperoncini PENNE MARE MONTE Fr Zucchetti, Crevetten und Tomatensauce GNOCCHI GNOCCHI AL POMODORO Fr Tomatensauce GNOCCHI AL PESTO Fr Basilikumsauce GNOCCHI PASTICCIATI Fr Tomaten, Rahm, Schinken und Erbsen GNOCCHI GORGONZOLA Fr Gorgonzolasauce GNOCCHI DELLA NONNA Fr Tomaten, Rahmsauce, Hackfleisch und Kräuter TRIS DI PASTE Fr Drei verschiedene Teigwaren an Basilikum, Rahm und Tomatensauce Inkl. Mwst.8.00%

4 PASTA RIPIENE GEFÜLLTE TEIGWAREN TORTELLONI ALLA PANNA Fr Rahmsauce TORTELLONI AL GORGONZOLA Fr Gorgonzolasauce TORTELLONI EMILIANA Fr Rahmsauce, Erbsen und Schinken TORTELLONI AL SALMONE Fr Rosésauce und Lachs RAVIOLI BURRO & SALVIA Fr Buttersauce und Salbei RAVIOLI AL POMODORO Fr Tomatensauce RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI Fr Steinpilzsauce PASTA FATTA IN CASA HAUSGEMACHTE LASAGNE LASAGNE AL FORNO Fr Lasagne mit Hackfleisch und Tomatensauce CANNELLONI Fr Gefüllte Teigrolle mit Hackfleisch CANNELLONI Fr Gefüllte Teigrolle mit Ricotta und Spinat RISOTTO RISOTTO MILANESE Fr Risotto mit Safran RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Fr Risotto mit Steinpilzen RISOTTO MARINARA Fr Risotto mit Meeresfrüchte Inkl. Mwst.8.00%

5 PIZZA MARGHERITA Fr Tomatensauce, Mozzarella Oregano PROSCIUTTO Fr Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano PROSCIUTTO & FUNGHI Fr Tomatensauce, Mozzarella, Vordeschinken, Champignons, Oregano ALLA FIORENTINA Fr Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Spinat, Ei, Oregano CALABRESE Fr Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano QUATTRO STAGIONI Fr Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Salami, Artischocken, Oregano FUNGHI Fr Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano NAPOLI Fr Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano CALZONE (geschlossen) Fr Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Ei, Oregano DIAVOLO (scharf) Fr Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikaschoten, Oregano HAWAII Fr Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano CAPRICIOSA Fr Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoni, Oregano SICILIANA Fr Tomatensauce, Mozzarella, Artischoken, Sardellen, Kapern, Oregano GORGONZOLA Fr Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano PAZZA Fr Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Vorderschinken, Salami, Oregano PROSCIUTTO CRUDO Fr Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano TONNO & CIPOLLA Fr Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oregano AI QUATTRO FORMAGGI Fr Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Gruyère, Parmesansplitter, Oregano BASILEO Fr Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano WAHNSINN Fr Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Thon, Speck, Peperoncini, Oregano FRUTTI DI MARE Fr Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Meeresfrüchte, Oregano Inkl. Mwst. 8.0 %

6 CARNI DI VITELLO KALBFLEISCH SCALOPPINA IN PANATO Fr Wienerschnitzel SCALOPPINA AI PORCINI Fr Kalbfleisch an Steinpilzsauce SCALOPPINA AL VINO BIANCO Fr Kalbfleisch an Weissweinsauce SALTINBOCCA ALLA ROMANA Fr Kalbfleisch mit Rohschinken, Salbei PICCATA MILANESE Fr Kalbfleisch mit Käse und Ei PAIARDA AI FERRI Fr Kalbsplätzli vom Grill KALBSCORDON-BLEU Fr Beilagen: Risotto, Pommes frites, Teigwaren oder Gemüse CARNI DI MANZO RINDFLEISCH BISTECCA AI FERRI ALLA CAPRESE Fr Entrecote mit Mozzarella frisch Tomaten überbacken BISTECCA ALLA GRIGLIA CON BURRO DEL METREHOTEL Fr Entrecote vom Grill mit Kräuterbutter FILETTO ALLA GRIGLIA Fr Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter FILETTO AI FUNGHI PORCINI Fr Rindsfilet an Steinpilzsauce FILETTO AL GORGONZOLA Fr Rindsfilet an Gorgonzolasauce FILETTO MADAGASCAR Fr Rindsfilet an grüner Pfeffersauce Beilagen :Teigwaren, Risotto, Gemüse oder Pommes frites Inkl. Mwst.8.0 %

7 SCHWEINEFLEISCH CARNE DI MAIALE SPEZZATINO DI MAIALE AI FUNGHI Fr Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce FILETTO DI MAIALE AI FUNGHI PORCINI Fr Schweinsfilet an Steinpilz-Rahmsauce SCALOPPINE IN PANATO Fr Schnitzel paniert SCALOPPINE AI FUNGHI Fr Rahmschnitzel PICCATA GENOVESE Fr Schweinsschnitzel in Ei, und Parmesan Beilagen: Risotto, Pommes frites, Teigwaren oder Gemüse CARNE DI POLLO POULETFLEISCH PETTI DI POLLO ALLA MILANESE Fr Pouletbrust mit Tomaten, Mozzarella überbacken PETTI DI POLLO ALLA ERBE Fr Pouletbrust mit Kräuterbutter HAUSGEMACHTE POULET CORDON-BLEU Fr Beilagen: Risotto, Teigwaren, Pommes frites oder Gemüse PESCE + CROSTACEI FISCH CALAMARI FRITTI Fr Frittierte Calamares CODA DI ROSPO Fr Seeteufel an Tomatensauce, und Basilikum SOGLIOLA AL VINI BIANCO Fr Seezunge an Weissweinsauce SALMONE AL VINO BIANCO Fr Salmsteak an Weissweinsauce GAMBERONI ALLA GRIGLIA Fr Riesencrevetten vom Grill GAMBERONI ALLA DIAVOLA Fr Riesencrevetten an scharfer Sauce Beilagen: Risotto, Reis, Pommes frites, Gemüse oder Spinat Inkl. Mwst.8.0 %

8 LEBERLI SPEZIALITÄTEN RINDSLEBERLI MADAGASKAR Fr Grüner Pfeffer, Rahm, Zwiebeln, Weisswein, mit Rösti Piovre vert, cremé, oignons, vin blanc et roesti Green pepper, cream fresh, onions, white win with Roesti RINDSLEBERLI HOCHHUUS Fr Zwiebeln, Kräuterbutter mit Rösti Oignons, beurre aux herbes et roesti Onions, herbes butter with roesti RINDLEBERLI MADEIRA Fr Madaira, Demi-Glace, Rahm, Zwiebeln, Weisswein mit Rösti Madère, demi-glace, créme, oignons, vin lanc et roesti Madeira, demi-glace, cream fresh,onions, white wine with Roesti RINDSLEBERLI CALVADOS Fr Calvados, Demi-Glace, Rahm, Zwiebeln, Weisswein mit Rösti Calvados, demi-glace, crème, oignons, vin blanc et roesti Calvados, demi-glace, cream fresh, onions,white wine with Roesti AUS UNSERER RÖSTIRIA HAWAII RÖSTI Fr Vergleichbar mit dem Toast Hawaii Nur besser Mit Ananas und feinem Käse überbacken Comparable with Toast Hawaii -but much better Baked Rösti with pineapple and cheese ÄLPLER RÖSTI Fr Eine Urschweizer Spezialität wie sie die Älpler und Senner lieben Gebraten mit Speck-gratiniert mit Käse-garnieret mit einem Spiegelei Baked Rösti with bacon, chesse and a fried egg BEBBI RÖSTI Fr Jedem Bebbi sini Rösti Mit Klöpfer überbacken mit feinem Käse Baked Rösti with saussage, bacon and cheese RÖSTI FIORENTINA Fr Popeye empfehlt sini Rösti Mit Spinat, Tomaten, überbacken mit Käse Baked Rösti with spinach, tomato and cheese STROGANOFF RÖSTI Fr Schmackhafte Rösti in Verbindung mit zart gebratenen Rindshuftstreifen Dazu eine rassige Pilzrahmsauce-Hmm Rösti with sliced beef and a racy creamsauce with mushrooms Inkl. Mwst.8.0 %